Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Salsa de aguacate - receta detallada.

Ingredientes:

• 1 cebolla roja mediana
• 1 chile picante
• 1 aguacate
• 1 taza de cilantro
• 3/4 taza de queso queso feta
• 1/4 taza de jugo de limón
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

Palta, queso, queso feta, limón, cilantro, Ají picante, zumo de limón

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Preparación:

Paso 1
• Corta en dados una cebolla roja mediana y un chile picante. Sofríe en una cucharada de aceite de oliva durante 6 minutos, hasta que estén tiernos. Si lo deseas, retira el chile después de freír.
Paso 2
• Triturar en una licuadora 1 aguacate cortado en cubos, 1 taza de cilantro, 3/4 de taza de queso feta, 1/4 de taza de jugo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal.
Paso 3
• Mezcla el puré de palta Con cebollas salteadas. Servir con pan tostado.

Votos: 12