Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Muslos de pollo a la parrilla rebozados: una receta detallada.

Ingredientes:

• 1/3 taza de mayonesa
• 1 cucharada de chile en polvo (Aquí encontrará la receta para la mezcla de especias de chile.)
• 1/2 cucharadita molida pimienta de cayena
• Sal gruesa y pimienta negra recién molida.
• 8 muslos de pollo con piel (aproximadamente 1 kg)
• Aceite vegetal
• 1,5 cucharadas. pan rallado
• 3 tomates grandes, cortados por la mitad cada uno.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mayonesa, condimento de chile, pimienta de cayena molida, muslos de pollo, pan rallado, tomates

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un tazón grande, combine la mayonesa, el chile en polvo, la pimienta de cayena y media cucharadita de sal. Agregue los muslos de pollo y mezcle bien. Cubra y refrigere para marinar durante 2 horas o toda la noche.
Paso 2
• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Engrasa la rejilla con aceite vegetal. Esparce el pan rallado en una fuente y reboza los muslos de pollo. Coloca el pollo en la parrilla y cocina hasta que esté dorado, de 20 a 25 minutos por cada lado.
Paso 3
• Mientras tanto, unta los tomates con aceite vegetal y sazona con sal y pimienta. Coloca los tomates con el lado plano hacia abajo en la parrilla y ásalos hasta que estén ligeramente chamuscados, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Sírvelos con los muslos de pollo.

Votos: 2