Ajo

Los trozos de calabacín y el pimiento morrón de color brillante hacen que este pastel de carne de Bobby Flay sea especialmente atractivo y ligero. El ingrediente principal es carne molida de pavo magra, a la que se le añade pan rallado panko japonés. leer más

• Salsa marinara:

Una receta de albóndigas de cerdo y ternera con salsa marinara y panceta, servidas con pasta. leer más

• Salsa marinara rápida

Una receta de albóndigas hechas con carne molida de cerdo y ternera, con salsa marinara italiana, pero preparadas al estilo americano, es decir, muy rápidamente. Sirve las albóndigas en rebanadas de pan como sándwiches, con queso fundido o con pasta como... leer más

• Salsa de tomate sencilla:

Las albóndigas de pavo magro son pequeñas y perfectas para llenar la mesa como aperitivo. leer más

Anne Burrell le da un toque especial a un plato de pollo sustancioso y tierno añadiendo hojuelas de pimiento rojo a las cebollas. leer más

Un poco de vino tinto le da a la salsa espesa de este plato, elaborada con verduras frescas y tomillo, un sabor único. leer más

Los champiñones porcini frescos añaden aún más proteínas a este plato saludable de Ellie Krieger. leer más

Las pocas cucharadas de alcaparras que Giada De Laurentiis añade a la salsa de tomate y vino blanco le dan a este plato un sabor ligeramente salado. leer más

Para una cena sustanciosa y equilibrada, Bobby Flay ofrece pollo cocinado con hierbas y espaguetis cubiertos con queso parmesano. leer más

Cubre la milanesa de pollo al ajillo con una generosa porción de queso ricotta cremoso y una mezcla de tomates secos, piñones y berenjena. La combinación de ricotta y albahaca le da un toque italiano al plato, así que sírvelo con rodajas de pan rústico... leer más

Este sustancioso plato de la revista Food Network es una excelente opción para una comida completa y equilibrada. Incluye salchicha ahumada, arroz integral, col rizada y frijoles carita. leer más

El fletán es un pescado de carne firme y consistente, con un sabor suave que combina bien con judías blancas, pimientos y romero. leer más

• Carne de res marinada a la parrilla
• Sándwiches

Guy Fieri prepara este enorme sándwich capa tras capa de carne de res a la parrilla con hierbas, una generosa porción de salsa espesa de rábano picante y cebollas crudas crujientes. leer más

• Aderezo de yogur y menta:

Una ensalada con cebollas previamente asadas, pepinos frescos y queso feta, y después de solo 20 minutos, Bobby Flay la remata con un aderezo de yogur y menta. leer más

Para este sencillo plato, Melissa De Arabian mezcla pasta con camarones cocidos rápidamente, jugo de limón refrescante y perejil. leer más

Este pollo marinado en suero de leche, con una corteza dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa, es un plato maravilloso y fácil de preparar para un picnic. leer más

Con Giada De Laurentiis, transforma la ensalada panzanella de primavera en un plato caliente al horno, intercalando capas de tomates y mozzarella con vinagre balsámico picante y ajo picado entre rebanadas gruesas de pan. leer más

Ina Garten seca ligeramente los tomates pera para ablandarlos, caramelizarlos e infundirles un sabor intenso antes de añadir albahaca y mozzarella. leer más

La refrescante ensalada de pasta tibia de Food Network Magazine, con un toque primaveral, lleva tomates multicolores marinados en un aderezo, un chorrito de zumo de limón, chalotas en rodajas y mozzarella fresca. leer más

• Salsa
• Ingredientes adicionales
• Totopos fritos
• Condimento casero

La salsa de Paula Deen está lista en solo 10 minutos y satisfará a toda la familia; solo tienes que añadir tus ingredientes favoritos, como aguacate, piña y frijoles negros, a la base clásica de tomate y pimiento. leer más

Antes de servir, Tyler Florence deja reposar esta salsa de cilantro durante 15 minutos para que todos los sabores ligeros y vibrantes de sus ingredientes se mezclen. leer más

A Guy Fieri no le gustan mucho las alubias al horno, ya que le resultan demasiado dulces. Por eso creó su propia receta —un híbrido de chili y alubias al horno— que tiene una consistencia similar pero es menos dulce. leer más

• Condimento para barbacoa de Nili:
• Salsa barbacoa de Neely:

Patrick y Gina Neely ofrecen una receta de alubias al horno con especias para barbacoa, salsa barbacoa casera y restos de cerdo o ternera ahumada. leer más

Este plato sustancioso es perfecto para un día fresco de otoño. La generosa cantidad de verduras complementa la carne, convirtiéndolo en una comida completa. Sírvalo con rebanadas de pan crujiente. leer más

• Gofres
• chile picante

Seguramente ya has probado el chili mexicano con perritos calientes o papas fritas. ¿Pero qué tal con waffles? Los waffles de maíz picantes son una base excelente para la receta de chili de Paula Deen. leer más

Una versión moderna de una receta tradicional: cocina la carne de res con una generosa guarnición de zanahorias y papas en una mezcla de vinagre de vino tinto, azúcar morena y tomates. El resultado será una carne tierna que se deshace en la boca, con un sabor delicioso. leer más

Ina Garten cubre la carne con ajo con una rica salsa elaborada con los jugos sabrosos de la carne y la sirve con patatas y zanahorias tiernas. leer más

• Tortitas de patata crujientes (draniki):

Dos copas de vino tinto le dan un toque especial al brisket asado con hierbas de Tyler Florence. Sírvelo con tortitas de patata crujientes y doradas. leer más

En este plato relativamente sencillo, Paula Deen guisa carne de res y verduras en un caldo de carne aromatizado con clavo y hojas de laurel. leer más

• Carne mechada
• Vidriado

Elaborado con verduras frescas y especias tradicionales como la pimienta de cayena y el chile en polvo, este jugoso pastel de carne, cubierto con un glaseado de kétchup y comino, constituye un magnífico centro de mesa para cualquier celebración navideña. leer más

Sunny Anderson suaviza el picante de los jalapeños y el pimentón húngaro en una salsa de vodka con salchicha de pollo añadiendo un chorrito de nata espesa y fría y coronando la pasta con queso Asiago rallado. leer más

En tan solo 20 minutos, Patrick Neely combina salsa de soja, zumo de naranja y vinagre de arroz para crear una salsa oriental que se espesa al cocinarse y resulta increíblemente deliciosa, especialmente cuando se acompaña de una suculenta carne de pollo. leer más

• Pistu:

Ina Garten cuece patatas, zanahorias y judías verdes hasta que estén tiernas, y luego añade el ingrediente clave final: el pistou, una salsa tradicional francesa hecha con ajo, pasta de tomate, albahaca, aceite de oliva y queso parmesano que impregna la sopa. leer más

Ellie Krieger prepara esta sopa rústica con alubias blancas (algunas de las cuales tritura). La salvia y el tomillo frescos picados, además de las espinacas tiernas y los tomates, son también ingredientes clave de este plato principal. leer más

Cada tazón de esta sustanciosa sopa de Alton Brown contiene una variedad de verduras frescas, como papas, judías verdes, tomates e incluso maíz. Un chorrito de jugo de limón antes de servir realza su sabor. leer más

En este plato de Food Network Kitchens, la salsa de tomate para las enchiladas se vuelve un poco más picante con la adición de unos chiles serranos, por lo que el relleno suave de trozos de pollo escalfado en crema agria es justo lo que se necesita para asegurar... leer más

• Salsa Verde:
• Guacamole con trozos:

Después de mojar las tortillas en salsa de tomatillo casera, rellénelas con pollo horneado comprado en la tienda y una mezcla de cilantro, cúbralas con más salsa y espolvoree con queso Monterey Jack. Hornee hasta que la salsa burbujee y sirva con - leer más

• Para la lasaña de tortilla mexicana:
• Para la salsa:

Cuando Alton Brown prepara esta lasaña de inspiración mexicana, utiliza una salsa de enchiladas casera hecha con chiles chipotle, ajo fresco, comino y salsa de tomate. Este plato está repleto de pollo tierno y... leer más

Para preparar la gran lasaña de Ina Garten, no necesitas la clásica carne molida de res o cerdo. Sustitúyela por carne molida de pavo o salchicha italiana, y añade cuatro tipos de queso: parmesano, mozzarella, ricotta y queso de cabra. leer más

La base de este sencillo plato es carne molida salteada y carne molida con especias italianas. La abundante lasaña de Paula Deen también incluye capas de una cremosa mezcla de queso ricotta y parmesano, así como una salsa de tomate con hierbas y... leer más

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Aderezo ranch de queso azul
• Cubierta

Cubre panecillos redondos y suaves con carne molida de pavo sellada con mantequilla, salsa picante y queso azul cremoso para disfrutar de una experiencia de sándwich tradicional (sin las alitas de pollo). leer más

Elaborados con tres tipos de carne picada: ternera, cerdo y cordero, los sándwiches de ajo de Jeff Mauro, presentador del programa de cocina "Sandwich King", se sirven en panecillos italianos grandes y crujientes con lonchas de queso provolone y trozos de pepinillos encurtidos. leer más

Esta versión actualizada del clásico sándwich Sloppy Joe, un clásico para los perezosos, presenta un delicioso relleno de carne y una rica salsa elaborada con pimentón ahumado, kétchup y vinagre de sidra de manzana. leer más

El sándwich de Ellie Krieger es una versión más ligera de la clásica hamburguesa Sloppy Joe. Utiliza carne molida magra, frita con frijoles rojos ricos en proteínas y pasta de tomate, y unta la mezcla en un panecillo. leer más

• Para la carne de cerdo:
• Para la salsa pesto:

Ligeramente salado y crujiente, este lomo de cerdo con hueso está recubierto con una costra crujiente de patata y hierbas frescas, lo que hace que la carne quede increíblemente jugosa por dentro al hornearse. Sírvalo con una rica salsa pesto de hierbas. leer más

Patrick y Gina Neely rellenan un lomo de cerdo con una mezcla de pan de maíz y tocino, asegurando los agujeros con palillos de dientes para evitar que se separen mientras asan la carne a la parrilla durante solo unos minutos por cada lado. leer más

Tyler Florence prepara su sopa con caldo de res y vino tinto, añadiéndole tomillo fresco y hojas de laurel para darle sabor, y la sirve con picatostes de queso. leer más

• Croquetas
• salsa remoulade

Las croquetas doradas de Sandra Lee, parecidas a las croquetas de cangrejo, están hechas con salmón cocido y un relleno de huevo, salsa picante y rebozado de pescado para darles más sabor. Se fríen en sartén y se sirven con... leer más

En el salmón al horno de Food Network Magazine, los sabores salados y dulces se combinan de forma ingeniosa: está marinado en una mezcla de salsa de soja, sirope de arce y zumo de naranja, y adornado con coliflor y copos de arándano rojo. leer más

En tan solo 20 minutos, Giada De Laurentiis crea una cena completa que es lo suficientemente fácil de preparar un domingo por la noche. Cada porción está repleta de ingredientes saludables: espinacas ricas en nutrientes, pasta de... leer más

Prueba este hummus con sabor a alitas de pollo búfalo, elaborado con salsa barbacoa y salsa picante, además de una pizca de pimentón para darle un toque especial. leer más

El ingrediente principal del hummus de Food Network Kitchens es la pasta de sésamo, que le da a la salsa su inigualable consistencia sedosa. Debido a que en su preparación se utilizan edamames jóvenes congelados, el tiempo de cocción es... leer más

La salsa rica en proteínas de Melissa De'Arabian tiene pocos ingredientes, entre ellos frijoles negros y un toque de jugo de limón. Este hummus queda con trozos porque la autora de la receta recomienda apagar la procesadora de alimentos un poco antes... leer más

Giada De Laurentiis combina los sabores de la cocina mediterránea con alubias blancas y berenjena asada para crear esta famosa salsa. Se recomienda servirla con rodajas de pepino frescas y crujientes. leer más

Esta popular receta clásica de hummus, lista en tan solo 10 minutos, combina el sabor y la calidez del comino con la frescura del perejil. leer más

Este plato cotidiano no requiere más tiempo de preparación que la pasta. Pero este plato primaveral, basado en la popular receta de Giada De Laurentiis, también incluye una salsa de verduras hecha con caldo de pollo y... leer más

• Aceite de limón:
• Fletán y chalotas crujientes:

¿Quieres preparar un plato como el de Giada De Laurentiis, digno de los mejores restaurantes? Entonces ten todos los ingredientes listos. Prepara la mantequilla con ralladura de limón con antelación y luego sofríe bien las chalotas. leer más

• Bruschetta con tomates y alcaparras:

La receta de Guy Fieri consiste en marinar el fletán durante una hora en una aromática mezcla de ajo, vino blanco y perejil fresco. A continuación, el pescado se cuece a fuego lento en caldo de pollo y se sirve con rebanadas de pan tostado cubiertas con tomates y queso parmesano. leer más

• Escabeche
• Base para sopa
• Cubierta

Guy Fieri marina muslos de pollo en una mezcla de ajo, comino y chile en polvo, y luego los asa a la parrilla. Cubre el pollo con un caldo con jalapeño, tiras de tortilla fritas y una salsa fría de crema agria con tequila. leer más

En el delicioso tazón de sopa de Trisha Yearwood, espesado con dos tipos de frijoles y cremoso gracias a la crema de leche, una salsa fresca realza el sabor del pollo. leer más

• Cubierta:

Ree Drummond no solo sirve cada porción de sopa con tortillas, sino que además añade algunas tortillas de maíz a su deliciosa sopa antes de servirla. Luego, los comensales eligen sus propios acompañamientos tradicionales, como crema agria, aguacate y cebolla morada. leer más

La sopa de tortilla, una de las recetas más populares de Food Network Kitchens, se puede preparar con pollo sobrante, aromatizado con chiles chipotle en salsa adobo, cilantro fresco y, para un sabor aún más intenso, jugo de limón. leer más

• Mezcla seca:
• Salsa barbacoa de cola dulce:

Patrick y Gina Neely dicen: "El humo y el calor indirecto te ayudarán a cocinar unas costillas deliciosamente tiernas, mientras que la cola añade un toque de dulzura inesperada". El secreto de esta receta es no añadir el glaseado de cola inmediatamente, de lo contrario... leer más

Los tomates frescos, los trozos de calabacín y el queso de cabra suave no son los únicos ingredientes que ofrece este plato rápido y sustancioso de Food Network Magazine. ¿Qué tal si le añadimos una salsa suave de ajo, hojuelas de pimiento rojo y... leer más

La ensalada de pollo con trocitos de tocino de Sunny Anderson lleva tiernos trozos de patata asada, pollo hervido y una mayonesa con hierbas. Servida en hojas de lechuga Boston, es perfecta para comer con las manos. leer más

• Salsa pesto de cilantro:
• Camarones a la parrilla:

El pesto de Bobby Flay es una combinación de cilantro aromático y perejil. Usa masa de pizza casera, úntala con pesto, cúbrela con queso mozzarella cremoso y camarones tiernos, y ásala a la parrilla. leer más

Los trocitos ligeramente firmes de tomates secos en la salsa pesto de parmesano de Giada De Laurentiis la hacen aún más deliciosa. Solo hay que mezclar la salsa con la pasta y, en 25 minutos, toda la familia puede reunirse alrededor de la mesa. leer más

¡La salsa favorita de todos en solo cinco minutos! Un plato sencillo de Food Network Kitchens que se puede comer al momento o congelar para cualquier ocasión, como el almuerzo del domingo. leer más

Esta sustanciosa ensalada de pasta de la revista Food Network, que no tarda más de 20 minutos en prepararse, está aderezada con una cremosa salsa de queso con mayonesa, ajo fresco y parmesano. leer más

El secreto de la deliciosa pasta mediterránea con ensalada de atún de Giada De Laurentiis reside en que elige pescado italiano enlatado (en lugar de caldo, el pescado se conserva en aceite de oliva), cuyo rico sabor se complementa a la perfección con los jugosos tomates. leer más

• Ensalada
• Vinagreta

La receta de ensalada de pasta de inspiración mediterránea de Ina Garten combina tomates frescos y secos, aceitunas negras y queso feta, junto con un aderezo de ajo y vinagre, todo mezclado hasta obtener una consistencia suave. leer más

• Para brochetas de carne:
• Para la salsa de perejil:

Prepara una salsa sencilla, sin necesidad de hervir, con perejil, ajo y vinagre, y úsala en esta receta de Giada De Laurentiis de dos maneras: como adobo para mini kebabs y como salsa para el plato final. leer más

Anne Burrell cubre una rebanada de pan frotado con ajo con una sabrosa "salsa" (su propia interpretación, por supuesto) hecha con tocino crujiente, maíz a la parrilla y chiles Fresno. ¿El resultado? Pequeñas y sabrosas tostadas con un sabor ahumado y ligeramente picante. leer más

El secreto de este plato para el almuerzo del domingo reside en una salsa barbacoa asiática casera, agridulce, elaborada con cinco especias, ajo, salsa hoisin y miel, que se añade al final de la cocción. leer más

En esta sencilla receta, Guy Fieri utiliza una mezcla de mango, chiles chipotle y cilantro tres veces: para marinar trozos de pollo, para glasearla (rociándola sobre la carne mientras se cocina) y para usarla como salsa al servir. leer más

• Escabeche:
• Salsa chimichurri con albahaca:

Para preparar estas brochetas de pescado con hierbas aromáticas, Melissa De Arabian prefiere utilizar pescado blanco de carne firme como el bacalao, el eglefino o el fletán, alternándolo con calabacín y tomates cherry. leer más

• Filete marinado en mostaza y romero:
• Pollo marinado en cítricos y estragón:
• Gambas al limón y ajo:
• Vinagreta de vinagre balsámico para verduras:

La belleza de esta receta radica en que se puede preparar de muchas maneras para adaptarla a tus gustos. Cocina un bistec en una marinada de mostaza, pollo en una marinada de cítricos o camarones en una marinada de ajo, agregando una variedad de verduras como pimientos, cebollas y... leer más

Bobby Flay frota su pollo con sus especias favoritas, luego lo coloca sobre una lata de cerveza y lo ahúma con virutas de madera de mezquite para darle un sabor delicioso y único. leer más

La receta de pollo de Guy Fieri se hornea, se sazona con ajo y se envuelve en lonchas de beicon. Este plato es imperdible, sobre todo si no tienes parrilla. leer más

Guy Fieri no dedica mucho tiempo a preparar esta ensalada: añade pimientos guisados, guisantes tiernos y tomates frescos, y ya está lista para servir, caliente o fría. leer más

• Maíz
• Aceite de ajo

Bobby Flay prepara elotes al estilo tradicional de la comida callejera mexicana. Los asa a la parrilla para darles un sabor ahumado, los rocía con mantequilla aromática, los cubre con queso y les añade un refrescante chorrito de jugo de lima. leer más

• Garbanzos en olla de cocción lenta:

Utilizando un procesador de alimentos, Alton Brown prepara en tan solo 15 minutos una salsa cremosa de Oriente Medio, perfecta para acompañar con pan de pita crujiente, galletas saladas o las verduras favoritas de tu hijo. leer más

Cocina trozos jugosos y tiernos de cerdo en una deliciosa salsa hecha con puré de chiles chipotle, miel y vinagre, y deja que tu familia prepare sus propios tacos rellenos de cerdo desmenuzado y otros ingredientes clásicos. leer más

Delicioso y fácil de preparar, este tierno guiso se cocina en salsa de tomate con pimentón y comino, y se corona con crema agria. Sírvelo con pasta o tu guarnición de patatas favorita, y tendrás una cena completa. leer más

Para obtener alitas tiernas y jugosas, sigue la receta de Alton Brown: marínalas en una sencilla mezcla de mantequilla y salsa picante, cuécelas al vapor para eliminar el exceso de líquido y fríelas hasta que queden crujientes. leer más

• Sopa:
• Crostini:

La cremosa sopa de Giada De Laurentiis es especialmente sabrosa gracias al ajo, las zanahorias y las cebollas salteadas, junto con hojas de salvia fresca picada. Sirva este plato con crostini de queso. leer más

Para darle a la sopa un sabor ahumado y un toque picante, Marcela Valladolid usa chiles chipotle en salsa adobo. Pero para equilibrar el picante, añade un poco de salsa de crema agria a cada plato antes de servir. leer más

• Puré de manzana con trozos de manzana:

Como su salsa se sirve con lomo de cerdo cocinado con ajo y hierbas, y cebollas estofadas tiernas, Anne Burrell crea lo que ella llama una "salsa de manzana agridulce". Se elabora con la compota de manzana sobrante de la cocción del cerdo. leer más

Los chiles chipotle en salsa adobo le dan un toque ahumado a este sustancioso plato. El chili se prepara con tierna paleta de cerdo, puré de calabaza y hierbas frescas, y se sirve con una refrescante salsa de calabaza y crema agria. leer más

La abundante lasaña de Robert Irvine es una comida completa en un solo plato, aparentemente muy fácil de preparar. Cada capa está rellena de salsa de tomate con carne molida y vino tinto, puré de calabaza y una cremosa mezcla de ricotta y mozzarella. leer más

Michael Symon fríe las coles de Bruselas hasta conseguir una textura crujiente y deliciosa, y luego las mezcla con nueces en láminas y un aderezo agridulce de miel y chile serrano. leer más

• 1 taza de pasas

Este plato de Ingrid Hoffman, que lleva huevos duros picados, pimientos y aceitunas, además de cerdo, ternera y salchicha, tiene más carne que pan blanco. Alcanza para 14 personas. leer más

Para preparar la sencilla receta de relleno de carne de Aida Mollenkamp, ​​sofría apio y cebolla con hierbas frescas, luego agregue cerezas y manzanas secas, junto con nueces picadas, y vierta la mezcla en los trozos. leer más

• Cazuela:
• Salsa:

La sustanciosa cazuela de queso de Rachel Ray no solo lleva pavo, sino también una variedad de otros ingredientes que normalmente quedan en el refrigerador después de las fiestas: caldo de pollo, crema agria, champiñones y cebollas. leer más

Para presentar con elegancia este aperitivo aparentemente sencillo, Ted Allen, presentador del programa de telerrealidad Chopped, toma tomates secos, cocinados a fuego lento hasta que estén tiernos, y los coloca sobre rebanadas de pan tostado frotadas con ajo. leer más

• Salsa italiana:
• Relleno:
• Cubierta:
• Chips de trigo:

Guy Fieri prepara sus nachos por capas: primero una capa de totopos, luego una combinación de carne molida de res y pavo, cubierta con mozzarella. Finalmente, les añade salami, albahaca y una salsa de tomate y ajo para darles un toque italiano. leer más

Aunque Marcela Valladolid usa chocolate y mantequilla de cacahuete para darle sabor a su clásico mole, no es dulce, sino ahumado, gracias a los chiles ahumados. Después de todo, la cocina mexicana es famosa por su mezcla de sabores. leer más

• Totopos de maíz fritos:
• Chips de maíz horneados:
• Frijoles refritos:

Listo para comer en solo 30 minutos, "Nacho" es una versión sin carne audaz del aperitivo mexicano y es un complemento maravilloso para una comida vegetariana. Sin embargo, dado que el plato incluye frijoles refritos y verduras fritas, leer más

• Relleno para rellenar

Rachael Ray asa rápidamente los sombreros de los champiñones hasta que estén tiernos, luego los rellena con carne de cerdo molida, espinacas y queso parmesano. En tan solo unos minutos en el horno, este sabroso aperitivo estará listo. leer más

• Para decorar:

Envuelto en una tierna tortilla, una mezcla de verduras y jalapeños, el pollo picante de Tyler Florence se corona con salsa de enchilada y queso cheddar. leer más