hojuelas de pimiento rojo
Los langostinos scampi son apreciados por su sencillez y elegante presentación, por el hecho de que se cocinan en menos de media hora y por su increíble salsa de mantequilla, vino blanco seco y ajo. Esta receta no requiere mucho tiempo y siempre... leer más
Esta mezcla de aceitunas brillantes, carnosas y deliciosas en un aceite de oliva cítrico y especiado es un aperitivo perfecto para fiestas y celebraciones. Para una presentación impactante, combine varias variedades de aceitunas negras y verdes. Sirva mientras... leer más
Dale un toque diferente a una salsa clásica con cilantro fresco, semillas de sésamo tostadas y queso manchego, y sustituyendo el aceite de oliva tradicional por aceite de pepita de uva. Disfruta del pesto fresco como aperitivo, úntalo en pan o úsalo para mojar carne. leer más
El filete de salmón congelado es un ingrediente práctico, pero puede ser un gran problema si olvidas descongelarlo previamente. ¡No con esta receta! El pescado se cuece a fuego lento sin descongelar en una salsa de tomate casera picante hasta que esté tierno. leer más
Esta cazuela de pasta tiene todo lo que te encanta de la lasaña: una sabrosa salsa de carne, ricotta cremosa y mozzarella derretida burbujeando alrededor de los bordes. Pero en lugar de fideos planos de lasaña, utiliza mostaccioli, un tipo de penne (plumas) con - leer más
Saltear es una forma rápida de cocinar verduras, conservando su jugosidad y vitaminas. Es rápido y práctico, especialmente para una cena después del trabajo. Para ahorrar aún más tiempo, compra verduras precortadas. Fríelas en una sartén con... leer más
Si quieres darle un toque especial a tu hummus para una presentación más atractiva, los garbanzos tostados son una excelente opción. Sécalos bien antes de freírlos en aceite de oliva y espárcelos sobre el hummus en un tazón. Añade un toque de color con hierbas picadas y hojuelas de pimiento rojo. leer más
Con leche de coco y cilantro, el maíz cremoso adquiere un delicioso sabor asiático y es apto para vegetarianos. Sírvelo como guarnición o aperitivo festivo que encantará a todos, incluso a los veganos. leer más
En esta receta, los camarones scampi en una fragante salsa de mantequilla con ajo y hierbas frescas se convierten en parte de un delicado risotto. Para asegurar un risotto suave, casi cremoso, es importante usar arroz Arborio con almidón. Cocínelo lentamente, leer más
Los tiernos camarones se hornean sin esfuerzo en una salsa de mantequilla con ajo, rodeados de mozzarella fundida, dentro de un pan esponjoso de corteza dorada. Sabe como un sándwich de camarones generosamente relleno, pero en un formato más compacto. Perfecto como aperitivo. leer más
Los tostones son un bocadillo de plátano macho machacado y frito hasta quedar dorado, que venden los vendedores ambulantes en toda Latinoamérica. ¡Estas piezas crujientes con una aromática salsa de ajo son irresistibles! Normalmente, cuando se preparan... leer más
Las alubias son una base excelente para salsas deliciosas y saludables, que se pueden servir como aperitivo con verduras o tostadas. Prepara una salsa al estilo toscano mezclando alubias blancas con aceite de oliva aromático infusionado con ajo y romero fresco. leer más
"Las batatas son un alimento básico en mi dieta", dice el autor de la receta, Jerome Grant. "Esta deliciosa hortaliza de raíz está repleta de nutrientes y es rica en sabor. Para mi puré de batata al estilo miso, uso furikake, una popular verdura japonesa - leer más
Para preparar una deliciosa y espesa salsa de pasta con carne, espolvorea la carne molida con hierbas secas y cocínala a fuego lento con tomates hasta que los sabores se integren a la perfección. Sírvela con pasta caliente. leer más
La pasta orecchiette, con forma de orejas profundas, está especialmente diseñada para que las salsas retengan la mayor cantidad posible de su delicioso líquido. En esta receta, se prepara con una salsa ligera hecha con tomates cherry en conserva en su propio jugo, junto con... leer más
Estas albóndigas en salsa de tomate italiana están igual de deliciosas que si las prepararas de forma tradicional, pero con una olla de cocción lenta, prepararlas es pan comido. Simplemente mezcla las albóndigas crudas con todos los demás ingredientes. leer más
Los vareniki de queso congelados no solo sirven como plato principal, sino también como sustituto de las albóndigas en la sopa de pollo. Son deliciosos, saciantes y originales. Prepara una sopa de pollo con zanahorias, guisantes y crema, y añádelos al final. leer más
¿Sabes cómo mezclar bien la carne picada para que las albóndigas queden ligeras, jugosas y esponjosas? Debes hacerlo con las puntas de dos tenedores, distribuyendo cuidadosamente los ingredientes sin compactar la carne picada. Fríe las albóndigas hasta que se doren. leer más
Incluso a quienes no son vegetarianos les encantarán estas hamburguesas de frijoles negros. Para asegurar que las hamburguesas conserven su forma y textura, algunos de los frijoles se muelen hasta formar una pasta, mientras que otros se agregan enteros. Para ayudar a unir la mezcla, leer más
Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato tradicional italiano, que a menudo se prepara para una gran cena dominical. En esta receta, la salsa se elabora desde cero y se cuece a fuego lento durante varias horas, dando como resultado una salsa rica, sabrosa y... leer más
Las albóndigas italianas hechas con carne de cerdo molida, parmesano e hinojo se fríen hasta que estén doradas, luego, junto con una rebanada de mozzarella, se envuelven una a una en círculos de masa de galleta y se hornean. En mi receta: leer más
La pasta marinara con una rica salsa de tomate es uno de los platos italianos más fáciles de preparar, y aún más fácil y rápido en una olla de cocción lenta. Solo requiere 10 minutos de preparación activa, y el aparato hace el resto. Lo mejor de esta receta es que... leer más
Para servir elegantemente el lomo de cerdo con verduras, córtelo en rodajas finas, rellene los cortes con pimientos y cebollas fritas y hornee hasta que esté dorado. Unos minutos antes de finalizar la cocción, cubra el lomo con las verduras cortadas en rodajas finas. leer más
Si tienes a mano una bola de masa de pizza lista para usar, puedes hornear algo nuevo e inusual rápidamente y sin complicaciones. Para esta pizza, no necesitas salsa de tomate. En su lugar, usa puré de papas sobrante de la cena de anoche y cúbrelo con leer más
Esta receta está inspirada en el plato chino-americano Pollo General Tso, pero en lugar de pollo, se utilizan camarones. Estos se rebozan en una masa hecha con claras de huevo, maicena y salsa de soja, y se fríen hasta que queden bien cubiertos. leer más
El pan desmenuzable luce mucho más apetitoso que el pan normal, y es perfecto para servir no solo en el almuerzo, sino también como aperitivo en una fiesta en casa. Todos pueden arrancar una rebanada de este pan aromático y tibio con hierbas y queso Asiago fundido, y mojarla en... leer más
Para asegurar que las berenjenas fritas queden deliciosas, crujientes y no amargas, primero hay que escurrir todo el exceso de agua: espolvoree las berenjenas en rodajas con sal y déjelas reposar bajo un peso durante al menos una hora. Luego, fríalas rápidamente con: leer más
Aunque solo tengas brócoli como guarnición, ¡prepáralo de forma deliciosa y apetitosa! Utiliza no solo los hermosos ramilletes, sino también los tallos, igualmente nutritivos. Escalda el brócoli en agua hirviendo hasta que esté ligeramente tierno sin perder su textura crujiente, y luego... leer más
Muy utilizada en la cocina de todo Oriente Medio, la melaza de granada se elabora reduciendo el jugo fresco de granada hasta obtener un jarabe espeso. Esta melaza, de sabor agridulce, aporta un sabor profundo e intenso a los muslos de pollo horneados. leer más
Esta frittata de pizza de pepperoni es increíblemente fácil de preparar si tienes una olla de cocción lenta. Los quesos provolone y parmesano rallados son perfectos para esta receta, ya que se integran perfectamente con la base de huevo y le aportan la cantidad justa de sabor umami. Servir con: leer más
Los antipasti son aperitivos italianos que se sirven a los invitados antes de invitarlos a la mesa. Si te sobran embutidos, quesos, pimientos encurtidos, tomates frescos y hierbas de las vacaciones, puedes prepararlos fácilmente... leer más
Ina Garten sugiere preparar un sustancioso plato de pasta al horno con las sobras de la sopa de tomate y berenjena, mezclándolas con macarrones cocidos, mozzarella y parmesano. Esta pequeña cantidad de sopa rinde para tres porciones, dejando sobras para todos. leer más
Si bien las zanahorias suelen ser un ingrediente secundario en los platos, en esta receta son las protagonistas de la guarnición navideña. Asa las zanahorias precocidas con un poco de jarabe de arce natural y vinagre de vino blanco para... leer más
Esta sencilla receta combina berenjena a la parrilla con queso feta marinado en aceite de oliva con ajo, romero aromático, orégano, perejil y hojuelas de pimiento rojo. Una guarnición perfecta de inspiración mediterránea para una barbacoa. leer más
El hinojo suele subestimarse y usarse como guarnición de otras verduras, pero en esta receta es el protagonista, creando una guarnición sencilla pero impresionante al estilo italiano. La raíz de hinojo, cortada en gajos, se hornea. leer más
Hay tantas recetas de salsa de tomate como chefs en el mundo. Esta versión se prepara al estilo italoamericano. Para ella, necesitarás varios tipos de tomates enlatados: tomates San Marzano enteros, tomates triturados y pasta de tomate. leer más
Si tus verduras de hoja verde en el refrigerador comienzan a marchitarse, ¡es hora de darles otra oportunidad! No podrás preparar una ensalada hermosa, pero puedes hacer una mermelada vibrante y sabrosa para aperitivos. Esta es la manera perfecta de salvar tanto las verduras de hoja verde densas (col rizada, acelga) como las delicadas. leer más
En lugar de pan normal, sirve un pan plano de ajo fresco y sabroso a la parrilla. Es muy fácil de preparar con masa de pizza comprada. Simplemente estírala en forma de círculo y ásala a la parrilla, untándola con aceite de oliva aromático. leer más
El dulce sabor de los guisantes tiernos se complementa a la perfección con el sabroso aceite de ajo y pimiento rojo. Rocíalo sobre los guisantes salteados y espolvorea con albahaca fresca. ¡Tu guarnición fácil está lista! Sírvela con un filete a la parrilla y puré de papas, o con pescado. leer más
Las pechugas de pollo ideales deben ser jugosas y tiernas por dentro, con un empanizado crujiente y firme por fuera. Esta receta lo logra a la perfección. Una mezcla de pan rallado panko japonés grueso y queso rallado... leer más
Esta salsa por capas tiene un intenso sabor a pizza. La capa inferior es una delicada mezcla de cuatro quesos: mozzarella, parmesano, ricotta y queso crema. La capa de queso está cubierta con una rica salsa de tomate con sabor a tomate asado. leer más
Estos champiñones rellenos de carne son jugosos por dentro y deliciosamente crujientes por fuera. Esto se debe a la capa de pan rallado que se espolvorea sobre la mezcla de salchicha italiana frita y queso con la que se rellenan los sombreros de los champiñones antes de hornearlos. leer más
¿Empieza el partido y te olvidaste de preparar los aperitivos? Esta bola de queso está lista en minutos y sabe igual que la pizza de pepperoni. Simplemente mezcla todos los ingredientes, excepto los aderezos, en un procesador de alimentos, coloca la mezcla de queso en un plato y dale forma de... leer más
Estos deliciosos panecillos están repletos del sabor de una auténtica pizza, pero en un formato práctico. Elaborados con masa de pizza comprada, están rellenos de salsa de tomate, una rodaja de salchicha, una hoja de albahaca y queso rallado. Cada panecillo lleva encima... leer más
El orzotto es una mezcla entre risotto y pasta italiana, pero es mucho más fácil de preparar que el risotto tradicional. El vibrante orzotto de Ree Drummond está repleto de todo tipo de verduras verdes, como brócoli, guisantes, espárragos, calabacín y col rizada. leer más
Para servir como aperitivo en una fiesta en casa, prepara tres salsas sencillas con sabores populares de pizza. Para las tres, usa la misma base de salsa de tomate y pepperoni, y luego agrega diferentes ingredientes a cada una. La primera salsa será de alcachofa. leer más
Este sándwich gigante por sí solo puede alimentar a mucha gente. Para prepararlo, Trisha Yearwood usó un panecillo de 180 cm de largo. Es poco probable que encuentres uno así en los supermercados, pero puedes encargarlo en una panadería para una ocasión especial. De la mitad superior, corta... leer más
¿Quieres darle un toque más festivo a tu ensalada de patatas? ¡Prepárala con patatas moradas! Esta guarnición aportará un toque vibrante a tu cena y seguro que triunfará gracias a su llamativa presentación y su extraordinario sabor. leer más
Las jugosas y firmes albóndigas en salsa de tomate son ideales no solo como plato principal con guarnición, sino también como aperitivo para deleitar a los invitados en una fiesta en casa. Cada albóndiga tiene el tamaño perfecto para un mini sándwich, una miniatura... leer más
Esta salsa fresca ofrece todo el sabor del guacamole en una salsa con trozos de verduras. Tomates cherry, aguacate, cebolla dulce y cilantro finamente picados y sazonados con jugo de lima. El toque especial de esta salsa son los trozos de piña fresca, que... leer más
Prepara esta preciosa tarta con forma de balón de fútbol como aperitivo, justo a tiempo para el partido. Con esta idea, puedes cortar y decorar cualquier forma de balón, ¡dependiendo del partido para el que te estés preparando! leer más
Las verduras salteadas son increíblemente populares para las cenas entre semana. Vienen precortadas y envasadas, así que solo tienes que echarlas a la sartén. Pero con esta receta, dedicando solo un poco de tiempo a prepararlas, te asegurarás de... leer más
Este fin de semana, dedica un rato a preparar estos deliciosos y jugosos calzones italianos rellenos de carne, que te servirán como tentempié durante toda la semana. Estos calzones están rellenos de carne picada, champiñones y mucha espinaca. leer más
Para tener más tiempo libre entre semana y relajarte después del trabajo, prepara una buena cantidad de albóndigas en salsa de tomate el fin de semana y congélalas en recipientes individuales. Las albóndigas son un plato que gusta a todo el mundo y que nunca se estropea. leer más
Para esta receta, la coliflor se corta en cuartos en lugar de en los ramilletes habituales. En primer lugar, esto hace que el plato vegetariano tenga una presentación más atractiva. En segundo lugar, los trozos más grandes son más adecuados para la cocción lenta: no... leer más
Los bollos clásicos de Parker House, con un delicado sabor a mantequilla y una corteza crujiente de sal gruesa, se hornean juntos con tres tazas de mantequilla aromática para que los arranques, los mojes y los disfrutes. Estos bollos están disponibles: leer más
Esta impresionante tarta, rociada con un toque de miel y chile, es perfecta para finales de verano y principios de otoño. La miel, con su sabor ácido y sabroso, la calabaza dulce, la salvia especiada y los cremosos trozos de queso Gruyère, se combinan a la perfección. leer más
Calabaza asada y crujientes trozos de panceta se combinan a la perfección en esta cazuela de pasta con salsa de tomate y queso Asiago. La pasta con muchas verduras puede ser a la vez saludable y deliciosa, y esta versión otoñal lo demuestra... leer más
Aunque esta pizza no lleva masa, disfrutarás de la combinación ganadora de brócoli y queso, que siempre triunfa. El brócoli en esta receta cumple una doble función: es a la vez la masa y el ingrediente principal. Tu pizza... leer más
Estas deliciosas, picantes y saludables hamburguesas son sorprendentemente rápidas y fáciles de preparar. Aunque están hechas con carne de pollo magra, quedan tiernas y jugosas. Todo gracias a la adición de yogur y cebolla frita. Y una mezcla de canela y cilantro... leer más
Este sencillo plato se prepara rápidamente en una sartén y es perfecto para una cena después del trabajo. La col se saltea con salchicha andouille picante para darle un toque sabroso, pero puedes usar cualquier salchicha que tengas a mano. leer más
La col fresca es deliciosa en una ensalada de col, pero cuando se cocina a fuego lento en trozos grandes en una salsa de tomate con vino blanco, esta verdura se transforma por completo: ¡simplemente se deshace en la boca! Una pequeña corteza de queso parmesano le añade un toque de... leer más
Alex Guarnaschelli enseña cómo cocinar pan plano en una sartén: "Cuando decores el pan plano con ingredientes, colócalos en un orden específico, visualizando cada pieza individualmente". ¡El resultado no es solo un pan plano, sino un verdadero competidor de la pizza! "Fríe - leer más
Para esta receta, lo mejor es usar pasta corta y tubular, como los mezzi rigatoni, que absorberán bien la deliciosa salsa pesto de espinacas y nueces. No es necesario comprar piñones específicamente para este pesto: las almendras y las nueces también funcionan bien. leer más
En esta sustanciosa ensalada, los camarones, las verduras frescas y cocidas se complementan a la perfección con el vibrante sabor del pesto de rúcula, piñones, limón y parmesano. Esta colorida ensalada cautiva no solo por su sabor, sino también por su maravillosa combinación de ingredientes contrastantes. leer más
Los camarones grandes, pelados y sin piel, se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate con orégano aromático, pimiento rojo, ajo y vino blanco. No olvide servir rebanadas gruesas de pan crujiente recién hecho para mojar en la salsa y saborearla hasta la última gota. leer más
Esta receta rinde una olla grande de sopa. Puedes comerla toda la semana o congelar una parte para otra ocasión. Si la congelas, no añadas la pasta de inmediato, o la sopa se volverá pastosa. Al cocinar el minestrone, añade también una corteza de queso parmesano. leer más
La mantequilla dorada es una excelente manera de infundir a las judías verdes un sabor profundo, rico y con un toque a nuez. Esta receta incorpora un poco de orégano y hojuelas de pimiento rojo a la mantequilla mientras se dora. leer más
Para hacer pasta alla Norma italiana (pasta con berenjena, tomate y queso) sin gluten, no busques pasta sin gluten en la tienda; ¡usa calabacín en su lugar! Un pelador de verduras te ayudará a cortar la pasta densa en leer más
Cuece al vapor el cuscús con guisantes en agua hirviendo y en pocos minutos tendrás una guarnición sustanciosa y deliciosa que puedes adornar con menta fresca, ralladura de limón y aceite de oliva. Con su sabor brillante y refrescante, este cuscús... leer más
Una vez que pruebes esta jugosa y sustanciosa lasaña vegetariana, te olvidarás por completo de la carne. Está hecha con una rica salsa de tomate y zanahoria sobre pasta, cubierta con capas alternas de ricotta y espinacas, y una generosa cantidad de... leer más
Toma nota de esta sencilla receta para un estofado de ternera espeso y sabroso. A pesar de la larga lista de ingredientes, es muy fácil de preparar, además de que todos los ingredientes son fáciles de conseguir y se pueden encontrar en casi cualquier cocina. Primero, prepara el estofado de verduras: leer más
Las judías verdes cocidas a fuego lento en una salsa marinara casera rápida son una guarnición estupenda para cualquier carne o ave. Antes de añadir las judías a la salsa, blanquéelas en agua hirviendo durante un par de minutos para ablandarlas ligeramente, pero manteniendo su color verde brillante y... leer más
Estos kebabs al estilo argentino son diferentes de los kebabs tradicionales: la carne se ensarta no en trozos, sino en tiras finas y largas, una por brocheta. De esta manera, la carne estará lista en solo un par de minutos y quedará increíblemente jugosa, con... leer más
El aguacate, las rodajas de naranja ácida y el hinojo cortado en láminas finas se complementan a la perfección en este sándwich ligero y refrescante sobre pan tostado integral crujiente. Esta receta lleva naranja sanguina, que le aporta un toque de color vibrante. leer más
Las alitas de pollo crujientes con cerveza se pueden preparar sin freír en aceite abundante, en el horno. Úntelas con aceite de oliva y hornéelas hasta que estén muy crujientes, luego mézclelas con un glaseado agridulce de miel, vinagre balsámico y ajo asado. Para: leer más
Con polvo de cinco especias chinas, salsa de soja y jengibre, esta mezcla de almendras, cacahuetes, galletas de ostras y semillas de sésamo aporta un sabor asiático dulce y picante. Llévala contigo o al trabajo como tentempié, o sírvela como aperitivo con... leer más
Las nueces de macadamia se mezclan con un glaseado de condimentos chinos, salsa de soja, jengibre y semillas de sésamo, y se hornean hasta que estén crujientes e impregnadas de un complejo sabor asiático. Sírvelas como aperitivo para acompañar la cerveza o úsalas para preparar... leer más
Los anacardos se tuestan en un glaseado de soja y jengibre con semillas de sésamo, y luego se mezclan con trocitos de tocino frito crujiente. Este aperitivo de inspiración asiática es perfecto para acompañar con cerveza. leer más
Esta receta cocina pescado, verduras y bulgur en una sola bandeja para hornear: rápido, práctico y sencillo, con un resultado fantástico. Como el salmón se hornea sobre una cama de bulgur, alcachofas y calabacín, el pescado impregna la guarnición con sus jugos y un sabor maravilloso. leer más
Este rollo de carne está relleno de antipasti italianos, una selección de quesos, embutidos y verduras. Está hecho con filete de falda, un corte de la panceta de res perfecto para rollos. Su sabor distintivo es... leer más
Según una antigua tradición, las familias italianas que viven en Estados Unidos celebran la "Fiesta de los Siete Pescados" en Nochebuena. Todos los parientes se reúnen alrededor de una gran mesa, comen mariscos y beben vino mientras esperan a Papá Noel. Esta pasta con siete pescados se sirve en estas celebraciones. leer más
¡Aunque parezca mentira, estos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate están listos en tan solo 20 minutos! El secreto está en la olla de cocción lenta y en usar salchicha cruda en lugar de carne picada: retira la tripa y la deliciosa mezcla de albóndigas estará lista. leer más
Los vareniki de patata son un excelente complemento para la clásica combinación de salchicha natural y brócoli cubierto con parmesano fundido. En esta receta, los mini vareniki se preparan al estilo de las empanadillas chinas: fritos en sartén y luego cocinados a fuego lento rápidamente. leer más
¡En cuestión de minutos, puedes preparar en el horno una guarnición completa de pollo y verduras con la función de grill! Te encantarán las texturas de la escarola frita: las hojas quedan tiernas en algunas partes, marchitas en otras, jugosas en otras y crujientes al freírlas. leer más
Esta sabrosa tapenade de aceitunas verdes adquiere el delicioso dulzor de las pasas doradas. Úntala sobre rebanadas de baguette tostadas para obtener un delicioso aperitivo francés para cualquier ocasión, ya sea una fiesta en casa, una cena festiva o simplemente... leer más
Giada De Laurentiis prepara un relleno de pan al estilo italiano para el pavo navideño. Está hecho con pan de maíz y cubierto con salchicha de pavo italiana dulce, castañas al vapor, arándanos secos y manzanas. Guarnición: leer más
¡Buenas noticias! Puedes cocinar un buen filete de ternera en una freidora de aire. Los cortes grandes y gruesos, como el solomillo, son los mejores: se les formará una costra crujiente por fuera sin que se cocinen demasiado por dentro. Sigue estas instrucciones: leer más
Este sencillo plato, listo en tan solo 20 minutos, presenta la clásica combinación italiana de salchicha y pimientos. Hierve los ravioles rellenos de salchicha italiana mientras la salsa de tomate y los pimientos se cocinan a fuego lento, y mezcla todo en un... leer más
Esta receta de lasaña fácil es perfecta para esos momentos en los que necesitas preparar rápidamente una comida deliciosa y abundante que encantará a toda la familia. Contiene casi todos los ingredientes de una lasaña tradicional: pasta, salsa de tomate, ricotta, mozzarella, parmesano y albahaca. leer más
Bun Bo Hue es una sopa de fideos vietnamita hecha con carne de res y cerdo, reconocida por su rica historia y su sabor igualmente rico y con cuerpo. Sus especias clave —hierba de limón y chile— son esenciales en cualquier receta, mientras que leer más
Para realzar el sabor a carne de las empanadillas chinas, añade mortadela al relleno de carne de cerdo picada. Las empanadillas chinas se cocinan en una sartén con un poco de líquido y, una vez que este se haya evaporado, se fríen hasta que estén doradas. leer más
Estos exclusivos panecillos en miniatura están hechos con masa wonton y rellenos con todos tus ingredientes favoritos de pizza: salchicha italiana frita, pepperoni, salsa de tomate y mucho queso derretido. Los panecillos en miniatura se fríen en... leer más
Esta deliciosa pasta vegetariana es rica en proteínas, fibra y simplemente deliciosa. La pasta cavatelli se hierve por separado y se mezcla con coliflor bien asada, garbanzos enlatados y hojas verdes de ensalada en una salsa ligera hecha de leer más
Los cangrejos rangoon (o simplemente cangrejos rangoon) son un aperitivo que gusta a todo el mundo, incluso a quienes los prueban por primera vez. Al fin y al cabo, ¿quién puede resistirse a unos wontons fritos y crujientes con un tierno relleno de queso y cangrejo? Y si además el relleno incluye trozos... leer más
Los tostones son un popular aperitivo latinoamericano que consiste en plátanos fritos aplanados. Se sirven tanto como guarnición como botana. Esta receta incluye una salsa picante de ajo con pimiento rojo y comino para acompañar los tostones fritos. leer más
La espelta se ha vuelto cada vez más popular entre quienes se preocupan por la alimentación saludable. Tras la cocción, sus granos se ablandan, pero conservan su apreciada firmeza. La espelta se utiliza en gachas, sopas y ensaladas, y también como... leer más
Disfruta de la deliciosa combinación de champiñones asados y semillas de hinojo en esta lasaña vegana sin carne ni lácteos. Además de la salsa de tomate con champiñones, esta lasaña vegana también lleva un relleno de espinacas rico en fibra. leer más
Los quesos frescos ricotta, asiago y pecorino le dan un toque cremoso y una textura suave a esta cazuela de pasta con pepperoni picante salteado, espinacas jugosas y salsa de tomate casera. Es abundante y deliciosa. Perfecta para: leer más
La pasta se hornea en una rica salsa de tomate y ricotta con salchicha italiana a la plancha y escarola escalfada, todo cubierto con una capa de mozzarella fundida. Puedes usar salchicha italiana cruda, dulce o picante, según tu preferencia. leer más










































































































