hojuelas de pimiento rojo

Este plato de salmón se prepara completamente en una sola sartén en menos de 30 minutos y combina los sabores clásicos de los camarones scampi con una salsa cremosa. El filete de salmón se sirve en una sabrosa salsa con pan tostado con ajo para mojar. leer más

Cuando la chef y presentadora de televisión Alex Guarnaschelli se propuso escribir su libro, Cocina conmigo, decidió basarlo en una idea simple: "Mis comidas caseras favoritas cuando no estoy trabajando". Su intención era presentar nuevas... leer más

• Relleno
• bollos en capas

Este guiso otoñal, elaborado con frutas y verduras de temporada, reconforta con su sabor y aroma, y ​​su apetitosa presentación siempre alegra el ánimo. Contiene calabaza guisada con manzanas agridulces y tocino aromático, que equilibra los sabores. leer más

Esta cazuela sorprendentemente sencilla se prepara en una sartén apta para horno. Primero se fríen los huevos, luego se cubren con espaguetis cocidos, se espolvorea con mozzarella y parmesano rallados y se gratina. leer más

Lo que hace que esta lasaña sea tan deliciosa es su espesa salsa de carne, que necesita cocinarse a fuego lento durante varias horas para desarrollar todos sus sabores y aromas. Además de ricotta, la capa de queso también incluye queso parmesano, que tiene un agradable toque a nuez. Suaviza la intensidad del ajo y... leer más

Salmón al horno en una bandeja para hornear con patatas nuevas y coliflor es una gran solución para una cena rápida y sin complicaciones entre semana, y si llevas varios tipos de coliflor (morada, blanca, verde romanesco), leer más

En esta receta, en lugar de una salsa cremosa tradicional, las judías verdes se cocinan en una salsa de tomate ligera con tomates cherry. El romero fresco y el ajo les aportan un sabor maravillosamente picante, y las hojuelas de pimiento rojo le dan un toque picante. Servir - leer más

El pavo perfecto para las fiestas debe marinarse en una salmuera de hierbas. En primer lugar, esto hace que la carne quede más jugosa, e incluso si se cocina demasiado en el horno, el pavo seguirá estando más tierno y jugoso que si se cocinara sin marinar. leer más

Este queso vegano se elabora con harina de garbanzos, levadura nutricional, hierbas italianas y hojuelas de pimiento rojo que le aportan el sabor del queso Havarti. Déjelo reposar toda la noche y sírvalo como aperitivo con galletas saladas y verduras, o úselo en... leer más

Esta versión de pesto se prepara con berros, que tienen un sabor más intenso. Mezcla los berros con piñones y queso Pecorino Romano, y luego añade alubias blancas para darle textura. El pesto es rico y lleno de sabor. Sírvelo con... leer más

Esta sopa vegana espesa y sustanciosa combina los vibrantes sabores de la cocina española. El pimentón ahumado le aporta un sabor rico y sabroso que incluso los amantes de la carne apreciarán. El agua es una base excelente para esta sopa, ya que... leer más

Esta crujiente mezcla de arroz inflado, fideos chow mein crujientes y frutos secos en salsa teriyaki es realmente adictiva: ¡no podrás parar! Para prepararla, se mezclan todos los ingredientes con la salsa en una bandeja para hornear y se hornean hasta que la salsa esté... leer más

El filete de solomillo de ternera Tri-tip se marina durante toda la noche en una mezcla de jugo de mandarina, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo, y luego se asa al horno, lo que da como resultado una carne tierna y jugosa. La carne rebosa de una gran variedad de sabores. leer más

Esta pizza en forma de cono hará las delicias tanto de niños como de adultos. Se puede comprar como un helado y comer sobre la marcha. La base de la pizza es una tortilla de trigo, que se enrolla en forma de cono y se hornea hasta que esté crujiente. Se puede preparar con antelación o... leer más

El trigo turanio es apreciado por muchos por su textura: los granos largos y regordetes son agradablemente masticables y combinan a la perfección con la salsa marinara. Son tan saciantes como un plato de espaguetis, ¡pero contienen mucha más fibra saludable: 11 g por ración! Prepara estos rápidamente... leer más

• Tzatziki
• Hamburguesas

Esta receta de hamburguesas está inspirada en el popular aperitivo griego saganaki, que consiste en queso frito bañado en ouzo y luego flambeado. Al trabajar con fuego, asegúrese de apagar la estufa y observar todas las precauciones de seguridad. Cocine las hamburguesas. leer más

Las mitades de calabaza bellota rellenas lucen muy elegantes cuando se sirven como cuencos comestibles con un relleno saludable y delicioso. ¡Perfectas para la mesa navideña! En esta receta, la calabaza horneada se rellena con quinoa cocida y... leer más

La salsa barbacoa no tiene por qué ser comprada; puedes prepararla fácilmente en casa. Esta receta te permite preparar rápidamente una salsa usando tomates enlatados y, para ese dulzor característico, añade azúcar moreno. Salsa casera - leer más

La pasta fusilli se hornea en una salsa de tomate fresco con trozos de panceta frita, pimientos asados ​​y una generosa porción de mozzarella rallada para obtener un delicioso guiso de textura masticable. Su forma espiral absorbe... leer más

Hornea panceta crujiente y escarola frita con pasta, mozzarella y parmesano en salsa de tomate. La panceta (tocino italiano) impregnará el guiso con un sabor y aroma increíbles que no dejarán a nadie indiferente, y la escarola... leer más

Trozos crujientes de panceta y tiernos corazones de alcachofa se hornean con pasta penne en salsa de tomate, con mozzarella ahumada en el interior y una capa de mozzarella clásica por encima. Hierve la pasta para el guiso hasta que esté medio hecha o muy caliente. leer más

Realza el sabor de la pechuga de pollo a la parrilla rociándola con aceite de oliva aromático infusionado con perejil fresco y hojuelas de pimiento rojo. Para una cena completa y sustanciosa, acompaña el pollo con una patata asada y hojas de ensalada jugosas. Ideal - leer más

La escarola jugosa y ligeramente amarga es perfecta para estofar. Combinada con ajo, pimiento rojo, orégano y tomates, su sabor se vuelve más complejo, con notas saladas, picantes y dulces. Y no olvides la guinda del pastel: un puñado de... leer más

A diferencia de la tradicional cazuela de pasta ziti estadounidense, que se cocina en salsa de tomate, esta pasta se cubre con una clásica salsa bechamel con queso parmesano rallado, lo que le aporta un agradable sabor a nuez. La pasta también incluye... leer más

En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego se terminan de cocinar en el horno cubiertos con una capa de salsa. leer más

Prepara una pasta vegetariana rápida y deliciosa, rica en fibra y proteínas. Para este plato, recomendamos usar pasta en espiral, como fusilli o gemelli, que conservará todos los jugos. leer más

La pasta bucatini se cocina en una salsa ligera de limón con judías verdes cortadas en rodajas finas, que le añaden riqueza y hacen que el sabor sea aún más refrescante. Para hacer la salsa, necesitarás limones (jugo y ralladura), especias, un poco de mantequilla, leer más

La lasaña enrollada se hornea mucho más rápido que la lasaña tradicional en capas, y además es fácil de servir en platos, sin necesidad de cortarla. Cada lámina de lasaña se rellena con una mezcla de ricotta y espinacas, se enrolla y luego se unen todos los rollos... leer más

Estos tazones tienen todo lo que a tanta gente le encanta de los rollitos de huevo: verduras crujientes y jugosas, cerdo picante y una maravillosa salsa agridulce, pero sin la masa, lo que los hace ideales para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos. Incorpore suavemente el repollo a la leer más

Chuletas de lomo de cerdo con hueso, fritas en sartén y servidas con la guarnición de su elección (patata asada o polenta) y un delicioso pesto hecho con col rizada asada, nueces y aceite de oliva. A diferencia de la receta tradicional... leer más

Prepara macarrones con queso con sabor a pizza. Además de la pasta, se mezclan salchicha pepperoni, salsa marinara y tomates secos en una salsa espesa de tres quesos: cheddar fuerte, gruyère y queso crema. No tires el aceite de oliva de los tomates: leer más

Las gambas al ajillo son un ingrediente clásico de la pasta italiana que ahora también se encuentra en la pizza. ¡Y están igual de deliciosas! Se colocan gambas crudas sobre un círculo de masa de pizza, se cubren con una salsa tradicional de mantequilla con ajo y... leer más

El arroz frito es uno de los platos de estilo asiático más sencillos que puedes preparar fácilmente en casa, y también es una excelente manera de aprovechar el arroz cocido que sobró de la cena de anoche, o incluso del día anterior. Esta receta utiliza arroz blanco. leer más

Nada supera el sabor de una salsa de almejas frescas, pero si solo tienes ingredientes básicos de la despensa, puedes preparar una pasta igual de deliciosa. Esta receta utiliza principalmente ingredientes que solemos tener en casa, a excepción de las almejas frescas. leer más

Solo se necesitan 15 minutos para preparar camarones con un delicioso glaseado. Una mezcla de salsa de ciruela china, kétchup y vinagre de arroz crea un sabor perfectamente equilibrado. Incorpórala a los camarones fritos para cubrirlos uniformemente. leer más

La pasta linguine se sirve en una salsa ligera de vino blanco seco con almejas. Es deliciosa, como en el mejor restaurante italiano, pero sorprendentemente sencilla de preparar con pocos ingredientes. Además de la pasta, el vino blanco y los ingredientes frescos... leer más

• Pastel de batata
• Ingredientes adicionales

Esta pizza con base de batata gustará a quienes siguen una dieta sin gluten, a quienes no se animan a amasar masa con levadura o a quienes simplemente quieren darse un capricho con una pizza saludable con una nueva combinación de sabores y texturas. Además de batata rallada, los ingredientes incluyen: leer más

Esta pasta de una sola olla es perfecta para principiantes: todos los ingredientes, excepto el queso, se agregan a la olla a la vez, y mágicamente tienes pasta en una deliciosa salsa fresca (¡no comprada!). Además de tomates frescos, leer más

Esta pizza súper satisfactoria se prepara con tortellini, unas pequeñas albóndigas italianas rellenas de queso. Se cuecen y se colocan sobre una base de pizza untada con salsa de tomate. Trozos de piña y jamón complementan los tortellini: la combinación perfecta. leer más

Este sencillo salteado de camarones se cocina en un wok caliente, revolviendo constantemente, en solo minutos, así que tenga todos los ingredientes listos y colóquelos cerca de la estufa para evitar distracciones. Si no tiene un wok, simplemente... leer más

La salchicha italiana dulce y el brócoli rapini picante (hoja rabe) se complementan maravillosamente en este plato sencillo, pero delicioso y saludable, cocinado completamente en una sola bandeja para hornear. Divida mentalmente la bandeja para hornear en tres secciones: en una, coloque el leer más

Si buscas preparar una cena mediterránea impresionante sin complicaciones ni montones de platos sucios, ¡esta receta es justo lo que necesitas! La cena completa —calabacín al horno, gambas en mantequilla de ajo y sándwiches calientes de baguette francesa con queso rallado... leer más

Esta vibrante ensalada de verano está lista en solo 30 minutos. Los camarones al ajillo y las rebanadas de baguette se asan en minutos y complementan a la perfección una ensalada de sandía, queso feta, pepino y aceitunas negras (¡una versión jugosa de la ensalada griega!). Para preparar esta ensalada... leer más

Carga tu olla de cocción lenta por la mañana y, cuando llegues a casa del trabajo, te verás recompensado con una deliciosa cena de inspiración asiática: muslos de pollo dulces y picantes, pegajosos en una salsa que se espesa y se vuelve rica a medida que el pollo se cocina. Espolvorea con - leer más

La coliflor frita se puede servir como aperitivo o guarnición. Combina bien con casi cualquier plato. Durante la fritura, los ramilletes de coliflor se rebozan con un puré de tofu suave y pimientos asados, y se espolvorean con pan rallado. leer más

Prepara una cena deliciosa y rápida en una bandeja para hornear en tan solo media hora. Tendrás todo en un solo plato: muchas verduras, carne y ñoquis de patata italianos. Esta receta elimina la necesidad de cocinar los ñoquis por separado. Simplemente mézclalos con... leer más

La pasta con bistec a la parrilla es deliciosa, sustanciosa y perfecta para ocasiones especiales. Esta receta utiliza bistec de falda económico pero con mucho sabor, sazonado con sal sazonada, asado a la parrilla y... leer más

Los ravioles son pequeños ravioles rellenos de queso que, como cualquier pasta italiana, se sirven con salsa. Giada De Laurentiis sugiere preparar una salsa rosa rápida, sencilla e increíblemente deliciosa con puré de tomate, crema de leche y especias secas... leer más

Para esta receta, Ellie Krieger usó filete de lubina, pero puedes freír cualquier pescado blanco de carne firme. Con su sabor suave, casi neutro, el pescado blanco es una base excelente para una vibrante salsa de verduras hecha con tomates, aceitunas y... leer más

Este guiso de carne casero, rápido y fácil de preparar, está repleto de verduras y solo tarda unos minutos más en cocinarse a fuego lento que recalentar carne enlatada. Picar finamente las verduras en un procesador de alimentos reduce significativamente el tiempo de cocción. Sirva el guiso sobre... leer más

• Camarones
• Espinaca

Para preparar este aperitivo rápido de camarones, no necesitas encender la parrilla ni la barbacoa, ¡pero luce espectacular en brochetas! Fíjate en el delicioso y pegajoso glaseado de miel con ajo, chile y lima que cubre cada camarón a la perfección. leer más

Este plato luce especialmente vibrante e impresionante si se utilizan pimientos de varios colores, como rojo, amarillo y naranja. Elija los pimientos más grandes con los tallos más planos y estables (idealmente 4 tallos) para que se llenen bien al rellenarlos. leer más

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve las virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y ahumará simultáneamente durante no más de una hora y media. Y para asegurar una cocción uniforme... leer más

Para que las verduras asadas queden crujientes, extiéndalas lo más uniformemente posible sobre la bandeja para hornear. Una mezcla de jugo de lima, ajo, azúcar y pimiento rojo les aporta una gran variedad de sabores y un brillo delicioso. Esta vibrante guarnición será... leer más

• Carne de res
• salsa picante para mojar

Los aperitivos y platos en brochetas siempre lucen originales y son un verdadero atractivo para los invitados. No necesitas una parrilla ni una barbacoa para estos mini kebabs. Los cubos de carne se fríen en una sartén y luego se ensartan con palillos. Sirve los kebabs: leer más

Aplastar los pepinos es una forma deliciosa y rústica de prepararlos, común en toda Asia. Los pepinos aplastados aportan una variedad de texturas a la ensalada, y su sabor se intensifica a medida que se escurre el exceso de agua. La ensalada es increíblemente... leer más

Un rollo de queso como aperitivo luce muy festivo, especialmente el preparado según esta receta, con pistachos verdes y semillas de granada rojas, ¡todo en colores navideños! La base del rollo es una mezcla de queso crema y queso italiano. leer más

• Pesto de pimientos piquillo
• Tomates al horno
• Tapenade de champiñones
• Barra de mozzarella

Ofrezca a sus invitados varios tipos de mozzarella como aperitivo para acompañar su vino, y no solo queso en lonchas, sino una verdadera barra con aperitivos adicionales para que puedan armar sus propios crostini, sándwiches italianos hechos con lonchas tostadas. leer más

• Tomates y aceitunas
• Maravillosas setas
• mozzarella marinada
• Espárragos al horno

¿Buscas una idea divertida para una reunión de amigos? Mientras esperas a que den las campanadas de medianoche, ofrece a tus invitados bruschetta (rebanadas de pan tostado con varios ingredientes), pero deja que preparen sus propios aperitivos y monta una barra de bruschetta en la mesa. leer más

Uno de los ingredientes principales de esta frittata es el queso Gouda ahumado naturalmente. Le aporta un aroma y sabor tan deliciosos que a todos les encantará, incluso a quienes no están acostumbrados a comer una tortilla sin salchicha. No solo es deliciosa, sino que además... leer más

• Huevos
• Relleno

Huevos rellenos de color rojo y verde brillante, como adornos para el árbol de Navidad, decorarán tu mesa de Año Nuevo o Navidad. Para teñir las claras, necesitarás colorante alimentario adecuado, y el relleno se colorea con ingredientes naturales. leer más

Prepara un aperitivo navideño con sabor a pizza con base de hojaldre. En su interior, todos disfrutarán de una deliciosa combinación de pepperoni: salchicha, mozzarella, parmesano y pimientos encurtidos jugosos. Esta receta se puede duplicar fácilmente para una mayor cantidad. leer más

Los aperitivos en brochetas siempre se ven apetitosos, incluso si no estás en un picnic, y también son más fáciles de comer sin ensuciarte las manos. Ree Drummond sugiere preparar deliciosas brochetas navideñas de camarones y piña fresca envueltas en tocino y... leer más

La pasta de alubias blancas sazonada con ajo y pimiento rojo es un excelente aperitivo para fiestas y celebraciones. El prosciutto, que se mezcla con las alubias en un procesador de alimentos, le da un sabor especial. Unta la pasta terminada sobre pan tostado... leer más

La salsa de queso es un éxito en cualquier fiesta. ¡A todos les encanta mojar el pan en el queso fundido! Prepara esta salsa en un bol de pan y tus invitados quedarán encantados. El relleno está repleto de mozzarella y queso feta, y... leer más

Estas pizzas individuales están hechas con los ingredientes más deliciosos, ¡que se vuelven aún más deliciosos al combinarlos! No necesitas masa ni horno para prepararlas. La base de la pizza es media baguette francesa, que se unta con... leer más

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan rápidamente y tienen una presentación impecable. Son perfectas para la pizzaiola napolitana, un plato donde la carne se cuece a fuego lento en una salsa ligera de pasta de tomate, caldo de pollo, vino y cebolla. leer más

Los conchiglioni rellenos lucen encantadores cuando se sirven como un plato de restaurante, y son perfectos para una cena de ocasión especial. Rellene los conchiglioni cocidos al dente con una mezcla de queso crema y espinacas con un toque ácido y... leer más

• Masa
• Cubierta

La calabaza, un ingrediente poco común en la pizza, resulta perfecta cuando se combina adecuadamente con otros ingredientes. En esta pizza vegetariana, el sabor dulce de la calabaza moscada complementa a la perfección el sabor salado del queso de cabra y la rúcula. leer más

La salsa barbacoa estilo Kansas es una salsa a base de tomate con un sabor agridulce característico. Combina a la perfección con cualquier carne, ave o costilla a la parrilla. Se elabora con kétchup, pasta de tomate, melaza y azúcar moreno. leer más

Si te encanta el pollo frito con un rebozado súper crujiente, sin duda te encantará esta opción: el pollo se hornea, pero es igual de delicioso que frito. ¡Con un mínimo de grasa, ofrece el máximo sabor! Los trozos de pechuga de pollo se remojan en una mezcla... leer más

Filetes de tilapia y mejillones con concha se cuecen a fuego lento en una rica salsa de puré de tomates, apio y cebolla. Un chorrito de vino blanco seco y los jugos que sueltan los mejillones infunden al guiso un sabor y aroma mágicos. Asegúrese de enjuagar los mejillones para eliminar cualquier arena y leer más

Cuando tienes delante un plato de esta deliciosa pasta con pescado y aceitunas, cuesta creer lo económico que resulta. Con solo 200 gramos de filete de tilapia basta para preparar una exquisita cena al estilo italiano para una familia de cuatro. leer más

Esta lasaña se prepara completamente en una sola sartén, así que olvídate de una montaña de platos sucios. Necesitarás láminas de lasaña que no necesitan cocción previa, salsa marinara comprada y salchicha cruda sin tripa. El ingrediente secreto es... leer más

Disfruta de una noche relajante entre semana con esta deliciosa cena de pasta que encantará a toda la familia y que se prepara en poco más de 15 minutos. Pasta en forma de lazo (farfalle) acompañada de brócoli verde brillante y albahaca... leer más

• Ajo, limón y hierbas
• Chipotle ahumado
• Tomates y alcachofas secadas al sol

Con unas pocas especias y un poco de tiempo, el queso feta común se puede transformar en un delicioso aperitivo para acompañar tostadas de baguette o verduras y carnes a la parrilla. Esta receta presenta tres sabores versátiles: leer más

El brócoli rapini, también conocido como brócoli de hoja, se usa mucho en la cocina mediterránea y es perfecto para preparar aperitivos saludables, como estos crostini italianos. Asado con pimientos rojos, el rapini combina a la perfección con el queso. leer más

Prepara una ensalada increíblemente jugosa y refrescante de rúcula, sandía, pepino, menta y aceitunas, coronada con camarones picantes a la parrilla. Es una delicia veraniega, y los sabores contrastantes de la rúcula sabrosa, la sandía dulce y el pepino... leer más

Este guiso es perfecto para el desayuno después de una velada festiva. Se aprovechan las sobras de la cena: verduras asadas, queso en lonchas, jamón. Simplemente se colocan todos los ingredientes en capas en una fuente para horno y se vierte la mezcla. leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Las patatas no son un ingrediente tradicional en la pizza, pero combinadas con espinacas jugosas, jamón, cebolla y mozzarella, resultan deliciosas y saciantes. Además, esta pizza lleva patatas pequeñas de colores, cortadas en rodajas muy finas. leer más

Las hojuelas de pimiento rojo triturado y los pimientos pepperoncini encurtidos le dan a esta pasta de gemelli (hojuelas), jamón, tomates cherry y apio un ligero toque picante que complementa a la perfección el refrescante sabor de la vinagreta, y leer más

Esta pasta italiana vegetariana, ultra saludable y rica en fibra, es además increíblemente deliciosa. Los espaguetis integrales, con su ligero sabor a nuez, combinan a la perfección con acelgas, rico queso pecorino y... leer más

Las jugosas albóndigas de carne, fritas hasta quedar crujientes, son perfectas como aperitivo en reuniones familiares, especialmente si se sirven como canapés. Sírvelas sobre un trozo de pan de centeno tostado, untado con mostaza integral. leer más

La ensalada italiana Treviso es una variedad de radicchio de sabor más suave, muy utilizada en ensaladas y pastas en la cocina mediterránea. Aporta un agradable sabor salado y fibra a los platos. Esta receta de pasta italiana incluye: leer más

Esta ensalada se prepara con corazones de alcachofa congelados, para que puedas disfrutar de su vibrante sabor primaveral durante todo el año. Las alcachofas descongeladas se frotan con aceite de oliva y se hornean hasta que estén tiernas. Son un excelente acompañamiento para... leer más

El maíz a la parrilla desarrolla un sabor más intenso y un aroma veraniego, pero está aún más delicioso con mantequilla aromática. Es el aperitivo perfecto para las barbacoas en el jardín, ideal para agasajar a la familia. leer más

La carne a la pizzaiola es un plato tradicional napolitano que consiste en un trozo de carne estofado en salsa de tomate con cebolla y hierbas aromáticas, similar a la salsa de pizza, de ahí el nombre del plato. Esta receta utiliza ingredientes naturales. leer más

• Albóndigas
• Salsa de tomate
• panes planos

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más

Estas brochetas de cordero son jugosas y deliciosas, llenas de sabor mediterráneo gracias a una marinada de jugo de cebolla, orégano seco y comino. Marina la carne durante al menos una hora, preferiblemente toda la noche, y luego leer más

Las chuletas de lomo de cerdo natural se cocinan rápidamente, tienen una presentación impecable y su carne tierna absorbe fácilmente los sabores de las especias. Las chuletas a la parrilla son especialmente exquisitas, con sus apetitosas marcas de la parrilla y un delicioso toque ahumado. leer más

Los frutos secos son un excelente tentempié para calmar el hambre rápidamente. Mientras se asa la carne, coloque un paquete de papel de aluminio con frutos secos y especias variadas sobre la parrilla para calentarlos e impregnarlos de sabor. Una mezcla de nueces, pacanas, anacardos y almendras funciona bien. leer más

Esta pasta con salsa es ideal como plato principal vegetariano o como guarnición para carnes. La salsa de tomate se prepara con tomates enlatados en su propio jugo, y los pimientos asados ​​y los tomates secos le dan un sabor intenso. leer más

Las gambas salteadas con mantequilla, ajo y limón son una combinación de sabores clásica que marida de maravilla con cualquier guarnición, incluso con calabaza espagueti. La calabaza asada se corta en fideos, que luego se mezclan con... leer más

El clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate) se transforma en un sándwich de lujo con puré cremoso de aguacate y un huevo frito sobre una rebanada de pan crujiente. Estas tostadas sencillas son rápidas de preparar pero increíblemente deliciosas. Primero, tuesta el... leer más

Las crudités son un tentempié saludable elaborado con verduras variadas, perfectamente saciante y ligero. Sirva a sus invitados un plato de verduras cortadas para picar mientras esperan el plato principal y prepare dos guarniciones para acompañarlas. leer más

La pasta sin gluten sabe mejor cuando se cocina en una salsa a base de aceite de oliva, que no se espesa demasiado, dando como resultado una pasta más ligera. La pasta con garbanzos y hierbas es un plato tradicional de la región italiana de Apulia. leer más

La ensalada caprese, un aperitivo italiano a base de mozzarella, tomate y albahaca, es muy versátil y puede servirse con vino, como entrante o como guarnición. Una de las formas más originales de servirla es en hojas de endibia. En este caso, la ensalada se prepara con mozzarella. leer más

Este aperitivo italiano de mozzarella, tomates y albahaca es una delicia por sí solo, tanto por su combinación de sabores como por su presentación, y asado a la parrilla en brochetas, sin duda será un éxito en tu fiesta. Para prepararlo: leer más

Esta pasta tiene el mismo sabor que una ensalada caprese italiana tradicional hecha con mozzarella, tomates y albahaca, pero es más sustanciosa. Una gran ventaja: ¡se prepara en una sola olla! Ahorra tiempo y minimiza los platos sucios. Solo hay que mezclar los ingredientes. leer más

• Berenjenas
• Salsa

La berenjena a la parmesana es un delicioso aperitivo al estilo italiano, perfecto para picar en fiestas en casa. Las rodajas de berenjena se rebozan en pan rallado y se fríen hasta que estén doradas y crujientes, y luego... leer más