hojuelas de pimiento rojo

Las aceitunas verdes son un acompañamiento maravilloso para las bebidas espirituosas. Sírvelas marinadas en cítricos, con un toque refrescante y especiado, y tus invitados quedarán encantados. Las aceitunas sin hueso se calientan simplemente en aceite de oliva con especias y ralladura de cítricos. leer más

Penne alla Vodka es una pasta italiana con una deliciosa salsa hecha con puré de tomate, crema de leche y vodka, que crea una salsa suave y rica. A diferencia del plato tradicional, esta receta... leer más

• Albóndigas
• Salsa de tomate sencilla y rápida

Incluso a los amantes de la carne les encantarán estas albóndigas vegetarianas. Son firmes, sabrosas y muy nutritivas. En lugar de carne, están hechas con champiñones fritos y tofu. Los huevos y el pan rallado ayudan a que la mezcla se mantenga unida. leer más

• Masa
• Pizza

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza crujiente espectacular que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de trigo y harina integral, y el ingrediente principal es carne molida frita. leer más

• Salsa
• Masa cetogénica
• Ingredientes adicionales

Aunque estés a dieta y no puedas permitirte una pizza tradicional, esta receta encantará a quienes siguen dietas cetogénicas, bajas en carbohidratos o sin gluten, e incluso a los amantes del queso. La pizza es muy quesosa, tiene una textura masticable y un sabor único. leer más

• Pizza
• Masa de pizza
• Papas fritas con ajo

Si ya tienes la masa preparada, esta pizza no tardará más de media hora en hacerse en una sartén de hierro fundido. Coloca la masa en una sartén precalentada para asegurar una corteza crujiente. Esta pizza es la combinación perfecta de... leer más

Dale un toque de color a tu cena y prepara estos adorables pimientos rellenos en una variedad de colores. Elige entre pimientos rojos, amarillos, naranjas y verdes: ¡cuanto más color, más divertido! Para que los pimientos sean más resistentes, recórtalos un poco. leer más

La salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo, junto con los jugos naturales de los muslos de pollo, se combinan en una olla de cocción lenta para crear una deliciosa salsa agridulce de inspiración asiática que se vierte sobre pollo y arroz blanco. ¿Prefieres una salsa más espesa? Simplemente... leer más

Este plato está repleto de espinacas jugosas, alcachofas y trozos de pechuga de pollo, todo cocinado a fuego lento en una salsa ligera y cremosa hecha con leche y queso crema bajo en grasa. El ajo y el tomillo seco le aportan un sabor deliciosamente sabroso. leer más

• Ensalada
• Condimento para fajitas
• Aderezo de cilantro y lima
• Asamblea

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una fuente de hojas de lechuga; muy colorida y perfecta para una reunión informal en casa o en la barbacoa del jardín. La ensalada consta de: leer más

Prepara un exquisito plato italiano con pollo a la parmesana y pasta. El pollo a la parmesana consiste en trozos de pechuga de pollo rebozados en una crujiente costra hecha con una mezcla de pan rallado, queso parmesano rallado y especias. Hornéalos y sírvelos con pasta. leer más

Prepara una guarnición de brócoli sabrosa que combine bien con casi cualquier plato principal. Usa tanto los ramilletes como los tallos cortados en rodajas. Primero, escalda el brócoli en agua hirviendo durante unos minutos hasta que adquiera un color verde brillante y luego... leer más

Este aperitivo único es perfecto para reuniones informales en casa. Se prepara con hojaldre de croissant comprado. Córtalo en triángulos y colócalos alrededor de un recipiente pequeño, donde servirás la salsa para mojar. La masa... leer más

Este sencillo plato de pasta italiano se prepara con farfalle (pasta en forma de lazo) y ramilletes de brócoli, pero lo que lo hace especial es el aderezo de anchoas, ajo y pimientos, salteados en una mezcla de aceite de oliva virgen extra y mantequilla. Las anchoas realzan el sabor de todos los ingredientes. leer más

Prepara una guarnición jugosa y saludable de brócoli y judías verdes que combina bien con casi cualquier plato de carne, ave o pescado. Escalda las verduras en agua durante unos minutos hasta que estén de un verde brillante (ten cuidado de no cocinarlas demasiado para que se mantengan jugosas y... leer más

Con esta receta, cocinarás judías verdes de una forma que incluso aquellos que pensaban que no les gustaban las comerán. El tocino crujiente las convierte en un manjar irresistible, y con las nueces pecanas picadas, las judías se transforman en... leer más

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la lasaña italiana, un guiso de varias capas repleto de salsa de carne, mucho queso y, por supuesto, muchas calorías. Esta receta te ayudará a preparar este delicioso plato de forma un poco más saludable, con menos grasa, sin sacrificar el sabor... leer más

La shakshuka es un plato judío perfecto para el desayuno. Es deliciosa, sustanciosa y proporciona energía duradera. La base de la shakshuka es una salsa de verduras con tomates, cebollas y especias, que le confieren un sabor intenso y picante, como una salsa... leer más

El marisco es un ingrediente excelente para una cena rápida con una presentación impresionante. Por ejemplo, la pasta italiana alle vongole está lista en minutos, y las almejas en su concha la convierten en una verdadera exquisitez. Las almejas se hierven en agua blanca. leer más

El ingrediente secreto de este plato es el tiempo (aunque el tomillo probablemente también influye). Deja que el cerdo se cocine a fuego lento en una salsa de tomate con verduras, especias y vino tinto durante un par de horas, y te sorprenderá lo rico y complejo que se vuelve el estofado. Carne - leer más

La pasta pomodoro italiana es el plato perfecto para una cena rápida y deliciosa. Usa tomates enlatados en su propio jugo para la salsa, y el sabor será dulce y veraniego en cualquier época del año. Además de los tomates, los ingredientes incluyen: leer más

Las judías verdes se escaldan primero y luego se fríen en aceite de oliva con especias hasta que queden completamente cubiertas por la grasa. El ajo, las hierbas italianas y el pimiento rojo les aportan un sabor y aroma maravillosos. leer más

• Deslizadores
• Por servir

Estos sándwiches mini repletos de proteínas y verduras, inspirados en la cocina del sudeste asiático, son perfectos para una gran reunión, como una despedida de soltera, porque el aperitivo no se sirve en pan, ¡sino en jugosas hojas de lechuga! Para evitar pasar todo el día preparándolos, leer más

Estas albóndigas, además de carne molida de pavo, incluyen una buena cantidad de col rizada, que las llena de vitaminas y les da un vibrante color verde. Se utiliza avena triturada para ligar la carne en lugar de pan, y... leer más

Lo más destacado de este plato saludable y rico en fibra son las albóndigas de pavo al horno. Puedes hornearlas y servirlas solas como aperitivo con una salsa para mojar, o mezclarlas con pasta integral cocida (linguini o espagueti). leer más

Los sándwiches crujientes con un relleno jugoso son un éxito en cualquier fiesta. Prepara crostini italianos con espinacas estofadas y queso de cabra para un aperitivo delicioso y muy saludable. Las rebanadas de baguette se tuestan en el horno y se sirven inmediatamente. leer más

Este plato rápido al estilo italiano cautivará a todos con su combinación de sabores. Los langostinos grandes pelados se saltean durante unos minutos en una mezcla de aceite de oliva y ajo, se rocían con jugo de limón y se sirven con una fantástica salsa. leer más

Si te quedas en casa por mal tiempo sin verduras ni carne fresca, abre los armarios de la cocina y usa lo que tengas para preparar una deliciosa cazuela mexicana que encantará a toda la familia. Para prepararla, necesitarás frijoles y maíz enlatados. leer más

Alton Brown ha transformado un plato popular universitario en un lujoso ramen casero con camarones y champiñones en paquetes de papel de aluminio. Su impresionante presentación y su exquisito sabor no dejarán a nadie indiferente. Fideos instantáneos, champiñones deshidratados y... leer más

Esta versión simplificada del platillo mexicano chili con carne usa pollo blanco y frijoles blancos en lugar de carne roja y frijoles rojos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo, muchas especias, chiles, cilantro aromático y verduras de hoja verde. leer más

• Aderezo cremoso de queso de cabra
• Ensalada

Esta jugosa y deliciosa ensalada incluye coliflor, zanahorias, pimientos y cebollas. Todas las verduras se asan a la parrilla antes de añadirlas a la ensaladera, lo que les confiere un sabor único e intenso que será el protagonista de esta ensalada. leer más

La principal diferencia entre la sopa de almejas de Manhattan y la tradicional de Nueva Inglaterra es que se prepara con tomates en lugar de crema. Esta receta también es más accesible, ya que utiliza almejas en lugar de frescas. leer más

Esta sopa al estilo italiano se prepara en tan solo 20 minutos. Se sofríen cebollas, zanahorias y ajo, se mezclan con salsa marinara de tomate comprada y caldo de pollo. Luego, se añade una lata de frijoles blancos, especias y... leer más

La coliflor dorada al horno está repleta de una riqueza de sabores armoniosamente equilibrados gracias al aceite de oliva virgen extra, el ajo, el pimiento rojo, la sal y el tomillo. Antes de asarla, separe la cabeza en pequeños ramilletes. Colóquelos sobre una leer más

Las lentejas marrones son las protagonistas de este plato. Para darle sabor a la sopa, comienza con una mirepoix clásica: cebolla, apio y zanahorias salteadas. Tomillo, laurel, ajo, pimiento rojo y orégano completan los sabores: una combinación perfecta. leer más

Convierte una pequeña cabeza de coliflor en palitos de pan dorados rellenos de queso que puedes comer cuanto quieras sin remordimientos, incluso si sigues una dieta baja en carbohidratos o sin gluten. Tritura la coliflor en un procesador de alimentos y... leer más

Las coles de Bruselas se asan a la parrilla con lonchas de beicon. Para ello, necesitarás una cesta para asar (o una rejilla con agujeros pequeños). El beicon les aporta un sabor increíble, y la parrilla les da un toque ahumado y... leer más

No es necesario escatimar en la mantequilla en esta receta. Las papas, cortadas en rodajas redondas, se hornean en el horno a alta temperatura, lo que da como resultado una capa exterior deliciosamente crujiente y un interior cremoso. Y la mezcla de mantequilla, leer más

La salsa de carne para los espaguetis alla Sardiniana se elabora con salchichas italianas crudas e hinojo, que se cortan en trozos pequeños, se fríen hasta que estén dorados y luego se cuecen a fuego lento con tomates y especias. Ajo, laurel, azafrán, hinojo, - leer más

Antes de asarlas en el horno, las patas de pavo se remojan durante 24 horas en una salmuera hecha con partes iguales de sal, jarabe de arce y bourbon, con la adición de mostaza granulada, pimienta negra y roja, clavos de olor, ajo, laurel y tomillo seco. Esto es: leer más

El pollo prensado con un ladrillo durante la fritura queda más jugoso y desarrolla una corteza crujiente y uniforme. Fríe las pechugas de pollo de esta manera, o si no tienes un ladrillo en tu cocina, usa una sartén de hierro fundido pesada o... leer más

Antes de servir un aperitivo sencillo como aceitunas marinadas, infúndelas con un sabor más complejo calentándolas en una sartén con aceite de oliva junto con ajo, ralladura de naranja, semillas de hinojo, tomillo y pimienta de cayena. leer más

Las alitas horneadas contienen menos grasa que las fritas en sartén, pero quedan igual de deliciosas y crujientes. Antes de hornearlas, frótalas con una mezcla de especias, que incluya salvia y romero fritos, y déjalas reposar a temperatura ambiente. leer más

• Pan rallado
• Pasta

Los camarones scampi son un plato rápido y delicioso, perfecto tanto para las comidas diarias como para ocasiones festivas. Los camarones pelados se fríen rápidamente en una sartén y se cocinan a la perfección en una salsa rica y mantecosa. leer más

En este guiso, los latkes (tortitas de patata judías) sirven como una deliciosa y crujiente cobertura, que se extiende sobre la salsa de carne antes de hornear. Puedes freír los latkes específicamente para este plato y disfrutar de un sabor delicioso... leer más

Este plato se inspiró en la pasta puttanesca italiana, que tradicionalmente incluye aceitunas, alcaparras, tomates, anchoas, pimientos rojos y otras especias. Los espaguetis se sustituyeron por raíz de hinojo para crear... leer más

Puedes preparar un hummus extra cremoso usando harina de garbanzos en lugar de garbanzos enteros. La encuentras en tiendas especializadas y en la sección de alimentos saludables. La pasta de garbanzos preparada se bate con tahini, pasta de sésamo, jugo y ralladura de limón, y... leer más

Una idea maravillosa para una cena familiar saludable. Antes de hornear, el filete de salmón se unta con un glaseado de miel y pimiento rojo, que forma una deliciosa costra pegajosa, dulce y picante en la superficie del pescado. Se sirve con una ensalada de... leer más

El pan bagnat es un sándwich francés repleto de ingredientes frescos y sabrosos de la cocina tradicional mediterránea. Entre dos mitades de pan se encuentra una ensalada de tomates, cebollas, atún, anchoas, alcaparras y albahaca, aliñada con mostaza y zumo de limón. leer más

Esta receta es un salvavidas si vas a asar un pavo a última hora: el ave no necesita marinarse, pero queda increíblemente jugosa, deliciosa y llena de sabor. Tu arma secreta es la mantequilla especiada con ralladura de cítricos. Le dará... leer más

Esta pasta italiana saludable utiliza arándanos frescos (o judías romanas), pero también puedes usar arándanos secos si los dejas en remojo en agua durante la noche. Primero, las judías se cocinan con especias hasta que estén casi tiernas y luego leer más

• Tazones de tortilla
• Bife
• Ensalada

Este elegante aperitivo tex-mex es perfecto para las fiestas. Lleva todos los ingredientes de un taco típico, pero en lugar de servirse en pan plano, se sirve en un tazón de tortilla crujiente y comestible. Sigue las instrucciones de la receta y... leer más

• Albóndigas
• Salsa

Estas deliciosas y jugosas albóndigas de carne molida están literalmente rellenas de queso. Primero, se mezcla queso parmesano rallado con la carne molida, luego cada albóndiga se rellena con una bola de mozzarella bocconcini y, después de hornearlas, una sorpresa espera a todos en su interior: leer más

El pollo a la cacciatore es un plato italiano sencillo que se prepara rápidamente con ingredientes fáciles de conseguir. Los muslos de pollo se fríen hasta que queden crujientes y luego se cocinan a fuego lento con cebolla en una deliciosa salsa de tomate. Su aroma y sabor únicos son... leer más

La pasta con frijoles es una sopa espesa originaria de Italia, donde el plato se llama pasta e fagioli. Se prepara con verduras, panceta frita, pasta ditalini pequeña, frijoles blancos, especias, queso parmesano rallado y albahaca fresca. Antes de agregar a - leer más

El delicado sabor de la ricotta fresca se realza al añadir ralladura de limón, hierbas picadas (tomillo y romero), hojuelas de pimiento rojo y un poco de parmesano rallado. Hornea la mezcla resultante y obtendrás un excelente... leer más

Esta pasta con mariscos está lista en menos de media hora y es increíblemente deliciosa. La pasta buccatini hervida se combina en una sartén con vieiras y almejas sin concha, previamente salteadas con especias. leer más

Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias, hinojo, tomates y col rizada. Además, la sopa... leer más

Disfrute del sabor perfecto de esta sopa de tomate, moderadamente picante y ligeramente dulce, con un toque ácido y un sabor intenso que proviene de tomates horneados, tomates triturados y pasta de tomate, así como de especias aromáticas y un toque de jerez. leer más

Los ingredientes principales de esta pizza sencilla pero deliciosa son salsa de vodka y queso, o mejor dicho, tres tipos de queso: Pecorino Romano, mozzarella y parmesano, para que la pizza sea increíblemente sabrosa y masticable. La salsa para esta pizza está hecha de tomates, leer más

• Pesto
• Tostadas

Cuando se trata de recetas de aguacate saludables y fáciles, la tostada de aguacate siempre encabeza la lista. A la mayoría de la gente le encanta por su increíble combinación de pan crujiente con una cobertura delicada, su facilidad de preparación, lo saciante que es y sus múltiples propiedades beneficiosas. leer más

La ratatouille francesa es una explosión de sabores veraniegos que querrás saborear una y otra vez. Incluye tomates, berenjenas, calabacines, pimientos, cebollas y abundantes hierbas frescas. Todas las verduras se cortan en cubos pequeños y uniformes y... leer más

• Carne de cordero
• Mantequilla con tapenade

Un toque de hierbas provenzales secas transforma el cordero a la parrilla en un exquisito plato mediterráneo, y el efecto se realza aún más con un toque de mantequilla mezclada con tapenade francesa. Para asar a la parrilla, utilice: leer más

Los ñoquis italianos hervidos se sirven con un impresionante ragú de setas silvestres, que impregna el plato con un sabor rico y multifacético. La receta utiliza ñoquis comprados en la tienda o precocidos, y el ragú se elabora con una mezcla de setas silvestres y leer más

Receta de kétchup con especias jerk jamaicanas. leer más

Estas minihamburguesas jerk, como auténticas bombas de sabor, están repletas del rico sabor de la carne a la parrilla caribeña. No tendrás que buscar condimento jerk jamaicano en la tienda para esta receta; Eddie Jackson la ha creado con las especias en las proporciones perfectas. leer más

La pasta bucatini, cocida al dente, se mezcla con trozos de atún fresco salteados en aceite de oliva. Todo se cubre con una deliciosa salsa de tomates cherry guisados ​​en vino blanco con especias, hinojo y apio. La pasta tiene un sabor... leer más

Prepara una cena ligera de inspiración caribeña. Las brochetas de camarones y pimientos cubanelle se sirven con plátanos maduros. Elige plátanos maduros (amarillos con manchas oscuras) para que no necesiten mucho tiempo de cocción. Solo un par de minutos en la parrilla y listo. leer más

Los huevos revueltos con verduras son un plato sano y nutritivo, perfecto tanto para el desayuno como para la cena. Son aún más deliciosos si se combinan con todos los ingredientes de una aromática ratatouille francesa: berenjena, calabacín y..., como base vegetal. leer más

La idea del taco mexicano es tan versátil que se puede transformar fácilmente en un plato indio igualmente vibrante. En lugar de tortillas, use pan naan indio, y para un sabor oriental distintivo, use el condimento - leer más

Los amantes de los bagels y los panecillos con aderezos quedarán encantados con esta pizza: sus bordes están adornados con sésamo, alcaravea, semillas de amapola, sal marina gruesa, hojuelas de ajo y chalotas, que recuerdan a ese mismo delicioso pastel que no puedes dejar de comer. A - leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Esta pizza americana está diseñada especialmente para quienes disfrutan de la mejor comida. Se hornea con ingredientes clásicos: masa de levadura, salsa de tomate y queso rallado, pero en una sartén honda. Si no tienes una sartén especial para... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Esta receta abarca todo el proceso de elaboración de la pizza clásica, desde amasar la masa de levadura hasta preparar la sabrosa salsa de tomate, el montaje y el método de horneado adecuado sobre una piedra precalentada (o una bandeja de horno invertida). El resultado es... leer más

Esta sopa cremosa, espesa y sustanciosa con tomates maduros y judías blancas está llena de los sabores y aromas de la cocina toscana, gracias a los tomates dulces, el ajo salteado en aceite de oliva y el romero fresco. Todos los ingredientes de la sopa se cuecen a fuego lento en caldo de verduras (o - leer más

• boilie de marisco
• Mantequilla de hierbas

El boilie de mariscos es un delicioso plato campestre ideal para grupos grandes. Se puede preparar para el almuerzo o como aperitivo para acompañar una cerveza. Las verduras —cebollas, tallos— se cuecen a fuego lento en una olla grande en un caldo infusionado con una variedad de especias y vino blanco aromático. leer más

Esta deliciosa pasta en salsa de vodka con tomate y crema, rellena de acelgas, es perfecta tanto para una cena entre semana como para un almuerzo festivo. Su ventaja es que todos los ingredientes se fríen, hierven y cocinan a fuego lento rápidamente en una sola preparación. leer más

La firme carne blanca del pez espada es perfecta para asar a la parrilla en brochetas, y los champiñones shiitake le añaden un sabor cautivador. Los trozos de pescado se ensartan alternadamente con rodajas de cebolla roja y champiñones, y se asan a la parrilla. Unos minutos antes... leer más

Sorprenda a sus invitados con estas exquisitas brochetas de cerdo, higos y hinojo. Antes de asarlas, el lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias de romero fresco y ajo, y se marina durante varias horas, lo que garantiza que cada pieza adquiera un sabor único. leer más

Si vas a asar brochetas de cordero, lo mejor es cocinarlas al estilo de Oriente Medio, donde la carne jugosa y grasa se equilibra con la refrescante menta y una salsa ligera y fermentada. La pierna de cordero es uno de los mejores cortes para brochetas. Después de marinar durante varias horas, leer más

Las costillas de cerdo selladas con un glaseado de miel pegajoso son un éxito en cualquier fiesta. Se hornean enteras y luego se cortan en costillas individuales justo antes de servir, cubiertas con una deliciosa capa de carne tierna y sabrosa. Para costillas con más carne, elija leer más

La escarola contiene más vitaminas y minerales que muchas otras verduras de hoja verde. Inclúyela en tu dieta si quieres mantener una dieta saludable. La escarola tiene un sabor ligeramente amargo y es excelente para ambos: leer más

Esta pasta contiene todos los ingredientes de un guiso francés tradicional: tomates, berenjenas, calabacines y pimientos. Antes de combinarlos en un solo plato, todas las verduras se asan a la parrilla hasta que adquieren un delicioso color dorado y se rellenan con... leer más

Esta pasta rebosa de los frutos del verano: abundantes setas aromáticas, col rizada jugosa y maíz. Para un sabor más complejo, puedes usar diferentes tipos de setas, como shiitake y champiñones. Todos los ingredientes se sofríen por separado y luego se combinan. leer más

• Cortar
• Ensalada

La milanesa es una fina loncha de cerdo asado rebozada en una deliciosa costra dorada de parmesano y pan rallado. Córtala en tiras finas y será un delicioso y sustancioso complemento para una ensalada ligera y jugosa de verduras frescas... leer más

Las finas chuletas de lomo de cerdo con hueso se asan al horno y se sirven con una guarnición de empanadillas chinas de verduras. Para infundir a la carne jugosidad y todo un ramillete de sabores picantes típicos de la cocina asiática, las chuletas se cuecen al vapor durante... leer más

El encurtido rápido no solo es una excelente manera de prolongar la vida de una cosecha abundante o de las verduras sobrantes compradas en la tienda; también es una excelente manera de cambiar las verduras frescas por algo un poco más ácido y picante. El encurtido rápido no implica enlatado. leer más

Los duraznos encurtidos, agridulces, son una alternativa interesante a los duraznos en almíbar más tradicionales, ya que son perfectos no solo para postres, sino también para platos de carne, salsas y condimentos. Para encurtir, elija duraznos de sabor intenso. leer más

El quimbombó y las judías verdes encurtidas son un complemento maravilloso para cualquier comida, perfectos para ensaladas y deliciosos sándwiches, o simplemente para disfrutar como un aperitivo picante y bajo en calorías. El secreto del éxito del quimbombó y las judías verdes no reside solo en su... leer más

Este sabroso aperitivo lleva zanahorias baby. Se marinan más rápido y tienen un aspecto más apetitoso al servirlas. Las zanahorias baby enteras se colocan bien compactas en un frasco y se marinan en una mezcla de vinagre de manzana, azúcar y especias. leer más

Si eres fanático de las verduras encurtidas crujientes y los encurtidos y siempre estás buscando nuevos sabores, esta receta no te decepcionará. Los pepinos se cortan en rodajas y se marinan con pimientos banana dulces, ajo y cebollas en una mezcla de partes iguales de blanco y leer más

Los pepinillos encurtidos rápidos se asocian con mayor frecuencia al verano, ya que las verduras preparadas de esta manera conservan parcialmente su sabor natural y siguen estando crujientes como en verano, pero gracias al marinado se llenan de todo un bouquet. leer más

Si cortas los pepinos en rodajas finas antes de encurtirlos, absorberán la salmuera ácida más rápido y estarán listos para comer al día siguiente. Una idea genial cuando te cansas de los pepinos frescos durante la temporada de verduras y quieres añadir algunos a tu... leer más

El calabacín cortado en rodajas finas absorbe rápidamente la marinada, transformando su sabor neutro en un sabor picante y ácido, perfecto para aperitivos y sándwiches. Vierta sobre él una marinada caliente de vinagre blanco, sal, semillas de mostaza y hojuelas de pimiento rojo. leer más

La arrabbiata es una popular salsa de tomate italiana, cuyo nombre puede traducirse como "malvada" debido a su picante. Los ingredientes principales de la salsa son tomates, pimiento rojo, ajo y aceite de oliva, mientras que un poco de vino blanco y caldo de pollo le dan su toque especial. leer más

• Cerdo
• Sándwiches

Al elegir carne de cerdo para sándwiches, opta por la paleta. Requiere una cocción lenta prolongada, pero la carne queda muy jugosa y sabrosa. Antes de cocinarla, la paleta se frota con una mezcla de especias típica de la cocina latinoamericana, y el resultado es... leer más

La salsa romesco española se sirve tradicionalmente con pescado y marisco, pero también es estupenda con otros platos de carne y verduras, o simplemente para mojar. Está hecha con avellanas, almendras, pan crujiente, aceite de oliva y tomate (enlatado - leer más

Para servir ensalada de pasta como un aperitivo único para un par de bocados, rellénela con pimientos peppadew pequeños marinados. Para hacer la ensalada, necesitará pasta pequeña, como anelletti (anillos pequeños) u orzo (pasta en - leer más

Esta tarta se prepara en un momento; ni siquiera hace falta extender el relleno sobre la masa, ya que es una tarta invertida. Los tomates cherry se mezclan con cebolla, especias y una manteca de cerdo aromática y especiada. leer más

Si bien una pizza caliente y jugosa es un manjar bienvenido en cualquier fiesta, puedes ir un paso más allá y convertirla en un divertido aperitivo en palito. De esta manera, es más fácil comerla sin ensuciarse las manos. Extiende la masa de pizza ya preparada y... leer más