hojuelas de pimiento rojo

Para esta ensalada, recomendamos usar pepinos ingleses de piel lisa que no necesiten pelarse. Córtelos en rodajas, sazone con sal y escúrralos. Luego, mezcle la ensalada con un aderezo de vinagre de arroz, aceite de sésamo, leer más

Este plato te cautivará con su elegante apariencia, sabores veraniegos y ricos aromas. Los espaguetinis se hierven por separado y luego se incorporan al caldo de vino blanco en el que se han cocinado a fuego lento las almejas, junto con ajo salteado y maíz. Añadir a - leer más

Añade una deliciosa salsa a los vareniki de patata y cebolla comprados en la tienda, convirtiéndolos en un delicioso plato casero que no se parece en nada a la comida precocinada recalentada. Y estará listo en menos de media hora. Los vareniki están precocidos y... leer más

Esta es una variación más sencilla y rápida, pero igualmente deliciosa, del plato tradicional italoamericano, pollo a la parmesana, que consiste en pechugas de pollo empanizadas y crujientes horneadas en salsa de tomate y cubiertas con queso parmesano derretido. El plato se preparará en: leer más

El solomillo se considera una de las mejores alternativas a los filetes, ya que ofrece un buen corte de carne a un precio razonable. Es más magro y un poco más duro que un corte premium, pero su sabor es increíble si se asa previamente a la parrilla. leer más

El pez espada es un pescado firme y carnoso, perfecto para asar a la parrilla en brochetas. Se corta en trozos uniformes y se marina en salsa pesto de menta durante varias horas. La salsa se prepara en pocos minutos, ya que no... leer más

Los corn dogs se diferencian de los hot dogs tradicionales en que la salchicha no se sirve en un pan, sino en una masa de maíz, y puedes incluso experimentar con esta masa, añadiéndole tus condimentos favoritos. Por ejemplo, en esta receta de corn dog, la masa se mezcla con... leer más

Después de disfrutar de una sandía jugosa y madura, no tires la cáscara: ¡prepárala encurtida! Con solo unas horas en salmuera picante, se convertirá en un delicioso y sabroso aperitivo crujiente. Recuerda quitar primero la piel verde y dejarla puesta. leer más

Las gambas scampi, cocinadas en una deliciosa salsa de mantequilla y vino blanco con especias aromáticas, se sirven en un paquete de papel de aluminio acompañadas de linguini. La pasta se cuece previamente hasta que esté medio hecha. leer más

Prepara un aperitivo de inspiración asiática con tofu crujiente empanizado, acompañado de salsa de albaricoque y una ensalada fresca de guisantes. Escurre bien el tofu firme y córtalo en tiras finas, para luego rebozarlo con una doble capa. leer más

Esta receta de compota de melocotón con mostaza se diferencia de las mermeladas tradicionales tanto en su preparación como en su sabor, pero sin duda te encantará cuando abras el tarro en una fría noche de invierno. Para prepararla, primero... leer más

• salsa jerk
• Verduras
• Chuletas

Esta hamburguesa enorme y jugosa está hecha con una gruesa hamburguesa de carne de res y una generosa porción de verduras guisadas en salsa jerk caribeña. Las zanahorias, los calabacines y los pimientos se cortan en bastones del mismo tamaño y se fríen en aceite de oliva, luego se cocinan a fuego lento hasta que... leer más

Lo mejor de esta ensalada de pasta, guisantes y rúcula es la salsa pesto con un toque ácido. Para prepararla, licúa albahaca fresca con un poco de rúcula, piñones y aceite de oliva con ajo en hojuelas. leer más

Deliciosos y sustanciosos, los sándwiches te mantendrán satisfecho por mucho tiempo, especialmente si están rellenos de abundante carne y verduras. Los panecillos tostados se cubren con queso, carne asada en finas lonchas y brócoli o rabe estofado. leer más

Una receta sencilla para una pasta mediterránea deliciosa y saludable. Para prepararla, se hierve la pasta capellini (o "cabello de ángel") y se mezcla con salsa cruda, también conocida como "salsa cruda". Esta salsa se elabora con tomates maduros de verano finamente picados. leer más

La pectina y los azúcares presentes en los tomates pera hacen de esta verdura un ingrediente excelente para mermeladas originales. El dulzor natural de los tomates jugosos y maduros se realza con azúcar moreno, con ligeros toques de caramelo y canela. Y estos... leer más

Aunque la caponata siciliana tradicional se cocina a fuego lento en una sartén, es uno de esos guisos de verduras que también se puede asar a la parrilla, lo que realza aún más su sabor. Los ingredientes principales de la caponata son la berenjena, los tomates y las cebollas. leer más

Este aperitivo no te llevará más de 20 minutos prepararlo. Las galletas están hechas de polenta precocida, cortada en rodajas de 1 cm de grosor. No las cortes demasiado finas, de lo contrario la polenta se deshará en la sartén. Fríe las rodajas de polenta hasta que... leer más

Para preparar el bistec más delicioso, necesitarás ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo y aceite de oliva. Por supuesto, el sabor también depende de la parrilla que uses para cocinar la carne. El bistec Porterhouse se frota con una mezcla de especias... leer más

La tapenade francesa es una pasta de aceitunas especiada que impregna el filete de ternera con una rica variedad de sabores. Esta receta utiliza tapenade tanto para marinar el filete de flanco como para servirlo. El filete de flanco es un corte económico de la panceta. leer más

• Pollo
• Salsa
• Pasta de jengibre y ajo

El pollo frito con un crujiente rebozado de sésamo se sirve con una deliciosa salsa asiática. El filete de pollo se aplana, se marina en salsa de soja con pasta de jengibre y ajo, y se reboza dos veces. Para ello, prepare un área de trabajo con tres leer más

• Pollo
• Relleno

El secreto de un delicioso shawarma reside en la combinación de ingredientes como pollo frito jugoso, verduras frescas, un toque de encurtidos y salsas, todo envuelto en un pan plano caliente. Y aunque es casi imposible cocinar pollo al espetón en casa, no por ello deja de ser... leer más

Esta receta te ayudará a preparar chuletas de cerdo ahumadas con hueso aún más deliciosas. Para glasear el cerdo, prepara una marinada con miel, azúcar moreno, jugo de lima y hojuelas de pimiento rojo. Esta deliciosa mezcla agridulce cubrirá la carne. leer más

El carré de cordero se asa entero y luego se corta en hamburguesas individuales con hueso. Esto las hace más jugosas y tiernas. Y el increíble sabor se lo aporta una pasta de ajo asado mezclada con... leer más

Una marinada de tomate con ajo, chile en polvo y hojuelas de pimiento rojo le da a estas chuletas de cerdo un sabor tex-mex. Deja marinar la carne durante un par de horas o toda la noche para que absorba todos esos sabores increíbles. leer más

Las salchichas caseras son deliciosas y saludables; solo contienen carne y algunas especias y hierbas. Y prepararlas no es más difícil que freír chuletas, siempre que tengas una picadora de carne con un accesorio especial para salchichas. Esta receta... leer más

Esta receta de berenjenas a la parmesana es un poco diferente del método clásico. En lugar de berenjenas empanizadas y fritas, se utilizan verduras a la parrilla (se puede usar una sartén grill). Esto reduce significativamente el tiempo de cocción. leer más

Los sándwiches calientes con queso, tomate y hierbas son muy sustanciosos, deliciosos y jugosos. Tienen un aspecto veraniego y están llenos de sabores mediterráneos. Primero, se mezcla aceite de oliva con orégano picado, sal y hojuelas de pimiento rojo. leer más

Prepara un brócoli asado delicioso y apetitoso marinándolo primero. Este método de cocción inusual le da al brócoli un sabor intenso y vibrante que no dejará a nadie indiferente. Primero se escaldan los ramilletes. leer más

El carré de cordero con salsa de menta es una auténtica exquisitez con un sabor exquisito, donde la refrescante menta complementa y equilibra a la perfección el rico sabor de la carne. Además, te encantará lo rápido que se cocina este plato. Para... leer más

Estas brochetas se preparan con tiras de pollo o filetes de pollo tiernos, que se cocinan muy rápido. Solo unos minutos en la parrilla y estarán listas para servir. Primero, ensártalas en brochetas de madera y las usarás... leer más

El filete de diafragma, también conocido como "filete de carnicero", es un corte de carne de res proveniente del diafragma. Este corte se caracteriza por sus grandes fibras y un rico sabor a carne, aunque no es tan duro como otros cortes de la misma zona de la canal. leer más

A pesar de su nombre, estas chuletas de cerdo con hueso son rápidas y fáciles de preparar, pero su sabor es rico e intenso. Todo gracias a una marinada de miel, aceite vegetal, vinagre, comino y pimiento rojo. Esta mezcla no solo... leer más

Los huevos en la mesa de Pascua son huevos duros, que se comen solos, pero también se pueden encurtir, tiñéndolos de amarillo o burdeos. Los huevos encurtidos se utilizan en varias ensaladas. Huevos duros y pelados - leer más

Incluso a la parrilla, puedes preparar una pasta sana y deliciosa con berenjena, calabacín y tomates. La pasta cruda y las verduras se vierten en una mezcla de agua y vino blanco, se sellan con especias en paquetes individuales de papel de aluminio y se hornean. leer más

Un delicioso y saludable desayuno de huevos y tomates horneados en moldes para muffins con jamón serrano italiano. Finas lonchas de jamón serrano se colocan en moldes para muffins, cubriendo completamente las paredes interiores, y se rellenan con huevo, dejando un... leer más

El filete de flanco es un corte de carne bastante magro, pero con un rico sabor a ternera. Este corte no tolera tiempos de cocción prolongados y se suele cocinar al punto, con una temperatura interna de entre 55 °C y 60 °C. Se puede cocinar rápidamente y sin complicaciones. leer más

Prepara una guarnición de zanahorias deliciosa, saludable y fácil salteándolas en aceite de coco en el microondas. Para una guarnición más atractiva, corta las zanahorias en rodajas. Las zanahorias largas y finas son ideales para esto; luego, todo... leer más

Los edamames son semillas de soja inmaduras que consumen personas preocupadas por su salud en todo el mundo. Pero también son populares como aperitivo con cerveza u otras bebidas alcohólicas. En este caso, los edamames se preparan picantes. Hiérvalos: leer más

• Shashlik
• salsa de cacahuete picante

El satay (o sate) es una popular comida callejera asiática que consiste en pequeñas brochetas a la parrilla, a menudo servidas con salsa de cacahuete. Estas brochetas son perfectas para picnics. Se preparan más fácilmente con tiras finas. leer más

El BLT es una combinación clásica de tocino, lechuga y tomate, perfecta no solo para ensaladas y sándwiches, sino también para preparar una deliciosa pasta. Este plato se cocina en una sola sartén, primero en la estufa y luego se termina en el horno. leer más

Puedes reducir significativamente la cantidad de carbohidratos y calorías en tu plato reemplazando parte de la pasta con tiras finas y estrechas de calabacín. Esto hará que el plato sea más saludable, pero al mismo tiempo, no tendrás que privarte de tus fettuccine favoritos. Toma en cuenta: leer más

Los nudos de ajo fueron inventados por una pizzería estadounidense utilizando masa de pizza sobrante. Se formaban nudos, se horneaban, se untaban con aceite aromático y se vendían a bajo precio o se servían como acompañamiento gratuito de pedidos más caros. Sin embargo, estos... leer más

• Solomillo de ternera
• Aceite con ajo y hierbas

El lomo de res, jugoso y tierno, absorberá mejor el sabor si se frota con una mezcla de especias de chile. Ata la carne con hilo de cocina antes de cocinarla para conservar su jugosidad y forma, y ​​para que sea más fácil cortarla una vez lista. leer más

• Bocadillo
• Mermelada sencilla de pimiento rojo picante

Prepara este aperitivo de pavo con un toque asiático, infusionado con aceite de sésamo oscuro, jengibre fresco, salsa de soja y castañas de agua chinas. Todos los ingredientes se fríen en sartén con carne de pavo molida, finas tiras de zanahoria y... leer más

Las salchichas italianas crudas compradas en la tienda, con tripa natural, te proporcionarán carne picada deliciosa sin complicaciones. Simplemente retira la tripa y tu pollo picado, sazonado con las especias italianas esenciales, estará listo. Fríelo con cebolla y una ensalada verde, y luego... leer más

• Pesto de col rizada toscana
• Gambas al ajillo
• Pizza
• Ensalada de col rizada toscana con aderezo de limón y anchoas

Como esta pizza tiene una cobertura rica y sabrosa, puedes simplificar su preparación usando pan naan precocido como base. Caliéntalo previamente y úntalo con pesto de col rizada toscana. leer más

• Repostaje
• Ensalada

Esta jugosa ensalada, repleta de vitaminas, se prepara con una mezcla de guisantes tirabeques y guisantes chinos, aderezada con rúcula fresca y una vinagreta francesa con limón. Los guisantes tirabeques, a diferencia de los guisantes chinos, son más densos y tienen granos más grandes, por lo que necesitan ser sazonados antes de... leer más

• Masa
• Cubierta
• Aderezo de vinagreta

La pizza blanca italiana se prepara sin salsa de tomate, pero no por ello es menos deliciosa, con un sabor único gracias a la combinación de diferentes quesos. Esta receta paso a paso con fotos rinde para 6 pizzas individuales. leer más

• Puré de guisantes verdes
• Crostini

Los crujientes sándwiches de crostini italianos son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Son un éxito asegurado, ya que combinan sabores vibrantes, texturas contrastantes y una presentación llamativa. Prepara crostini con puré de guisantes verdes con menta y trozos de... leer más

Esta ensalada increíblemente deliciosa, sustanciosa y saludable combina todos los vibrantes colores, sabores y texturas de sus ingredientes. La base de la ensalada es pasta orzo cocida y lentejas marrones, con la adición de coliflor. Tomates cherry frescos, col rizada y leer más

Esta salsa natural a base de yogur es ideal para acompañar verduras y otros aperitivos, y también es una alternativa a la mayonesa, que suele ser grasosa y poco saludable. El pepino y el eneldo finamente picados le dan un refrescante sabor veraniego. Mezcle el pepino, las hierbas y las especias con... leer más

Estos camarones se pueden servir como un aperitivo original con bebidas alcohólicas, o como plato principal con arroz o verduras. El plato está listo en minutos, pero el sabor intenso y vibrante de las especias le da un toque fantástico... leer más

Este plato equilibra perfectamente los carbohidratos de la pasta y las proteínas de los camarones, las verduras aportan fibra y los tomates, el ajo y la albahaca le dan un delicioso sabor y aroma mediterráneo. Pasta cabello de ángel, o - leer más

Un desayuno rico en proteínas, fibra y vitaminas. Saltee frijoles negros enlatados con cebolla y pimientos y sírvalos sobre una tortilla integral untada con salsa y crema agria. Cubra con huevos revueltos, aguacate en rodajas y... leer más

El plato tradicional estadounidense de camarones al ajillo se prepara con camarones salteados en mantequilla, ajo y vino blanco. Esta receta también incluye una salsa más ligera, sin mantequilla, lo que la hace más nutritiva, pero no... leer más

La pasta puttanesca italiana es una de las más fáciles de preparar. Su nombre, según la teoría más común, proviene de esa palabra que no necesita traducción. Se cree que la puttanesca alcanzó su popularidad en un burdel, donde... leer más

La combinación de tocino ahumado y chucrut con kimchi le da a este plato de inspiración coreana un sabor fantástico. Hierve por separado el broccolini (un pariente del brócoli con tallos más largos y jugosos) y luego cuece los fideos chinos en la misma agua. leer más

Hornea deliciosas brochetas de camarones con un empanizado crujiente. Pero no te preocupes, usa empanizado de coco. Esto les dará a tus brochetas un aspecto más exótico y las convertirá en un verdadero manjar para quienes evitan... leer más

Deliciosos trozos de pollo en salsa asiática se sirven sobre una cama de brócoli. Se aprovechan todas las partes del brócoli. Los tallos más firmes se utilizan en arroz bajo en carbohidratos, mientras que los ramilletes tiernos se cuecen ligeramente al vapor para conservar su jugosidad. Por separado, se saltea... leer más

Las tiras de calabacín le dan un aspecto interesante y una jugosidad extra a esta pasta con camarones. Son fáciles de pelar con un pelador de verduras. Sofría los camarones en aceite de oliva con especias y tomates, luego agregue el calabacín cocido... leer más

Las judías verdes están deliciosas por sí solas, pero un par de especias adicionales, como ralladura de limón y ajo, realzan mucho sus vibrantes sabores. Escalde las judías en una sartén con aceite de oliva y... leer más

Incluso dos ingredientes sencillos como la pechuga de pollo y el brócoli pueden dar lugar a un delicioso plato asiático si se saltean. Otros ingredientes que se pueden añadir son especias, jengibre, ajo y salsa de soja. leer más

Incorpora más verduras a tu rutina matutina y prepara esta avena salada al estilo mediterráneo. El queso feta le da una cremosidad increíble, casi como un risotto. Las espinacas, los tomates y las hierbas frescas le aportan una textura exquisita. leer más

Los braciole son rollos de carne italianos que se cocinan a fuego lento durante mucho tiempo en salsa de tomate, adquiriendo un sabor delicioso y una textura jugosa y sabrosa. Debido a que la carne tarda tanto en cocinarse a fuego lento, puedes usar la opción más económica: leer más

La ensalada tailandesa som tam, elaborada con papaya verde, es considerada uno de los platos más deliciosos del mundo, según CNN. Combina a la perfección los cuatro sabores: picante, dulce, ácido y salado. Además, complementa armoniosamente... leer más

• Manti
• Ingredientes adicionales

Aunque los manti son populares en muchas culturas, su forma, método de preparación y presentación varían según la región. Los manti turcos modernos suelen tener forma de pequeños cuadrados o triángulos y se hierven en agua. leer más

• Carne y adobo
• Verduras y arroz

El bibimbap es el plato nacional coreano más popular y reconocible en todo el mundo. Consiste en arroz caliente cubierto con montones ordenados de verduras y carne coloridas, dispuestas como pétalos con un centro de yema cruda. Servido - leer más

Las aceitunas comunes en salmuera pueden adquirir un sabor más intenso al marinarlas en una mezcla de cítricos, curry, estragón, pimiento rojo y ajo. Esta inusual combinación, al cocinarse a fuego lento durante un tiempo prolongado, les conferirá un sabor único e inconfundible. leer más

Los crostini son un aperitivo italiano hecho con rebanadas de pan crujiente y una variedad de ingredientes que combinan bien. Prueba los crostini con ricotta y coles de Bruselas al horno con sirope de arándanos. Tuesta rebanadas de baguette en el horno y úntalas con la mezcla. leer más

El trigo Khorasan, o Kamut, se diferencia del trigo común por su grano más largo y de color dorado. Requiere un tiempo de cocción prolongado, pero desarrolla una textura agradablemente firme y un sabor y aroma cálidos y a nuez. Además, el trigo Khorasan es rico en... leer más

Esta guarnición de col rizada equilibra el picante del pimiento rojo con la frescura cítrica de la naranja. La col rizada se cuece primero a fuego lento con cebollas en una mezcla de zumos de naranja y limón, y luego se le añade ralladura de naranja y... leer más

Esta guarnición de alubias blancas se prepara en minutos si usas alubias enlatadas en lugar de crudas. Solo tienes que infusionarlas con sabores mediterráneos calentándolas en una sartén con tomates, romero, ajo, pimiento rojo y hierbas frescas... leer más

A pesar de su alto contenido en vitaminas, el brócoli rabe, o brócoli de hoja verde, tiene un sabor amargo. Cuando se prepara correctamente, esto puede convertirse en una ventaja, resaltando nuevos y picantes sabores en las verduras. Culinario - leer más

Con esta receta de brócoli, obtendrás ramilletes fritos, crujientes y deliciosos, en lugar de unos cuantos ramilletes marchitos. El secreto está en el método de horneado: el brócoli se coloca sobre una bandeja para hornear precalentada en un horno muy caliente. leer más

Las alubias en salsa balsámica adquieren un sabor muy rico e intenso, como si se hubieran cocinado a fuego lento durante horas en lugar de 20 minutos. Para prepararlas, se utilizan alubias enlatadas y se cocinan en salsa de tomate con la adición de frijoles fritos... leer más

Para preparar este plato, los filetes de lenguado se rellenan con una mezcla de carne de cangrejo, ralladura de limón e hinojo, se enrollan y se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate con vino blanco y jugo de almejas. Una vez que los rollos estén listos, leer más

La paleta de cerdo se frota con una pasta de cilantro y otras hierbas aromáticas y se cuece a fuego lento en una olla de cocción lenta con patatas y nabos en zumo de naranja y limón durante 7,5 horas. A primera vista, puede parecer una eternidad. Pero es la opción perfecta. leer más

• Deslizadores
• Salsa Verde

La pechuga de pollo, de sabor neutro y gran versatilidad, se puede usar para preparar un delicioso pollo a la milanesa. No se deje intimidar por el nombre. La carne es muy rápida y fácil de preparar. Los filetes se enharinan y luego se sumergen en una mezcla de huevo. leer más

Un helado que combina una amplia gama de sabores: mantequilla de cacahuete dulce y salada, miel ácida, pimienta de cayena y leche condensada dulce. Añádele galletas de mantequilla de cacahuete trituradas y tendrás un verdadero capricho para esos... leer más

Asa un delicioso maíz, rico en sabores especiados que realzan, en lugar de enmascarar, su increíble sabor. Para ello, prepara una mantequilla especiada mezclando mantequilla con pimiento rojo y pimentón ahumado. Unta la mantequilla sobre el maíz. leer más

Este aperitivo parece queso frito, pero al probarlo te darás cuenta de que es mucho más que eso. Tiene una capa crujiente con un relleno suave y fundido de tres tipos de queso: ricotta, parmesano y mozzarella. ¡Es irresistible! leer más

Se corta una barra de pan en cubos, pero no del todo, para que todos los cubos se mantengan en su lugar como un erizo, se rellenan con queso y se hornean. Es un aperitivo muy rápido, sabroso e impresionante para un grupo grande. El relleno de queso le dará un sabor más interesante y... leer más

La pizza estilo Detroit se distingue de otros estilos por su masa esponjosa y sus bordes de queso crujientes. Los ingredientes típicos incluyen queso, pepperoni y salsa de tomate, que se añade a la pizza una vez cocinada. leer más

• Pasteles
• Relleno

Prepara deliciosas empanadas usando como relleno la fajita mexicana, una masa con forma de bolsillo. A diferencia de las fajitas envueltas en tortilla, estas son más fáciles de llevar a la escuela, al trabajo o a un picnic. Para las fajitas: leer más

• Pasta
• Albóndigas
• Salsa

Prepara espaguetis con albóndigas en salsa de tomate al estilo italiano. Para este plato, cuece los espaguetis por separado, hornea las albóndigas y prepara la salsa de tomate. Luego, mezcla todo y disfruta de la increíble combinación de sabores, aromas y... leer más

Este pastel de carne es una combinación impresionante de cordero suculento relleno de aceitunas griegas Kalamata, molidas hasta formar una pasta con perejil, orégano, aceite de oliva y jugo de limón. Abra la pierna de cordero deshuesada en forma de mariposa, o leer más

La pasta linguine se sirve tradicionalmente con mariscos, y esta receta no es una excepción. Hierve la pasta y mézclala con una salsa de tocino frito y cebolla, puré de tomate y crema, que suavizará la acidez de los tomates, haciéndolos más tiernos y... leer más

• Carne
• Mezcla de especias tostadas

Este asado se prepara con jamón serrano americano, marinado en salmuera durante mucho tiempo. Toda la superficie del jamón se marca en forma de rejilla y se frota con miel y una mezcla de especias tostadas. Este ingrediente clave es leer más

• Calamar
• Salsa
• Polenta

Este plato de calamares rellenos al estilo italiano con salsa marinara es una delicia para las fiestas o puede convertir una cena común entre semana en una celebración. Rellene los calamares cortados con una mezcla de tentáculos de calamar, camarones y anchoas. leer más

• Carne de cordero
• Salsa de menta

La forma más sencilla de cocinar carne es asarla en un trozo grande en el horno. Solo tienes que preparar el adobo y marinar la carne, y al día siguiente hornearla. Con muy poco esfuerzo, tendrás una comida deliciosa. leer más

Cuatro quesos —mozzarella, parmesano, ricotta y asiago— le darán a tu pasta un sabor inolvidable y una textura espectacular. Y los trozos de tomate seco en una salsa aromática aportarán la acidez y la riqueza necesarias, que combinan a la perfección con... leer más

La col rizada le da un toque único a esta pasta, aportando una textura y un sabor deliciosos. Para preparar el plato, primero cueza a fuego lento los tomates enlatados en su propio jugo con especias, luego incorpore la col rizada troceada. leer más

• Ossobuco
• Gremolata

En la cocina italiana, el ossobuco es una pierna de ternera cortada transversalmente en discos de carne con el hueso de la médula en el centro. Ossobuco es también el nombre que recibe el plato preparado con este corte. Para prepararlo, la carne se fríe primero en la sartén y luego... leer más

• salsa Romesco
• Tortilla

Una deliciosa, sustanciosa y sabrosa tortilla española se prepara como un sándwich, con ingredientes tradicionales españoles como jamón, queso manchego y salsa romesco catalana, todo envuelto en una tortilla grande y fina. Los ingredientes principales son: leer más

La sopa de mariscos Cioppino es un plato que comenzó como un simple almuerzo de pescadores y desde entonces se ha convertido en una exquisitez servida en los mejores restaurantes. A pesar de su nombre italiano, esta sopa fue inventada en la ciudad estadounidense de leer más

El sabor intenso, especiado y agridulce de la crema de nueces no dejará a nadie indiferente. Combina nueces picadas con mantequilla, miel, pimientos picantes y asados, añade hierbas frescas y sírvela como dip con galletas saladas. leer más

Los camarones scampi son un plato italoamericano que consiste en camarones cocinados en una salsa hecha con mantequilla, ajo, vino blanco seco y queso parmesano. Aunque los camarones scampi se suelen servir con pasta o arroz, también están deliciosos acompañados de... leer más

Gracias a su textura cremosa, el puré de patatas no solo sirve como guarnición, sino también como base para una salsa espesa. Esta receta de salsa está inspirada en la salsa griega skordalia, que también se elabora con puré de patatas mezclado con aceite de oliva. leer más

• Salsa para mojar
• Camarones

Los camarones al coco son un aperitivo crujiente al estilo caribeño, elaborado con camarones rebozados en hojuelas de coco o coco rallado mezclado con pan rallado. Generalmente se fríen, pero al hornearlos, tendrán un sabor delicioso. leer más