Sésamo
Vistas: 3.885Un aperitivo perfecto para una velada con seres queridos. Fría chips de pita en el horno, úntelos con aceite de oliva y rebozados en especias, y sírvalos con un abundante puré de patatas de inspiración árabe y de Oriente Medio. Para: leer más
Vistas: 13.473Transforma el sabor suave de las espinacas salteándolas en mantequilla con ajo y mezclándolas con aceite y semillas de sésamo. Si bien las espinacas intensifican su sabor naturalmente al cocinarse, la combinación de ajo, pimiento rojo y semillas de sésamo realza aún más su sabor. leer más
Vistas: 4.046Este plato luce precioso y además ofrece numerosos beneficios para la salud. La colorida combinación de calabaza naranja y guisantes verde claro evoca emociones positivas. Si lo desea, puede añadir más sal al gusto. leer más
Vistas: 7 263El börek es un pastel turco de capas con relleno de carne o verduras. No se hornea con hojaldre, sino con finas láminas de masa filo o yufka, que absorben los jugos del relleno, volviéndose muy tiernas. Uno de los rellenos más populares para el börek es leer más
Vistas: 2.544Estos auténticos panecillos para cemitas se utilizan principalmente para preparar los sándwiches mexicanos del mismo nombre, pero también se pueden usar para hacer cualquier otro sándwich con muchos rellenos o salsas sin temor a que el pan se desmorone. leer más
Vistas: 3.064Galletas crujientes y deliciosas con un aroma vibrante y un sabor a queso cheddar curado. Las semillas de sésamo mezcladas en la masa y espolvoreadas por encima les dan un toque especial. Esto las hace aún más parecidas a las compradas en la tienda, pero... leer más
Vistas: 2.744Estas galletitas son como broches, con semillas de sésamo y calabaza para un delicioso toque crujiente. Son un excelente tentempié, fáciles de llevar y no se pegan a los dedos gracias a la adición de jarabe de arce (lo que suele ocurrir al añadirlo). leer más
Vistas: 4.859El hummus, un popular aperitivo de Oriente Medio y el Mediterráneo, se puede preparar fácilmente en casa. Es una base excelente para añadir diversos condimentos y otros ingredientes, lo que le aporta un sabor picante. leer más
Vistas: 21.299- Mini croissants
- Mantequilla de cacahuete con plátano
- Jamón y Gruyère
- Toffee de nueces pecanas saladas
Los mini croissants siempre son un éxito. Puedes servir estos panecillos en miniatura para el desayuno, el postre, llevarlos contigo de paseo o agasajar a tus invitados. Prepara una gran cantidad de deliciosos y crujientes croissants con una variedad de rellenos que... leer más
Vistas: 2.305- berenjena frita
- Salsa pesto con cilantro y semillas de sésamo
- Mayonesa de naranja con salsa Sriracha
- Cubierta
En esta receta, las rodajas de berenjena se asan primero en el horno y luego se terminan de cocinar en un wok, lo que les aporta una gran variedad de sabores asiáticos. Este delicioso plato ofrece una amplia gama de sabores, un aroma increíble y una presentación espectacular. leer más
Vistas: 2.364La berenjena combina de maravilla no solo con tomates, sino también con patatas. El ingrediente estrella de esta receta de inspiración francesa es la crème fraîche, un producto lácteo elaborado y muy utilizado en Francia y Bélgica. A veces también se le llama... leer más
Vistas: 3.836Además de ser mucho más saludables, las berenjenas al vapor conservan su sabor original. Realza su sabor con las notas a nuez del aceite de sésamo y el jugo de limón. Las semillas de sésamo le dan un toque crujiente y agradable. leer más
Vistas: 9.479Esta salsa recuerda un poco al popular aperitivo de Oriente Medio, el baba ganoush, hecho con berenjena asada, rallada con especias y pasta de sésamo tahini. Sin embargo, tiene un sabor a la parrilla más pronunciado porque la berenjena no se asa. leer más
Vistas: 8.945Las ensaladas de col se encuentran en prácticamente todas las cocinas del mundo. La frescura crujiente de la col la convierte en una excelente guarnición para los platos principales, equilibrando su rico sabor. Esta ensalada es increíblemente rápida de preparar y es fácil de llevar tanto para la figura como para el bolsillo. leer más
Vistas: 359 100El tahini, también conocido como tahina, es una pasta de sésamo tradicional de Oriente Medio que se utiliza tanto para untar como en muchos platos y salsas. Es un ingrediente esencial en el hummus, el falafel, el baba ganoush y, simplemente... leer más
Vistas: 10.876Un plato original elaborado con berenjenas a la parrilla, fácil de preparar en casa. leer más
Vistas: 2.673La pasta de berenjena se puede untar en el pan y utilizar no solo en canapés sencillos y diversos sándwiches, sino también como salsa para tus platos de verduras favoritos. leer más
Vistas: 7.616El bok choy es una verdura sabrosa y saludable que se clasifica como un tipo de repollo o brócoli. El bok choy es conocido como un producto dietético con un valor nutricional único: es bajo en calorías y contiene muchas vitaminas y leer más
Vistas: 7.935Este plato se puede cocinar no solo a la parrilla sino también en el horno, y se sirve con pita o lavash. Puedes rellenar la pita con berenjena, lo que lo convierte en un aperitivo práctico para llevar. Pasta de sésamo, tahini, una parte esencial de la cocina oriental, leer más
Vistas: 2.287El gazpacho es un plato español. En su país de origen, se suele preparar con tomate, mientras que la versión con berenjena proviene de Italia. Esta sopa es perfecta para un almuerzo de verano, pero se puede disfrutar en cualquier época del año. El gazpacho tiene... leer más
Vistas: 3.524La cola, la salsa de soja y el ajo le dan a este plato un sabor agridulce único, y el pollo a la parrilla queda increíblemente tierno y jugoso. Los chiles encurtidos le aportan un toque picante. leer más
Vistas: 2.953Los sabores de las vieiras y la vinagreta se combinan de forma interesante, creando un plato armonioso y saludable. Puedes reducir la cantidad de sal según tu preferencia. Si es necesario, puedes usar... leer más
Vistas: 7.719¿Qué les encanta a los niños? Malvaviscos y dulces crujientes. ¿Por qué no combinar estas dos cosas y preparar un postre un poco más saludable? Sobre todo porque no lleva mucho tiempo. leer más
Vistas: 2.722Al planificar un bufé o una fiesta para amigos, prepare un aperitivo en forma de mini sándwiches de pollo a la parrilla picante. Los mini sándwiches se preparan generalmente con panecillos pequeños, de unos 5 cm de diámetro. Córtelos por la mitad, tuéstelos y... leer más
Vistas: 5 262Prepara costillas de cerdo a la barbacoa al estilo asiático. Para que queden jugosas y tiernas, marínalas durante toda la noche en una mezcla similar a la salsa hoisin china. Luego, ahúmalas lentamente a la parrilla, rociándolas con la salsa justo al final. leer más
Vistas: 60 628La ensalada poke hawaiana es muy similar a la cocina japonesa, ya que consiste en atún crudo, arroz y un aderezo de inspiración asiática. Esta ensalada se ha puesto de moda recientemente en los restaurantes europeos, pero si tienes acceso a... leer más
Vistas: 4 311En Rusia, la pasta se percibe tradicionalmente como un acompañamiento, mientras que en Asia, las ensaladas de fideos fríos ya no sorprenden, al igual que a los italianos, que han tomado prestada esta idea y le han dado su propio sabor nacional. leer más
Vistas: 8 411Las modernas parrillas de exterior dejaron de ser simplemente parrillas para freír carne. Ahora, los afortunados propietarios de estos equipos pueden estofar, cocer a fuego lento, ahumar y, por supuesto, freír. Gracias a esto, las costillas cocinadas a la perfección... leer más
Vistas: 11 224Las alitas de pollo fritas bañadas en salsa barbacoa de cerveza azucarada son increíblemente jugosas por dentro y crujientes por fuera. Este método de cocción también les confiere un sabor único y delicioso. Porque estas deliciosas alitas son... leer más
Vistas: 2.688Es difícil resistirse a la brillante corteza naranja de este pan, espolvoreada con semillas de sésamo blanco y semillas de calabaza verde claro. Además, este plato no solo es apetitoso, sino también delicioso. Si es necesario, puedes sustituir la leche agria por kéfir. leer más
Vistas: 3.451Este delicioso y sustancioso panqueque se puede cortar en 4 trozos si se desea servir como plato principal. O bien, divídalo en la cantidad de trozos que prefiera y sírvalo con su plato principal. Los garbanzos son ricos en proteínas, así que... leer más
Vistas: 65.338El babaganoush es un plato tradicional sirio, libanés y palestino hecho con berenjena, aceite, condimentos y tahini (una pasta de sésamo). Traducido del árabe, puede tener dos significados: "Papa Ganoush" o "El padre quisquilloso de papá". Y leer más
Vistas: 4 237Puedes darle un toque diferente a tu menú de picnic preparando hamburguesas con tiernas hamburguesas de salmón a la parrilla. Esta será una alternativa más saludable y deliciosa a las hamburguesas de carne tradicionales. Además, las semillas de amapola y sésamo mezcladas con el pescado picado le darán un toque especial. leer más
Vistas: 37.404La receta de este plato está inspirada en la cocina japonesa. Combina sabores ácidos, dulces, salados y picantes, y posee un sabor y aroma únicos. Se recomienda servirlo con arroz de grano corto y verduras asadas. leer más
Vistas: 21.180Gracias a la riqueza natural de los bancos de salmón que retozan frente a la costa de Alaska, obtenemos una carne excelente, libre de antibióticos y exceso de toxinas ambientales. El contenido de omega-3 de los filetes de salmón es... leer más
Vistas: 16.467Con una combinación de semillas tostadas crujientes, mantequilla de frutos secos cremosa, dátiles masticables y mijo inflado, estas barritas proteicas con superalimentos (semillas de chía, maca y cáñamo) son nutritivas y saciantes. No requieren horno: leer más
Vistas: 25.285Los albaricoques secos dulces combinan a la perfección con la riqueza de las semillas de sésamo y cáñamo en estas barritas energéticas. Sin frutos secos y sin necesidad de hornear, son ideales para el desayuno o la merienda. Cada ración contiene 8 gramos de fibra y 10 gramos de proteína. leer más
Vistas: 4.341Las tortitas picantes de cebolleta son uno de los platos más populares de la cocina china. Son un tipo de pan plano que, de una forma u otra, se encuentra en muchas cocinas del mundo. Sigue esta receta para preparar estas tortitas en una sartén. leer más
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Vistas: 7.864Merece la pena dedicar tiempo a preparar la masa siguiendo la receta, pero si no dispones de mucho tiempo, la masa quebrada comprada en la tienda para tartas o cruasanes es un excelente sustituto. leer más
Vistas: 4.964Estos muffins veganos son deliciosamente húmedos, gracias a un ingrediente secreto: la calabaza moscada. leer más
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Vistas: 8.029"Me encanta preparar esta hamburguesa los lunes sin carne. Lo admito, soy un gran consumidor de carne, pero una vez a la semana me doy un respiro y ceno completamente vegetariano." leer más
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Vistas: 9.054La belleza de la receta clásica de hummus de Katie Lee reside en que se prepara con garbanzos enlatados, eliminando el laborioso proceso de remojar y cocinar garbanzos secos. Sigue la receta y prepara el hummus en un procesador de alimentos durante... leer más
Vistas: 8 146Si te encantan los sabores picantes, el shichimi togarashi podría convertirse en tu mezcla de especias favorita. Este condimento japonés se elabora con sésamo, semillas de amapola y ajo, además de ralladura de naranja, chile molido y algas secas. leer más
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Vistas: 5.846Esta es una ensalada al estilo indio maravillosamente refrescante con una textura crujiente deliciosa. Combina a la perfección con cordero picante. Puedes servir las zanahorias y el aderezo solos, o añadir manzanas o apio para un toque aún más dulce y... leer más
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