Almidón

• Mermelada de ruibarbo
• Pastel

El ruibarbo, considerado por muchos como una mala hierba, es en realidad rico en vitaminas y una de las primeras plantas en brotar en el jardín durante la primavera. Se puede disfrutar incluso antes de que haya bayas o frutas frescas de temporada, ya que con él se elaboran excelentes mermeladas. leer más

• Pastel
• Crema batida de fresa

La tarta de fresas es una elegante alternativa veraniega a las tartas de manzana otoñales. Es increíblemente fácil de preparar, ya que el relleno de fresas no necesita cocción previa. Simplemente mezcla las fresas con azúcar y maicena y... leer más

El crumble es un pastel similar a la tarta, pero más ligero y húmedo. Su encanto reside en que se puede preparar con cualquier fruta y baya de temporada, combinándolas a gusto. Una de las combinaciones más acertadas es la de fresas y ruibarbo. leer más

• Pastel
• Relleno
• Salsa de fresa

Un pastel de queso de vainilla aterciopelado sobre una base densa de galletas Graham, cubierto con una deliciosa salsa de fresas frescas, es un capricho para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños o una merienda dominical en familia. Para evitar que la textura del postre resulte abrumadora,... leer más

• Pastel
• Crema batida dulce
• Salsa triple de frambuesa

La pavlova es una tarta con una capa de merengue cubierta con nata montada y frutos rojos jugosos y maduros, que lucen increíblemente espectaculares sobre una nube blanca como la nieve de merengue. La clave de este postre reside en la capa, que debe ser crujiente y dorada. leer más

• Tarta
• Natilla

Estas fantásticas tartaletas individuales son perfectas para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, donde podrá disfrutar de jugosas fresas frescas. La crujiente base está cubierta con una generosa capa de crema pastelera de vainilla, similar a un pudín, y coronada con... leer más

• Pastel
• Relleno de crema con plátanos

Esta delicada y cremosa tarta encantará a todos, especialmente a los amantes del plátano. Una generosa capa de crema aterciopelada, rellena de rodajas de plátano, reposa sobre una base crujiente y desmenuzable. Es una delicia en cada bocado. Esta receta rinde... leer más

La salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo, junto con los jugos naturales de los muslos de pollo, se combinan en una olla de cocción lenta para crear una deliciosa salsa agridulce de inspiración asiática que se vierte sobre pollo y arroz blanco. ¿Prefieres una salsa más espesa? Simplemente... leer más

Este delicioso y saludable plato de inspiración asiática te cautivará con su combinación de sabores. Las judías verdes se saltean con carne molida de pavo magra, removiendo con frecuencia. Ajo, pepinillos, un poco de azúcar y un toque picante... leer más

Una versión vegetariana del famoso plato chino "Pollo Kong Pao". En lugar de pechuga de pollo, se usa coliflor, que se saltea junto con otras verduras: calabacín, pimientos y cebollas. Luego, las verduras se... leer más

El cremoso pudín de chocolate en taza es un postre infalible para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o un dulce final para una comida familiar de domingo. El pudín se prepara rápidamente, pero tarda un poco en cuajar, así que es mejor... leer más

Una freidora de aire te permite cocinar un delicioso pescado y brócoli al estilo asiático en minutos sin dejar un persistente olor a pescado en tu casa. Los filetes de salmón se untan con salsa teriyaki y jengibre, se colocan en la freidora de aire sobre una cama de brócoli y... leer más

¿Te quedaste sin leche y huevos, no tienes planes de ir al supermercado pronto y aún se te antoja algo recién horneado? Hay una excelente solución: usa los ingredientes básicos de tu despensa y hornea estos ingeniosos muffins veganos que rivalizarán en sabor y textura con los... leer más

Una versión vegetariana del popular plato chino-americano, el pollo General Tso. En lugar de pollo, se usa coliflor. Los trozos se rebozan en una mezcla de huevo y maicena, se fríen y luego se mezclan con... leer más

La ciambella es un bizcocho italiano esponjoso y aromático con maravillosas notas de vainilla y limón. La masa se mezcla con yogur natural sin azúcar, y la taza restante se usa para medir los demás ingredientes. Así que... leer más

• Estofado de olla
• Verduras al horno

Un plato maravilloso para el clima frío, reconfortante con su sabor y aroma especiado. El rosbif se sirve con verduras de raíz asadas, que incluyen cebolla roja, zanahorias, chirivías, nabos y apio nabo. La carne en sí se hornea en un caldero en leer más

• Pudín
• Nata montada con canela

El pudín de chocolate preparado según esta receta resulta sedoso, suave y con un sabor intenso. Para prepararlo, se mezcla el chocolate caliente con las yemas de huevo batidas con azúcar, revolviendo bien para evitar que se separen. leer más

Este postre es una versión simplificada de la famosa tarta Selva Negra alemana. Se hornea como un bizcocho rectangular; luego se corta en cuadrados (barras) y se sirve como galletas. La capa inferior del postre es un bizcocho de chocolate desmenuzable, que se cubre con... leer más

Disfruta de una velada con amigos cercanos con esta receta de fondue de queso. Coloca cubos de pan, rodajas de verduras frescas o embutidos en una bandeja para mojar en la espesa mezcla de queso y disfruta. Esta fondue se prepara con: leer más

Una corona decorativa es uno de los atributos de la Navidad. Después de decorar tu hogar con encantadoras coronas, no te olvides de la mesa de postres. Las galletas temáticas lucirán igual de festivas. Hornéalas usando masa de almendras, que se prensa a partir de... leer más

• Masa
• Relleno

Estas tartaletas son una versión en miniatura del clásico pastel de manzana americano. Son fáciles de comer con las manos y normalmente se hornean para las fiestas navideñas, junto con otras galletas, cuando la casa está llena de gente. Las tartaletas se hornean en leer más

Probar estos macarons de coco y ron te transportará a la sensual costa caribeña. Además de una generosa cantidad de coco rallado, estas suaves galletas también contienen ron oscuro, claras de huevo y azúcar. La mezcla de coco... leer más

• Pastel
• Relleno

Esta tarta de rejilla semicerrada llena tu hogar de un ambiente acogedor y aromas maravillosos. El relleno está hecho con una mezcla de cerezas ácidas en conserva y manzanas Gala dulces, lo que da como resultado un sabor perfectamente equilibrado y la consistencia justa. Puedes... leer más

El pollo con sésamo al estilo chino es un plato fácil de preparar, lleno de sabores vibrantes y rápido de hacer, incluso entre semana. Las pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños, se marinan durante unos minutos en una mezcla de salsa de soja. leer más

• Cerdo
• Vidriado
• Ensalada

Antes de hornear, el lomo de cerdo se marina durante varias horas en una mezcla de cerveza rubia, pimienta de cayena y especias. Vierta inmediatamente un poco de esta marinada en el aderezo de la ensalada de col. Después de hornear, el lomo de cerdo... leer más

Esta receta sin horno es perfecta si no tienes mucho tiempo para preparar un postre navideño. Compra un pastel de calabaza ya hecho, cúbrelo con glaseado de queso crema y cúbrelo con salsa de arándanos comprada. Este pastel... leer más

Disfruta de unas deliciosas rodajas de calabacín cubiertas con una crujiente costra de queso. Acompañadas de una salsa de mayonesa, son el aperitivo perfecto para reuniones con amigos en casa o para una noche viendo un partido. Además, son mucho más saludables. leer más

• Albóndigas
• Salsa

Albóndigas asiáticas al horno servidas sobre hojas de lechuga Boston con salsa para mojar. Un aperitivo ideal para fiestas o bufés. Además de carne de cerdo picada, también incluyen repollo frito y setas shiitake fritas, y... leer más

Si te encanta el salteado de camarones al estilo asiático, te encantará esta sabrosa sopa. Cebollas, zanahorias, jengibre, setas shiitake y trozos de jamón se saltean rápidamente en aceite de cacahuete, removiendo con frecuencia, y luego todo... leer más

Incluso estando a dieta, puedes darte un capricho con el chocolate sin remordimientos. Una porción de este pudín contiene solo 3 gramos de grasa, pero el postre es lujoso y delicioso. El pudín está dividido en dos mitades: chocolate blanco y chocolate negro. Para - leer más

Las madeleines francesas son galletas con forma de concha que siempre han sido un elemento imprescindible en las meriendas caseras. Lo que las hace tan especiales es su sabor a frutos secos, generalmente almendra, aunque también se puede sustituir por coco. leer más

• Merengue
• crema inglesa

Si buscas un postre delicioso y con una presentación impresionante que sea fácil de preparar en casa, no dejes de probar el Île flotant francés. Su nombre significa "isla flotante": una isla ligera y aireada de merengue flota en una crema aterciopelada... leer más

• Tartaletas
• Natilla

Estas tartaletas de hojaldre, ligeras y crujientes, están rellenas de una suave crema de vainilla y coronadas con una salsa de uvas frescas en almíbar. Este postre es perfecto para cualquier ocasión. Se elabora con masa de hojaldre comprada. leer más

Estos fideos vegetarianos con setas shiitake, repollo y trozos de tofu están repletos de proteínas y fibra saludable, son fáciles de preparar y son los favoritos entre los amantes de la comida asiática y los comensales preocupados por su salud. Aceite de sésamo oscuro, - leer más

Este lujoso pastel contiene todos los ingredientes del postre americano de campamento s'mores: galletas graham, chocolate y malvaviscos. Juntos, crean un delicioso sabor y textura. Las galletas graham trituradas se mezclan en la base, y... leer más

• pasteles de chocolate negro
• glaseado de crema de chocolate negro

Este pastel de chocolate negro como la noche será un complemento espectacular para cualquier fiesta temática o celebración de Halloween. Dos capas de bizcocho negro intenso se combinan con una crema ligera y de un negro intenso. A pesar de su color sobrio, el pastel luce muy elegante y... leer más

• Masa
• Relleno

Una galette rellena de tarta de queso con arándanos es una bendición para quienes aman la tarta de queso pero temen enfrentarse a este delicado postre. El encanto de una auténtica galette francesa reside en su sencilla elaboración y su aspecto rústico. El relleno se presenta en capas... leer más

Disfruta en casa de una cena de inspiración asiática con este delicioso y suculento plato de fideos de arroz con cerdo y verduras en una salsa de jengibre agridulce. Primero, cuece los fideos y luego saltea todo a fuego alto, removiendo con frecuencia. leer más

Este delicioso cobbler es un postre dulce con un relleno de cerezas rico y denso, cubierto con crujientes panecillos de chocolate. Preparar la masa es fácil, ya que cuanto menos se amasen los panecillos, mejor sabrán. leer más

• Pastel
• Empastes

Esta tarta americana, con su corteza crujiente, combina a la perfección dos rellenos: una delicada crema de queso batida y cerezas aromáticas en almíbar. La corteza se hornea con galletas Graham trituradas y mantequilla. Una vez... leer más

El gelato italiano se diferencia del helado tradicional en que tiene un menor contenido de grasa y es relativamente fácil de preparar en casa con una cantidad mínima de ingredientes naturales. Este postre contiene azúcar, nata, leche entera y... leer más

Este delicioso postre, presentado en capas multicolores en cuencos o vasos transparentes, te deleitará con su increíble sabor y combinación de texturas. La capa inferior consiste en fresas jugosas maceradas, que, tras reposar, se cubren con la más delicada... leer más

• Pastel
• Relleno y cobertura

¡Esta increíble tarta es el sueño de cualquier amante del chocolate! Una crujiente base de chocolate enmarca un delicado pudín de chocolate cubierto con crema batida de chocolate y virutas de chocolate. Esta delicia es muy fácil de preparar e incluso puede sustituir... leer más

Una idea genial es freír las cebollas con el mismo rebozado que usaste para el pollo: a nadie le resistirá un poco de aperitivo crujiente. El pollo se corta en trozos y se marina previamente con las cebollas en agua. leer más

Este increíble pastel casero combina armoniosamente los vibrantes sabores del chocolate, la cereza y la almendra. Un bizcocho de chocolate desmenuzable, cortado por la mitad, con trocitos de chocolate en el interior y una crujiente costra de azúcar por fuera, está cubierto con un relleno de cereza y almendra. leer más

Un dulce tentempié hecho con manzanas fritas puede ser tan adictivo como las patatas fritas tradicionales. A los niños les encantará esta delicia, ¡así que prepara bastante! Las manzanas Genny Smith se cortan en bastones como las patatas y se fríen en una freidora o sartén. leer más

El arroz jazmín cocido a fuego lento en agua con jengibre en rodajas añade un sabor único que combina a la perfección con mariscos. Sírvalo como guarnición con camarones y brócoli en salsa de ajo picante. Camarones y floretes de brócoli - leer más

Es difícil resistirse a un delicioso aperitivo de pollo frito crujiente, bañado en una salsa asiática deliciosamente pegajosa y espolvoreado con semillas de sésamo. Combina a la perfección con cerveza o simplemente como un capricho para un sabor exótico. Para prepararlo: leer más

El pollo se corta en trozos, con la piel, y se fríe en abundante aceite hasta que esté dorado. Para asegurar una corteza crujiente, los trozos se rebozan primero con una doble capa de harina de maíz y trigo. leer más

• Pastel
• Relleno y merengue

Esta tarta cremosa combina una gran variedad de sabores vibrantes y texturas interesantes. Una base crujiente hecha con conos de oblea de azúcar triturados y prensados ​​con mantequilla se cubre con una capa de chocolate negro, recubierta de trozos de dulce... leer más

Prepara espárragos tempura al estilo japonés friéndolos en una masa. Esta masa requiere harina y almidón para absorber la humedad. A diferencia de la harina, contiene menos gluten y es más ligera. Mezcla con agua muy fría. leer más

Este plato se cocina bastante rápido, salteando todos los ingredientes en una sartén a fuego alto, removiendo con frecuencia. La base es el filete de falda de ternera, que tiene un sabor intenso. Para asegurar una cocción rápida, córtelo en... leer más

Este postre es casi idéntico al clásico pudín de plátano en sabor, apariencia y textura, pero tiene menos calorías y grasa. No lleva ingredientes tradicionales como mantequilla y nata; en su lugar, utiliza leche. leer más

• Pollo
• Salsa
• Pasta de jengibre y ajo

El pollo frito con un crujiente rebozado de sésamo se sirve con una deliciosa salsa asiática. El filete de pollo se aplana, se marina en salsa de soja con pasta de jengibre y ajo, y se reboza dos veces. Para ello, prepare un área de trabajo con tres leer más

El filete cortado en lonchas finas a contrapelo es un ingrediente excelente para un plato asiático sustancioso y delicioso, preparado mediante la técnica del salteado, donde todas las verduras y la carne se fríen a fuego alto, removiendo con frecuencia. Esto permite que las verduras conserven su sabor. leer más

• Cupcake
• Glaseado de limón y coco

La masa para este pastel se prepara con galletas de vainilla trituradas, azúcar, mantequilla, huevos, nueces pecanas y coco rallado fresco o congelado (no coco en hojuelas). Después de hornearlo, se pincha varias veces. leer más

• Pastel de mantequilla en capas
• relleno de arándanos

Una maravillosa tarta cerrada con un relleno espeso y delicioso de arándanos y limón. Para crear una corteza hojaldrada, crujiente y apetitosa, la mantequilla se mezcla con la harina con un mezclador de repostería o un cuchillo de repostería mientras se amasa la masa, de manera que... leer más

• Tartaletas
• relleno de limón

No te pierdas estos elegantes pasteles cuando busques ideas para la mesa de Pascua; la primavera puede darle un toque especial a tu mesa. Estos cupcakes son una versión en miniatura del pastel de merengue de limón americano. Se preparan de forma muy práctica. leer más

Una receta de lasaña vegetariana baja en calorías y saludable con calabaza y espinacas. Se recomienda usar láminas de lasaña que no necesitan cocción previa para ahorrar tiempo. En lugar de la tradicional salsa bechamel y ricotta, prepare una salsa con: leer más

• Pastel
• Relleno y cobertura

La albahaca y un postre cremoso pueden parecer ingredientes incompatibles. Pero al combinarse con menta y leche de coco, esta especia adquiere una dimensión completamente nueva, complementando armoniosamente todo el abanico de sabores y aromas. Muele el azúcar y la menta juntos y... leer más

• Magdalenas
• Crema

Este es un postre típicamente estadounidense para verdaderos gourmets y para quienes no temen experimentar con sabores. El tocino frito crujiente es tan popular en la gastronomía estadounidense que incluso se ha añadido a pasteles y postres dulces. El más exitoso y... leer más

• Pastel
• Relleno

Este postre se hornea como una tarta grande con un relleno maravillosamente delicado sobre una suave base de masa quebrada, luego se corta en pequeños cuadrados (barras) y se sirve. El relleno de las barras está hecho con fresas liofilizadas trituradas y... leer más

El sabor inconfundible a limón de estas barritas será apreciado por los verdaderos conocedores de esta fruta. El postre es muy refrescante, con un intenso sabor a limón y una crujiente base de galleta de mantequilla cubierta con un delicado relleno. La masa de la base está hecha con: leer más

Estas tartaletas de masa filo, preparadas en la tienda, están rellenas de pudín de vainilla y decoradas con frambuesas. Estos bocaditos alegrarán cualquier fiesta o bufé. Además, son facilísimos de preparar. Solo tienes que seguir las instrucciones al pie de la letra. leer más

Esta crema de mango se puede preparar durante todo el año usando fruta congelada. Un poco de jugo de limón y una pizca de sal equilibran el sabor. La crema se espesa con mantequilla y maicena, lo que le da una textura suave. Todo - leer más

Deliciosos trozos de pollo en salsa asiática se sirven sobre una cama de brócoli. Se aprovechan todas las partes del brócoli. Los tallos más firmes se utilizan en arroz bajo en carbohidratos, mientras que los ramilletes tiernos se cuecen ligeramente al vapor para conservar su jugosidad. Por separado, se saltea... leer más

Incluso dos ingredientes sencillos como la pechuga de pollo y el brócoli pueden dar lugar a un delicioso plato asiático si se saltean. Otros ingredientes que se pueden añadir son especias, jengibre, ajo y salsa de soja. leer más

Prepara la fondue de queso siguiendo todas las reglas, utilizando todos los ingredientes tradicionales para este plato único. Primero, frota un recipiente de cerámica con ajo y calienta en él vino blanco y jugo de limón. Tan pronto como el líquido comience a... leer más

Este pastel se hornea con una mezcla de harina de trigo y maíz, lo que le da un cálido sabor y aroma a maíz, a la vez que mantiene una textura excepcional. La ralladura de naranja y los trozos de arándanos secos le añaden notas afrutadas y especiadas, lo que lo hace... leer más

Estos adorables muñecos de nieve de malvavisco son perfectos para las fiestas navideñas. Además, prepararlos es una forma divertida de pasar tiempo con los niños. Su textura suave y cremosa hace que los malvaviscos caseros se derritan literalmente en la boca. leer más

Como su nombre lo indica, el helado napolitano tiene su origen en Italia. Este postre es un bloque monolítico de helado en capas, que generalmente incluye vainilla, chocolate y fresa. Aunque, como es común en los tiempos modernos, leer más

Una galleta con el centro hueco y relleno de crema de manzana es una galleta estadounidense muy popular. Todo el sabor de la tarta de manzana especiada se concentra en esta pequeña y crujiente galleta. Este postre es bastante interesante de preparar. leer más

• Mantecada
• salsa cajeta mexicana

Entre dos capas crujientes de galletas tipo sándwich, la dulce kajeta espera su momento para sorprender con su sabor incomparable. Tradicionalmente, esta salsa de caramelo, que recuerda a la leche condensada hervida, se elabora con leche de cabra, a veces diluida a la mitad con leche de vaca. leer más

• Pudín
• Cobertura de frambuesa

Esta exquisita tarta combina armoniosamente postres tan populares como el melocotón Melba francés (melocotones con salsa de frambuesa), las galletas Snickerdoodle americanas rebozadas en azúcar y canela, y un delicado pudín de vainilla. No necesita horno. leer más

• Trozos de tarta de queso
• Salsa de fresa
• Helado

Para preparar un delicioso helado casero, no necesitas una heladera. Puedes batir la nata y congelarla; quedará riquísima. Y si te encanta el helado con ingredientes sofisticados, congélalo con trozos de tarta de queso con fresas. leer más

• Trozos de tarta de queso
• salsa de arándanos
• Helado

La belleza del helado casero reside en que puedes prepararlo con sabores y coberturas difíciles de encontrar comercialmente, y aun así queda delicioso. Por ejemplo, este helado de queso con trozos de tarta de queso con arándanos. Fans - leer más

La fondue de queso suizo ha sido durante mucho tiempo un símbolo de reuniones íntimas con amigos cercanos. Es una excelente manera de deleitar a tus invitados con un delicioso aperitivo. Para la fondue, necesitarás dos tipos de queso, vino blanco seco y almidón para darle a la salsa un sabor intenso. leer más

• Tarta de queso
• Cubierta
• Coulis de mango

No se trata de un postre veraniego empalagoso, sino que tiene ese delicioso sabor que tanto gusta del pastel de queso. Sorprendentemente, la superficie no se agrieta gracias al calor residual del horno. La cobertura de color amarillo brillante con... leer más

• Pasteles
• Vidriado

Esta obra maestra rosa de tres pisos sin duda será el centro de atención en cualquier celebración. Si bien su vibrante color rosa conquistará el corazón de cualquier princesita, este postre también encajaría a la perfección en una fiesta temática, como una de Barbie. leer más

• Pasteles y merengues
• Relleno

Este pastel único, con capas de bizcocho y merengue, relleno de una suave crema de queso y glaseado de chocolate blanco, y espolvoreado con almendras laminadas, es demasiado bueno para perdérselo en esta próxima temporada navideña. El cálido aroma de las especias y el brillante... leer más

Si buscas un postre que no solo cautive a tus invitados con su sabor, sino que también sea el centro de atención de tu mesa navideña, prueba a preparar un magnífico, ligeramente ornamentado, pero inolvidable croquembouche. Se trata de profiteroles apilados en forma de cono con... leer más

• Crema batida de chocolate
• Mezcla de cacao

Esta receta de crema batida con sabor a chocolate se puede usar para cualquier relleno de pastel, especialmente los de chocolate, como el Devil's Food, donde sería perfecta. Para ayudar a que la crema espesa se bata más rápido, leer más

Estos jalapeños rellenos de camarones grandes y fritos son perfectos tanto para Nochevieja como para acompañar una cerveza mientras ves un partido. El sabor intenso de los jalapeños, de picor moderado, los complementa a la perfección. leer más

Puedes preparar una deliciosa fondue de queso incluso si no tienes una olla especial con hornilla. Un bol de pan, previamente horneado y frotado con ajo, servirá como recipiente para la salsa de queso. Además, ¡está riquísimo! leer más

Este delicioso y llamativo parfait está inspirado en el sándwich favorito del Rey del Rock 'n' Roll. Sus ingredientes pueden parecer extraños, pero no lo sabrás hasta que lo pruebes. A Elvis Presley también le encantaban los sándwiches de plátano caliente. leer más

Este asado queda tan parecido a un asado al horno que cuesta creer que se haya cocinado en una olla de cocción lenta. El secreto está en sellar previamente la paleta de cerdo en una sartén. Una vez que la carne esté bien dorada por todos lados, frótela con... leer más

Las galletas de mantequilla son tiernas, desmenuzables y mantecosas, se deshacen en la boca y ofrecen un verdadero placer con su refrescante sabor cítrico. En lugar del limón tradicional que se suele usar para aromatizar las galletas de mantequilla, añade ralladura de mandarina a la masa. leer más

• Pastel
• Tarta de queso
• Merengue de limón

Este postre de cupcakes combina dos postres tradicionales estadounidenses: tarta de queso y tarta de merengue de limón, lo que lo hace doblemente delicioso. Como cualquier postre de este tipo, estas tartas de queso con merengue se preparan en tres etapas. Primero, se hornean... leer más

Un plato al estilo chino de ternera salteada con brócoli. El filete de flanco, un corte económico de la panceta que es demasiado duro para un filete pero ideal para saltear en trozos pequeños y finos, es perfecto para este plato. leer más

El pudín con galletas en un vaso transparente es un postre que resulta agradable tanto a la vista como al paladar, y lucirá genial tanto como un capricho festivo como un postre cotidiano, dependiendo del tipo de recipiente en el que lo sirvas: en un vaso normal - leer más

• Masa de chocolate
• Relleno

Una tarta de chocolate clásica que te conquistará para siempre. Debido a las diferentes texturas de la masa y el relleno, se hornea en dos etapas. Primero, hornea la base de masa quebrada de chocolate en un molde para tarta. Luego, rellena la base con el relleno. leer más

• Pastel de chocolate
• Relleno fundido de chocolate y naranja

Estas tartaletas individuales presumen de un rico sabor a chocolate, realzado por la frescura cítrica de la naranja. Sin embargo, no es solo su increíble sabor lo que las hace tan extraordinarias, sino también su textura. El relleno se hornea sobre una crujiente base de chocolate y, tras el horneado,... leer más

• Masa choux
• Natilla

Esta receta rinde para muchos profiteroles, pero también puedes preparar éclairs para servir a un grupo grande. Estos buñuelos de pasta choux rellenos de una deliciosa crema pastelera encantarán a todos y son el detalle perfecto para cualquier ocasión. leer más

• Pasteles
• Natillas de caramelo
• Glaseado y montaje del pastel

Este magnífico pastel con la clásica combinación de vainilla y caramelo cremoso será el plato fuerte de tu cumpleaños o cualquier otra celebración. La base del relleno es crema pastelera con caramelo. Colócalo entre dos capas de vainilla... leer más

• Bizcocho
• Capa cremosa
• Cobertura de chocolate

La tarta de crema de Boston es esencialmente un pastel hecho de dos capas de bizcocho, rellenas de crema pastelera y cubiertas con glaseado de chocolate. Se llama tarta porque, en la época en que se inventó, las capas de bizcocho se horneaban de la misma manera. leer más

• Tubos
• Caramelo
• Crema

Los cannoli son rollos crujientes tradicionales sicilianos rellenos de crema y diversos ingredientes. Se pueden preparar con una gran variedad de sabores. Esta receta incluye varios: caramelo, vainilla, chocolate y de colores... leer más

• Pastel
• relleno de crema de limón
• Merengue

Esta tarta es tan lujosa y deliciosa que podría hornearse fácilmente en lugar de una tarta de cumpleaños. La tarta tradicional de merengue de limón consta de tres capas. La primera capa es una base de masa quebrada desmenuzable, horneada por separado como base para la tarta. leer más

• Masa para galletas Savoiardi
• Mousse de limón

Las galletas savoiardi, ligeras y aireadas, se pueden usar no solo como ingrediente para el popular postre tiramisú, sino también como una decoración impresionante para otros pasteles. Por ejemplo, para este pastel con relleno de mousse de limón, enmarcado con palitos savoiardi y - leer más

• Pastel
• Crema pastelera
• Masa choux
• Profiteroles

Un pastel clásico inventado por los franceses y que recibe su nombre de San Honoré, el santo patrón de los panaderos y pasteleros. El pastel de San Honoré es famoso por su forma característica: una base de hojaldre con un anillo alrededor del perímetro. leer más

• Galletas clásicas con chispas de chocolate
• helado de chocolate

Un sándwich de helado hecho con galletas clásicas americanas con chispas de chocolate, con una bola de delicioso helado de chocolate entre ellas. Dos delicias en una. Puedes hornear las galletas con chispas de chocolate con anticipación y congelar el helado. leer más