Platos con 7 ingredientes o menos

No necesitas muchos ingredientes para preparar un plato espectacular. Te sorprenderá todo lo que puedes crear con tan solo unos pocos ingredientes. La mayoría de las recetas que encontrarás aquí solo requieren sal, pimienta y algún tipo de aceite, pero aparte de eso, solo necesitan 7 ingredientes (o menos). ¡Y todas están deliciosas!

Salmón con azúcar y chile en polvo

El azúcar moreno y el chile en polvo le dan al salmón un sabor dulce y ahumado perfecto. Sírvelo con una ensalada verde sencilla para una comida fácil y sustanciosa.

Receta: Salmón picante con costra de caramelo

Cerdo al horno

Esta sencilla receta es perfecta para la semana laboral: solo hay que mezclar y hornear. Para una comida completa, sírvela con tus verduras congeladas favoritas.

Receta: Lomo de cerdo crujiente al horno

Fettuccine Alfredo con camarones

Esta versión de un plato clásico italoamericano es increíblemente fácil de preparar. Simplemente reduce un poco la crema y añade una buena cantidad de queso, y no necesitarás harina para espesar la salsa.

Receta: Fettuccine Alfredo con camarones

Hamburguesas de pavo rellenas de queso

Unos pocos ingredientes sencillos transforman por completo las hamburguesas de pavo. Ellie rellena sus hamburguesas con mozzarella rallada y pimientos rojos asados: un sabor intenso en cada bocado. Saca una bolsa de patatas fritas del congelador, ¡y la cena está lista!

Receta: Filetes de pavo rellenos (para hamburguesas)

Pasta farfalle con pavo, guisantes y champiñones

Este sencillo plato lo tiene todo: sabrosa salchicha y champiñones, pasta sustanciosa y coloridos guisantes verdes. Acompáñalo con queso recién rallado. Este es un plato que querrás preparar una y otra vez.

Receta: Pasta farfalle con pavo, guisantes y champiñones.

Fajitas de pollo al horno

Esta receta de fajitas ricas en proteínas utiliza una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y un horno con calor superior para una comida saludable entre semana que no requiere mucha limpieza.

Receta: Fajitas de pollo en una bandeja para hornear

Ensalada Caprese con Tortellini

Esta ensalada es ideal para vegetarianos, pero si quieres, puedes añadirle pollo cocido. ¡Y aun así, usarás menos de siete ingredientes!

Receta: Ensalada Caprese con tortellini

Bagels de dos ingredientes

Estos bagels simplificados solo requieren dos ingredientes y están listos en menos de una hora. Gracias a la harina con levadura incorporada, no hay que esperar a que la masa suba ni a que la levadura se active.

Receta: Bagels de dos ingredientes

Tortellini de pollo en salsa Alfredo

Los tortellini comprados en la tienda son la base para una cena rápida y tierna entre semana. Los tortellini se cuecen a fuego lento en su propio jugo, lo que convierte el plato en una sola olla, facilitando la limpieza.

Receta: Pasta Alfredo con pollo y tortellini en sartén

Gambas al ajillo

Los camarones al ajillo se pueden servir con pasta o comer solos, aderezados con jugo de limón recién exprimido. Este plato principal es para dos personas, pero si cocinas para una familia, simplemente duplica los ingredientes.

Receta: Gambas con salsa de vermut de limón

Cena preparada en bandeja para hornear: Salchichas con verduras

¿Un plato sustancioso con verduras de raíz asadas, coles de Bruselas y jugosa salchicha italiana, todo en un mismo bol? ¡Añadiremos esta receta a nuestro menú de entre semana!

Receta: Cena de salchichas y verduras en una bandeja para hornear

Orecchiette con almejas, pimientos y salchicha

Cuando necesitas un plato sabroso con pocos ingredientes, la salchicha italiana es una excelente opción. Aquí, la pelamos y la partimos en trozos pequeños durante la cocción para que el sabor se distribuya uniformemente en la pasta.

Receta: Pasta orecchiette con almejas, salchicha y pimientos asados.

Pollo asado al horno

El clásico pollo frito de Ina demuestra que las recetas más sencillas suelen ser las mejores. Este plato es delicioso y requiere muy pocos ingredientes. Además de sal, pimienta y aceite para freír, solo necesitas suero de leche, harina y pollo.

Receta: Pollo frito marinado en leche agria

Macarrones con queso en olla de cocción lenta

Nos encantan los electrodomésticos multifuncionales que nos facilitan la vida, por eso la Instant Pot es nuestra opción ideal para preparar comidas rápidas. Sobre todo para unos macarrones con queso cremosos, que se cocinan en minutos. ¡Y después, solo hay que lavar un recipiente!

Receta: Macarrones con queso de 5 ingredientes en olla de cocción lenta

Salmón Teriyaki rápido

La receta rápida de Ree te permite crear una comida completa con solo unos pocos ingredientes y usando algunos trucos (salsa teriyaki comprada en la tienda y arroz jazmín cocinado en el microondas).

Receta: Salmón rápido en salsa teriyaki

Cena en bandeja para hornear: Cerdo ranchero

Ree prepara un plato complejo (cerdo sabroso, patatas sustanciosas y judías verdes saludables) en una sola bandeja de horno en tan solo 35 minutos. Y lo mejor de todo, solo necesita siete ingredientes, además de un poco de aceite de oliva y pimienta recién molida.

Receta: Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con papas y judías verdes con aderezo ranchero.

Mariscos picantes

Las almejas frescas cocinadas a fuego lento en un caldo de tomate y vino con chiles serranos picantes dan como resultado un plato sencillo con un sabor increíble. Sírvelas con pan de corteza gruesa para mojar en el jugo restante.

Receta: Almejas picantes en una sola olla

Tortitas de plátano sencillas

¡Seguro que ya tienes todos los ingredientes! No necesitarás comprar mezcla para tortitas.

Receta: Tortitas de plátano fáciles con solo dos ingredientes

Pollo al horno rápido

El pimentón se presenta en varias variedades (dulce, ahumado y picante), así que sigue los consejos de Trisha en esta receta. Su sabor ahumado es perfecto para el pollo al horno. Sírvelo con una patata asada o una ensalada verde sencilla, ¡y la cena estará lista!

Receta: Pollo rápido al horno

Fettuccine en salsa de pimientos dulces

Para este plato sencillo y delicioso, Ellie utiliza dos ingredientes muy sabrosos: pimientos rojos asados en conserva y queso feta salado.

Receta: Pasta fettuccine cremosa

Chuletas de cerdo en glaseado de naranja picante

Ellie glasea el cerdo con una mezcla de jarabe de arce, jugo de naranja y chiles chipotle para lograr un equilibrio de sabores perfecto. Sirve el asado con una guarnición de verduras o arroz; es una comida fácil que disfrutará toda la familia.

Receta: Chuleta de cerdo con hueso y glaseado de naranja picante

Espaguetis con atún y menta

Esta receta solo requiere cinco ingredientes (además de sal y pimienta), incluyendo básicos de la despensa como pasta, atún enlatado y hojuelas de chile rojo triturado. Si no tienes menta fresca, omite este paso o prueba con albahaca fresca o incluso rúcula.

Receta: Espaguetis con atún y menta

Pollo al horno con patatas y champiñones

Esta receta ha recibido cientos de críticas entusiastas, y no es de extrañar. Este sustancioso plato de pollo y patatas está repleto del sabor vibrante de ingredientes sencillos (como hojuelas de pimiento rojo, ajo y romero), y está listo en tan solo 40 minutos.

Receta: Pollo frito con patatas y champiñones

Cazuela de pollo, brócoli y queso

Este guiso sustancioso y tierno se prepara sin exceso de aceite. El secreto está en que, en lugar del tradicional roux de mantequilla, usamos una pequeña cantidad de harina para espesar la salsa.

Receta: Cazuela con arroz, pollo y brócoli

Frittata con salchicha y pimientos dulces

Esta sencilla receta es perfecta cuando te apetece la clásica combinación italiana de salchicha y pimientos. Cocina los pimientos y las cebollas antes de añadir los huevos, y cada bocado de la frittata será tierno y ligeramente dulce.

Receta: Frittata con salchicha y pimientos dulces