Manteca

• Cupcake
• Glaseado y cobertura

La mantequilla de cacahuete no solo se usa en este pan de postre para darle sabor. También sustituye a la mantequilla y al aceite, aportando al pan una suavidad y humedad impecables, complementadas por el puré de plátano. Por lo tanto, es importante usarla en: leer más

• Scones
• Vidriado

A diferencia de los scones más tradicionales, los scones de coco se elaboran con leche y coco rallado en lugar de leche agria o kéfir, lo que les confiere un sabor exquisito. Esta masa no requiere amasado ni moldeado a mano. leer más

Los popovers son esponjosos y deliciosos, con una corteza dorada, una miga suave, un sabor neutro y ligeramente cremoso, y un interior hueco perfecto para disfrutar con salsas, aderezos y coberturas dulces. leer más

Estos muffins se preparan en menos de una hora. ¡Son una excelente opción para un desayuno delicioso! Mezcla la masa con harina, leche, mantequilla, huevos y azúcar, y añade ralladura de naranja para un toque refrescante. Incorpora los frutos secos... leer más

• Panqueques
• Mantequilla casera
• Mermelada de naranja y arándanos

Estos deliciosos y esponjosos bollos se elaboran con masa de levadura y se fríen en una sartén con aros de metal, lo que los hace muy altos y perfectamente redondos. La masa líquida se mezcla con leche y harina, añadiendo tanto levadura como... leer más

A pesar de su nombre, esta tarta no lleva café, pero combina a la perfección con una taza de café o té. Está rellena de arándanos y nueces, que le aportan una variedad de texturas, un sabor intenso y un toque crujiente, lo que la hace ideal... leer más

Los cheesecakes individuales son un capricho maravilloso, perfecto para ocasiones especiales. Tus invitados quedarán encantados con su elegante presentación y su increíble sabor a naranja y chocolate. Además, se hornean más rápido de esta manera. Úsalo para: leer más

• Magdalenas
• Vidriado
• garabato

Los cupcakes de chocolate Devil's Food son los más chocolatados de todos los cupcakes de chocolate. Además de su intenso sabor, deleitan con su textura esponjosa y húmeda. Y el glaseado de chocolate es el complemento perfecto para este postre deliciosamente chocolatoso. Es fácil... leer más

• Verja
• Vidriado

Delicadas barritas de limón con un refrescante sabor cítrico, realzado con tomillo, que les confieren el sabor de un postre mediterráneo. A diferencia de las tradicionales barritas de limón, esta receta es muy sencilla y se cubre con glaseado en lugar de crema. leer más

Estas deliciosas galletas están rellenas de frutas secas, frutos secos y especias. El yogur griego y la melaza les aportan una textura suave, sustituyendo casi la mitad de la mantequilla y reduciendo su contenido en grasa. Estas galletas también contienen jengibre, ralladura de limón y... leer más

Incluso las galletas con chispas de chocolate pueden ser más saludables y nutritivas si se hornean con una mezcla de harina integral y avena molida, que además aportan fibra. Parte de la mantequilla se puede sustituir por... leer más

Estas deliciosas galletas suaves se elaboran sin azúcar añadido. La miel y la pasta de almendras les aportan un dulzor ligero y agradable. La avena y las pasas les dan textura. La masa se mezcla fácilmente a mano, sin batidora. Y las galletas en sí... leer más

• Tarta de queso
• Capa de brownie

Un delicioso brownie de chocolate será más ligero si sustituyes parte de él por una tarta de queso baja en calorías elaborada con queso crema bajo en grasa. Además, esta versión hace que el postre sea más festivo, y la combinación de los dos ingredientes contrastantes... leer más

Las galletas de avena suaves se hornean con una mezcla de harina de trigo y copos de avena. Para asegurar que queden esponjosas, se recomienda no recoger la harina con una taza medidora, sino verterla con una cuchara en la taza medidora sin presionarla. Un poco de mantequilla está aquí. leer más

Hornea un pastel de chocolate con un centro suave y cremoso que te cautivará por su humedad y suavidad. Solo requiere un poco de mantequilla, que no afectará negativamente la textura del pastel, pero sí significativamente... leer más

Esta sencilla tarta está lista en menos de media hora y se corta en pequeños cuadrados que se pueden servir como galletas o pasteles. Además de ser increíblemente fácil de hacer, también es deliciosa. La base del postre es una masa quebrada preparada. leer más

Las gachas se cocinan a fuego lento con arroz integral de grano corto en una mezcla de leche y agua de coco, lo que transforma el almidón del arroz en un pudín maravillosamente suave y cremoso. Además de su agradable textura, la leche de coco le aporta un dulzor... leer más

Los plátanos fritos en mantequilla, espolvoreados con azúcar moreno, se caramelizan ligeramente, se vuelven suaves y aún más dulces. Esto da como resultado un postre maravilloso. Envuelve los plátanos en rodajas en papel de aluminio y fríelos. leer más

A diferencia de los brownies tradicionales, estos pasteles contienen muy poca mantequilla, pero por su sabor jamás adivinarías que son casi dietéticos: son tan suaves y exquisitos. Un par de cucharadas de aceite vegetal les dan... leer más

Este pastel de queso saludable se elabora con una mezcla de queso crema bajo en grasa y crema agria semidesnatada. A pesar de ello, el postre es tan suave y cremoso que cuesta adivinar de qué está hecho. leer más

• Pastel
• Relleno
• Cubierta

Este postre por capas se prepara sin hornear. Las capas se colocan en un molde y se refrigeran, luego se cortan en barras o cuadrados. La primera capa es una base de galletas de barquillo de chocolate trituradas con mantequilla y... leer más

El crisp es un pastel de frutas estadounidense cubierto con un streusel súper crujiente. Estos pasteles suelen llevar una buena cantidad de mantequilla, lo que le da a la corteza su textura crujiente perfecta. Una versión más ligera se puede preparar a la parrilla. leer más

Un postre delicioso en un picnic es inusual y poco común. Sin embargo, después de una deliciosa comida a la parrilla, puedes hornear tostadas francesas para que se conviertan en algo más que pan horneado, sino en una verdadera exquisitez. Para prepararlas, necesitarás papel de aluminio con: leer más

• Masa
• Jarabe
• Decoración

El savarin es un pastel francés en forma de anillo, elaborado con masa de levadura. Una vez terminado, el savarin se empapa en un delicioso jarabe de vainilla y coñac, convirtiéndose así en un postre exquisito. Posteriormente, se corona con crema batida y se sirve con frutos rojos. leer más

• Masa
• Relleno

Estos bollos vitushki tienen un relleno interesante que te cautivará con su sabor multifacético. Los bollos en sí están hechos de masa de levadura, que se extiende y se rellena con dos tipos de relleno. El primero es una mezcla de azúcar, canela y... leer más

• Masa
• Relleno
• Vidriado

A diferencia del baba de ron tradicional, este baba se hornea sin alcohol añadido ni molde especial. La masa se moldea a mano en forma de espiral y se coloca directamente sobre una bandeja para hornear. El rico relleno está hecho de leer más

• Masa
• Vidriado

Estos bollos son perfectos en todos los sentidos: una miga ligera y aireada, un relleno salado de mantequilla, azúcar y canela, un glaseado cremoso y delicioso, y una guarnición de chispas de colores. Los bollos se hornean en forma de espirales enrolladas en forma de caracol. La masa de levadura se rellena primero con leer más

Una masa básica de levadura que se puede usar para hacer panecillos enrollados con cualquier relleno dulce. Estos panecillos son prácticos porque no tienes que darles forma individualmente; simplemente extiendes el relleno sobre la masa extendida, la enrollas y... leer más

• Donas
• Cubierta

Es mejor planificar con anticipación al preparar estas donas, ya que la masa de levadura se mezcla la noche anterior y luego fermenta durante la noche en el refrigerador. En un ambiente frío, la levadura actúa de forma más lenta y constante, lo que finalmente... leer más

Un delicioso pan blanco con un ligero sabor y aroma a miel, increíblemente fácil de preparar en casa. La masa se mezcla con batidora. Si eres principiante en la panadería, asegúrate de usar un termómetro para medir con precisión la temperatura del agua y evitar que se sobrecaliente. leer más

Estos panecillos ligeros y esponjosos, con el sabor de los famosos pretzels, se elaboran con masa de levadura. Tras la fermentación, se les da forma de caracol, se dejan levar y luego se escaldan en agua hirviendo con bicarbonato de sodio y sal. Esto les aportará sabor y aroma. leer más

Estos panecillos rápidos son una salvación si no tienes tiempo para esperar horas a que la masa de levadura suba, o si nunca antes has trabajado con levadura. Son deliciosos y ligeros, y lo mejor de todo, no tardan más de una hora en prepararse. Estos panecillos requieren un poco más de tiempo: leer más

• Masa
• Masa
• Relleno
• Vidriado

Un pastel de masa de levadura con relleno de canela, azúcar y avellanas tostadas, cubierto con un glaseado pegajoso y espolvoreado con avellanas trituradas. La masa para el babá de nueces (o babka) se prepara con una masa madre previa. Esto ayuda a que los productos horneados suban mejor y tengan mejor sabor. Antes - leer más

Los croissants ligeros y esponjosos, con una corteza perfectamente crujiente, son el acompañamiento ideal para tu café matutino. Para disfrutar de croissants frescos en cualquier momento del día, prepáralos con antelación y congélalos, sacándolos cuando los necesites. leer más

• Vidriado
• Masa
• Relleno

Estos deliciosos panecillos de levadura están rellenos de azúcar y canela, y cubiertos con un glaseado pegajoso y crujientes hojuelas de almendra. Para asegurar que los panecillos queden perfectamente ligeros y esponjosos, la masa se deja levar dos veces antes de darle forma. La primera vez es... leer más

El pan hecho con esta receta es realmente maravilloso: delicioso, húmedo, con una corteza crujiente espolvoreada con semillas de sésamo. Las claras de huevo añadidas hacen que la miga sea ligera y esponjosa. Y si sustituyes el azúcar por miel, el pan adquirirá... leer más

Si utilizas una variedad de col lombarda de color vibrante, el repollo estofado se convertirá en una guarnición espectacular, digna de una mesa festiva. Se realzará con mantequilla, chalotas y comino, ingredientes que cocinarás a fuego lento en el microondas. leer más

Además del uso tradicional de los rábanos crudos, también se pueden cocinar en el microondas. Corta los rábanos por la mitad y hornéalos en mantequilla hasta que estén crujientes pero suaves, suavizando así su sabor amargo. Rábanos cocidos: leer más

Este postre es una variante del popular pastel de frutas estadounidense Brown Betty, donde la fruta se espolvorea con pan rallado endulzado y se hornea hasta que esté blanda. En lugar de azúcar simple, esta receta utiliza jarabe de arce natural. leer más

Un aperitivo exquisito que deleitará con su presentación digna de restaurante y su sabor sorprendente y complejo. La polenta conserva su forma a la perfección tras enfriarse, ideal para acompañar un guiso de champiñones, y su sabor neutro no enmascarará el intenso sabor de los champiñones. leer más

• bollos
• Vidriado

Un pastel maravillosamente fragante para la mesa de Pascua. Los bollos de cruz reciben su nombre de las cruces pintadas con glaseado de azúcar en su superficie. Se diferencian de otros tipos de bollos por la presencia obligatoria de frutas secas, como moras oscuras. leer más

Los popovers estadounidenses literalmente saltan de sus moldes al hornearse con vapor, de ahí su nombre. Después de hornearlos, se forma una cavidad en su interior, lo que los hace... leer más

Estos deliciosos muffins combinan la ternura del plátano con el toque crujiente de la granola y las nueces. Algunos plátanos se trituran en la masa, mientras que otros se trocean. Añade la granola y las nueces troceadas a la masa junto con el plátano. leer más

Un bizcocho denso es una base excelente para otros postres y, simplemente, un delicioso capricho para el día a día. Se suele servir con diversas salsas dulces o cremas. Pero también puedes darle un toque festivo y más formal rociándolo con un sencillo... leer más

• bollos
• mezcla de especias
• Vidriado

Los bollos de cruz son el dulce de Pascua más popular en muchos países de habla inglesa. Tradicionalmente, se hornean el Viernes Santo, y a veces mucho antes, debido a su increíble sabor y aroma. Los bollos se hornean en pequeñas bolas. leer más

Esta base de galleta de mantequilla se hornea con harina de trigo sin utilizar almendras molidas ni harina de almendras, lo que la hace bastante económica, pero al mismo tiempo la base resulta increíble, llena de un sabor y aroma exquisitos. Entre los principales se encuentran: leer más

• Streusel
• Pastel

A pesar de su nombre, este pastel de café no contiene café. Este es el término occidental para un tipo de pastel denso que se suele servir con té o café. La crema agria añadida a la masa lo hace más tierno y húmedo. leer más

Unos muffins sencillos y deliciosos, fáciles de preparar y que desaparecen de la mesa en un abrir y cerrar de ojos. La masa se mezcla a mano, sin batidora, con harina, azúcar, huevos, leche y mantequilla, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. leer más

• aceite de naranja y miel
• Scones de suero de leche y frutos rojos

Para el relleno de estos bollos, utilice una variedad de bayas frescas y jugosas: frambuesas, arándanos, moras o cualquier otra variedad de su elección. Cuantas más bayas diferentes utilice, más interesante será el sabor. La masa se mezcla con suero de leche y las bayas restantes después de batir la mantequilla. Por lo tanto, leer más

• pan de mono
• Masa básica para bollos dulces

Este delicioso pan, cubierto con un glaseado pegajoso y trozos de nueces pecanas, es un postre que no dejará a nadie indiferente. Se hornea en un molde redondo de metal con bolas de masa de levadura, que luego se separan fácilmente del pan y se comen. leer más

• Pastel
• Relleno y cobertura

La albahaca y un postre cremoso pueden parecer ingredientes incompatibles. Pero al combinarse con menta y leche de coco, esta especia adquiere una dimensión completamente nueva, complementando armoniosamente todo el abanico de sabores y aromas. Muele el azúcar y la menta juntos y... leer más

• Tarta
• Crema de limón

La crema de limón (preparada con ralladura y jugo de limón en lugar de leche), según esta receta, se puede refrigerar hasta por cinco días. Queda deliciosa, tierna y sedosa, y es perfecta para preparar una variedad de postres. leer más

• galletas con chispas de chocolate
• Barra profunda

Estas galletas de chispas de chocolate, con una variedad de coberturas, son muy divertidas de hacer y comer. Son un éxito tanto entre adultos como entre niños y perfectas para cualquier ocasión. Primero, hornea galletas de chispas de chocolate rectangulares simples y crujientes usando harina, cacao, leer más

Hornea galletas con chispas de chocolate con esta sencilla receta y disfruta de su increíble y rico sabor. Las galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Se puede usar cualquier tipo de chispas de chocolate para el relleno: gránulos, leer más

• Galletas de mantequilla con limón y romero
• tarta de queso con limón
• Galletas de mantequilla con limón y romero

Una deliciosa tarta de queso con limón y un relleno sedoso y cremoso sobre una base de galleta de mantequilla que se deshace en la boca, con la mezcla perfecta de sabores a limón y romero. La base está hecha con galletas de mantequilla trituradas, que se pueden hornear con anticipación. Cubierta con leer más

Este pastel se hornea con una mezcla preparada para bizcocho de limón y una mezcla para pudín de limón, lo que facilita mucho el proceso. La primera capa es la masa del bizcocho, aromatizada con un chorrito extra de jugo de limón, y... leer más

Un pastelito muy sencillo y delicioso, hecho con pocos ingredientes. Prepara una masa quebrada con harina, azúcar y mantequilla. Para el relleno, usa la mermelada que prefieras. Cubre la masa con mermelada y espolvorea migas de masa por encima. leer más

• Magdalenas
• Crema

Este es un postre típicamente estadounidense para verdaderos gourmets y para quienes no temen experimentar con sabores. El tocino frito crujiente es tan popular en la gastronomía estadounidense que incluso se ha añadido a pasteles y postres dulces. El más exitoso y... leer más

Este es el pan de plátano perfecto, incluso si tienes poca experiencia horneando. Todos los ingredientes son fáciles de mezclar y la masa se hornea en un molde para pan. Los plátanos muy maduros le darán un dulzor más natural, jugosidad y mucha magia. leer más

Prepara un helado delicioso y sofisticado con forma de pastel o tarta, con el sutil aroma de miel y lavanda. El helado se elabora en una heladera utilizando crema pastelera, que se cocina con nata y leche, miel de lavanda y frutas secas... leer más

Transforma las clásicas rosquillas en atractivos pastelitos individuales, coronados con una brillante rodaja de piña y una cereza marrasquino. A diferencia de las rosquillas tradicionales, estas se hornean. Por lo tanto, necesitarás un molde tubular especial. leer más

• Pastel de mantequilla
• Crema de limón
• puré de fresa
• Merengue

Impresiona a tus invitados con una deliciosa e impresionante tarta de limonada de fresa. La mezcla de fresas y limones le da al relleno un elegante color coral, que contrasta maravillosamente con las estrellas de merengue blanco. La tarta se prepara en tres pasos. Primero, leer más

• Pasteles
• Crema

Este magnífico pastel de tres pisos está hecho con bizcocho chiffon intercalado con crema de fresa. A diferencia de otros tipos de bizcocho, esta masa se prepara mezclando las yemas de huevo separadas, y luego se incorporan cuidadosamente las claras batidas por separado. leer más

• Pastel
• Relleno

Este postre se hornea como una tarta grande con un relleno maravillosamente delicado sobre una suave base de masa quebrada, luego se corta en pequeños cuadrados (barras) y se sirve. El relleno de las barras está hecho con fresas liofilizadas trituradas y... leer más

El sabor inconfundible a limón de estas barritas será apreciado por los verdaderos conocedores de esta fruta. El postre es muy refrescante, con un intenso sabor a limón y una crujiente base de galleta de mantequilla cubierta con un delicado relleno. La masa de la base está hecha con: leer más

• Bizcocho
• Zanahorias confitadas
• glaseado de queso crema

Esta deliciosa receta de rollo de zanahoria está inspirada en el exquisito sabor del pastel de zanahoria tradicional. Cada rebanada está rellena de un bizcocho aromático y especiado, cubierto con espirales de glaseado de queso crema, nueces, zanahorias confitadas y pasas. leer más

Los milkao son buñuelos chilenos elaborados con una mezcla de puré de papas y papas crudas ralladas. Se toman ambos ingredientes en partes iguales, se escurre el exceso de líquido de las papas crudas y la mezcla se amasa hasta formar una masa, a la que se le añade sal y pimienta. leer más

El charquicán es un guiso chileno popular en los países andinos de Sudamérica. Su nombre proviene de la palabra "charqui", que significa carne seca, uno de los ingredientes principales de este guiso. El charquicán es un plato ideal para... leer más

Los chapaleles son panecillos de papa tradicionales de la isla de Chiloé, ubicada en el sur de Chile. Los lugareños afirman que fue allí donde se cultivaron por primera vez las papas domesticadas, por lo que no es de extrañar que esta verdura esté incluida en los más importantes. leer más

Este delicioso pan casero con pasas y canela se elabora con masa de levadura, que se puede mezclar con batidora o a mano. Parte de la harina de trigo se sustituye por harina de arroz integral, lo que le confiere un sabor más intenso y profundo. leer más

Estos bollos esponjosos y fragantes se hornean con masa de levadura mezclada con mantequilla. Esto les confiere un aroma y sabor sutil y cremoso. Para que queden deliciosamente hojaldrados, la masa extendida se corta en varias capas. leer más

Los nudos de ajo fueron inventados por una pizzería estadounidense utilizando masa de pizza sobrante. Se formaban nudos, se horneaban, se untaban con aceite aromático y se vendían a bajo precio o se servían como acompañamiento gratuito de pedidos más caros. Sin embargo, estos... leer más

Tradicionalmente, el pan de mono americano se hornea con numerosas bolas de masa de levadura. Pero puedes simplificar la receta usando masa para panecillos comprada en la tienda. Viene preformada en paquetes, así que solo tienes que cortarla. leer más

Puedes hornear un delicioso pan blanco casero en el horno, incluso sin una panificadora especial. Necesitarás unos pocos ingredientes: levadura seca, mantequilla, harina y un poco de azúcar y sal. La masa es bastante fácil de amasar, pero prepárate para... leer más

• Pretzels
• Salsa

Los deliciosos pretzels suaves son un pastel alemán que encanta tanto a niños como a adultos. Están hechos de una masa de levadura suave y elástica que se puede estirar fácilmente en largas cuerdas y darles forma de pretzels. Antes de colocar los pretzels en el - leer más

• Pan
• aceite de miel

Este pan rústico utiliza partes iguales de harina de trigo y centeno, que, junto con un poco de azúcar moreno, le confiere un aroma y sabor rico, ligeramente dulce y cálido. Para facilitar la preparación de la masa: leer más

Conviértete en un maestro panadero y hornea en casa un pan aromático y delicioso con la adición de cacao y café. Estos ingredientes, junto con la melaza y la miel, realzarán el sabor y el aroma del pan de café sin convertirlo en un postre, y además le darán el toque perfecto... leer más

• Pesto de col rizada toscana
• Gambas al ajillo
• Pizza
• Ensalada de col rizada toscana con aderezo de limón y anchoas

Como esta pizza tiene una cobertura rica y sabrosa, puedes simplificar su preparación usando pan naan precocido como base. Caliéntalo previamente y úntalo con pesto de col rizada toscana. leer más

En lugar de un pollo grande, asa dos pollos pequeños en el horno. Esto ayudará a que se cocinen más rápido y se doren de manera más uniforme. Unta los pollos con mantequilla de hierbas aromáticas previamente. Usa una gran variedad de hierbas aromáticas, como: leer más

Las verduras de color verde brillante, como los espárragos y los guisantes, junto con el aromático hinojo, le dan a este risotto un aspecto primaveral y una frescura inigualable. Pero la clave para un sabor verdaderamente primaveral reside en escaldar ligeramente las verduras, dejándolas poco cocidas. leer más

Estos panqueques se preparan como un pequeño bocadillo, lo que les da una apariencia más presentable, pulcra e impresionante. Amasa la masa para panqueques con leche y una mezcla de harina de trigo y trigo sarraceno. Su sabor rico y distintivo será excelente. leer más

Las tuiles son galletas de almendra finas y crujientes, populares en Francia. La masa se elabora con harina de almendra, mantequilla, azúcar, huevo y bicarbonato de sodio. En el horno, las galletas se extienden y se vuelven muy finas, casi translúcidas. Una vez que las sacas, leer más

• Scones
• glaseado de naranja

A diferencia de los scones ingleses tradicionales, estos bollos son más parecidos a galletas blandas, pero se elaboran con los mismos ingredientes: harina, leche agria, huevos, levadura en polvo y mantequilla. La masa es más fina y se puede mezclar con... leer más

• Masa picada
• Relleno

Esta tarta salada es muy sustanciosa y deliciosa gracias a la armoniosa combinación de diferentes rellenos. Cebolla frita y lonchas de mortadela (también conocida como boloñesa hervida) se disponen en capas sobre una fuente para hornear forrada con masa. leer más

• Cubierta
• Relleno

Aunque el ruibarbo se considera una verdura, en Occidente se usa mucho en repostería y mermeladas. Su acidez le aporta un sabor y aroma característicos a los pasteles. Y en Estados Unidos, el postre de ruibarbo más común es el crumble de ruibarbo. leer más

La escarola y los guisantes tirabeques le darán a tu pasta un toque fresco y jugoso, propio de la primavera. Las verduras y los guisantes se cuecen a fuego lento en una salsa de vino blanco, aceite de oliva y mantequilla con un sutil toque de limón y ajo. Finalmente, se mezclan todos los ingredientes. leer más

• Pastel
• Relleno

La combinación de verduras frescas y queso crea un relleno maravilloso para una tarta sustanciosa y deliciosa. Para las verduras, use acelgas, perejil y eneldo. Sofría las verduras en una sartén, píquelas en un procesador de alimentos y mézclelas con queso rallado... leer más

• filetes de pollo
• Vinagreta de limón

Estas pechugas de pollo fritas con costra de parmesano ofrecen un sabor perfecto con un mínimo esfuerzo. Las pechugas se golpean con un mazo, se enharinan, se sumergen en una mezcla de huevo y, finalmente, se rebozan en pan rallado. leer más

Filetes tiernos de salmón salvaje se hornean a baja temperatura sobre una cama de puerros, que se hornean previamente por separado durante unos minutos antes de colocar encima el pescado, untado con aceite de oliva y sal. leer más

Los scones ingleses son uno de los tipos de repostería casera más sencillos. La masa se mezcla rápidamente, los scones se hornean rápidamente y quedan deliciosos. Su característica principal es su textura hojaldrada. Cuanto más informalmente se mezcle la masa, más hojaldrados quedarán los scones. leer más

• Verduras
• Salsa

Aunque el nombre de esta pasta suena a plato gourmet italiano, en realidad se inventó en Estados Unidos. Y la palabra "primavera" se traduce del italiano como "primavera". Y, en efecto, la pasta tiene un aspecto muy primaveral gracias a sus muchos colores brillantes. leer más

La crema de lima se diferencia de su popular prima de limón por su sabor más complejo y vibrante, y su aroma ligeramente dulce. Se prepara siguiendo los mismos principios. Los ingredientes principales son jugo y ralladura de lima, huevos y yemas, azúcar y mantequilla. leer más

Esta crema de mango se puede preparar durante todo el año usando fruta congelada. Un poco de jugo de limón y una pizca de sal equilibran el sabor. La crema se espesa con mantequilla y maicena, lo que le da una textura suave. Todo - leer más

Esta deliciosa crema de naranja está lista en minutos. Simplemente bate todos los ingredientes con una batidora y cocina hasta obtener una crema espesa y cremosa. Se recomienda usar un termómetro para dulces para evitar que se queme y... leer más

Una crema pastelera delicada y aterciopelada, elaborada con zumo y ralladura de limón en lugar de leche. Todos los ingredientes se combinan y se cuecen a fuego lento en una cacerola, incluso sin baño maría. Es muy sencillo. Y el sabor es perfecto. leer más

Hornea los filetes de bacalao con una guarnición baja en carbohidratos de maíz y judías verdes en un paquete forrado con papel vegetal. Para realzar el delicado sabor del pescado, coloca rodajas de mantequilla sobre los filetes antes de sellarlos y hornearlos. leer más

Los pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia. Los chefs tomaron una receta básica de galletas con chispas de chocolate y realizaron un cambio a la vez: agregaron, sustituyeron y derritieron ingredientes, hornearon a diferentes temperaturas y enfriaron. Cada... leer más

Estos palitos de pan tardan unas horas en prepararse, pero merecen la pena. Se hornean con masa de levadura mezclada con harina integral, lo que les aporta fibra saludable. Y el relleno, delicioso en sabor y aroma, consiste en... leer más

Aprende los sencillos pasos para preparar un roux de mantequilla y harina: le dará profundidad, un color vibrante y, lo más importante, sabor a gumbo a tus sopas y salsas. leer más