Manteca

• Magdalenas
• Vidriado

El plátano le da a estos muffins no solo una textura tierna y húmeda, sino también un aroma maravilloso que te abrirá el apetito mientras aún están en el horno. Son bastante fáciles y rápidos de hacer, y para darles un aspecto más festivo, decóralos con leer más

A diferencia de sus primas italianas y suizas, la crema de mantequilla francesa se elabora batiendo las yemas de huevo al baño maría. A continuación, se incorpora el jarabe de azúcar caliente a las yemas batidas y, finalmente, se añade la mantequilla a la mezcla ya fría. leer más

La crema de mantequilla de merengue italiano no es la más fácil de preparar, pero si sigues la receta al pie de la letra, conseguirás una textura ligera y aireada a la primera, perfecta para rellenar y decorar pasteles y magdalenas. leer más

Esta crema de mantequilla se prepara batiendo mantequilla con merengue suizo (claras de huevo y azúcar batidas al baño maría). Es deliciosa, tiene una textura agradablemente sedosa y, lo que es más importante, mantiene bien su forma al decorarla. Con ella... leer más

Con la crema de mantequilla de chocolate, puedes dar vida a todas tus fantasías de repostería al preparar pasteles y cupcakes. Es perfecta para rellenar, cubrir y decorar. Sea cual sea la boquilla que uses con esta crema de mantequilla, la decoración será... leer más

La crema de mantequilla americana es una de las más fáciles de preparar. Consta de dos ingredientes principales: mantequilla y azúcar glas. Para obtener una crema de mantequilla sin grumos, es mejor tamizar el azúcar glas. Bate todo con una batidora. Para darle más sabor, añade... leer más

• Gnocchi
• Mantequilla dorada con jarabe de arce, canela y salvia

Los ñoquis son unas albóndigas italianas tradicionales hechas con harina, ricotta y puré de patatas. Pero puedes prepararlas al estilo americano sustituyendo las patatas normales por boniatos. Esto le dará a los ñoquis un sabor agridulce más interesante, especialmente en leer más

• patatas acordeón
• Crema agria con hierbas

Incluso con solo papas y crema agria, puedes preparar una guarnición increíblemente deliciosa y atractiva, digna de una mesa festiva. Estas son papas Hasselback, originarias de Suecia. O, simplemente, papas acordeón, cuando se utilizan los tubérculos enteros... leer más

• Pasta de ajo
• Puré de papas

Una receta para un puré de papas perfecto, rebosante de un sabor rico, cremoso y con un toque de ajo. Requiere un poco más de tiempo de preparación, pero el resultado vale la pena. Se convertirá en tu guarnición navideña estrella. Puedes prepararlo con antelación. leer más

¿Qué podría ser más sencillo que hacer puré de patatas? Pero en las prisas previas a las fiestas, cuando tienes que cocinar varios platos a la vez, cada minuto cuenta. En una olla multifunción, puedes hervir patatas durante: leer más

Una guarnición de batata que no solo lucirá en cualquier mesa festiva, sino que también cautivará a todos con su sabor único. Corta la parte superior de una batata asada sin pelarla y cúbrela con una mezcla de mantequilla, azúcar moreno, canela y harina. leer más

Esta receta de gratinado de patatas es perfecta como guarnición para una ocasión especial. El gratinado es delicioso e increíblemente fácil de preparar. Coloca las patatas cortadas en dados pequeños en una fuente para gratinar y vierte la salsa cremosa... leer más

Incluso una guarnición sencilla como el puré de patatas se puede preparar de forma que a tus invitados y familiares les guste más que el plato principal. Al fin y al cabo, el secreto de un puré de patatas delicioso reside en su sabor delicado y cremoso, y en su consistencia perfecta. Esta receta combina tres ingredientes: leer más

Estos hojaldres con forma de oreja, o palmieres, realzarán tu mesa con su llamativa apariencia. Y su exquisito relleno de queso parmesano, carne y cebolla caramelizada sin duda conquistará a todos, y desaparecerán en cuestión de minutos. leer más

Estos palitos de queso crujientes y sabrosos tienen forma de galletas de queso alargadas. Son un delicioso bocado crujiente para un tentempié, para acompañar una cerveza o un vino, y también son el aperitivo perfecto para mojar. Para prepararlos, necesitarás: leer más

Una rica salsa de queso cheddar con brócoli asado crea una deliciosa salsa para untar que combina a la perfección con cualquier aperitivo. Sírvela caliente, antes de que el queso se solidifique, y moja rodajas de patata asada en ella. leer más

La bisque es una sopa espesa y cremosa de crustáceos, muy popular en la costa mediterránea. Se prepara no solo con la carne de camarones, langosta o cangrejo de río, sino también con sus cáscaras y cabezas. Primero, se hierven las cáscaras y se cuela el caldo. Luego, la bisque se cuece a fuego lento por separado. leer más

Los camarones scampi son un plato italoamericano que consiste en camarones cocinados en una salsa hecha con mantequilla, ajo, vino blanco seco y queso parmesano. Aunque los camarones scampi se suelen servir con pasta o arroz, también están deliciosos acompañados de... leer más

Durante las fiestas y con la abundancia de dulces en la mesa, estas galletas de queso son una agradable alternativa al pan de jengibre navideño. Combinan a la perfección con una copa de vino o una taza de té. Una mezcla de quesos Pecorino y Parmesano con romero aromático hace que estas galletas... leer más

Prepare un delicioso aperitivo de filete a la pimienta sobre una rebanada de papas fritas con cebollas caramelizadas. El filete a la pimienta, o como se le llama en Francia, steak au poivre, es el filete mignon de res más tierno, frito en mantequilla en sartén. leer más

Tradicionalmente, el puré de batata norteamericano se prepara con jarabe de arce, crema y nueces pecanas tostadas y se hornea en una cazuela. Pero puedes prepararlo igual de delicioso en una olla de cocción lenta. Hierve los trozos de batata en crema, mantequilla y leer más

Los macarrones con queso son un plato estadounidense que, aunque traducido al ruso se traduce como macarrones con queso, en realidad es mucho más delicioso. Al fin y al cabo, los macarrones no solo se cubren con queso, sino que se cocinan en una exquisita salsa de queso con un sabor rico y cremoso. leer más

Las galletas de ostras son un aperitivo popular en el noroeste de los Estados Unidos. Son galletas pequeñas y saladas, a menudo de forma hexagonal, que se sirven con platos de ostras y sopa de mariscos. También son un ingrediente del plato estadounidense Cincinnati chili. A pesar del nombre, leer más

Estos cupcakes están hechos al estilo de los famosos cupcakes de chocolate con centro líquido, solo que no son dulces. Los cupcakes en sí se hornean con harina de maíz en ramequines. Y su relleno es el popular snack mexicano chile con queso (español: chile con - leer más

Este hojaldre es increíblemente fácil de preparar y rinde para mucha gente. Para el relleno, mezcla mantequilla, azúcar moreno y canela. Para el hojaldre, necesitarás dos láminas grandes de hojaldre o masa para croissants ya preparada. Extiende una de las láminas con... leer más

Esta enorme quesadilla, con el sabor de cuatro de los sándwiches más populares de Estados Unidos, es el aperitivo perfecto para un grupo grande. Como su nombre indica, este aperitivo combina dos platos: una quesadilla mexicana (tortillas fritas rellenas de queso) y... leer más

Las alcachofas rellenas son un plato popular en muchas regiones. Las alcachofas frescas se rellenan con diversos ingredientes en los espacios entre los pétalos y luego se cuecen al vapor o se guisan. Pero si no tienes mucho tiempo para prepararlas, o solo tienes... leer más

Esta receta de dip de camarones está inspirada en los platos de mariscos tradicionales de la ciudad costera estadounidense de Nueva Orleans. El dip está literalmente lleno de deliciosos trozos de camarones, ahogados en una cremosa salsa de queso con sabor a barbacoa. Hervir - leer más

Las cebollas caramelizadas aportan un sabor único a cualquier plato o aperitivo. También son un excelente complemento para una salsa de queso. Para ablandar las cebollas, darles un agradable color caramelo y un delicioso sabor dulce,... leer más

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es una de las salsas más populares en Estados Unidos. Se sirve en cafeterías y restaurantes, se vende en tiendas y se prepara en casa. Es un plato habitual en muchas fiestas en casa, donde los aperitivos son uno de los platos favoritos. leer más

Una de las ventajas de una olla multifunción es la posibilidad de cocinar varios platos a la vez. Úsala para preparar unas deliciosas patatas asadas con ajo, espinacas y rúcula, así como un filete de salmón. Para ello, necesitarás un accesorio especial: leer más

Todo en esta patata es perfecto: la presentación, el delicioso sabor y la facilidad de cocción en olla de cocción lenta. Hierve patatas grandes sin pelar en la olla de cocción lenta y luego hornéalas a temperatura muy alta hasta que queden bien cubiertas. leer más

Los biscotti de amaretto son galletas secas italianas que combinan a la perfección con una taza de café, añadiendo un maravilloso aroma a almendra. Tardan un poco en hacerse, pero merecen la pena. Se hornean en dos etapas. Primero, leer más

Para esta receta, necesitarás manzanas grandes para hornear, como Golden Delicious, Rum o Honeycrisp, ya que quedarán lo suficientemente blandas después de la cocción y no se desharán. Su sabor agridulce será perfecto. leer más

Un brownie hecho en olla de cocción lenta combina todo lo que hace que este postre de chocolate sea tan popular: una corteza ligeramente crujiente y un centro cremoso y semilíquido. Además, esta receta no requiere mucho tiempo de preparación. leer más

La piña es uno de los ingredientes más populares para las tartas invertidas, porque además de su increíble sabor, la tarta también adquiere una apariencia visual impresionante, ya sean rodajas de piña bellamente dispuestas o trozos cuidadosamente doblados. leer más

El pollo a la mantequilla, que literalmente significa "pollo en mantequilla", es un plato indio popular que se inventó espontáneamente en un restaurante de Delhi hace relativamente poco tiempo, en la década de 1950. Desde entonces, el sabor de este plato ha ganado popularidad en todo el norte de la India. leer más

• Plátanos
• Pastel

Gracias a su delicioso sabor y aroma, querrás deleitarte a ti mismo y a quienes te rodean con este postre tan a menudo como sea posible. La facilidad de preparación en una olla de cocción lenta (o multicocina) es otra razón por la que esta receta será todo un éxito. leer más

El secreto de estos crujientes gofres belgas reside en la mezcla a partes iguales de mantequilla y manteca vegetal, que les confiere su delicioso crujido. Estos gofres son la manera perfecta de empezar el día y te alegrarán el día con su delicioso sabor. Sírvelos con... leer más

Un sencillo guiso de patatas adquirirá un sabor y una textura más interesantes al combinarlo con calabaza espagueti. La calabaza debe cocinarse primero para separar fácilmente sus fibras para el guiso. Puede hacerlo horneándola en leer más

• Masa
• Relleno
• Cubierta

Estos panecillos con forma de caracol tienen un sabor similar al de la tradicional empanada griega, la spanakopita, rellena de queso y espinacas, solo que están hechos con masa de levadura en lugar de masa filo fina. La masa de levadura requiere un poco de tiempo para amasarla, pero... leer más

• Masa
• Relleno
• Cubierta

Estos panecillos están rellenos de una popular cobertura salada hecha con una mezcla de semillas de sésamo, semillas de amapola, hojuelas de ajo y hojuelas de cebolla. Mezcle estos ingredientes y tuéstelos en el horno. Para darle al relleno una textura rica, primero extiéndalo sobre una masa extendida... leer más

• Masa
• Relleno
• Cubierta

Estos panecillos de levadura están rellenos de duxelles, una pasta concentrada de champiñones. El relleno lleva varios tipos de champiñones, como champiñones blancos y shiitake. Se pican y se saltean con cebolla, especias y nata en vino hasta que se evapora el sabor. leer más

• Masa
• Relleno

Los panecillos caseros de levadura rellenos de jamón, queso y puerros son perfectos para un tentempié sustancioso, un desayuno delicioso o como sustituto del pan en el almuerzo o la cena. Su preparación lleva bastante tiempo, así que planifícalo con antelación. leer más

Una receta sencilla y rápida que te ayudará a transformar el arroz sobrante de ayer en un auténtico plato cajún en tan solo unos minutos. La cocina cajún es un subconjunto de la cocina estadounidense popular en el estado de Luisiana. Ingredientes tradicionales en: leer más

Prepara deliciosos tacos al estilo mexicano-americano rellenando tacos de tortilla con s'mores, un popular postre estadounidense para acampar hecho con galletas Graham derretidas, malvaviscos y chocolate con leche. Para dar forma a las tortillas con la forma de taco deseada, usa leer más

• Pastel
• Relleno

Esta tarta de queso con los colores patrióticos de la bandera nacional será todo un éxito durante la celebración de la fiesta nacional. También puedes usar otros colores de colorante alimentario para que la tarta combine con la temática de tu evento. leer más

• Magdalenas
• Crema de mantequilla
• Decoración

Si buscas un pastel original para una fiesta infantil o una merienda escolar, el pastel "Escuela de Peces" será todo un éxito. A los niños les encantará no solo por su aspecto llamativo y único, sino también por su sabor exquisito; ningún niño se dejará influenciar por un puñado de M&M's. leer más

Prepara una nueva versión de tarta de limón. Mezcla rodajas de limón con azúcar, sal y lavanda, tapa y deja reposar durante 24 horas. Al día siguiente, incorpora los huevos y la mantequilla y extiende la mezcla sobre la base de la tarta. leer más

En lugar de freír tomates verdes, prueba a hacer un pastel con ellos. Sumerge rodajas de tomate en una mezcla de azúcar y luego intercala capas de pasas amarillas. leer más

Esta receta estadounidense de carne en conserva se diferencia del método tradicional en que la carne se marina completamente en una mezcla de especias y luego se hierve. Para la carne en conserva, lo mejor es usar la parte delantera del pecho. Además, de su... leer más

Las albóndigas suecas se preparan con carne picada, huevos, especias y pan rallado. Se fríen y se sirven con una salsa cremosa y mermelada de arándanos rojos. También puedes preparar una versión más saludable, sin freír, en una olla de cocción lenta. leer más

Una galleta de barquillo fina y crujiente muy popular en Estados Unidos, adorada por casi todos los estadounidenses y que no solo se come sola, sino que también se utiliza en la preparación de sus pudines tradicionales, tartas de queso y como cobertura para helados. Pero en - leer más

Un aperitivo jugoso y crujiente hecho con alitas de pollo fritas a altas temperaturas en el horno en lugar de en aceite, lo que las hace más saludables y deliciosas. Para estas piruletas de pollo, solo necesitarás la parte del hombro de las alitas, que puede ser... leer más

• Magdalenas derretidas
• Ganache

Los cupcakes de chocolate fundido no son solo un fondant con un centro cremoso, sino una verdadera delicia que se derrite en la boca con cada bocado. El secreto principal de estos cupcakes reside en la ausencia de harina. La harina de trigo de la masa se sustituye por un par de cucharadas de cacao. leer más

Esta receta combina dos postres increíblemente populares: cake pops y s'mores. Los cake pops son un dulce originario de los Estados Unidos, que consiste en una bola de esponja glaseada ensartada en un palito, mientras que los s'mores son algo similar. leer más

• Pastel
• Relleno de melocotón

Esta tarta cerrada con relleno de melocotón, canela y nuez moscada es un postre casero maravillosamente sabroso. Las porciones de esta tarta lucen deliciosas en el plato, y el relleno de melocotón es delicioso, pero sin duda lo mejor de este postre es... leer más

Esta receta americana de pudín de plátano se prepara con galletas de vainilla rociadas con licor de plátano, cubiertas con crema pastelera de plátano y vainilla, rodajas de plátano fresco y crema batida. Es bastante rápida y fácil. leer más

• Pastel
• Relleno
• Cubierta

El crumble es un pastel originario de la cocina inglesa y, traducido del inglés, significa "desmenuzarse". Es un pastel hecho de una masa bastante seca en forma de migas y un relleno de fruta o bayas. En esta receta, el relleno de crumble es leer más

• corteza de nueces pecanas
• relleno de tarta de queso
• Cobertura de arándanos

Un postre de la reconocida chef y autora estadounidense Virginia Willis, cuyas recetas incluyen cocina sureña estadounidense y francesa, este pastel de queso con arándanos sin hornear es un postre que consiste en una base de nueces pecanas con un relleno de queso crema hecho de: leer más

El trifle es un postre inglés popular en Escocia y Estados Unidos. Es un postre hecho con bizcocho, crema pastelera, zumo de frutas o gelatina y nata montada. Los ingredientes suelen estar dispuestos en capas. El más común es leer más

El pastel de queso con mousse de verano es una receta de pastel de queso sin hornear. Utiliza galletas Graham trituradas en lugar de una base, y el relleno consiste en capas alternas de queso crema, que tiene una consistencia ligera, similar a la de una mousse, y mermelada de frutos rojos. El pastel de queso en sí se sirve: leer más

• Crema de lima
• Pastel
• Cubierta

El pastel de lima es un postre estadounidense hecho con jugo de lima, yema de huevo y leche condensada en una base de masa. Es el pastel oficial del estado de Florida. El pastel clásico se prepara con limas mexicanas pequeñas y ácidas, que son... leer más

La primera receta de galletas de mantequilla aparece en un libro de cocina inglés del siglo XVI. Este postre se elabora típicamente con harina, azúcar, levadura en polvo o bicarbonato de sodio, sal, mantequilla, leche o crema y, a veces, huevos. Los ingredientes secos se mezclan juntos, leer más

S'more es la abreviatura de "some more", que significa "un poco más". Este postre tradicional, que se suele comer alrededor de una fogata, es popular en Estados Unidos y Canadá. Consiste en... leer más

Un polo es un postre frío hecho con jugo u otras bebidas de frutas congeladas alrededor de un palito. Esta receta utiliza duraznos frescos y los asa a la parrilla, lo que le da al postre un sabor ahumado. Jarabe de jengibre - leer más

Esta receta de pasta con guisantes tirabeques y salmón es una cena estupenda para toda la familia. Es rápida y fácil de preparar, y además es saludable. Los guisantes, fuente de proteínas, vitaminas y minerales, son muy beneficiosos para... leer más

Esta pasta con camarones al ajillo, creación de Neely's Bar-B-Que, copropietario y personalidad televisiva, es una cena perfecta después de un largo día de trabajo: es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo de elaboración. leer más

• mantequilla barbacoa
• Mantequilla con hierbas

Si nunca antes has asado maíz en mazorca, estás de suerte de haber encontrado esta receta. Consiste en asar las mazorcas sin quitarles la cáscara. Remoja el maíz en agua con sal primero para que no... leer más

Una ensalada de col rizada fácil de preparar con zanahorias, jengibre y pasas doradas, aderezada con mayonesa. Todos los ingredientes se combinan a la perfección, haciendo de esta ensalada una receta increíblemente deliciosa. Una receta del chef más célebre de Estados Unidos. leer más

El pudín suele considerarse un postre, pero este pudín de maíz y pan de maíz con cebolletas, jamón y queso es un plato principal perfecto. El ajo, la albahaca y el tomillo que se utilizan en este plato... leer más

Las galletas de mantequilla hechas con jeringa son especialmente deliciosas, crujientes y se deshacen en la boca, gracias a la suave masa de mantequilla especial que se mezcla en ellas. Además de su excelente textura, estas galletas también tienen una apariencia hermosa. Puedes... leer más

Los canelés son un dulce francés emblemático, que se cree que tiene su origen en Burdeos. Son una mezcla entre pastel y galleta, pero con una textura completamente única. Los canelés se hornean en moldes especiales con forma de pequeñas columnas con surcos y... leer más

Llena tu hogar con los mágicos aromas de Oriente preparando el tradicional aperitivo marroquí, los briouats. Estas pequeñas y crujientes tortitas están rellenas de pollo guisado con especias como azafrán, jengibre y canela, y su aroma por sí solo... leer más

Los briouats son un aperitivo marroquí relleno de un relleno dulce o de carne, envuelto en una masa fina y frito en aceite. Prepara briouats triangulares crujientes rellenos de kefta: carne picada de ternera o cordero frita con cebolla y especias. Para: leer más

Se considera que el lugar de origen de los Bosche Bollen holandeses (en neerlandés: bossche bollen – Boss balls) es la pequeña ciudad de 's-Hertogenbosch (o Bos para abreviar), donde estos pasteles se llaman simplemente bolas de chocolate. Son profiteroles grandes, del tamaño de una pelota de tenis. leer más

• Masa
• Nachika

El pan birnbrot suizo se distingue de otros panes por su generoso relleno de fruta deshidratada, principalmente peras deshidratadas, complementado con otras frutas deshidratadas, nueces, frutas confitadas y especias aromáticas. El relleno, mezclado con - leer más

• Masa para donas
• Rellenos y coberturas para donas

Los donuts berlineses, o simplemente berlineses, se elaboran con una masa dulce de levadura a la que se le añade leche agria, huevos y mantequilla. La masa se corta en círculos y se fríe en abundante aceite o grasa. Los donuts redondos y dorados se... leer más

Este pudín no debe confundirse con otros tipos de pudín; como muchos pudines ingleses, es fundamentalmente diferente de la masa cremosa que se come con cuchara. Cuenta la leyenda que el pudín de Bakewell se inventó en el pequeño pueblo inglés de Bakewell, aunque su historia es... leer más

Este pastel, muy popular en Letonia y Alemania Oriental, se horneó por primera vez en Riga para la visita del emperador ruso a Letonia. A pesar de su receta sencilla, es increíblemente delicioso gracias a la armoniosa combinación de sus capas. leer más

• Masa
• Relleno

Estas galletas de vainilla, sencillas, rápidas y deliciosas, con forma del popular yo-yo, se elaboran con masa quebrada y se rellenan con una generosa capa de glaseado. Son crujientes y se deshacen en la boca, así que conviene comerlas inmediatamente. leer más

• Relleno
• Masa

Estas deliciosas y crujientes empanadas se hornean con masa de levadura y relleno de calabaza. El relleno se prepara cocinando a fuego lento la calabaza en un jarabe de azúcar hecho con piloncillo, un tipo de azúcar de caña sin refinar evaporada que, a diferencia del azúcar moreno común, es leer más

Como todos los pudines de pan, este se prepara con pan duro, lo que permite a las amas de casa ahorradoras darle una segunda vida al pan sobrante y consentir a su familia con un postre rápido. Otros pudines de pan similares también son populares: leer más

• Pastel
• Cubierta

La Rosca de Reyes (en español: Rosca de Reyes – Anillo de los Magos) es el dulce principal de la Epifanía, el 6 de enero, en todos los países de habla hispana. A diferencia de las Roscas de Reyes en otros países católicos, en España y México siempre se hornea en forma de anillo y leer más

Una de las festividades más vibrantes y coloridas de México es el Día de Muertos, que se celebra el 1 y 2 de noviembre. En estos días, se cree que las almas de los difuntos vienen a visitar a sus seres queridos, y los hospitalarios mexicanos celebran esta ocasión con verdaderas festividades y... leer más

La capirotada es un pudín mexicano de Pascua que tradicionalmente se hornea el Viernes Santo. Se prepara colocando capas de pan duro remojado en un jarabe especiado con canela y clavo, diversas frutas secas, nueces y quesos en un molde, y luego horneándolo. leer más

• jarabe de azúcar de piloncillo
• Buñuelo

Los buñuelos mexicanos, a diferencia de las rosquillas españolas del mismo nombre, se elaboran como panes planos, finos y crujientes, fritos en aceite. Ninguna Navidad en México está completa sin ellos. Los buñuelos suelen aromatizarse con anís, que se añade a la masa en lugar de... leer más

La charlotte de manzana tradicional, que se prepara en Europa desde tiempos inmemoriales, difiere significativamente del bizcocho de manzana popular en el espacio postsoviético. En primer lugar, se asemeja más a un pudín de manzana que a una tarta. leer más

El polvorón es una galleta muy popular en los países de habla hispana. Elaborado con masa quebrada y nueces, es increíblemente delicioso, con un intenso sabor a nuez y que simplemente se deshace en la boca. En México, es común hornear el polvorón en forma de bolitas y rebozarlas en... leer más

• Masa
• Relleno de crema de limón

Esta deliciosa tarta de limón francesa es ligera, veraniega y delicada. Su vibrante sabor y aroma te llenan de energía y buen humor. Para prepararla, primero hornea la base y luego prepara la crema de limón. leer más

• bizcocho vienés
• Ganache para relleno y glaseado
• Crema de mantequilla de café
• Montaje de jarabe de café y pastel

El famoso pastel Ópera francés, que recibe su nombre de la Ópera de París, se ha convertido en un clásico de la repostería francesa, a pesar de tener poco más de 60 años. El pastel Ópera es una combinación armoniosa de capas de almendra, sabor a café, leer más

• Masa
• Relleno

La tourtière es una antigua tarta cerrada originaria de la provincia canadiense de Quebec. Considerada un dulce navideño tradicional entre todos los canadienses francófonos, la tourtière es popular en todo el país durante todo el año, incluso más allá de... leer más

• Masa
• Bloque de aceite

El hojaldre más delicioso se elabora con mantequilla de alta calidad. Sin embargo, dado que este proceso es bastante largo y laborioso, muchas amas de casa prefieren comprar masa preparada, sacrificando así la calidad. leer más

• Pastel
• Tarta de queso

El pastel de queso de Nueva York se distingue de otros pasteles de queso y tiene características propias que lo hacen inconfundible. En primer lugar, el pastel de queso de Nueva York tradicionalmente consta de tres capas: una base hecha de galletas trituradas, un relleno hecho de... leer más

• Pudín
• crema inglesa

El pudín de Navidad, o pudín de ciruelas, es el postre navideño por excelencia en Gran Bretaña. Según la tradición de la Iglesia Anglicana, su preparación siempre comenzaba varias semanas antes de Navidad. El proceso de elaboración del pudín tradicionalmente incluye... leer más

• Bizcocho
• Streusel y bayas

Un pastel americano (del inglés "buckle", que significa abultar) es un pastel con bayas (menos frecuentemente fruta) incrustadas, cubierto con un streusel hecho de harina, azúcar y mantequilla, que, al hornearse, se abulta formando una corteza crujiente y apetitosa. leer más

• Natilla
• Masa choux
• Profiteroles

El croquembouche (del francés croquer en bouche – crujiente en la boca) es uno de los ejemplos más destacados de la alta cocina francesa de principios del siglo XIX. El postre se elabora en forma de un gran cono de profiteroles rellenos unidos con caramelo. Tradicionalmente - leer más

• Bizcocho
• Mousse

Un pastel ligero, hermoso y delicioso, con un relleno cremoso sobre una base de bizcocho y decorado con fresas frescas. El rasgo distintivo del pastel Frézier es su elegante diseño, con un adorno de fresas que recorre toda la circunferencia del pastel. leer más

• Galleta (bizcocho)
• Crema y frutos rojos

Un maravilloso pastel de verano hecho con una base de bizcocho ligero (sin levadura en polvo), cubierto con una deliciosa crema batida, glaseado de queso crema y fresas. Mezcla fresas frescas con mermelada de fresa para que el relleno sea más... leer más

• Masa
• Bloque de aceite

Esta receta de hojaldre se diferencia de la tradicional en que se extiende al revés. Mientras que la receta clásica francesa consiste en envolver la masa con mantequilla, aquí la masa se envuelve en mantequilla y se extiende varias veces. leer más