Cilantro

• Kneidlach (Klöcki):
• Sopa:
• Sofrito:

El ingrediente estrella de esta sopa sefardí, del tamaño de una nuez, son los kneidlach: albóndigas hervidas con perejil, que se añaden a la sopa junto con un sofrito de pimientos frescos, tomates cherry y cilantro aromático. leer más

Con leche de coco y pasta de curry verde de picante medio, este plato de inspiración asiática adquiere un toque de color gracias al pimiento rojo y un chorrito de zumo de lima. leer más

• Caldo de pollo:

Esta sopa de totopos se sirve con aguacate en rodajas y maíz para contrarrestar el picante del jalapeño. leer más

• tacos de pescado
• Ingredientes para el relleno
• Salsa de tomate triturado

Sirve los tacos de pescado con los mismos ingredientes que los tacos de carne: crema agria, repollo rallado y salsa. leer más

Esta ensalada, elaborada con partes iguales de quinoa y lentejas y aderezada con una vinagreta de mostaza de Dijon, es rica en proteínas y muy saciante. leer más

• Brocheta de pescado:
• Ensalada tibia:

Este sencillo acompañamiento de quinoa y pomelo, ideal para acompañar el salmón a la parrilla, está infusionado con jengibre y equilibra los sabores dulces y salados con miel tibia y chile serrano. leer más

En tan solo 30 minutos, puedes preparar las crujientes alitas de pollo de Tyler Florence como un aperitivo fácil para una cena informal o una ocasión especial. Se sirven con una deliciosa salsa hecha con pasta de curry rojo tailandés, salsa de soja y miel. leer más

La salsa agridulce para olla instantánea de Ellie Krieger se elabora con tan solo seis ingredientes, entre ellos mango tierno, pepino fresco, chiles jalapeños crudos y cebollas. leer más

Paula Deen lleva la salsa de tomate tradicional a otro nivel con aguacate cremoso y frijoles negros sustanciosos. leer más

Antes de servir, Tyler Florence deja reposar esta salsa de cilantro durante 15 minutos para que todos los sabores ligeros y vibrantes de sus ingredientes se mezclen. leer más

• Gofres
• chile picante

Seguramente ya has probado el chili mexicano con perritos calientes o papas fritas. ¿Pero qué tal con waffles? Los waffles de maíz picantes son una base excelente para la receta de chili de Paula Deen. leer más

En este plato de Food Network Kitchens, la salsa de tomate para las enchiladas se vuelve un poco más picante con la adición de unos chiles serranos, por lo que el relleno suave de trozos de pollo escalfado en crema agria es justo lo que se necesita para asegurar... leer más

• Salsa Verde:
• Guacamole con trozos:

Después de mojar las tortillas en salsa de tomatillo casera, rellénelas con pollo horneado comprado en la tienda y una mezcla de cilantro, cúbralas con más salsa y espolvoree con queso Monterey Jack. Hornee hasta que la salsa burbujee y sirva con - leer más

Si nunca antes has cocinado platos principales tailandeses, empieza con pescado siguiendo la popular receta de Ellie Krieger. Para la salsa picante, ella combina pasta de curry rojo con leche de coco y luego cuece a fuego lento el fletán hasta que las capas comiencen a separarse. leer más

• Escabeche
• Base para sopa
• Cubierta

Guy Fieri marina muslos de pollo en una mezcla de ajo, comino y chile en polvo, y luego los asa a la parrilla. Cubre el pollo con un caldo con jalapeño, tiras de tortilla fritas y una salsa fría de crema agria con tequila. leer más

Rachel Ray combina todos los sabores de la cocina mexicana en una sopa exquisita. Cocina a fuego lento pollo con cebolla, pimientos y jalapeños en un caldo de tomate, y sirve cada porción con aguacate y totopos crujientes. leer más

• Cubierta:

Ree Drummond no solo sirve cada porción de sopa con tortillas, sino que además añade algunas tortillas de maíz a su deliciosa sopa antes de servirla. Luego, los comensales eligen sus propios acompañamientos tradicionales, como crema agria, aguacate y cebolla morada. leer más

La sopa de tortilla, una de las recetas más populares de Food Network Kitchens, se puede preparar con pollo sobrante, aromatizado con chiles chipotle en salsa adobo, cilantro fresco y, para un sabor aún más intenso, jugo de limón. leer más

En tan solo 20 minutos, Bobby Flay prepara una ensalada de hojas verdes colorida e interesante con un aderezo de miel, mantequilla de cacahuete y soja, además de trozos de pollo y una pizca de cacahuetes y menta. leer más

• Salsa pesto de cilantro:
• Camarones a la parrilla:

El pesto de Bobby Flay es una combinación de cilantro aromático y perejil. Usa masa de pizza casera, úntala con pesto, cúbrela con queso mozzarella cremoso y camarones tiernos, y ásala a la parrilla. leer más

En esta sencilla receta, Guy Fieri utiliza una mezcla de mango, chiles chipotle y cilantro tres veces: para marinar trozos de pollo, para glasearla (rociándola sobre la carne mientras se cocina) y para usarla como salsa al servir. leer más

Aunque Marcela Valladolid usa chocolate y mantequilla de cacahuete para darle sabor a su clásico mole, no es dulce, sino ahumado, gracias a los chiles ahumados. Después de todo, la cocina mexicana es famosa por su mezcla de sabores. leer más

• Totopos de maíz fritos:
• Chips de maíz horneados:
• Frijoles refritos:

Listo para comer en solo 30 minutos, "Nacho" es una versión sin carne audaz del aperitivo mexicano y es un complemento maravilloso para una comida vegetariana. Sin embargo, dado que el plato incluye frijoles refritos y verduras fritas, leer más

La característica distintiva de la receta tradicional de Alton Brown es que utiliza solo unos pocos ingredientes, como aguacate, cilantro y jugo de lima. La salsa se disfruta mejor a temperatura ambiente después de haber reposado durante una hora. Esto es... leer más

La receta rápida de Melissa De Arabian para una ensalada recrea el conocido sabor del tabbouleh libanés, gracias a la adición de cilantro aromático, menta y perejil. leer más

Cocina el cuscús con canela y jengibre para infundirle sabores cálidos desde el principio, luego mézclalo con pollo a la parrilla y zanahorias, además de yogur griego frío y harissa, para una comida completa. leer más

• Para la prueba:
• Para la salsa:
• Para el relleno:

Esta rica tarta de huevo en capas se prepara con carne de cerdo molida, hierbas frescas y tres tipos de queso. La quiche de Bobby Flay se disfruta mejor con una salsa pesto con frutos secos, queso parmesano y jalapeños para darle un toque picante. leer más

Los chiles serranos y un poco de jengibre rallado le dan un toque picante a esta sopa de cocción rápida, pero un poco de yogur griego frío equilibra esas especias con un sabor intenso. leer más

Esta sencilla receta sustituye la carne de res por pavo y ofrece diversas opciones para servirla: con cilantro fresco, crema agria fría y queso rallado. Cada quien puede elegir su opción favorita. leer más

• Para el chile:
• Salsa cremosa de comino:
• Salsa de aguacate:

En lugar de usar carne molida para el chili tradicional, Bobby Flay corta la carne en cubos y la cocina en un caldo sustancioso, al que añade comino tostado y puré de chile chipotle. leer más

• Para el chile:
• Para decorar:

Geoffrey Zakarian dice que puedes elegir la carne que prefieras para este plato. A su vez, sugiere añadir una botella de cerveza negra y salsas picantes roja y verde para realzar el sabor. leer más

El secreto de esta receta rápida reside en cocinar la calabaza espagueti en el microondas hasta que esté tierna. Tras extraer la pulpa, se mezcla con jengibre y garam masala para darle un sabor único. leer más

• Mostaza de mango
• salchichas de pollo

Dale un toque veraniego al invierno con estos perritos calientes picantes al estilo indio, elaborados con salchichas de pollo molido y una generosa cantidad de especias y hierbas. No olvides aderezarlos con mostaza de mango y menta. leer más

Disfruta del auténtico sabor de Nueva York con estos deliciosos perritos calientes de Bobby Flay, cubiertos con cebolla caramelizada, beicon, maíz y queso. leer más

• salsa de guacamole
• Salsa de salsa
• Perritos calientes

Transforma tus perritos calientes con el espeso guacamole y la salsa de Bobby Flay, elaborados con tomates a la parrilla y jalapeños ahumados. leer más

Al igual que un pudín de pan salado, la strata es un plato ligero para el brunch que se puede preparar la noche anterior. Este plato mexicano se elabora con rebanadas de pan, chorizo ​​y chiles verdes, que... leer más

"Suizo" significa "suizo", lo que evoca a los inmigrantes suizos que combinaron la salsa cremosa con la enchilada mexicana. Rachel usa crema agria para hacer la salsa y, en lugar de enrollarla, la dobla. leer más

Rachel mezcla el pavo con muchas verduras para que la hamburguesa quede jugosa. El cilantro, la pimienta y algunas especias le dan el toque característico de la cocina del suroeste estadounidense. leer más

En esta receta, Rachel le da un toque original al clásico dip de siete capas (un aperitivo de ensalada por capas que se come con totopos), realzando cada ingrediente con un sabor extra que no dejará a nadie indiferente. leer más

• Salsa Pico de Gallo
• Cubierta
• salsa de queso
• Guarnición adicional a su elección

Rachel creó una receta de Super Nachos Mexicanos, que consiste en salsa de queso casera, frijoles, especias, carne de res y pico de gallo. Es un excelente aperitivo para la cena. leer más

• Para la prueba:
• Para el relleno:

Una receta para preparar un pastel salado con relleno de verduras en una olla de cocción lenta. leer más

Receta de cordero al horno con especias, yogur y pasta de tomate. leer más

Una receta para una ensalada de melón cantalupo y melón verde con aderezo picante. Se prepara con azúcar moreno, salsa de pescado, jugo y ralladura de lima y salsa de chile asiática. leer más

Una receta de ensalada tailandesa de fideos y carne. Hierva los fideos y mézclelos con un aderezo para ensalada hecho con jugo de lima, azúcar, salsa de chile y salsa de pescado. Agregue pepino en rodajas, sandía y cebolla morada a la ensalada. La pulpa es leer más

Receta de chuletas de cerdo naturales con hueso a la parrilla. leer más

Una receta para un relleno de comida rápida: la ensalada vietnamita Banh Mi, que consiste en rábano daikon encurtido, zanahorias y chiles jalapeños. Esta ensalada se usa como aderezo para perritos calientes. leer más

Una ensalada de inspiración asiática con sandía, chalotas fritas, hierbas y especias. Se corona con una mezcla de frutos secos. leer más

• Para el bistec:
• Para la salsa:

Una receta sencilla para un bistec a la parrilla. El bistec se sirve con una salsa chimichurri latinoamericana hecha con cilantro, perejil y cebolla triturados, además de aceite de oliva, jugo de limón, vinagre y ajo. leer más

Una receta de muslos de pollo marinados en especias, yogur, leche y ajo. Los muslos se rebozan en una mezcla de pan rallado con coco rallado y se fríen. Se sirven con mango picado finamente, cebolla morada y... leer más

• Para la ensalada:
• Para el alioli (salsa de ajo y aceite de oliva):
• Para los cangrejos:

Receta paso a paso con fotos para preparar sándwiches de cangrejo de caparazón blando fritos en mantequilla. Los sándwiches incluyen ensalada de daikon y alioli de ajo. leer más

• Para el tocino:
• Para sándwiches:
• Para la salsa:

Una receta para preparar sándwiches mexicanos clásicos con tocino frito, salsa de tomate y lechuga iceberg. leer más

Una receta para hamburguesas a la parrilla. La receta incluye varios ingredientes para las hamburguesas: champiñones fritos, cebolla caramelizada, salsa pico de gallo y tocino. leer más

Una receta para sándwiches clásicos de inspiración asiática. Llevan tocino ahumado frito, verduras a la parrilla y salsas y condimentos asiáticos. Se sirven en panecillos al vapor con berros y pepino. leer más

Una receta para el plato estadounidense por capas "Strata". Un guiso picante con chiles, cebolletas, pan plano, queso, huevos y leche. leer más

Una receta para preparar mayonesa casera con yemas de huevo. Además, tres variantes de mayonesa con diferentes rellenos. leer más

Receta para preparar fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo. leer más

Receta para preparar una ensalada picante con cilantro y cebolletas. leer más

Receta detallada con fotos.

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Receta de filete de salmón con brócoli, edamame y quinoa. Guisado en té verde. leer más

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• Para la salsa:
• Para pizza:

Una receta de pizza de verduras para el desayuno con huevos revueltos. Servida con salsa. leer más

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Una receta de salsa para untar estilo comida rápida, hecha con jalapeños picantes, mango, aguacate, jugo de lima, cilantro y jícama. Sirve el guacamole con nachos. leer más

Receta de coliflor al horno con tomates y especias, comino, cúrcuma y pimienta de cayena. leer más

Preparando una ensalada de col rizada con aderezo de lima, crema agria y cilantro. leer más

Un segundo plato elaborado con arroz cocido, tocino, huevos revueltos y brócoli, frito en grasa de tocino y luego cocinado a fuego lento con salsa de soja. Decorado con cilantro y chiles jalapeños. leer más

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• Para la prueba:
• Para la cobertura:
• Para la salsa:

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Una receta rápida para preparar enchiladas con salsa de tomate, horneadas con queso Muenster y pechugas de pollo. El pollo se saltea con chiles picantes, ajo, tomillo y cebolla, y se sirve sobre pan plano. Los tomates se licúan. leer más

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• Verduras encurtidas
• brochetas de ternera

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Salsa tártara casera con mayonesa, cebolletas y jalapeños. Ideal para acompañar pescado y mariscos. leer más

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Receta de tostadas mexicanas a la parrilla con pollo, tomatillos y queso blanco. leer más

Un aperitivo estadounidense: una salsa de siete capas hecha con frijoles rojos, aguacate, queso cheddar, lechuga romana y tomate. A diferencia de la receta original, esta utiliza yogur y queso bajos en grasa. leer más

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