Comino

Los frijoles rojos con arroz son un plato emblemático de la cocina criolla de Luisiana. Los frijoles rojos se cocinan a fuego lento en una olla de cocción lenta con salchicha andouille, codillo de cerdo ahumado, especias y verduras hasta que estén tiernos y la salsa sea rica, con leer más

Estas sencillas empanadas españolas se preparan rápidamente con masa para tarta comprada y, para el relleno, se puede usar cualquier pollo cocido: frito, al horno o hervido, o incluso pollo asado comprado en la tienda. El pollo desmenuzado se mezcla con queso rallado. leer más

El menudo es una sopa mexicana picante hecha con callos de res, cocinados a fuego lento en poco líquido con abundante ají rojo y otras especias. Su preparación suele llevar varias horas y tradicionalmente se sirve en grandes reuniones. leer más

• Pez
• Ensalada

Para preparar estos tacos, se fríen trozos de pescado blanco con especias mexicanas tradicionales y se sirven en tortillas pequeñas con ensalada de col. Además de repollo rallado, la ensalada se cubre con fideos instantáneos secos y troceados. leer más

Prepara un plato delicioso y saludable de inspiración de Oriente Medio a base de quinoa y lentejas hervidas. La cebolla frita y el pollo picante le aportan un sabor intenso, mientras que una mezcla de ajo, comino y canela le da un toque oriental mágico. leer más

Con una olla de cocción lenta, puedes preparar pollo con arroz de forma rápida y sencilla, obteniendo un arroz esponjoso y un pollo jugoso. Las verduras salteadas (cebolla, pimiento, ajo y cilantro) le darán aún más sabor al plato (usa verduras firmes). leer más

Un perrito caliente con chili es una versión más sabrosa y sustanciosa del perrito caliente tradicional, con la salchicha en un panecillo y una generosa porción de salsa de chili. Es un excelente aperitivo para una fiesta en casa con amigos. Puedes preparar la salsa con anticipación y armar los perritos calientes tú mismo. leer más

Este arroz al estilo mexicano es una excelente guarnición para carnes a la parrilla y es muy fácil de preparar. El arroz de grano largo se cuece a fuego lento con tomates (enlatados) y especias mexicanas tradicionales. leer más

Las chuletas se preparan con cordero y quinoa, que aporta fibra, micronutrientes y un sabor intenso. Incorpore la quinoa cocida a la carne picada solo después de que se haya enfriado por completo para evitar que se cocine demasiado. Para un sabor más sabroso, añada... leer más

• Ensalada de col
• Camarones
• Taco

Si quieres sorprender a un grupo grande con un aperitivo original sin pasarte medio día en la cocina, prueba a preparar tacos mexicanos. Son únicos, coloridos y deliciosos, y lo más importante, a tus invitados les encantará prepararlos ellos mismos: ¡es parte de la diversión! leer más

Los momos son unas empanadillas muy populares en Nepal y el Tíbet, que se sirven como aperitivo o plato principal. Se elaboran con una masa sencilla de harina y agua rellena de carne. Esta receta utiliza pollo picado jugoso para el relleno. leer más

A todos les encantará este colorido y delicioso pastel de desayuno. Incluso a quienes no están a dieta. Está hecho con chorizo ​​de cerdo molido, cebolla roja frita, mucho queso rallado, espinacas y verduras asadas. Todos los ingredientes se cocinan por separado y... leer más

Este plato mexicano apto para la dieta cetogénica se prepara con trozos de carne de res cocinados a fuego lento con tomates, cebollas, especias y chiles hasta que la carne esté tierna y se deshaga en la boca. El chili con carne tiene un sabor... leer más

Este delicioso, sustancioso y saludable plato vegetariano se prepara al estilo tex-mex. La base es quinoa cocida con un sabroso aderezo de cilantro, jugo de lima, aceite vegetal y miel. Sírvelo en tazones hondos y cúbrelo con... leer más

Esta receta ofrece tres variaciones de alitas picantes: una versión básica con un picante suave, una segunda aún más picante y una tercera opción: alitas súper picantes que los verdaderos fanáticos de este aperitivo seguramente apreciarán. Cada sabor no es solo... leer más

Las alitas de pollo picantes son el acompañamiento perfecto para la cerveza, apreciadas por su corteza crujiente y su sabor intenso y picante. Con pasta de harissa marroquí, estas alitas se vuelven especialmente sabrosas y aromáticas. Hornéalas después de... leer más

• Alas de pollo
• Crema agria picante con aguacate

Estas alitas de pollo asadas al horno obtienen su sabor único de una clásica salsa de tequila y lima. Baña las alitas casi horneadas en la salsa de tequila y ásalas hasta que estén crujientes. leer más

• Salsa barbecue
• marinada seca

Tras muchos intentos, Chris Santos finalmente creó una receta para alitas fritas perfectas. Antes de cocinarlas, se frotan con una mezcla de especias secas y se marinan en el refrigerador durante varias horas. Este aderezo tiene bastantes ingredientes, pero todo está en... leer más

Estos burritos ligeros y saludables de inspiración mexicana están rellenos de una rica mezcla de frijoles blancos machacados, pollo asado desmenuzado, lechuga jugosa, tiernas rebanadas de aguacate y jalapeños picantes triturados. Todo envuelto en pan integral. leer más

Gracias al pollo a la parrilla y las verduras enlatadas, este guiso tradicional mexicano está listo en tan solo 16 minutos. Además del pollo, que solo necesitas desmenuzar con dos tenedores, el pozole contiene cebolla, ajo, zanahorias y mucho... leer más

Estos tacos fáciles de preparar, con frutos secos y tomates secos en lugar de carne, son una excelente versión vegana del popular antojito mexicano. El relleno, con chile en polvo picante y pimentón ahumado, conserva el sabor tradicional del taco. leer más

El cerdo desmenuzado a la barbacoa es un delicioso relleno para sándwiches. Pero si no tienes acceso a una barbacoa o aún no es temporada, puedes preparar esta carne igualmente deliciosa en una olla de cocción lenta. Una paleta de cerdo entera se sella por todos lados hasta que... leer más

• Carne
• Salsa
• Cubierta

El birya es un guiso tradicional mexicano hecho con varios tipos de carne, cocinado a fuego lento en una salsa picante con chiles y otras especias hasta que esté tierno y literalmente se deshaga en la boca. En México, el birya se prepara con mayor frecuencia para días festivos, reuniones familiares y leer más

• Taco
• Pico de Gallo
• Alioli de tequila y lima

Esta receta presenta tacos tradicionales tex-mex servidos con pescado rebozado en tempura, que se integra a la perfección con los demás ingredientes para crear un plato jugoso, lleno de sabores y texturas vibrantes. Antes de freír, los trozos de pescado blanco se rebozan. leer más

Los amantes de la cocina oriental apreciarán el rico sabor y el exquisito aroma de este plato, que puede servirse como una sopa vegetariana espesa o como guarnición para carnes. Su facilidad de preparación y los beneficios para la salud de las lentejas también resultan muy atractivos. Para esta receta: leer más

• Cerdo
• puré de patata roja

Las chuletas de cerdo fritas se sirven en una salsa sencilla pero deliciosa con cebollas y pimientos caramelizados. Las cebollas y los pimientos se fríen por separado y a fuego lento, así que para ahorrar tiempo, cocínelos en dos sartenes a la vez. leer más

• Relleno y cobertura
• Salsa de tomate

Las equiladas son tubos mexicanos rellenos, horneados en una salsa espesa de tomate con chiles y una capa de queso. En la versión vegetariana de este platillo, en lugar de carne, se rellenan tortillas de trigo con frijoles pintos, espinacas y queso rallado... leer más

El pavo sobrante de las fiestas se puede usar al día siguiente para preparar un guiso sustancioso y delicioso con pasta y queso fundido y burbujeante. El pavo desmenuzado se mezcla con una salsa de queso cremosa y picante con jalapeños encurtidos y... leer más

La shakshuka es un plato popular de Oriente Medio, que normalmente se sirve en el desayuno. Son huevos revueltos cocinados en una salsa de tomate y hierbas. Es muy saludable y nutritivo, y añadir garbanzos a la shakshuka le aporta un aporte extra de proteínas. Shakshuka - leer más

Una receta para una auténtica salsa mexicana con un sabor intenso y un sutil aroma ahumado que se puede servir como salsa para mojar carnes o usar en otros platillos mexicanos como enchiladas, tacos y quesadillas. Ingredientes: leer más

• Relleno de carne
• Envoltura
• Masa de maíz

Los tamales son un plato tradicional mesoamericano, que se remonta a los antiguos aztecas. Trozos de masa de harina de maíz se envolvían en hojas de maíz secas y se hervían. Hoy en día, los tamales se rellenan con mayor frecuencia con carne, como en esta receta. Desmenuzado - leer más

• Palomitas
• mezcla de especias para tacos

El ingrediente secreto de estas palomitas de maíz es la levadura nutricional añadida a la mezcla de condimentos para tacos. Es rica en proteínas y vitamina B12, y tiene un agradable sabor a queso, perfecto para reducir calorías. La levadura nutricional puede ser... leer más

Con esta receta, prepararás unas deliciosas patatas gajo al horno. Solo necesitarás 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva y quedarán increíblemente crujientes. No es necesario pelar las patatas antes de hornearlas. leer más

Este plato tex-mex es perfecto para usar un corte de carne económico pero sabroso. Es bastante duro, pero contiene muy poca grasa, y después de estofarlo, simplemente se deshace en la boca. Primero se cortan trozos pequeños de carne... leer más

El pollo King Ranch es un popular guiso tex-mex, caracterizado por su salsa hecha con tomates y chiles enlatados picados, sopa de crema de pollo enlatada y sopa de crema de champiñones. La mezcla resultante incluye: leer más

Una forma divertida e inusual de disfrutar de los espárragos es servirlos en tacos sobre tortillas de maíz con ingredientes tradicionales mexicanos. Espárragos mezclados con chiles poblanos de sabor suave y clásicos... leer más

Esta deliciosa carne para las fiestas se prepara con una paleta de cerdo entera, con hueso y piel. Antes de marinarla, haz cortes profundos, paralelos y en forma de cuadrícula en la piel, atravesando la grasa. Así es como se verá tu jamón: leer más

• Falafel
• Salsa de yogur con judías blancas

Para preparar este falafel, necesitarás garbanzos cocidos, ya sean hervidos o enlatados. Muélelos en un procesador de alimentos con especias, cebolletas y ajo, forma bolas, pásalas por harina y fríelas en aceite vegetal. Falafel - leer más

Lo más destacado de una buena fajita mexicana (tiras de carne a la parrilla con verduras) es el chisporroteo que produce al servirla. El sonido por sí solo es suficiente para abrir el apetito, sin mencionar el increíble aroma y la hermosa presentación. Las fajitas se suelen servir en: leer más

En esta receta, la falda de res, un corte alternativo y ligeramente más duro proveniente del diafragma del buey, se asa directamente sobre las brasas, lo que da como resultado un filete tierno y jugoso con un fantástico sabor ahumado. Solo los cortes naturales de carne son aptos para asar a la parrilla. leer más

El biryani es un delicioso plato de arroz indio similar a un pilaf en capas. Esta receta es muy parecida a la tradicional, con la única diferencia de que el biryani se cocina en el horno en lugar de en la estufa, lo que garantiza una cocción uniforme y evita ensuciar. leer más

En lugar de los garbanzos tradicionales, este hummus lleva zanahorias asadas. Se hornean con ajo y especias, lo que les da un sabor intenso, dulce y picante: una base perfecta para una salsa espesa. Después, las zanahorias se trituran en un procesador de alimentos. leer más

Este plato utiliza un trozo entero de paleta de res, que se sella previamente por todos lados hasta que esté dorada. En lugar de hornearla en un caldero, el asado se hornea envuelto en papel de aluminio, lo que da como resultado una textura sorprendentemente tierna. leer más

• Calabaza
• Aderezo de aguacate
• Bochas

Este plato sustancioso y delicioso se prepara con ingredientes típicos de la cocina tex-mex, lo que significa que tiene un sabor intenso. En un solo tazón, la quinoa cocida, rica en proteínas, se combina con calabaza asada dulce y picante y... leer más

• salsa de cacahuete tailandesa
• cuencos de calabaza

Esta versión más saludable de los fideos tailandeses se prepara con calabaza espagueti. Ásala en el horno y luego desmenuza la pulpa en hebras largas, similares a los espaguetis. Sírvela en un tazón con brócoli asado y camarones fritos. El sabor único de este plato es... leer más

Las carnitas son un corte de cerdo estofado al estilo mexicano que se usa típicamente como relleno para tacos, burritos o tamales. La paleta de cerdo es la que se usa con más frecuencia. El corte se frota con una mezcla de especias y se estofa entero durante varias horas en una olla de cocción lenta. leer más

• Carne de res
• Por servir

Los tacos mexicanos son una opción segura cuando necesitas aperitivos interesantes para fiestas en casa o cuando estás planeando una cena familiar informal y divertida. Todo lo que necesitas es un relleno de carne, leer más

El arroz con pollo es un plato tradicional de España y Latinoamérica, que consiste en arroz y trozos de pollo. El pollo se reboza en harina especiada, se fríe por todos lados hasta que esté dorado y luego se guisa con arroz, verduras y... leer más

Las finas chuletas de lomo de cerdo se frotan con pasta de chile y se fríen en sartén con aros de cebolla finos hasta que estén doradas. No es necesario marinarlas. Freírlas durante solo 4 minutos por cada lado da como resultado un delicioso lomo de cerdo. leer más

Los frijoles pintos cocinados según esta receta son deliciosos, pero requieren tiempo. Planifica con anticipación y remoja los frijoles secos en agua durante la noche. Para acelerar el tiempo de cocción, verifica la fecha de producción; lo ideal es que sea lo más reciente posible. leer más

Las chuletas de lomo de cerdo natural son el ingrediente perfecto para una cena rápida, sabrosa y especial, ideal para una noche entre semana o una celebración familiar. Puedes elegir chuletas sin hueso, pero las que tienen hueso serán... leer más

Este plato es una versión más ligera del clásico chili americano Cincinnati, originario de Ohio. A diferencia de la receta tradicional, utiliza carne molida de pavo en lugar de carne de res. Además de las especias básicas del chili, este plato también incluye... leer más

• Taco
• Ingredientes adicionales

Una barra de tacos es una idea divertida y emocionante para una reunión con amigos. Se colocan varios tazones y platos con ingredientes tradicionales para tacos y se invita a los invitados a armar sus propios aperitivos a su gusto. La base de estos tacos es leer más

Este chili con carne obtiene su sabor y aroma tradicionales de especias como el chile en polvo, el comino y el cilantro. ¡Pero los ingredientes son mucho más saludables! Frijoles negros ricos en proteínas, carne molida de pavo magra y calabaza dulce: todo esto llena el plato. leer más

Los taquitos son pequeños tubos de tortilla rellenos, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Les encantan tanto a adultos como a niños. Esta receta incluye taquitos con un relleno saludable de carne molida de pavo, espinacas, frijoles negros y queso. leer más

• Taco
• Ingredientes para tacos

En lugar de la tradicional carne de res, estos tacos están rellenos de pavo molido salteado con chiles poblanos, cebollas dulces Vidalia, calabacín, tomate y especias típicas tex-mex: chile en polvo, comino molido y pimentón. Gracias a las verduras... leer más

Estos nachos saludables y bajos en grasa tienen todo lo que te encanta de este bocadillo mexicano: crujientes totopos caseros, sabrosos frijoles pintos con salsa adobo, aguacate tierno y batata dulce horneada. Todo cubierto con una salsa pegajosa. leer más

Las batatas le dan un toque de contraste delicioso a esta guarnición de quinoa picante de inspiración mexicana. Cocina la quinoa en caldo de pollo, enjuagándola varias veces antes para evitar que se amargue, y mézclala con las batatas cocinadas por separado. leer más

Los edamames son semillas de soja inmaduras ricas en proteínas, fibra, ácidos grasos saludables y micronutrientes. También son un aperitivo popular para acompañar bebidas. Los edamames escaldados son ideales para preparar una deliciosa salsa y se pueden servir con chips caseros. leer más

Estas patatas fritas de queso son increíblemente fáciles de preparar, bajas en carbohidratos y tan crujientes y deliciosas como las patatas fritas tradicionales, pero sin carbohidratos. Contienen una mezcla de queso cheddar y parmesano rallado, chile en polvo, comino y pimienta de cayena. leer más

Los aficionados al deporte y a los nachos pueden disfrutar de su botana mexicana favorita con un toque más saludable. En lugar de totopos, use pimientos dulces de varios colores, cortados en trozos del tamaño de los tradicionales totopos de maíz. Hierva los pimientos. leer más

• Ensalada
• Condimento para fajitas
• Aderezo de cilantro y lima
• Asamblea

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una fuente de hojas de lechuga; muy colorida y perfecta para una reunión informal en casa o en la barbacoa del jardín. La ensalada consta de: leer más

Si eres fanático de los nachos, burritos o tacos mexicanos, sin duda apreciarás esta cazuela, que, a diferencia de los bocadillos mencionados anteriormente, se prepara en solo unos minutos y contiene los mismos ingredientes: frijoles, maíz, tortillas, - leer más

• Tacos
• Ingredientes adicionales
• Chalotas encurtidas con cebollas rojas

El pollo tinga es un plato tradicional mexicano que consiste en pollo deshebrado en una salsa de tomate picante con chiles chipotle en salsa de adobo, que le dan un sabor ahumado. El pollo tinga se sirve con mayor frecuencia como relleno para tacos con: leer más

Este sencillo acompañamiento te transportará al mundo de sabores y aromas de la cocina india en cuestión de minutos. Las judías verdes se fríen en aceite vegetal con copos de coco, curry en polvo, ajo, comino y chile. Todo se fríe a - leer más

La shakshuka es un plato judío perfecto para el desayuno. Es deliciosa, sustanciosa y proporciona energía duradera. La base de la shakshuka es una salsa de verduras con tomates, cebollas y especias, que le confieren un sabor intenso y picante, como una salsa... leer más

A todos los niños les encantan las hamburguesas, pero para evitar preocuparse por la abundancia de grasa y calorías vacías, ofrézcales hamburguesas saludables. Estas hamburguesas están hechas de carne molida magra (pavo o res) mezclada con trozos grandes de aceitunas verdes, perejil fresco y... leer más

• Relleno de batata y calabaza
• Salteado de champiñones
• bisonte terrestre
• Barra de tacos

Una barra de tacos es una excelente opción para una salida nocturna con un grupo grande de amigos. Es deliciosa y muy divertida, ya que cada quien puede crear su propio aperitivo. Coloca muchos vasos y tazones sobre la mesa y llénalos con diferentes ingredientes y aderezos. leer más

Esta sopa de pollo al estilo mexicano prácticamente se cocina sola. Solo tienes que poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y listo. Cuando regreses, tendrás una sopa rica y picante que te reconfortará en un día frío. leer más

A diferencia del tradicional chili con carne mexicano, esta versión se prepara en menos de una hora, pero es igual de deliciosa. Las semillas de calabaza, las verduras y las especias le dan al plato un sabor intenso, y gracias a una pequeña cantidad de cacao en polvo, tiene un sabor exquisito. leer más

• Hummus de alubias blancas con pimientos piquillo
• Pechugas de pollo picantes
• Ensalada de rúcula

La pechuga de pollo sin piel se frota con una rica mezcla de especias, se fríe en sartén hasta que esté dorada y sabrosa, y luego se termina de cocinar en el horno hasta que esté tierna y jugosa por dentro. Corta el pollo en rodajas finas y sírvelo caliente. leer más

Infunde a la sopa de pollo casera un auténtico abanico de sabores mexicanos añadiendo abundantes tomates, jalapeños picantes, comino y cilantro aromático. Tiras de tortilla de maíz ayudarán a espesar ligeramente la sopa y, junto con trozos de pechuga de pollo al horno, le darán un toque especial. leer más

Esta versión simplificada del platillo mexicano chili con carne usa pollo blanco y frijoles blancos en lugar de carne roja y frijoles rojos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo, muchas especias, chiles, cilantro aromático y verduras de hoja verde. leer más

Una olla de cocción lenta es ideal para preparar rápidamente sopa de frijoles secos. Mezcle los frijoles con cebollas salteadas, pimientos dulces y picantes, espolvoree con especias, vierta el caldo y cocine en una olla a presión. Cuando la sopa esté lista, licúela y... leer más

El asado de cerdo se puede servir como plato principal con una variedad de guarniciones, o utilizarse en sándwiches o shawarma. Se prepara con una paleta de cerdo entera sin hueso. La carne se frota con una pasta de especias y ajo y... leer más

En lugar de un pollo común, asa un capón para la mesa navideña. Este gallo carnoso seguramente alimentará a mucha gente. O usa un pavo pequeño. Frota el ave con una mezcla de especias y marínala en el refrigerador durante la noche. Y luego... leer más

Esta marinada seca se puede usar para cerdo, cordero, ternera, pollo o pescado. La mezcla se compone de ingredientes perfectamente combinados. Mezcle las especias una vez y guárdelas durante varios meses, usándolas con moderación en sus platos. leer más

Este plato se inspiró en la receta de chili con carne texana, que, a diferencia de la versión mexicana, contiene trozos de carne en lugar de carne molida y no incluye frijoles. En su lugar, la salsa lleva maíz asado. Esta es una versión más elegante y, en conjunto... leer más

La col romanesco, al ser pariente de la coliflor, también se prepara de forma sencilla y rápida: basta con mezclarla con aceite de oliva, sal y pimienta y hornearla, y para convertirla en una guarnición verdaderamente festiva, rociarla con... leer más

Las alitas horneadas contienen menos grasa que las fritas en sartén, pero quedan igual de deliciosas y crujientes. Antes de hornearlas, frótalas con una mezcla de especias, que incluya salvia y romero fritos, y déjalas reposar a temperatura ambiente. leer más

Transforma las nueces pecanas comunes en un delicioso snack que puedes servir con bebidas en fiestas o llevar contigo. Todas las especias de la receta están perfectamente equilibradas para un sabor excepcional. Incluye chile picante, canela dulce y mucho más... leer más

Esta receta transforma calabazas bellota en miniatura en adorables cuencos comestibles para un plato vegetariano de inspiración tex-mex. Prepara un relleno con pimientos, cebolletas y tofu, y añade chile en polvo para darle un sabor distintivo. leer más

Las hamburguesas al estilo indio se elaboran con una hamburguesa de pavo y se sirven con patatas fritas en mantequilla y guisantes. Una salsa tikka-masla de tomate aporta un magnífico sabor oriental con un toque ligeramente picante: parte de la salsa se añade a la hamburguesa. leer más

Este plato está repleto de vibrantes sabores caribeños, como lima, comino, orégano, ajo, salsa picante y plátanos maduros fritos como acompañamiento. Frota las chuletas de cerdo con hueso (lomo) con la mezcla de especias y dóralas. leer más

Este plato es una combinación perfecta de verduras, carne y fruta seca. El sabor es multifacético, dulce y picante, perfecto para una cena de fin de semana. El pollo y la guarnición de verduras se cocinan en una sartén, primero en la estufa y luego todo lo demás. leer más

Puedes preparar un hummus extra cremoso usando harina de garbanzos en lugar de garbanzos enteros. La encuentras en tiendas especializadas y en la sección de alimentos saludables. La pasta de garbanzos preparada se bate con tahini, pasta de sésamo, jugo y ralladura de limón, y... leer más

Para preparar una guarnición de zanahorias sencilla pero impresionante, perfecta para ocasiones especiales, elige zanahorias largas y delgadas de tamaño similar y ásalas enteras. No las peles; ¡estarán aún más deliciosas! Simplemente lávalas bien y... leer más

• Sándwiches
• Salsa

Una versión india del popular sándwich estadounidense, el Sloppy Joe, que consiste en salsa de carne entre dos panes, lo que le da una apariencia desordenada. Está hecho con carne molida de pavo. Cocínelo a fuego lento en la salsa con... leer más

Las chimichangas mexicanas son casi como un burrito, solo que horneadas. Las chimichangas están rellenas de carne y se sirven como plato principal con guarniciones. Esta receta lleva pollo asado desmenuzado. Caliéntalas con especias. leer más

Un plato delicioso y saludable de inspiración asiática, perfecto incluso para quienes están a dieta. Está repleto de proteínas y fibra, y tiene una presentación simplemente exquisita. Los camarones se saltean y se mezclan con chutney de mango, que... leer más

• Sopa
• Caldo de pollo casero

Esta sustanciosa y reconfortante sopa de lentejas con salchichas ahumadas cocidas te calentará con su rico sabor y su intenso aroma. Además de la salchicha y las lentejas verdes francesas, que conservan su forma perfectamente después de la cocción, la sopa también incluye: leer más

Estas empanadillas son como pasteles con una fina capa de masa, en cuyo interior hay un relleno de carne rico y jugoso. Para prepararlas, se fríe chorizo ​​mexicano crudo en una sartén con granos de maíz y jalapeños picantes y se mezcla con... leer más

Cocinar y servir pescado envuelto en hojas de plátano es siempre original y perfecto para ocasiones especiales. Hornearlo envuelto en hojas de plátano le da un toque exótico y sus invitados quedarán encantados. Hornéelo en hojas de plátano. leer más

• Tazones de tortilla
• Bife
• Ensalada

Este elegante aperitivo tex-mex es perfecto para las fiestas. Lleva todos los ingredientes de un taco típico, pero en lugar de servirse en pan plano, se sirve en un tazón de tortilla crujiente y comestible. Sigue las instrucciones de la receta y... leer más

La base de este plato marroquí es el cuscús y la pechuga de pollo frita. Ambos ingredientes se cocinan rápidamente, lo que lo convierte en un manjar exquisito incluso en una cena entre semana después de un duro día de trabajo. El plato también incluye: leer más

Un plato sencillo, rápido y delicioso al estilo mexicano. Muslos de pollo frotados con una mezcla de especias de chile en polvo se hornean en una bandeja para hornear, mientras que maíz pozolero enlatado, calabaza bellota y pimientos morrones, también mezclados con... leer más

• Alas de pollo
• Salsa

Estas alitas de pollo al ajillo serán un éxito en tu fiesta al aire libre. Son a la parrilla, increíblemente picantes, sabrosas y con un toque ácido. Antes de asarlas, las alitas se marinan durante varias horas en una marinada seca que incluye... leer más

Esta cazuela combina una gran variedad de vibrantes ingredientes mexicanos, dispuestos en capas y horneados bajo una costra de queso: tortillas, salsa verde de tomatillo, arroz cocido, tomates y cebollas fritos, pollo picante frito, leer más

• cangrejos
• Compota

La belleza de los cangrejos de caparazón blando reside en que, antes de que desarrollen su nuevo caparazón duro, se pueden comer enteros, disfrutando de la magnífica presentación del plato, así como del increíble sabor dulce del jugoso cangrejo. Uno de los más comunes es leer más

Esta hamburguesa se inspira en el chile relleno mexicano: un chile poblano relleno de queso, carne y verduras. El sándwich es una versión deconstruida de este platillo, pero conserva todo el delicioso sabor y la jugosidad de la carne. leer más