Ajo

Para este puré de patatas espeso, usa patatas tempranas con bajo contenido de almidón, de pulpa amarilla. Una vez hervidas, desarrollan una textura densa y cremosa, perfecta para un puré de patatas vegano. No es necesario pelar las patatas, así que... leer más

Un simple huevo frito se vuelve mucho más delicioso e interesante cuando se prepara como huevos rancheros, un desayuno tradicional de los rancheros mexicanos. Hoy en día, se pueden encontrar diversas variaciones de huevos rancheros, inventadas en regiones donde... leer más

La gastronomía española es famosa por sus exquisitos platos de carne, con un sabor, aroma y aspecto inconfundibles, a menudo realzados con pimentón ahumado español. Puedes preparar un plato igual de delicioso en casa. Para ello, necesitas... leer más

Usa este pan ligero y aireado sin harina para sándwiches, o cúbrelo con tus ingredientes favoritos y cómelo como una pizza. Este pan ligero y aireado sin harina, "Pan Nube", es ligero, bajo y con forma de bollo, en algún punto entre aireado y leer más

Asar el pollo como se describe en esta receta le dará una carne jugosa y tierna con una corteza crujiente y dorada. Y la harissa suave casera le dará un sabor fantástico y llenará su hogar con aromas orientales. La harissa marroquí es fácil de preparar. leer más

• masa líquida
• Masa
• Cubierta

El nombre "focaccia" proviene de la palabra latina que significa hogar; tradicionalmente, este pan plano se horneaba en las cenizas de una chimenea. Esta versión multigrano de focaccia es una excelente manera de incorporar una variedad de cereales a tu dieta. leer más

• Salmón
• Aderezo de zanahoria y sésamo

El exótico sabor asiático de este salmón proviene de una marinada hecha con jengibre fresco, ajo, hierba limón, jugo de lima, azúcar y salsa de pescado, un ingrediente básico de la cocina vietnamita. Marina el pescado durante al menos media hora y luego ásalo a la parrilla. leer más

Prepara arroz al estilo asiático con carne de cerdo molida, champiñones y jengibre, y sírvelo en cuencos hechos con sombreros de champiñones grandes. Es un aperitivo delicioso y muy rápido, sobre todo si usas arroz precocido. Solo tienes que calentarlo en una sartén. leer más

Un sándwich delicioso y saludable, hecho con pan integral y una crema de ajo asado y hierbas frescas. Puedes preparar estos sándwiches como tentempié o como aperitivo en una mesa festiva. La combinación de ingredientes es simplemente... leer más

Una ensalada verde rica en vitaminas, con lechuga y zanahorias ralladas, se vuelve aún más saludable si se prepara con un aderezo de leche fermentada hecho con partes iguales de yogur natural y leche agria o kéfir. La cebolla verde, el ajo y el vinagre le dan un toque especial... leer más

Con esta receta de brócoli, obtendrás ramilletes fritos, crujientes y deliciosos, en lugar de unos cuantos ramilletes marchitos. El secreto está en el método de horneado: el brócoli se coloca sobre una bandeja para hornear precalentada en un horno muy caliente. leer más

La mejor manera de cocinar papas baby es hornearlas. Su piel fina significa que no es necesario pelarlas, y los tubérculos pequeños no necesitan ser picados. Las papas conservan todos sus nutrientes, y el limón y el ajo realzarán sus beneficios y el sabor del plato. Durante - leer más

La quinoa, un grano muy conocido entre los entusiastas de la comida saludable, supera al arroz y otros granos en valor nutricional. Esta papilla con champiñones y guisantes de color verde brillante tiene una textura agradable y un aspecto bastante apetitoso. Para realzar el sabor: leer más

Este plato de trozos de verduras asadas se asemeja a una dispersión de gemas brillantes, que incluyen remolachas rubí, zanahorias de color naranja brillante y coles de Bruselas color esmeralda. El aceite de oliva les da un brillo delicioso, mientras que el tomillo, el ajo y la pimienta negra añaden un toque de leer más

Hay una forma muy sencilla de realzar el sabor de las judías verdes blanqueadas y convertirlas en una guarnición sofisticada. Espolvorea las judías cocidas con gremolata, un condimento italiano hecho con perejil fresco, ajo y ralladura de limón. La explosión de sabores de la gremolata es magnífica. leer más

Aunque la técnica de horneado Hasselback se usa con mayor frecuencia con papas, se puede lograr el mismo efecto con batatas. La papa suele cortarse en muchos cortes profundos y frecuentes, creando una apariencia de acordeón. En este caso, la batata alargada quedará... leer más

El chili es un plato de frijoles y carne molida. También se puede usar como aderezo para pasta. Prepara una cena baja en calorías con espaguetis y salsa de chili mexicana hecha con frijoles y pavo molido. A diferencia del original, leer más

Al contemplar esta deliciosa cazuela de pasta con salchicha de pollo y pimientos dulces, cubierta con una crujiente costra de queso, uno puede imaginarla cocinándose a fuego lento en el horno, donde todos los jugos y sabores de los ingredientes se fusionan. Y cuesta creer que... leer más

La frittata italiana se prepara con diversos ingredientes adicionales, se cubre con huevos batidos y se hornea. Para preparar esta receta de frittata, primero se saltean ligeramente todas las verduras en una sartén con aceite de oliva. leer más

Prueba esta singular tostada de aguacate con huevo y verduras. Mitades de aguacate cubiertas con pan rallado crujiente frito en mantequilla de ajo, coronadas con un huevo frito y adornadas con rábanos en rodajas finas, cebolletas y un toque picante... leer más

Un molde redondo para pasteles con un agujero en el centro te resultará muy útil cuando necesites hornear pollo y papas al mismo tiempo. El pollo se colocará verticalmente y se cocinará uniformemente por todos lados, mientras que las papas se impregnarán de sus sabores y... leer más

El nombre minestrone se puede traducir del italiano como "sopa grande". Y, en efecto, resulta ser grande, a juzgar por la cantidad de ingredientes que se suelen añadir para hacerla rica y deliciosa. Aunque no existe una única receta, leer más

Rica en vitaminas y oligoelementos, la escarola se usa ampliamente no solo como ingrediente en ensaladas frescas, sino también en aperitivos y platos calientes. Es excelente guisada con cebolla salteada, ajo y tocino italiano. leer más

Esta sopa de caldo de pollo combina armoniosamente frijoles blancos, sustanciosos y nutritivos, con acelgas y verduras frescas y ligeras. Agregue el caldo y los frijoles blancos enlatados enjuagados a las cebollas y el apio sofritos en aceite de oliva, y... leer más

• Minestrone
• Caldo con parmesano y hierbas
• Tomates al horno

La sopa minestrone italiana es como una mezcla de verduras que puedes preparar con lo que tengas en la nevera, creando un sabor diferente cada vez. Esta minestrone se prepara con tres tipos de legumbres: alubias blancas, garbanzos y judías verdes. leer más

El sándwich French Dip es un sándwich estadounidense popular que consiste en finas lonchas de ternera entre dos mitades de pan, tradicionalmente servido con una salsa hecha con el caldo en el que se cocinó la carne. A pesar de su nombre, en Francia no existe tal cosa. leer más

El pollo Buffalo es pollo frito crujiente cocinado a fuego lento en mantequilla y salsa picante, que normalmente se sirve con bastones de zanahoria y apio y se acompaña con salsa de queso azul. Prepara un plato de pollo Buffalo sustancioso y delicioso. leer más

Las patatas amarillas son ideales para hervir y hacer puré, ya que tienen una textura suave y cremosa que se vuelve aún más aterciopelada cuando se mezcla con crema y mantequilla. Corta las patatas en cuartos y hiérvelas en leer más

Las patatas rojas tienen pieles finas que no necesitan pelarse, ni siquiera al hacer puré. Además de que las pieles contienen muchos micronutrientes, también se ahorra tiempo y esfuerzo al prepararlas. Buenas noticias: leer más

Se cree que comer patatas con piel es muy saludable, sobre todo las patatas nuevas. Esto se debe a que cocerlas con piel conserva muchos micronutrientes beneficiosos. Antes de cocinarlas, asegúrese de lavarlas bien, frotándolas con el lado áspero. leer más

El puré de patatas, lleno de color y sabor, puede ser una guarnición muy sustanciosa o un plato principal por sí solo. Hierve patatas blancas, añade beicon frito, queso azul, mantequilla y nata, y machaca todo junto. leer más

La clave para un puré de papas delicioso reside en sus tres ingredientes principales. Primero, las papas. Hiérvalas con piel, pélelas y tritúrelas hasta obtener un puré suave o con trozos, según se desee. Segundo, los lácteos, que aportan... leer más

El ajo es uno de los condimentos más populares y deliciosos para el puré de papas. Pero para evitar que su sabor y aroma intensos resulten abrumadores, es mejor agregarlo a las papas en infusión cremosa, no fresco. Calienta la crema con mantequilla. leer más

La raíz de apio cocida tiene una textura muy similar a la de las patatas, pero un sabor más intenso y la mitad de calorías. Por lo tanto, se puede usar fácilmente para preparar un puré de patatas delicioso y saludable. leer más

Si se cuela el puré de patatas con un colador especial, quedará muy ligero y suave. Para que quede aún más cremoso y esponjoso, añada un paquete entero de queso mascarpone y una mezcla de leche y mantequilla. leer más

El gratinado de patatas tradicional es un pastel de patatas cubierto con una salsa cremosa de queso, que le aporta una textura y un sabor maravillosamente cremosos. Las personas con intolerancia a la lactosa también pueden disfrutar de este plato. leer más

Este gratinado de patatas adquiere un auténtico aire otoñal con una variedad de patatas pequeñas de distintos colores y tonalidades, capturando así todos los colores del otoño. Corta las patatas por la mitad, colócalas en una fuente para horno y cúbrelas con crema infusionada con hierbas aromáticas... leer más

Dale la bienvenida a la primavera con patatas nuevas. El secreto de esta sencilla guarnición reside en la combinación perfecta de los ricos aromas y sabores del romero y el ajo. leer más

¿Recuerdan la conversación sobre los platos de papa en "Girls"? Se pueden freír, cocinar al vapor o hervir. Pero el puré de papa probablemente ocupe un lugar especial entre ellos. Es una guarnición maravillosa que combina bien tanto con carne como con pescado. Y si lo crees... leer más

El kimchi es un plato tradicional coreano hecho de col china fermentada con especias. Es fácil de preparar en casa mezclando la col con especias y la salsa picante asiática Sriracha, y dejándola fermentar durante unos días a - leer más

Este plato es sencillo, delicioso y se puede preparar con antelación y hornear justo antes de servir. Nunca te cansarás de este puré cremoso y suave. Solo unos pocos ingredientes adicionales y un poco más... leer más

Las salchichas merguez, tradicionales de Marruecos y de todo el norte de África, son tan deliciosas y sabrosas que se han popularizado más allá del continente africano. Se han vuelto populares en Oriente Medio y Europa. Una vez que las pruebes, jamás olvidarás su sabor. leer más

Este guacamole es un poco diferente de la popular versión mexicana con tomates y cebollas, pero es igual de delicioso y se prepara muy rápido. Machaca un aguacate maduro con un tenedor y rocíalo con jugo de lima. El jugo cítrico no solo evitará que... leer más

Un gratinado es un plato de patatas, esencialmente un guiso. Este plato, o más bien la técnica de cocción, tiene su origen en Francia y su nombre se traduce literalmente como «costra» (en francés: gratin). Los franceses utilizan este término para describir tanto platos de carne como de verduras. leer más

Los calabacines y calabazas jóvenes son ricos en vitaminas y microelementos beneficiosos, por lo que incluso se recomienda comerlos crudos. El calabacín crudo cortado en rodajas finas se puede usar para hacer rollitos de aperitivo ligeros, saludables y deliciosos. Para el relleno, use una mezcla de leer más

El maíz a la parrilla le da un toque veraniego a este aperitivo que puedes disfrutar todo el año. En verano, puedes asar maíz fresco, y en invierno, usar maíz congelado o enlatado en una sartén. Incluso puedes usar... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada de maíz a la parrilla con frijoles enlatados, garbanzos y verduras frescas y jugosas es increíblemente sustanciosa y evoca el verano con su apariencia, sabor y aroma. Combina el maíz con frijoles, pimientos dulces y picantes, cebollas, cilantro y... leer más

Si tienes tortillas secas que no tienen sabor y que es demasiado malo tirar, los mexicanos ahorradores han inventado un plato llamado chilaquiles, que ha sido un plato tradicional en México durante mucho tiempo. La base de los chilaquiles son tortillas crujientes sobrantes. leer más

Las alubias blancas en conserva son una base estupenda para una deliciosa salsa casera. Tritúralas en un procesador de alimentos con beicon frito, anchoas, limón, aceite de oliva, cebolla fresca y especias hasta obtener una consistencia suave. Añade hierbas frescas. leer más

Una receta fácil para un delicioso aperitivo de cerdo al estilo asiático con fideos de arroz. Para esto, necesitarás chuletas de lomo de cerdo con hueso ya preparadas. Una buena idea sería usar las sobras de la cena de anoche, por ejemplo. Corta la carne en: leer más

• Pan plano y huevos revueltos
• salsa ranchera
• Frijoles refritos

Los huevos rancheros son un desayuno mexicano que consiste en huevos fritos servidos en una tortilla de maíz con diversos vegetales y salsas. Para preparar este desayuno, necesitarás: leer más

Este plato sabe igual que el elote frito picante con queso que se vende en los puestos callejeros mexicanos, pero se prepara como guarnición. Es rápido y fácil de hacer, y puedes disfrutar de su sabor durante todo el año... leer más

• salsa de pepinillos
• Buñuelos de camarones

Estas esponjosas frituras rellenas de verduras y mariscos, cubiertas con una corteza crujiente, son siempre un excelente aperitivo para acompañar una cerveza o una comida sustanciosa. Mezcle la masa con camarones, calabacín, cebolletas y jalapeños picados finamente y fríalas. leer más

No importa cómo cocines tu maíz (a la parrilla, al vapor o rociado), esta deliciosa receta de mantequilla funciona para cualquier tipo. Haz una pasta de mantequilla, jalapeño, lima, ajo y pimentón y congélala. Y cuando el maíz esté listo, leer más

Hierve el maíz en la mazorca y, en lugar de sal, cúbrelo con una deliciosa mezcla de queso parmesano rallado, mantequilla de ajo y perejil fresco. Incorpora el queso a la mantequilla con el ajo frito solo cuando esté completamente fría, para que el queso no se... leer más

La fondue de queso suizo ha sido durante mucho tiempo un símbolo de reuniones íntimas con amigos cercanos. Es una excelente manera de deleitar a tus invitados con un delicioso aperitivo. Para la fondue, necesitarás dos tipos de queso, vino blanco seco y almidón para darle a la salsa un sabor intenso. leer más

La tradicional ensalada panzanella italiana se prepara con tomates, pan duro, cebolla, aceite de oliva y vinagre. Es sencilla, deliciosa, fresca y veraniega. Pero la ensalada adquirirá nuevos sabores si se le añaden ingredientes típicos de... leer más

Tu pasta será increíblemente sana y deliciosa si la preparas con fideos de verduras. Para ello, necesitarás calabacín y un espiralizador para cortarlo en fideos. Fríe ligeramente los fideos en una sartén para eliminar el exceso de agua y... leer más

Este aperitivo parece queso frito, pero al probarlo te darás cuenta de que es mucho más que eso. Tiene una capa crujiente con un relleno suave y fundido de tres tipos de queso: ricotta, parmesano y mozzarella. ¡Es irresistible! leer más

Estos panecillos se preparan en tan solo media hora y están deliciosos con una cobertura de pimiento picante y queso fundido. Para hornearlos, necesitarás masa de pan francés comprada, enrollada en forma de cilindro, que luego cortarás en varios trozos. leer más

Una cazuela al estilo mexicano con pollo a la parrilla, totopos y frijoles, bañados en una salsa cremosa y salsa verde de tomatillo. Primero, prepara la salsa cremosa y mézclala con el pollo a la parrilla desmenuzado. leer más

Se corta una barra de pan en cubos, pero no del todo, para que todos los cubos se mantengan en su lugar como un erizo, se rellenan con queso y se hornean. Es un aperitivo muy rápido, sabroso e impresionante para un grupo grande. El relleno de queso le dará un sabor más interesante y... leer más

El pudín no siempre es un postre, y lo delicioso no tiene por qué ser poco saludable. Para comprobarlo, prepara esta guarnición sana y deliciosa con maíz y calabaza. Su vibrante color naranja, su cautivador aroma y sus múltiples... leer más

• Salsa de carne
• Pasta
• Relleno de ricotta
• Cubierta

Aunque el plato es bastante abundante, querrás comerte hasta el último tubo de pasta. Y no es de extrañar, ya que la pasta común con salsa adquiere la apariencia de un hermoso pastel, que despierta no solo el apetito sino también la curiosidad. Cada... leer más

• Carne en conserva
• Hortalizas de raíz con hierbas
• Mantequilla de hierbas

En Estados Unidos, el estofado de ternera con repollo suele ser un plato básico en la mesa de San Patricio de las personas de ascendencia irlandesa. La carne preparada según esta receta es jugosa y tierna, y está perfectamente sazonada con sal y... leer más

La pizza estilo Detroit se distingue de otros estilos por su masa esponjosa y sus bordes de queso crujientes. Los ingredientes típicos incluyen queso, pepperoni y salsa de tomate, que se añade a la pizza una vez cocinada. leer más

• Carne de res
• Pudín de Yorkshire

Esta deliciosa carne con su incomparable costra merece ser un plato tradicional de las fiestas. Las especias complementan a la perfección el sabor de la carne. El plato se completa con los tradicionales pudines ingleses que se sirven con la carne. Además de esto... leer más

El pollo al horno siempre luce elegante y apetitoso en la mesa. Su corteza crujiente y su carne tierna impresionarán a todos, especialmente si se acompaña de una salsa sabrosa. La preparación completa lleva aproximadamente 2 horas, y la mayor parte de ese tiempo se dedicará a... leer más

Esta pasta ultrafina, cuyo nombre significa literalmente "cabello de ángel", tiene una textura delicada y combina a la perfección con una salsa de tomate seco y queso de cabra. El plato se prepara rápidamente y además se puede reutilizar. leer más

Esta tarta aromática y con múltiples sabores puede sustituir fácilmente un plato principal. Empiece con ajo asado: áselo en aceite de sabor neutro. Utilizará el aceite aromático resultante en distintas etapas del proceso de cocción: leer más

• Masa
• Relleno
• Strudel

El queso brie y las nueces son una combinación de sabores perfecta que se encuentra en casi todas las tablas de quesos. ¿Por qué no usarlo como relleno para un delicioso strudel? Dado que el strudel se elabora con masa estirada, necesitarás una panificadora. leer más

Esta salsa de champiñones y carne es un excelente aperitivo para un grupo grande. La salsa está inspirada en los champiñones rellenos, y el aperitivo captura todos los mejores aspectos del plato original. ¡Prepárate para compartir la receta! leer más

A diferencia de una salsa normal, que se añade a un plato, una salsa para mojar está pensada para mojar en la comida. Es una excelente manera de servir aperitivos, bocadillos, verduras y otros alimentos que se comen con los dedos. Esta salsa de maíz se sirve fría con: leer más

• Taco
• Por servir
• Salsa suave

Los tacos mexicanos, tradicionalmente servidos en bolsitas hechas con tortillas de maíz pequeñas dobladas por la mitad, suelen ser difíciles de comer: el jugo se sale y las verduras se caen. En cambio, los tacos en bolsitas son mucho más prácticos y no requieren mucho más tiempo de preparación. leer más

Seguramente todos han oído hablar de la sopa minestrone italiana. Es ligera, muy saludable y está repleta de verduras. Pero pocos saben que esta sopa tiene una versión invernal igual de deliciosa y saludable. A diferencia de la minestrone tradicional, la versión invernal es... leer más

Las albóndigas florentinas se diferencian de las clásicas en que parte de la carne picada se sustituye por espinacas. Esto les aporta mayor jugosidad y ternura. Además, estas albóndigas son mucho más saludables, ya que contienen más fibra y, junto con... leer más

• Pasta
• Albóndigas
• Salsa

Prepara espaguetis con albóndigas en salsa de tomate al estilo italiano. Para este plato, cuece los espaguetis por separado, hornea las albóndigas y prepara la salsa de tomate. Luego, mezcla todo y disfruta de la increíble combinación de sabores, aromas y... leer más

Aunque la tradicional sopa bisque francesa se elabora con mariscos, o al menos con un caldo de mariscos, la bisque de tomate también ha ganado gran popularidad en Occidente. Se prepara con caldo de pollo y una generosa cantidad de... leer más

Este pastel de carne se prepara con un corte plano de falda de res, que se puede partir fácilmente por la mitad y extender como un libro o una mariposa. Para el relleno, se cortan chirivías y zanahorias en rodajas y se envuelven en la carne, atando bien el rollo. leer más

Este pastel de carne es una combinación impresionante de cordero suculento relleno de aceitunas griegas Kalamata, molidas hasta formar una pasta con perejil, orégano, aceite de oliva y jugo de limón. Abra la pierna de cordero deshuesada en forma de mariposa, o leer más

Para que el puré de patatas se impregne uniformemente del sabor del ajo, sazónelo con un caldo de leche especiado. Para ello, cocine a fuego lento ajo picado y hojas de laurel en leche y añada este líquido al puré de patatas junto con la mantequilla. El resultado será un puré de patatas... leer más

Con su atractivo aspecto y sabor complejo, este pastel de carne relleno de aromáticas setas silvestres será una opción mucho más atractiva para tu mesa navideña que un simple asado. Puedes servirlo como aperitivo o como plato principal. leer más

La linguiça (en portugués: linguiça) es una salchicha de cerdo tradicional portuguesa con un sabor intenso a ajo y pimentón. Los inmigrantes de las Azores trajeron la receta a los Estados Unidos, y es popular dondequiera que vivan inmigrantes portugueses, especialmente en leer más

El queso parmesano es el acompañamiento perfecto para el hinojo asado. Juntos, crean un gratinado espectacular con un sabor vibrante y complejo, realzado por el ajo y la mostaza. La crema le aporta una textura suave y delicada. Sirva el gratinado. leer más

Si buscas añadir algo realmente interesante y original a tu mesa navideña, prueba a preparar champiñones al vino de Borgoña. Aunque tardan nueve horas en cocinarse, la receta es bastante sencilla y solo requiere una combinación de setas y... leer más

El hinojo asado con una costra de parmesano es una guarnición o aperitivo delicioso para tus fiestas. Y es muy fácil de preparar. Corta los bulbos en rodajas gruesas, espolvorea con especias y queso rallado, y hornea. Espolvorea el hinojo asado con... leer más

La pasta linguine se sirve tradicionalmente con mariscos, y esta receta no es una excepción. Hierve la pasta y mézclala con una salsa de tocino frito y cebolla, puré de tomate y crema, que suavizará la acidez de los tomates, haciéndolos más tiernos y... leer más

Al preparar la cena de Año Nuevo o Navidad, coloque un gran asado en el centro de la mesa y el éxito está garantizado. Es muy fácil de preparar y luce espectacular, sin mencionar el exquisito sabor de la carne tierna y jugosa, cocinada al punto. leer más

• Rollo
• Empanizado

Este festivo rollo de carne relleno de pimientos asados, queso provolone y puerros, con un rebozado crujiente, tiene un aspecto muy festivo y apetitoso. Se prepara de forma muy sencilla con un corte de carne económico: el filete de flanco. Esta parte corresponde al flanco de res. leer más

El lomo de cerdo es la mejor opción para este rollo. Además de ser un corte de carne tierno, es fácil de cortar y desenrollar en una pieza grande y plana que solo necesita ser golpeada ligeramente para aplanarla y rellenarla. leer más

La cazuela de macarrones con queso adquirirá mayor riqueza, una textura interesante y un sabor nuevo al prepararla con una mezcla de brócoli y coliflor. Una pizca de mostaza Dijon le dará un toque más vibrante. Esta cazuela será... leer más

• Calamar
• Salsa
• Polenta

Este plato de calamares rellenos al estilo italiano con salsa marinara es una delicia para las fiestas o puede convertir una cena común entre semana en una celebración. Rellene los calamares cortados con una mezcla de tentáculos de calamar, camarones y anchoas. leer más

Prepara un regalo para tus seres queridos para su cena navideña que sin duda será una sorpresa. Una deliciosa cazuela de pasta con queso fundido, espinacas y albóndigas en salsa de tomate, envuelta en un empaque navideño comestible. Para que... leer más

El costillar, o corte grueso de carne de res, es una carne deliciosa, tierna y jugosa que se disfruta mejor asada entera en el horno. Para un asado perfecto, ase la carne en una sartén para parrilla, asegurándose de que el calor sea... leer más

• Masa para pasteles
• Relleno para pasteles

El pastel de aloo (aloo en hindi significa patata) es una empanada frita hecha de masa fina y rellena de patata. Las samosas de Trinidad y Tobago representan una fusión de cocinas asiáticas, indias, árabes y latinoamericanas, que han sido influenciadas significativamente por leer más

• Panqueques
• Condimentos

La costa caribeña de Costa Rica presume de una gastronomía con raíces jamaicanas, que da preferencia a las frutas tropicales y a platos de mero, mariscos, arroz y frijoles con leche de coco, plátanos, chiles, jengibre y romero. Si... leer más

• Carne de cordero
• Salsa de menta

La forma más sencilla de cocinar carne es asarla en un trozo grande en el horno. Solo tienes que preparar el adobo y marinar la carne, y al día siguiente hornearla. Con muy poco esfuerzo, tendrás una comida deliciosa. leer más

• Carne
• Empanizado

Al elegir qué carne asada servir en la mesa festiva, no dude en optar por el lomo de cerdo con hueso. Es reconocido no solo por su sabor superior en comparación con otros cortes, sino también por su elegante presentación. Especialmente... leer más

Esta rica salsa de carne bien merece convertirse en tu cena dominical habitual. Su increíble sabor se logra cocinando varios tipos de carne en salsa de tomate. La pierna de ternera con hueso le aporta toda su riqueza a la salsa. leer más

Cuatro quesos —mozzarella, parmesano, ricotta y asiago— le darán a tu pasta un sabor inolvidable y una textura espectacular. Y los trozos de tomate seco en una salsa aromática aportarán la acidez y la riqueza necesarias, que combinan a la perfección con... leer más