Ajo

• Enchiladas
• Salsa de tomate con chile rojo
• Relleno

Las enchiladas mexicanas tradicionales se pueden preparar deliciosamente no solo con relleno de carne, sino también con queso de cabra suave. Mezcle queso de cabra con ajo, hierbas, jugo de limón y queso cotija mexicano duro, y envuélvalos en tortillas de maíz. leer más

La col rizada le da un toque único a esta pasta, aportando una textura y un sabor deliciosos. Para preparar el plato, primero cueza a fuego lento los tomates enlatados en su propio jugo con especias, luego incorpore la col rizada troceada. leer más

• Salmuera
• Pollo

Este interesante método para asar pollo permite sostener la carcasa verticalmente para que se cocine uniformemente por todos lados y la piel quede perfectamente dorada. El pollo se ensarta en una lata de cerveza de aluminio y se cocina a la parrilla con calor indirecto. leer más

Este arroz como guarnición se distingue por la riqueza de sus ingredientes y un sabor interesante que combina diversos matices. Además, tiene una presentación muy festiva y es perfecto para una mesa festiva con platos de carne o aves. leer más

Los muslos de pavo son una de las partes más deliciosas del ave. Son carnosos y tiernos, a diferencia de la pechuga, y ocupan mucho menos espacio en el horno que un pavo entero, lo que permite asar una guarnición al mismo tiempo. La forma más fácil de cocinar la carne oscura es leer más

El salvelino ártico pertenece a la familia del salmón y, al igual que otros peces rojos, posee una composición única y un conjunto de elementos beneficiosos que se conservan mejor horneándolo. Los mejores acompañamientos para el pescado al horno son: leer más

En los países del norte de África, incluido Marruecos, el plato más común y tradicional es el tagine. Se prepara con carne ligeramente frita, cocinada a fuego lento con verduras y especias durante varios minutos. leer más

El pollo cocinado según esta receta resulta muy jugoso, sabroso y lleno de un gran abanico de sabores, gracias a una marinada de jugo de lima, miel, chile, ajo y tomillo. Deje marinar el pollo a temperatura ambiente durante: leer más

El boeuf bourguignon, o carne de res a la borgoñona, es uno de los platos franceses más famosos, que pasó de las mesas campesinas a la alta cocina. El plato debe su nombre no a su región de origen, como cabría esperar, sino a... leer más

• Ossobuco
• Gremolata

En la cocina italiana, el ossobuco es una pierna de ternera cortada transversalmente en discos de carne con el hueso de la médula en el centro. Ossobuco es también el nombre que recibe el plato preparado con este corte. Para prepararlo, la carne se fríe primero en la sartén y luego... leer más

La spankopita es una empanada griega de capas rellena de espinacas y queso feta. La combinación es espectacular. Como todo plato griego, la spankopita está repleta de sabores mediterráneos. Se elabora con masa filo. Las láminas se colocan en una bandeja. leer más

• Bife
• Por servir

El filete de flanco es un corte de carne económico. Es mucho más duro que los filetes tradicionales, pero tiene un sabor muy intenso. Cuando se cocina correctamente, el filete de flanco es bastante jugoso y tierno. Primero, necesita... leer más

Las papas hervidas fritas se utilizan a menudo para preparar un desayuno sustancioso. Para evitar pasar mucho tiempo en la estufa por la mañana, puede hervir las papas hasta que estén medio hechas la noche anterior o usar papas hervidas sobrantes del día anterior. Fríalas en... leer más

• salsa Romesco
• Tortilla

Una deliciosa, sustanciosa y sabrosa tortilla española se prepara como un sándwich, con ingredientes tradicionales españoles como jamón, queso manchego y salsa romesco catalana, todo envuelto en una tortilla grande y fina. Los ingredientes principales son: leer más

El salmón sobrante del día anterior se puede usar para preparar unas deliciosas croquetas. Mezcla el pescado desmenuzado con puré de patatas, huevos, cebolla y harina. Forma bolitas y fríelas en abundante aceite. Las croquetas quedan deliciosas y crujientes. leer más

Prepara un desayuno sustancioso y delicioso con papas al horno con especias, cebolla y pimientos. Es muy fácil de hacer. Corta todas las verduras en cubos, mezcla todos los ingredientes y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea a alta temperatura. leer más

• Pollo frito
• Gofres

El pollo con gofres belgas es un plato popular estadounidense que se engloba dentro del concepto culinario de la comida soul. Combina de forma armoniosa y deliciosa ingredientes aparentemente incompatibles: gofres belgas dulces leer más

• Pizza
• Salsa de carne

Mucha gente deja los bordes al comer pizza. Pero con esta pizza, eso no sucederá; ¡se comerá hasta la última rebanada deliciosa! Después de todo, su corteza está rellena de pepperoni y palitos de mozzarella. La pizza en sí está hecha en Detroit. leer más

"Au jus" (en francés, "con jugo") es un término culinario que significa "con jugo" y que suele referirse al rosbif con una salsa elaborada con los jugos de la carne. Se toma el corte de la parte posterior de la canal; se considera uno de los más... leer más

La sopa de mariscos Cioppino es un plato que comenzó como un simple almuerzo de pescadores y desde entonces se ha convertido en una exquisitez servida en los mejores restaurantes. A pesar de su nombre italiano, esta sopa fue inventada en la ciudad estadounidense de leer más

• Sopa
• Picatostes

En esta receta, Jamie Oliver comparte cómo preparar no solo una deliciosa sopa de calabaza, sino también unos crujientes crutones de queso para acompañarla; posiblemente los mejores crutones que hayas probado. Cualquier variedad de calabaza naranja sirve para esta sopa. leer más

Para preparar este aperitivo, necesitarás champiñones grandes. Cuanto más grandes sean sus sombreros, más relleno de queso delicioso podrán contener. Rellena los champiñones con queso Pecorino Romano rallado y cúbrelos con una mezcla de hierbas frescas. leer más

• Mermelada de tomate seco
• Crostini

Para sorprender a tus invitados, prepara una mermelada de tomate seco poco común como aperitivo. Los tomates secos se cuecen a fuego lento con cebolla, tomillo y ajo en una mezcla de aceite vegetal, caldo de pollo, vinagre de vino y azúcar hasta que parte de la mezcla se haya... leer más

El secreto para un puré de papas delicioso reside en una proporción de 2:1 de papas rojas y amarillas, y 1/4 de taza de leche por cada libra de papas. En este caso, una combinación de leche agria o kéfir con ácidos grasos le dará a la guarnición un sabor excelente. leer más

Las patatas dos veces horneadas se pueden servir como aperitivo o guarnición. La idea es hornear primero las patatas enteras. Luego, se cortan por la mitad y se les quita la pulpa para formar un cuenco, y después... leer más

• patatas acordeón
• Crema agria con hierbas

Incluso con solo papas y crema agria, puedes preparar una guarnición increíblemente deliciosa y atractiva, digna de una mesa festiva. Estas son papas Hasselback, originarias de Suecia. O, simplemente, papas acordeón, cuando se utilizan los tubérculos enteros... leer más

• Pasta de ajo
• Puré de papas

Una receta para un puré de papas perfecto, rebosante de un sabor rico, cremoso y con un toque de ajo. Requiere un poco más de tiempo de preparación, pero el resultado vale la pena. Se convertirá en tu guarnición navideña estrella. Puedes prepararlo con antelación. leer más

Las papas fritas caseras son igual de deliciosas y crujientes que las compradas en la tienda. Pero con estas papas fritas, puedes estar seguro de que tu snack está frito en aceite de alta calidad y libre de aditivos dañinos. Para darles un sabor ligero y... leer más

Una rica salsa de queso cheddar con brócoli asado crea una deliciosa salsa para untar que combina a la perfección con cualquier aperitivo. Sírvela caliente, antes de que el queso se solidifique, y moja rodajas de patata asada en ella. leer más

La bisque es una sopa espesa y cremosa de crustáceos, muy popular en la costa mediterránea. Se prepara no solo con la carne de camarones, langosta o cangrejo de río, sino también con sus cáscaras y cabezas. Primero, se hierven las cáscaras y se cuela el caldo. Luego, la bisque se cuece a fuego lento por separado. leer más

Las aceitunas en un tazón son un aperitivo informal que realza cualquier mesa festiva y combina bien con muchas bebidas alcohólicas. Si las aceitunas son un elemento habitual en tu mesa, considera prepararlas y servirlas de una manera más interesante que simplemente esparcidas sobre la mesa. leer más

Los camarones scampi son un plato italoamericano que consiste en camarones cocinados en una salsa hecha con mantequilla, ajo, vino blanco seco y queso parmesano. Aunque los camarones scampi se suelen servir con pasta o arroz, también están deliciosos acompañados de... leer más

Gracias a su textura cremosa, el puré de patatas no solo sirve como guarnición, sino también como base para una salsa espesa. Esta receta de salsa está inspirada en la salsa griega skordalia, que también se elabora con puré de patatas mezclado con aceite de oliva. leer más

Las albóndigas son albóndigas (del inglés "meat" y "ball") que, a diferencia de las albóndigas comunes, se hornean hasta que estén doradas. Generalmente se preparan con carne molida, unida con huevo y pan rallado, y cubierta con... leer más

• Saciar
• salsa de cacahuete

El satay son brochetas en miniatura muy populares en el sudeste asiático, especialmente en Malasia e Indonesia, donde se venden ampliamente tanto en la calle como en restaurantes. Pequeños trozos de carne se marinan en especias, se ensartan en brochetas de madera y se asan a la parrilla. leer más

El estofado de carne es un plato popular estadounidense que consiste en un guiso de carne y verduras. Generalmente se prepara con un corte de carne de res más duro, sellado hasta que quede crujiente, y luego cocinado a fuego lento en vino o caldo durante mucho tiempo con verduras y especias. leer más

Si tu olla multifunción tiene una capacidad de al menos 6 litros, puedes preparar una deliciosa sopa de pollo con un pollo entero sin tener que trocearlo previamente. La sopa quedará muy rica y llena de sabor. Primero, fríe el pollo en... leer más

Si estofas ​​la carne de res en una olla de cocción lenta usando la función de olla a presión, no te llevará más de una hora, especialmente porque este método requiere el corte más duro de la paleta. El resultado será una carne muy tierna y... leer más

El adobo es un plato y método de cocción tradicional filipino en el que la carne se fríe o se estofa en salsa de soja, vinagre y especias. Puedes preparar una versión simplificada de adobo de pollo en casa, y una olla de cocción lenta transformará este plato... leer más

Esta sustanciosa y nutritiva sopa de frijoles se prepara mejor en una olla de cocción lenta. No necesitarás remojar los frijoles durante la noche, ya que se cocinarán en tan solo una hora con la olla a presión. Primero, sofríe los frijoles en la olla de cocción lenta para realzar su sabor. leer más

El kimchi es un símbolo culinario clave de Corea, apreciado mucho más allá de sus fronteras. Después de todo, la col china fermentada en salsa picante es deliciosa y una guarnición perfecta para muchos platos de carne. leer más

El confitado es un método francés de cocción de la carne en abundante grasa, lo que permite conservarla durante mucho tiempo. Este método se ha utilizado para conservar la carne desde la antigüedad, antes de la refrigeración. Pero incluso hoy en día... leer más

La salsa hoisin es uno de los condimentos asiáticos más populares. Atrae no solo por su sabor intenso y picante, sino también por su versatilidad: se puede usar como guarnición o durante la cocción para añadir un toque de sabor. leer más

Dentro de esta crujiente tarta de hojaldre encontrarás pasta italiana capellini, o "cabello de ángel", en salsa de tomate con espinacas, deliciosa mozzarella derretida y salchicha picante. Para envolver el plato en una concha de... leer más

• Aderezo ranch con ajo asado
• jalapeños fritos

Si vas a preparar aperitivos crujientes para una fiesta de cerveza, no te olvides de los jalapeños, junto con los aros de cebolla y las alitas de pollo. Son un aperitivo delicioso y picante, crujiente y con el punto justo de picante, perfecto para... leer más

Las alcachofas rellenas son un plato popular en muchas regiones. Las alcachofas frescas se rellenan con diversos ingredientes en los espacios entre los pétalos y luego se cuecen al vapor o se guisan. Pero si no tienes mucho tiempo para prepararlas, o solo tienes... leer más

Esta receta de dip de camarones está inspirada en los platos de mariscos tradicionales de la ciudad costera estadounidense de Nueva Orleans. El dip está literalmente lleno de deliciosos trozos de camarones, ahogados en una cremosa salsa de queso con sabor a barbacoa. Hervir - leer más

• Cóctel
• Salsa de physalis y rábano picante

Los cócteles de camarones como aperitivo siempre lucen formales, elegantes e incluso pretenciosos en la mesa. Sin embargo, son muy sencillos de preparar. Se trata de camarones hervidos, generalmente servidos en un vaso con diversas salsas, idealmente... leer más

Puedes preparar una deliciosa fondue de queso incluso si no tienes una olla especial con hornilla. Un bol de pan, previamente horneado y frotado con ajo, servirá como recipiente para la salsa de queso. Además, ¡está riquísimo! leer más

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es una de las salsas más populares en Estados Unidos. Se sirve en cafeterías y restaurantes, se vende en tiendas y se prepara en casa. Es un plato habitual en muchas fiestas en casa, donde los aperitivos son uno de los platos favoritos. leer más

• Albóndigas
• Sopa

La sopa de boda italiana se prepara con albóndigas y verduras en un caldo. Las verduras pueden ser cualquier tipo de ensalada verde o diferentes variedades de col. Sin embargo, esta sopa no tiene nada que ver con las bodas y, como cabría esperar, no se sirve en las bodas italianas. leer más

• Bruschetta
• ajo al horno

Entre los numerosos aperitivos italianos, la bruschetta destaca como uno de los más sencillos y antiguos. Se diferencia de otros aperitivos similares en que las rebanadas de pan se fríen en seco y solo se rocían con... leer más

Cocina el pollo a la cazadora, o cacciatore como se le llama en Italia, en una olla de cocción lenta. Para ello, fríe por separado los trozos de pollo sazonados, luego el tocino, seguido de las cebollas, las zanahorias y el ajo. Finalmente, mezcla todo en la salsa. leer más

El pollo y el arroz se encuentran entre los ingredientes más populares de la cocina caribeña. Pero para darles un sabor verdaderamente exótico, típico de los platos de islas lejanas, necesitarás condimento jamaicano jerk, chile y lima, que, con su efervescencia... leer más

El cacciatore es un plato italiano de pollo al estilo cazador. Los trozos de pollo se fríen por separado y luego se cuecen a fuego lento con tomates, cebollas, ajo, champiñones y especias en un poco de caldo. Para un plato más sustancioso y satisfactorio, cocínelo a fuego lento... leer más

Una de las ventajas de una olla multifunción es la posibilidad de cocinar varios platos a la vez. Úsala para preparar unas deliciosas patatas asadas con ajo, espinacas y rúcula, así como un filete de salmón. Para ello, necesitarás un accesorio especial: leer más

Las legumbres son una excelente fuente vegetal de proteínas y carbohidratos complejos, y además contienen muchos micronutrientes beneficiosos, lo que las convierte en un alimento ideal para quienes cuidan su alimentación. La mayoría de los platos con legumbres requieren... leer más

A pesar de la conclusión obvia que sugiere su nombre, el "asado" no se fríe en absoluto, sino que se hornea, o más precisamente, se cuece a fuego lento en un horno o estufa. El plato recibió ese nombre no por el método de cocción, sino porque se cuece a fuego lento a alta temperatura, de lo contrario... leer más

La palabra "ruleta" nos llega de Francia (del francés rouler - rodar). Y, aunque en Rusia este nombre se usa tanto para platos de carne como dulces, la receta original, originaria de Europa, requería que la roulade se hiciera con carne. Con la habilidad adecuada, leer más

Este asado queda tan parecido a un asado al horno que cuesta creer que se haya cocinado en una olla de cocción lenta. El secreto está en sellar previamente la paleta de cerdo en una sartén. Una vez que la carne esté bien dorada por todos lados, frótela con... leer más

El estofado de carne y verduras es un plato sencillo pero sustancioso que se puede servir tanto en cenas familiares como en celebraciones especiales. Además, es muy versátil en cuanto a ingredientes, ya que se puede cocinar la carne a fuego lento con cualquier tipo de verdura. leer más

Si tienes un corte de carne duro que no es apto ni para freír ni para hornear, puedes preparar un plato maravilloso estofándolo entero en una olla de cocción lenta con verduras. Cocinado de esta manera... leer más

Un plato espeso y rico, Chili con carne (español: chili con carne – chili con carne), popular en los estados de EE. UU. que limitan con México. La base del plato es pavo molido, guisado en una olla de cocción lenta con chiles picantes, tomates, frijoles y aromáticos. leer más

Cocina la carne con papas, cebollas, pimientos y tomates en una olla de cocción lenta. El sazón, popular en muchos países de habla hispana, le dará un sabor latinoamericano único. Generalmente contiene comino. leer más

• Costillas
• Fideos y acompañamientos

Una sopa de costillas de res al estilo coreano, rica y sabrosa, con fideos y verduras frescas. Su delicioso sabor asiático proviene del caldo, preparado con salsa de soja, azúcar, jengibre fresco, aceite de sésamo, ajo y especias tradicionales coreanas. leer más

El estofado de carne con frutos secos es muy popular en la cocina marroquí. Su sabor dulce se suele suavizar con una variedad de especias y hierbas aromáticas y picantes. Cocina a fuego lento pavo con pasas y albaricoques secos en una olla de cocción lenta, añadiendo nuez moscada. leer más

Cocina a fuego lento un trozo de carne de res con salsa barbacoa y disfruta del sabor de la carne recién hecha a la parrilla. Este delicioso sabor proviene de una salsa agridulce elaborada con kétchup, vinagre, especias y chiles chipotle ahumados. leer más

Este plato es perfecto para un almuerzo o cena sencillos, reconfortantes y sustanciosos. Los condimentos para barbacoa le dan un sabor intenso. Para una textura más suave, se recomienda remojar las alubias antes de cocinarlas. leer más

• Cerdo desmenuzado
• habaneros encurtidos
• cebollas rojas encurtidas
• Opciones de ingredientes adicionales

El relleno de estos tacos de cerdo estofado es bastante vibrante, con una variedad de sabores. Los cítricos, la piña y la pasta de achiote hacen que el plato sea vibrante y exótico, al igual que México, su hogar. Los aderezos, como leer más

Esta salsa de carne a base de tomate es conocida entre los italianos que viven en la costa este de Estados Unidos como salsa dominical. El nombre proviene de la tradición. Es el último día de la semana cuando los italianos celebran una gran cena familiar, que... leer más

Tras más de 8 horas en una olla de cocción lenta, la carne de res se convierte en una carne tierna y jugosa. Combinada con verduras, se obtiene un plato que desaparecerá sin dejar rastro. Antes de estofar, la carne debe sellarse. Si el recipiente... leer más

¿Cansado de la pasta o de cuidar tu figura y temerle como a la peste? Hay una alternativa excelente: la calabaza espagueti, ¡y no necesitarás ni un gramo de harina para prepararla! El secreto reside en un tipo especial de calabaza cuyas fibras parecen finas... leer más

Un sencillo guiso de patatas adquirirá un sabor y una textura más interesantes al combinarlo con calabaza espagueti. La calabaza debe cocinarse primero para separar fácilmente sus fibras para el guiso. Puede hacerlo horneándola en leer más

El chili de Cincinnati es un plato estadounidense originario del estado de Ohio, donde se encuentra Cincinnati, donde alcanzó gran popularidad. Fue inventado a principios del siglo XX por un inmigrante griego, quien le dio a la salsa de carne un toque mediterráneo. leer más

Este plato demuestra que la calabaza espagueti puede ser un digno sustituto de la pasta, incluso en un plato italiano como la pasta carbonara, y seguirá estando igual de deliciosa. La calabaza espagueti cocida es muy fácil de separar en leer más

En crudo, el calabacín espagueti es prácticamente idéntico internamente a otras variedades. Solo después de cocinarse hace honor a su nombre. Al cocinarse, la pulpa del calabacín espagueti se separa con bastante facilidad en fibras individuales, las cuales... leer más

Al ver este plato, podrías pensar que estás viendo espaguetis con salsa pesto. En realidad, es la "pasta" más baja en calorías y más saludable que la naturaleza haya creado. Porque la pulpa de la calabaza espagueti se separa en... leer más

Las espinacas de un verde brillante, los tomates rojos y las judías blancas lucen preciosas en las mitades anaranjadas de la calabaza asada, cuyos colores recuerdan a la bandera italiana. Este plato también se asocia con este país del sur de Europa a través de la salchicha italiana y los espaguetis. Y aunque... leer más

La lasaña suele considerarse un plato sabroso y saciante, pero también bastante grasoso y calórico. Esta última idea queda fácilmente refutada por la receta que se presenta. La lasaña con verduras y pollo magro puede ser saludable y... leer más

• Masa
• Relleno
• Cubierta

Estos panecillos de levadura están rellenos de duxelles, una pasta concentrada de champiñones. El relleno lleva varios tipos de champiñones, como champiñones blancos y shiitake. Se pican y se saltean con cebolla, especias y nata en vino hasta que se evapora el sabor. leer más

Estas hamburguesas adquieren un delicioso sabor mediterráneo gracias a una aromática salsa de yogur, elaborada al estilo del tradicional tzatziki griego. Mezcle yogur natural con queso feta, pepino rallado, ajo, menta, sal y pimienta, y extienda la salsa sobre... leer más

Una receta sencilla y rápida que te ayudará a transformar el arroz sobrante de ayer en un auténtico plato cajún en tan solo unos minutos. La cocina cajún es un subconjunto de la cocina estadounidense popular en el estado de Luisiana. Ingredientes tradicionales en: leer más

Cuando se asa a la parrilla al aire libre, siempre se busca obtener comida deliciosa con el mínimo esfuerzo y tiempo de preparación. Por ejemplo, asar una coliflor entera es mucho más práctico que cortar los ramilletes. Y así... leer más

Los bollos con salsa son un desayuno popular en el sur de Estados Unidos. Consisten en pequeños bollos parecidos a los scones, cubiertos con una salsa blanca hecha con carne de salchicha, harina y leche. Se retiran las salchichas crudas de sus tripas y... leer más

La col rizada es una fuente inagotable de vitaminas y nutrientes. Pero, como suele ocurrir, no todos los alimentos saludables son sabrosos. A algunas personas les gusta su amargor natural, mientras que a otras les resulta inaceptable. Esta receta te ayudará... leer más

Una receta de tartaletas de champiñones rápidas y deliciosas que no te llevará mucho tiempo y serán el complemento perfecto para tu mesa navideña. Estas mini tartaletas se pueden servir la mañana después de Nochevieja, cuando la casa está llena de invitados. Esto... leer más

Un plato muy sencillo y saludable que no te llevará mucho tiempo preparar. Corta las verduras y colócalas en una olla de cocción lenta (o multicocina) junto con la carne enharinada y los condimentos. Deja que se cocine a fuego lento durante 7 horas. Y por la noche, tendrás la cena lista. leer más

Una maravillosa sopa de verduras al estilo mexicano, reconfortante con su sabor rico y picante. Para la sopa, necesitarás verduras como cebollas, pimientos, tomates enlatados en su propio jugo y maíz congelado. Cocínalos en pollo - leer más

Un aperitivo jugoso y crujiente hecho con alitas de pollo fritas a altas temperaturas en el horno en lugar de en aceite, lo que las hace más saludables y deliciosas. Para estas piruletas de pollo, solo necesitarás la parte del hombro de las alitas, que puede ser... leer más

Un sándwich de pechuga de pollo al horno muy ligero, con ingredientes mínimos, pero tan delicioso y original que incluso te sentirás orgulloso de servirlo a tus invitados. El ingrediente principal es el pollo, el ajo y... leer más

La sopa de cebolla francesa se ha ganado su popularidad y el cariño de millones de personas por su sabor exquisito e intenso. Tradicionalmente, se prepara con caldo de carne y cebollas, horneada en tazones y cubierta con crutones y queso. Su rico sabor proviene de... leer más

Las guarniciones de calabaza tienen un sabor interesante y único porque, si bien la calabaza es una verdura, también es dulce. Esto crea un efecto sorprendente cuando se combina con otras verduras y condimentos. Por ejemplo, hornee calabaza bellota con tomates. Su acidez... leer más

El estofado de ternera es una receta ideal para cortes de carne más duros, como la paleta, que no son ideales para hornear. Estofada en salsa de tomate, la carne queda increíblemente tierna y jugosa, y adquiere un delicioso sabor ácido. leer más

• Albóndigas
• salsa marinara

Estas albóndigas de cerdo al estilo italiano son increíblemente jugosas, tiernas y sabrosas. Primero se fríen en una sartén hasta que estén medio hechas, luego se cuecen a fuego lento brevemente en una salsa marinara italiana hecha con tomates, ajo y... leer más

• chile blanco
• ajo al horno

El chili blanco es una variante del popular chili con carne. Esta receta utiliza frijoles blancos y pollo en lugar de salsa de tomate y carne de res. Por lo tanto, el plato es blanco, no rojo como en la versión tradicional, y las espinacas son verdes. leer más

Una porción de esta sopa caliente y sustanciosa es perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos. Uno de sus ingredientes es el brócoli raab, o rapini, que se asemeja a la col del mismo nombre por sus ramilletes y se considera una variedad de... leer más

La ratatouille es un plato tradicional francés de verduras elaborado con berenjenas, calabacines y pimientos. La primera receta de ratatouille aparece en un libro de cocina del siglo XVIII. Originalmente era un plato de verano para campesinos pobres. La receta original... leer más

La salsa de tomate se suele comer con carne y verduras, pero es especialmente popular como salsa para pasta. Los tomates tienen un sabor intenso, un alto contenido de agua y una pulpa suave, lo que los convierte en una salsa maravillosa. Esta receta te permite... leer más

Este plato rápido y fácil de filete de tilapia con patatas y ensalada de escarola es una comida deliciosa, saludable y completa con un aroma exquisito que seguro les encantará a usted y a sus invitados. La ventaja innegable de este plato es que leer más

El cuscús es un grano de trigo originario del Magreb o de Berbería. Actualmente, el cuscús más común se elabora con sémola, que se obtiene del trigo duro. Tradicionalmente, el cuscús se cuece al vapor y se sirve con carne guisada y verduras. leer más