queso parmesano

Esta salsa de guisantes verdes está lista en solo 10 minutos. Licúa los guisantes escaldados con ricotta, parmesano, menta y ralladura de limón en un procesador de alimentos hasta obtener un puré de papa con pequeños trozos. Es bastante sustanciosa, pero ligera, con... leer más

• Caldo
• chips de parmesano

Los tortellini son pequeñas albóndigas italianas que se suelen servir como pasta. Pero también se pueden usar para preparar una deliciosa sopa ligera. Hierve los tortellini rellenos de queso en caldo de pollo y sírvelos en tazones, adornados con hierbas frescas. Lo más destacado de esta... leer más

Una pasta sustanciosa con un sabor refrescante que proviene no solo del limón, sino también de hierbas frescas y ramilletes de brócoli escaldados. El brócoli se hierve durante un par de minutos y luego se enjuaga con agua fría para conservar su textura crujiente, jugosidad y color vibrante. leer más

• Pastel
• Relleno

La combinación de verduras frescas y queso crea un relleno maravilloso para una tarta sustanciosa y deliciosa. Para las verduras, use acelgas, perejil y eneldo. Sofría las verduras en una sartén, píquelas en un procesador de alimentos y mézclelas con queso rallado... leer más

• filetes de pollo
• Vinagreta de limón

Estas pechugas de pollo fritas con costra de parmesano ofrecen un sabor perfecto con un mínimo esfuerzo. Las pechugas se golpean con un mazo, se enharinan, se sumergen en una mezcla de huevo y, finalmente, se rebozan en pan rallado. leer más

La coliflor, triturada hasta obtener una consistencia similar a la de los granos, se puede usar como guarnición, eliminando la necesidad de cocinar arroz o maíz. Si bien no esperes el mismo sabor, es la papilla perfecta si buscas una opción baja en carbohidratos y... leer más

• Verduras
• Salsa

Aunque el nombre de esta pasta suena a plato gourmet italiano, en realidad se inventó en Estados Unidos. Y la palabra "primavera" se traduce del italiano como "primavera". Y, en efecto, la pasta tiene un aspecto muy primaveral gracias a sus muchos colores brillantes. leer más

Este risotto italiano se prepara de una forma más sencilla: no es necesario estar de pie junto a la estufa remojando el arroz en líquido, como se hace en las recetas tradicionales. Pero el resultado es igual de suave y cremoso, con un sabor exquisito. leer más

Puedes preparar una pasta deliciosa e interesante con mucho más que carne o mariscos. Las nueces son un ingrediente excelente. Aportan un sabor profundo e intenso con toques orientales, que se complementan armoniosamente con la frescura del perejil. leer más

Un guiso de espinacas y pavo saludable y delicioso que te mantendrá satisfecho por mucho tiempo. Tiene todo lo que necesitas para un desayuno sustancioso: carne, verduras, huevos, queso y pan. Comienza a preparar el guiso la noche anterior. Dora la carne molida de pavo, que usarás para rellenar el... leer más

Los camarones con sémola son un plato popular en el sur de Estados Unidos. Si bien se suele servir en el desayuno, se puede preparar a cualquier hora del día y disfrutar de la increíble combinación de sabores entre la tierna harina de maíz y los camarones jugosos. leer más

La pasta puttanesca italiana es una de las más fáciles de preparar. Su nombre, según la teoría más común, proviene de esa palabra que no necesita traducción. Se cree que la puttanesca alcanzó su popularidad en un burdel, donde... leer más

El carpaccio de calabacín te permite disfrutar de todos los beneficios y el sabor de esta verdura cruda. Además, el calabacín crudo contiene mucha más vitamina C que la calabaza común. El calabacín joven es muy tierno y jugoso, por lo que... leer más

• Cazuela
• Cubierta

El calabacín se corta en rodajas y se hornea con una deliciosa cobertura de streusel hecha con pan rallado, parmesano, tomillo y aceite de oliva. El pan rallado japonés panko es el mejor para esta receta; es más grande y esponjoso, lo que da como resultado una textura más crujiente. leer más

Si estás planeando un plato de camarones rápido y sustancioso, los tomates, el calabacín y el maíz tierno son un acompañamiento delicioso. Como todos estos ingredientes no requieren largos tiempos de cocción, la solución ideal es prepararlos... leer más

El nombre tan curioso del aperitivo italiano, saltimbocca, se puede traducir como "salta a tu boca". Estos deliciosos y apetitosos rollitos de carne con un rico relleno se fríen en aceite de oliva, luego se cuecen a fuego lento hasta que estén listos y se sirven como aperitivo con vino o como tentempié. leer más

La pasta con alubias es uno de los platos más populares y tradicionales de Italia. Se trata de una sopa espesa de tomate con alubias blancas y pasta pequeña tubular, como ditalini o horno, que absorbe gran parte del delicioso caldo y al mismo tiempo... leer más

• Antipasti
• Bresaola con mantequilla, limón y parmesano

Los antipasti en la cocina italiana son lo que alegra la espera de la cena. Varios aperitivos pequeños, a menudo combinados para realzar su sabor, se sirven en una fuente grande. Un ejemplo de este tipo de aperitivo son los antipasti di salumi. La palabra salumi en - leer más

Usa este pan ligero y aireado sin harina para sándwiches, o cúbrelo con tus ingredientes favoritos y cómelo como una pizza. Este pan ligero y aireado sin harina, "Pan Nube", es ligero, bajo y con forma de bollo, en algún punto entre aireado y leer más

• masa líquida
• Masa
• Cubierta

El nombre "focaccia" proviene de la palabra latina que significa hogar; tradicionalmente, este pan plano se horneaba en las cenizas de una chimenea. Esta versión multigrano de focaccia es una excelente manera de incorporar una variedad de cereales a tu dieta. leer más

Los sombreros de champiñones rellenos de carne de cangrejo son una verdadera exquisitez que no solo adornará su mesa con su encantadora apariencia, sino que también se convertirá en el aperitivo más popular de la noche. Trozos de carne de cangrejo natural se mezclan con una salsa cremosa. leer más

La famosa sopa de cebolla francesa, con su sabor rico y complejo, se puede servir como aperitivo en champiñones. Primero, prepare el relleno de la sopa sofriendo las cebollas con especias en mantequilla hasta que estén doradas y especiadas. leer más

Prepara los sombreros de los champiñones grandes y fríe por separado el relleno de salchicha italiana cruda con pan rallado, ajo, especias, tallos de champiñones, queso fontina y parmesano. Dos tipos diferentes de queso le darán un toque más sofisticado al aperitivo. leer más

• Risotto
• Arancini

Los arancini, un aperitivo siciliano, son pequeñas bolas de arroz rellenas, doradas y fritas. Para que los arancini sean aún más sabrosos, prepárelos con un risotto aromático en lugar de arroz blanco hervido. En Italia, algunos cocineros incluso... leer más

Los palitos de pan largos y crujientes también se conocen como grissini, y son originarios de Italia, donde se sirven desde hace mucho tiempo como aperitivo. Es común encontrarlos en las mesas de los restaurantes italianos de todo el mundo. leer más

Estos crostini están envueltos en tocino por algo más que una simple estética. Al hornearse, el tocino gotea directamente sobre el pan, haciendo que las rebanadas queden doradas, crujientes y deliciosas. Combinan maravillosamente con una delicada cobertura de: leer más

Estos champiñones rellenos son perfectos como aperitivo para cualquier celebración o cena especial. Son deliciosos, atractivos y rebosantes de sabor gracias al relleno de champiñones salteados con cebolla en vino de Madeira y pan rallado. leer más

El trigo Khorasan, o Kamut, se diferencia del trigo común por su grano más largo y de color dorado. Requiere un tiempo de cocción prolongado, pero desarrolla una textura agradablemente firme y un sabor y aroma cálidos y a nuez. Además, el trigo Khorasan es rico en... leer más

La polenta preparada según esta receta es increíblemente deliciosa porque, a diferencia de la harina de maíz común, se le añaden hierbas aromáticas frescas y abundante queso parmesano rallado durante la cocción. Una vez que la polenta esté cuajada, se puede freír en... leer más

Un sándwich delicioso y saludable, hecho con pan integral y una crema de ajo asado y hierbas frescas. Puedes preparar estos sándwiches como tentempié o como aperitivo en una mesa festiva. La combinación de ingredientes es simplemente... leer más

Esta guarnición de alubias blancas se prepara en minutos si usas alubias enlatadas en lugar de crudas. Solo tienes que infusionarlas con sabores mediterráneos calentándolas en una sartén con tomates, romero, ajo, pimiento rojo y hierbas frescas... leer más

La avena no tiene por qué ser dulce; está igual de deliciosa como guarnición. Un vaso de vino blanco durante la cocción la convertirá en un risotto espectacular. El maíz y el caldo de maíz le darán un sabor intenso al risotto de avena cortada. leer más

Una receta para quienes adoran el crujido de las patatas fritas pero quieren que sean lo más saludables posible. Estas patatas fritas se preparan con judías verdes y se hornean en lugar de freírse. Quedan deliciosas y crujientes, porque la clave está en... leer más

Hay una forma muy sencilla de realzar el sabor de las judías verdes blanqueadas y convertirlas en una guarnición sofisticada. Espolvorea las judías cocidas con gremolata, un condimento italiano hecho con perejil fresco, ajo y ralladura de limón. La explosión de sabores de la gremolata es magnífica. leer más

Las ensaladas de espelta son un plato común en la cocina italiana, especialmente en la mediterránea, y se pueden disfrutar en una trattoria casera. Son muy nutritivas y saciantes, y se pueden servir como guarnición de carne o como plato principal. leer más

Al contemplar esta deliciosa cazuela de pasta con salchicha de pollo y pimientos dulces, cubierta con una crujiente costra de queso, uno puede imaginarla cocinándose a fuego lento en el horno, donde todos los jugos y sabores de los ingredientes se fusionan. Y cuesta creer que... leer más

Las coles de Bruselas envueltas en tocino y luego en hojaldre son un aperitivo bastante interesante, preparado al estilo de los rollitos de salchicha. Tome coles de Bruselas horneadas y enrolle cada col en una pequeña tira de hojaldre con - leer más

• Sopa de crema
• Chalotas crujientes

Te sorprenderá lo deliciosa y fresca que queda la sopa cuando se prepara con verduras asadas. Asa las patatas, los puerros y la rúcula en el horno; esto le dará un ligero toque amargo a la sopa. Licúa todos los ingredientes, añade caldo de pollo y... leer más

El nombre minestrone se puede traducir del italiano como "sopa grande". Y, en efecto, resulta ser grande, a juzgar por la cantidad de ingredientes que se suelen añadir para hacerla rica y deliciosa. Aunque no existe una única receta, leer más

Cuanto más grandes sean los sombreros de los champiñones que elijas, más relleno delicioso podrán contener. Para el relleno, fríe por separado salchicha italiana cruda picada, sin la tripa, junto con pan rallado, cebolla y champiñones finamente picados. leer más

Si vas a preparar una ensalada o guarnición con coliflor hervida, en lugar de separarla en ramilletes, es mucho más rápido cortar la cabeza en trozos. Una vez que la coliflor esté tierna, se deshará al mezclarla con los demás ingredientes. leer más

• Minestrone
• Caldo con parmesano y hierbas
• Tomates al horno

La sopa minestrone italiana es como una mezcla de verduras que puedes preparar con lo que tengas en la nevera, creando un sabor diferente cada vez. Esta minestrone se prepara con tres tipos de legumbres: alubias blancas, garbanzos y judías verdes. leer más

Prepara este soufflé de queso mientras esperas a tus invitados y prepárate para recibir elogios. Esta receta lo hace absolutamente delicioso: con una exquisita costra de parmesano en los laterales, una superficie crujiente y un centro perfectamente cremoso. leer más

Un tazón es una forma elegante de servir comida saludable en un solo tazón, en gran parte gracias a los blogueros de internet. El principio es llenar el tazón con una base de carbohidratos saludables, luego cubrirlo, sin revolver, leer más

Una receta para un relleno de sándwich de albóndigas jugoso y delicioso. Su relleno y sus ricos ingredientes pueden sustituir fácilmente una cena completa, y además, es una opción muy saludable. Se prepara cocinándolo a fuego lento en una olla de cocción lenta, mezclando todos los ingredientes. leer más

Aunque la lasaña italiana se hornea tradicionalmente, se puede preparar una versión igual de deliciosa en una olla de cocción lenta. Y lo mejor de todo, es muy sencilla. Prepara el relleno; en este caso, la lasaña será vegetariana, hecha con queso, hierbas y... leer más

• Deslizadores
• Salsa Verde

La pechuga de pollo, de sabor neutro y gran versatilidad, se puede usar para preparar un delicioso pollo a la milanesa. No se deje intimidar por el nombre. La carne es muy rápida y fácil de preparar. Los filetes se enharinan y luego se sumergen en una mezcla de huevo. leer más

Este gratinado de patatas adquiere un auténtico aire otoñal con una variedad de patatas pequeñas de distintos colores y tonalidades, capturando así todos los colores del otoño. Corta las patatas por la mitad, colócalas en una fuente para horno y cúbrelas con crema infusionada con hierbas aromáticas... leer más

Este puré maravillosamente suave se complementa con la madurez aromática del parmesano y la pimienta negra. Pero, por supuesto, el queso por sí solo no hará que una guarnición sea cremosa y suave, y ahí es donde entra en juego la mezcla de mantequilla derretida y crema. La combinación resultante... leer más

¿Recuerdan la conversación sobre los platos de papa en "Girls"? Se pueden freír, cocinar al vapor o hervir. Pero el puré de papa probablemente ocupe un lugar especial entre ellos. Es una guarnición maravillosa que combina bien tanto con carne como con pescado. Y si lo crees... leer más

Este es un plato fácil de preparar que querrás hacer una y otra vez. Aunque se sirve como guarnición, es probable que el puré de patatas reciba más halagos que un jugoso trozo de carne. Para los vegetarianos, este plato de patatas con queso... leer más

Un gratinado es un plato de patatas, esencialmente un guiso. Este plato, o más bien la técnica de cocción, tiene su origen en Francia y su nombre se traduce literalmente como «costra» (en francés: gratin). Los franceses utilizan este término para describir tanto platos de carne como de verduras. leer más

Esta ensalada ligera y rica en vitaminas, con espárragos frescos e hinojo, es deliciosa, aromática y única. Corta las verduras en rodajas finas, añade hierbas y aliña con aceite de oliva y zumo de limón recién exprimido. Las nueces laminadas le dan un toque especial. leer más

Este pan de queso horneado impresionará a sus invitados solo con su aroma, ya que tiene un relleno de yogur y queso con alcachofas y espinacas en su interior, y está cubierto con Gruyere derretido, un queso suizo que se usa con mayor frecuencia en: leer más

Tener hojaldre listo en el congelador es una excelente manera de preparar hojaldres rápidos y deliciosos en cualquier momento. La lámina de hojaldre se descongela bastante rápido y los hojaldres no te llevarán más de media hora. Extiende la masa, úntala con mostaza y... leer más

Este plato sabe igual que el elote frito picante con queso que se vende en los puestos callejeros mexicanos, pero se prepara como guarnición. Es rápido y fácil de hacer, y puedes disfrutar de su sabor durante todo el año... leer más

Hierve el maíz en la mazorca y, en lugar de sal, cúbrelo con una deliciosa mezcla de queso parmesano rallado, mantequilla de ajo y perejil fresco. Incorpora el queso a la mantequilla con el ajo frito solo cuando esté completamente fría, para que el queso no se... leer más

Prepara una sustanciosa salsa de maíz para acompañar tus totopos mezclando maíz enlatado, pimientos enlatados, queso rallado y mayonesa. Hornea hasta que el maíz se ablande y el queso se derrita, dándole a la salsa una consistencia cremosa. leer más

Este aperitivo parece queso frito, pero al probarlo te darás cuenta de que es mucho más que eso. Tiene una capa crujiente con un relleno suave y fundido de tres tipos de queso: ricotta, parmesano y mozzarella. ¡Es irresistible! leer más

Estos sándwiches calientes están repletos de los vibrantes sabores de una variedad de quesos, ya que están cubiertos por dentro y por fuera. Para que queden crujientes y con queso por fuera, el pan se unta con mantequilla y se espolvorea con queso parmesano rallado. Y el relleno del sándwich incluye tres tipos diferentes: leer más

• Macarrones con queso
• Perritos calientes

Los macarrones con queso son un plato sencillo y delicioso, y si le añades unas ricas salchichas fritas, se convierten en un relleno fantástico para perritos calientes. Primero, prepara la salsa cremosa de queso y mézclala con los macarrones con queso. Añade... leer más

Se corta una barra de pan en cubos, pero no del todo, para que todos los cubos se mantengan en su lugar como un erizo, se rellenan con queso y se hornean. Es un aperitivo muy rápido, sabroso e impresionante para un grupo grande. El relleno de queso le dará un sabor más interesante y... leer más

Los macarrones con queso (o Macarrones con queso) son un plato clásico estadounidense. Consisten en macarrones con forma de cuerno en salsa de queso, horneados en una cazuela bajo una crujiente capa de pan rallado y queso fundido. leer más

• Salsa de carne
• Pasta
• Relleno de ricotta
• Cubierta

Aunque el plato es bastante abundante, querrás comerte hasta el último tubo de pasta. Y no es de extrañar, ya que la pasta común con salsa adquiere la apariencia de un hermoso pastel, que despierta no solo el apetito sino también la curiosidad. Cada... leer más

• Soufflé
• Coulis de pimiento dulce

La ventaja de un soufflé horneado dos veces es que puedes prepararlo con anticipación y guardarlo en el refrigerador, así que cuando lleguen los invitados, no tienes que dejarlos solos y andar buscando en la cocina para servirles un delicioso postre recién hecho. Simplemente colócalo en... leer más

• Panes planos de espelta
• Cubierta

Si quieres probar una pizza con un sabor completamente nuevo, prueba la pizza blanca. Se diferencia de la pizza tradicional en que no lleva salsa de tomate, que le da su característico sabor agridulce. En su lugar, cubre la masa con al menos... leer más

• Queso de matorral con semillas de sésamo
• Orejas de hojaldre con pesto
• Bolsillos con tapenade

El hojaldre es la base perfecta para una variedad de aperitivos crujientes. Esta receta sugiere preparar tres tipos de aperitivos salados: palitos de queso con semillas de sésamo, palmieres (o orejas) con salsa pesto y empanadillas rellenas de tapenade (una pasta de aceitunas). Para estos: leer más

Esta salsa de champiñones y carne es un excelente aperitivo para un grupo grande. La salsa está inspirada en los champiñones rellenos, y el aperitivo captura todos los mejores aspectos del plato original. ¡Prepárate para compartir la receta! leer más

A diferencia de una salsa normal, que se añade a un plato, una salsa para mojar está pensada para mojar en la comida. Es una excelente manera de servir aperitivos, bocadillos, verduras y otros alimentos que se comen con los dedos. Esta salsa de maíz se sirve fría con: leer más

Seguramente todos han oído hablar de la sopa minestrone italiana. Es ligera, muy saludable y está repleta de verduras. Pero pocos saben que esta sopa tiene una versión invernal igual de deliciosa y saludable. A diferencia de la minestrone tradicional, la versión invernal es... leer más

Las albóndigas florentinas se diferencian de las clásicas en que parte de la carne picada se sustituye por espinacas. Esto les aporta mayor jugosidad y ternura. Además, estas albóndigas son mucho más saludables, ya que contienen más fibra y, junto con... leer más

• Pasta
• Albóndigas
• Salsa

Prepara espaguetis con albóndigas en salsa de tomate al estilo italiano. Para este plato, cuece los espaguetis por separado, hornea las albóndigas y prepara la salsa de tomate. Luego, mezcla todo y disfruta de la increíble combinación de sabores, aromas y... leer más

El queso parmesano es el acompañamiento perfecto para el hinojo asado. Juntos, crean un gratinado espectacular con un sabor vibrante y complejo, realzado por el ajo y la mostaza. La crema le aporta una textura suave y delicada. Sirva el gratinado. leer más

Para hacer chips de queso al horno, necesitas un queso duro, como el Asiago, rallado con un rallador grueso. Viértelo en montoncitos y colócalos en el horno; se extenderán, creando finas tiras parecidas al queso que al principio son suaves y luego se endurecen gradualmente... leer más

El hinojo asado con una costra de parmesano es una guarnición o aperitivo delicioso para tus fiestas. Y es muy fácil de preparar. Corta los bulbos en rodajas gruesas, espolvorea con especias y queso rallado, y hornea. Espolvorea el hinojo asado con... leer más

La pasta linguine se sirve tradicionalmente con mariscos, y esta receta no es una excepción. Hierve la pasta y mézclala con una salsa de tocino frito y cebolla, puré de tomate y crema, que suavizará la acidez de los tomates, haciéndolos más tiernos y... leer más

Este sencillo guiso lleva coliflor, crema y tres tipos de queso: queso de cabra, Gouda y parmesano. Al combinarlos, crean una deliciosa salsa cremosa con un vibrante regusto a queso de cabra. Después... leer más

• Calamar
• Salsa
• Polenta

Este plato de calamares rellenos al estilo italiano con salsa marinara es una delicia para las fiestas o puede convertir una cena común entre semana en una celebración. Rellene los calamares cortados con una mezcla de tentáculos de calamar, camarones y anchoas. leer más

Prepara un regalo para tus seres queridos para su cena navideña que sin duda será una sorpresa. Una deliciosa cazuela de pasta con queso fundido, espinacas y albóndigas en salsa de tomate, envuelta en un empaque navideño comestible. Para que... leer más

Fettuccine con pollo en una deliciosa salsa cremosa, aún más cremosa gracias a la adición de queso Gruyère y parmesano. Una pizca de nuez moscada fresca le da el toque justo de especias, perfecto para... leer más

Esta rica salsa de carne bien merece convertirse en tu cena dominical habitual. Su increíble sabor se logra cocinando varios tipos de carne en salsa de tomate. La pierna de ternera con hueso le aporta toda su riqueza a la salsa. leer más

Cuatro quesos —mozzarella, parmesano, ricotta y asiago— le darán a tu pasta un sabor inolvidable y una textura espectacular. Y los trozos de tomate seco en una salsa aromática aportarán la acidez y la riqueza necesarias, que combinan a la perfección con... leer más

La col rizada le da un toque único a esta pasta, aportando una textura y un sabor deliciosos. Para preparar el plato, primero cueza a fuego lento los tomates enlatados en su propio jugo con especias, luego incorpore la col rizada troceada. leer más

En esta lasaña, la pasta, la salsa de salchicha de cerdo en salsa blanca, el queso y las espinacas se combinan armoniosamente, convirtiéndola en un desayuno delicioso y sustancioso. Para la salsa, retire la tripa de las salchichas de cerdo y fría la carne picada especiada en una salsa a base de leche y harina. leer más

• Pizza
• Salsa de carne

Mucha gente deja los bordes al comer pizza. Pero con esta pizza, eso no sucederá; ¡se comerá hasta la última rebanada deliciosa! Después de todo, su corteza está rellena de pepperoni y palitos de mozzarella. La pizza en sí está hecha en Detroit. leer más

• Porción de ensalada BLT
• Mayonesa con cebollino

El tocino, la lechuga y los tomates son los ingredientes principales del popular sándwich BLT estadounidense. Como puedes imaginar, las iniciales de los ingredientes principales están incluidas en el nombre del plato. La ensalada BLT combina todos los ingredientes principales del legendario sándwich para... leer más

• Sopa
• Picatostes

En esta receta, Jamie Oliver comparte cómo preparar no solo una deliciosa sopa de calabaza, sino también unos crujientes crutones de queso para acompañarla; posiblemente los mejores crutones que hayas probado. Cualquier variedad de calabaza naranja sirve para esta sopa. leer más

Los champiñones portobello se distinguen por sus sombreros grandes y atractivos, que están bien abiertos por debajo. Debido a esto, este tipo de champiñón se usa a menudo en platos horneados y rellenos, lo que los convierte en un excelente ingrediente para aperitivos divertidos. Además, los champiñones portobello son leer más

• Gougères
• Salsa Mornay con queso Gruyère
• Salsa de mostaza y cerveza

Las gougères son pasteles franceses elaborados con pequeñas bolas de pasta choux rellenas de queso. El relleno suele prepararse con un queso cremoso y de sabor intenso, como el Gruyère. Con él se puede preparar una salsa Mornay. leer más

Estos hojaldres con forma de oreja, o palmieres, realzarán tu mesa con su llamativa apariencia. Y su exquisito relleno de queso parmesano, carne y cebolla caramelizada sin duda conquistará a todos, y desaparecerán en cuestión de minutos. leer más

Los camarones scampi son un plato italoamericano que consiste en camarones cocinados en una salsa hecha con mantequilla, ajo, vino blanco seco y queso parmesano. Aunque los camarones scampi se suelen servir con pasta o arroz, también están deliciosos acompañados de... leer más

Durante las fiestas y con la abundancia de dulces en la mesa, estas galletas de queso son una agradable alternativa al pan de jengibre navideño. Combinan a la perfección con una copa de vino o una taza de té. Una mezcla de quesos Pecorino y Parmesano con romero aromático hace que estas galletas... leer más

• Masa
• Relleno

Esta tarta recién horneada, con un rico relleno de calabaza, espinacas y quesos variados, es igualmente deliciosa para el desayuno o como merienda acompañada de una bebida caliente. Puedes usar espinacas congeladas, lo cual resulta muy práctico en climas fríos. leer más

Las bolitas crujientes fritas son uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza en las fiestas. No importa con qué relleno estén rellenas, las bolitas crujientes siempre son un éxito asegurado entre los amigos. Prepáralas con relleno de pollo. leer más

Los ravioles de queso son una base excelente para esta pizza, ya que le aportan un sabor intenso. La pizza tendrá una corteza de queso crujiente en la parte inferior, y la base será esponjosa, con mucho queso y una textura masticable. Mezcla los ravioles cocidos con aceite de oliva, queso parmesano y huevos. leer más

Las alcachofas rellenas son un plato popular en muchas regiones. Las alcachofas frescas se rellenan con diversos ingredientes en los espacios entre los pétalos y luego se cuecen al vapor o se guisan. Pero si no tienes mucho tiempo para prepararlas, o solo tienes... leer más

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es una de las salsas más populares en Estados Unidos. Se sirve en cafeterías y restaurantes, se vende en tiendas y se prepara en casa. Es un plato habitual en muchas fiestas en casa, donde los aperitivos son uno de los platos favoritos. leer más

• Albóndigas
• Sopa

La sopa de boda italiana se prepara con albóndigas y verduras en un caldo. Las verduras pueden ser cualquier tipo de ensalada verde o diferentes variedades de col. Sin embargo, esta sopa no tiene nada que ver con las bodas y, como cabría esperar, no se sirve en las bodas italianas. leer más

Los crostini italianos son un excelente aperitivo para cualquier ocasión. Suelen ser rebanadas de pan crujiente con una variedad de ingredientes. Pero los crostini de maíz hechos con polenta y queso parmesano también son deliciosos. Puedes prepararlos frescos... leer más