Extiende una capa de puré de alubias con un ligero toque de ajo sobre rebanadas de pan tostado. Cubre con otra capa de la mezcla de miel y granada y decora con ralladura de naranja. leer más
Alubias blancas, baguette, granada, ralladura de naranja, vinagre de jerez, perejil, chalotas, ajo, miel...
El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, añade unas cucharadas de alcaparras con un toque cítrico, además de... leer más
Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Si crees que solo un letrero italiano en la esquina puede prometerte la misma lasaña con queso que preparan tus abuelas en casa, te llevarás una sorpresa. Así es como Tyler Florence prepara una lasaña fantástica: combina carne molida - leer más
Al igual que se mezcla chile chipotle en polvo con jugo de lima para preparar chili, se utiliza para este sencillo aperitivo. Dos hierbas, perejil y tomillo, aportan un toque fresco a las semillas, y la sal realza su sabor. leer más
semillas de calabaza, jugo de lima, tomillo, chile chipotle, perejil...
En esta receta de calabaza al horno con champiñones, pimientos y queso de cabra, Guy Fieri precocina la calabaza en el horno durante unos minutos y luego la rellena con un relleno sustancioso y sabroso que, a pesar de ser fácil de hacer, resulta... leer más
Esta salsa marinara espesa de Ina, con ajo fresco y un chorrito de vino tinto, es ideal para esas noches en las que necesitas la cena de pasta más rápida posible (ver receta). leer más
Lo mejor de estos huevos rellenos es que puedes prepararlos rápidamente justo antes de que lleguen tus invitados y luego simplemente refrigerarlos hasta que estés listo para servirlos en tu mesa de Pascua. leer más
Al hornear estos champiñones porcini rellenos de Giada, el relleno de queso y ajo se impregna de hierbas frescas y se recubre con una costra dorada de pan rallado. leer más
Setas porcini, queso Pecorino Romano, pan rallado, ajo, perejil, menta...
Dos ingredientes secretos cumplen una doble función en este guiso: los tomates enlatados secados al sol le aportan un aroma y sabor ahumado, mientras que la corteza de parmesano, disponible en muchos supermercados, añade una nota picante y a queso. leer más
El secreto de la excepcional ternura de la carne de res de Ree Drummond reside en la cocción lenta a fuego bajo. Deja que la carne hierva a fuego lento durante varias horas en un caldo rico en cerveza, y luego añade las verduras. leer más
Carne de res, cerveza ligera, pasta de tomate, salsa Worcestershire, cebolla, ajo, zanahoria, raíz de chirivía, nabo, pimentón, perejil...
Si siempre cocinas aves con la piel dorada y crujiente, prueba este año a sustituirla por filetes de pechuga de pavo y freír la carne en la sartén. Empieza este plato rápido en la estufa y luego termínalo en... leer más
Los quesos cheddar, Monterey Jack y parmesano forman la base de una salsa de macarrones con queso rica y deliciosa, como se vio en la revista Food Network. Este plato rápido se prepara completamente en la estufa, así que no tendrás que sacrificar nada este Día de Acción de Gracias. leer más
Pasta cavatappi, queso cheddar, queso Monterey Jack, queso parmesano, pan rallado panko, leche, leche evaporada, mostaza en polvo, pimienta de cayena molida, cebollino, perejil...
En Portugal, la cataplana es una sartén metálica con forma de concha grande y tapa abatible. Al cerrarla, se cocinan los alimentos al vapor o salteados. Si no tienes una cataplana, puedes usar un wok. leer más
Almejas, chorizo, jamón, pimientos, tomates, cebollas, ajo, vino blanco, zumo de limón, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, pan blanco, perejil...
Ternera picada, tomates, pasta de tomate, aceitunas, anchoas, huevos, leche agria, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, perejil, cilantro...
Strudel de masa filo con queso brie y salmón ahumado. leer más
Masa filo, queso brie, salmón ahumado, mostaza en polvo, mostaza bávara dulce, vinagre de arroz, salsa de soja, pimienta de cayena molida, pimentón, perejil, eneldo...
Las chuletas de cerdo magras con hueso, cortadas en finas lonchas, se cocinan en tan solo un minuto, dando como resultado un plato sustancioso, carnoso y nutritivo, además de delicioso. Para sazonar las chuletas, utilice una mezcla de especias con orégano seco, tomillo y... leer más
Coloca una pequeña cantidad de ensalada en un plato, añade una cucharada de aderezo y disfruta. Antes de preparar el aderezo, exprime las verduras para eliminar el exceso de humedad y evitar que se mezclen las capas. Prepárala el día anterior y refrigérala para que... leer más
Pepinos, alcachofas, pimientos, aceitunas, queso feta, cebolletas, ajo, ralladura de limón, hummus, perejil, orégano, menta, chips de pita, yogur...
Tiempo:1 hora 40 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Cordero picado, masa sin levadura, pimiento dulce, chile, nueces, melaza de granada, vinagre de jerez, jugo de limón, cebolla, ajo, yogur, comino, pimentón, pimienta de Jamaica, perejil...
La taramosalata es un plato típico de todas las cocinas griegas, especialmente durante la Cuaresma. También es muy popular en las tabernas de toda Grecia. Se recomienda comerla como aperitivo con pan de pita crujiente o galletas saladas, acompañada de ouzo o vino. leer más
pan blanco, jugo de limón, cebolla, ajo, leche, perejil...
El pastitsio es un plato griego que consiste en pasta al horno, tradicionalmente hecha con carne picada de cordero o ternera, a menudo con trozos de carne curada. Es un sustituto saludable de la lasaña boloñesa italiana. En este plato griego: leer más
Harina de primera calidad, manteca de cerdo, arroz de grano largo, espinacas, cebolletas, queso feta, huevos, masa de galletas de mantequilla, perejil, eneldo...
Filete de pescado, bulbo de hinojo, cebolla roja, ajo, ralladura de limón, ralladura de naranja, tomates secos, tomillo, romero, hojuelas de pimiento rojo, aceitunas, perejil...