La carne asada de Giada De Laurentiis es lo suficientemente sencilla de preparar, pero a la vez lo suficientemente elegante como para servirla a los invitados, y está cubierta con una salsa de tomate picante y perejil. leer más
Carne de res, tomates, hierbas provenzales, perejil, ajo, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de vino...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Con una costra de hierbas frescas, el jugoso rosbif de Jeff Mauro es la estrella de su sándwich, que también lleva queso Gruyère con sabor a nuez y rábanos encurtidos crujientes. El sándwich se complementa a la perfección con un... leer más
Carne de res, pimienta negra, tomillo, ajo, romero, chalotas, jerez, vinagre de vino, cilantro, anís estrellado, laurel, rábano, pan dulce, queso Gruyère, berros...
Transforma tus perritos calientes con el espeso guacamole y la salsa de Bobby Flay, elaborados con tomates a la parrilla y jalapeños ahumados. leer más
Aguacate, cebolla morada, cilantro, chile jalapeño, jugo de limón, tomates ciruela, vinagre de vino, chiles chipotle en salsa adobo, salchicha, panecillos para perritos calientes, queso cheddar, papas fritas...
La pasta es la forma más fácil y rápida de preparar un plato principal. Existen diferentes tipos de pasta, como tortellini o penne, que se preparan con distintas salsas, como pesto, crema o tomate. La pasta combina bien con... leer más
Pasta tortellini, espinacas, alcachofas, pimiento morrón, cebolla roja, ajo, ralladura de limón, zumo de limón, vinagre de vino, tomillo, tomates secos, albóndigas...
Las tulumbas son unos pasteles dulces, dorados y crujientes, fritos y bañados en un jarabe aromático. Este postre es muy popular tanto en Turquía como en Grecia y se puede encontrar en casi todas las pastelerías y panaderías. leer más
leche, harina, huevos, extracto de vainilla, vinagre de vino, zumo de limón...
Una receta de cordero al estilo griego. Chuletas de cordero con hueso, cocinadas al horno en vino con aceitunas, tomates y hierbas aromáticas. leer más
Una receta de filetes de lomo de res a la parrilla con ensalada de maíz. La carne se marina durante la noche en hierbas aromáticas, chalotas, ajo y aceite de oliva. La ensalada se prepara con maíz marinado en vinagre, azúcar y... leer más
Carne de res, maíz, salsa picante, chile jalapeño, pimiento morrón, cebolla, chalota, mostaza Dijon, vinagre de vino, jugo de tomate, cúrcuma, jugo de lima, ajo, condimento de chile, pimienta de cayena molida, romero, tomillo...
Una receta de aderezo para perritos calientes hecha con cebolla caramelizada, kétchup, vinagre y salsa picante. La cebolla se coloca encima de la salchicha. leer más
Una receta para una ensalada de hamburguesa con carne y verduras llamada "Hoagie". La ensalada consiste en dos tipos de salchicha, queso, lechuga iceberg, tomate, cebolla, pimientos pepperoncini y un aderezo de vinagre de vino, aceite vegetal y orégano. Sirva la ensalada en un - leer más
Una receta de ensalada de pan con panceta, rúcula y tomates. Cubierta con cebolla morada, albahaca y aceitunas, la ensalada se aliña con aceite de oliva y vinagre de vino y se decora con queso ricotta y panceta. leer más
Rúcula, tomates, queso ricotta, panceta, pan blanco, vinagre de vino, cebolla roja, albahaca, aceitunas...
Una receta para una ensalada tibia con patatas asadas y puré de hierbas. La ensalada se sirve con una vinagreta de vinagre, cebolla, alcaparras y pepinillos, y se corona con puré de perejil y albahaca. leer más
Patatas amarillas, chalotas, alcaparras, pepinillos encurtidos, perejil, albahaca, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Una receta de ensalada de patatas tibia con beicon frito y huevos duros. Se sirve con una vinagreta de mayonesa, vinagre, mostaza, cebolla y azúcar. leer más
Receta de un chef para una ensalada vegetariana. La ensalada lleva setas porcini al horno, huevos duros, judías verdes, tofu frito y lechuga. Se aliña con una vinagreta elaborada con los mismos ingredientes de la ensalada y un toque de aceite de oliva. leer más
Setas porcini, queso cheddar, judías verdes, tofu, yogur, vinagre de vino, lechuga, lechuga de hoja, remolacha, huevos, semillas de girasol...
Una receta sencilla para un bistec a la parrilla. El bistec se sirve con una salsa chimichurri latinoamericana hecha con cilantro, perejil y cebolla triturados, además de aceite de oliva, jugo de limón, vinagre y ajo. leer más
carne de res, cebolla, ajo, perejil, cilantro, jugo de limón, vinagre de vino...
Una receta de muslos de pollo horneados con una mezcla de semillas de sésamo, ralladura de limón y tomillo. El pollo se sirve con una ensalada de lechuga, pepino, tomate, chips de pita y aderezo de limón y sésamo. leer más
Muslos de pollo, semillas de sésamo, zumo de limón, ralladura de limón, chips de pita, tomates, pepinos, lechuga, tomillo, vinagre de vino...
Una receta de pechugas de pollo hervidas con hinojo, zanahorias y judías verdes. El plato se sirve con una salsa hecha con hojas de hinojo hervidas, cebolletas y ajo con hierbas, mostaza, aceite y vinagre. La salsa se licúa hasta que... leer más
Pechugas de pollo, judías verdes, cebolla de hinojo, zanahorias, perejil, albahaca, cebolletas, ajo, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Una receta para el plato alemán "Bratwurst", que consiste en salchichas a la parrilla. Las salchichas primero se hierven en agua con cerveza y especias. Luego se asan a la parrilla y se sirven con varios acompañamientos (cebollas agridulces, pimientos morrones, leer más
Cerveza ligera, kupaty (salchichas fritas), pan, cebolla, ajo, raíz de jengibre, comino, laurel, clavos de olor, mostaza integral, pimiento morrón, apio, vinagre de sidra de manzana, vinagre de vino, semillas de apio, salsa picante, queso cheddar...
Una receta de alitas de pollo ahumadas a la barbacoa, marinadas previamente en una mezcla de especias dulces y aromáticas de tomillo, canela y chile picante. Una vez cocinadas, las alitas se sirven con abundante cebolleta y un glaseado de vinagre. leer más
Alitas de pollo, chile, cebolla verde, ajo, salsa sriracha, pasta de chile, kétchup, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, raíz de jengibre, vinagre de vino, dátiles, jugo de naranja, miel, tamarindo, salsa barbacoa...
Disfruta del sabor de un sustancioso sándwich italiano: corta embutidos (salami, soppressata o prosciutto) en tiras y luego cúbrelas con una salsa italiana cremosa y queso provolone. leer más
Prueba esta receta superfácil de ensalada de apio nabo, lista en solo 35 minutos. Combina mostaza suave, vinagre de vino blanco y crema de leche para obtener un aderezo rico y cremoso. Agrega hojas de escarola a la ensalada y... leer más
Apio nabo, endivias, radicchio, nata, mostaza de Dijon, zumo de limón, vinagre de vino...
Una receta de filete de res frito con verduras. El plato se cubre con una salsa. La salsa de carne se prepara con un rico caldo de res y vinagre. Se espolvorea generosamente con aceitunas españolas. leer más
carne de res, aceitunas, cebollino, chalotas, ajo, vinagre de vino, vinagre de jerez, salsa Worcestershire...
Receta de col lombarda estofada en sidra de manzana con vinagre de vino tinto, cebolla roja y manzana. Sirva como guarnición para platos principales de carne. leer más
Col lombarda, sidra de manzana, cebolla roja, manzanas, vinagre de vino...
Una receta de comida rápida mexicana: nachos con estofado de carne. Preparados con salchicha molida, sazonada con especias, laurel y tomillo, junto con vegetales como ajo, hinojo y apio. Marinados en una salsa... leer más
Ajo, apio, cebolla, bulbo de hinojo, pasta de tomate, vino tinto, kupaty (salchichas fritas), cerdo, laurel, tomillo, vinagre de vino, salsa Tabasco, patatas fritas, queso parmesano, queso fontina, queso mascarpone, rúcula...
Una receta de lasaña al horno con queso fontina y mozzarella. Se cubre con polenta, acelgas y una salsa de chorizo a base de tomate elaborada con carne de cerdo molida, ajo y especias. leer más
Polenta, cebolla, carne de cerdo molida, pimentón, ajo granulado, cebolla en polvo, condimento de chile, comino, vinagre de vino, ajo, tomates asados, acelgas, queso fontina, queso mozzarella...
Una receta para un plato que consiste en coliflor frita con ajo y chalotas. Pasas, piñones y alcaparras salteados con tomillo y vinagre de vino. Pasta penne integral. Servido al estilo siciliano, con una generosa porción de... leer más
Coliflor, pasta penne, chalotas, ajo, vinagre de vino, pasas, miel, alcaparras, tomillo, laurel, semillas de hinojo, piñones, perejil, queso Pecorino Romano...
Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. La falda de ternera se asó a la parrilla y se cortó en lonchas. La carne se colocó sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa se preparó con vinagre balsámico reducido. leer más
Carne de res, vinagre balsámico, cebolla, ajo, kétchup, pimentón, mostaza Dijon, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, azúcar morena, miel, melaza, baguette, queso Monterey Jack, condimento de chile...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Preparar una ensalada de col lombarda, chalotas remojadas y apio, aliñada con vinagre de vino, mostaza de Dijon y crema agria. Decorada con nueces tostadas. leer más
Nueces, chalotes, col lombarda, vinagre de vino, zumo de limón, mostaza de Dijon, crema agria, nata, apio, endivias...
Un aperitivo italiano tipo antipasto, preparado como una ensalada con salchicha ahumada y queso mozzarella bocconcini. Este aperitivo se sirve antes del plato principal. leer más
Salami, soppressata, mozzarella bocconcini, ajo, pan blanco, vinagre de vino, achicoria, apio, albahaca, aceitunas Kalamata, lechuga romana...
Receta de ensalada tibia de pasta rigatoni con chalotas remojadas, brócoli cocido, rábanos y queso feta. Aliñada con vinagre de jerez y ralladura de naranja. leer más
Brócoli, pasta rigatoni, queso feta, chalotas, rábanos, vinagre de jerez, vinagre de vino, ralladura de naranja...
ajo, tomates cherry, vinagre de vino, albahaca, pasta campanella, pasta fusilli en espiral, calabacín, queso mozzarella bocconcini, piñones, almendras...
kupaty (salchichas fritas), cebolla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de naranja, col rizada, tomates, frijoles blancos, almejas, vinagre de vino, pan ciabatta...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Una receta de guarnición elaborada con col lombarda, primero salteada con semillas de hinojo y luego estofada con caldo de pollo y vinagre de vino. leer más
col lombarda, semillas de hinojo, vinagre de vino, perejil...
Pan de aceitunas, queso manchego, carne picada de vacuno, carne picada de ternera, carne picada de cordero, queso, ajo, chalotas, pimiento dulce, pimentón, vinagre de vino, vinagre de jerez, lechuga, frutos secos, almendras...
Esta versión, una variante de la famosa ensalada niçoise francesa, se compone de patatas cocidas, guisantes tiernos, aceitunas y atún. Se sirve con una vinagreta de tomates frescos, mayonesa, aceite de oliva y vinagre. leer más
Esta ensalada se prepara con pechuga de pollo a la parrilla y pan. Se adereza con rúcula, tomates cherry y garbanzos en conserva. Se sirve con aderezo de gazpacho. leer más
Pollo, pan blanco, ajo, vinagre de jerez, vinagre de vino, pepinos, tomates cherry, perejil, almendras, rúcula, garbanzos...
Una ensalada griega para la cena, preparada con lechuga, pepino y tomates cherry. Aderezada con aceitunas grandes, queso feta y pimientos pepperoncini marinados. Se sirve acompañada de dolmades. leer más