Apio

Esta receta es un ejemplo de cómo un plato casero sencillo puede transformarse en una sopa elegante, digna de un restaurante, con tan solo unos pocos ingredientes. La sopa se cuece a fuego lento en caldo de pollo con calabaza, zanahorias, apio y cebolla, y luego se tritura. leer más

Cada ración se prepara con la carcasa de una trucha, abierta, destripada y sin cabeza, aletas ni espinas. El pescado se rocía con jugo de limón, se hornea sin tapar y se sirve con una jugosa ensalada de rúcula, rábano, apio y pepinillos encurtidos. leer más

Un pastel de pollo es básicamente un pastel cerrado, o una olla de masa, relleno de estofado de pollo que se cuece a fuego lento en el horno bajo una corteza dorada y crujiente. Este plato se suele servir en porciones individuales para que cada comensal pueda disfrutar de su propio pastelito. leer más

A pesar de la gran cantidad de fruta que contiene esta ensalada, no se sirve como postre, sino como guarnición de carne. El dulzor de la pera y las uvas blancas se equilibra a la perfección con el aderezo ácido de vinagre con mostaza y mayonesa, así como con el cilantro finamente picado. leer más

La sopa de pasta con forma de estrella y guisantes es una de las favoritas de los niños, y con ella no hay pierde: deliciosa, rápida y reconfortante. Empieza salteando las zanahorias, las cebollas y el apio, luego vierte el caldo de pollo y... leer más

Las alitas de pollo se hornean hasta que estén doradas y, cuando estén casi listas, se les aplica un glaseado de sidra de manzana evaporada (jugo de manzana sin filtrar ni endulzar), vinagre de sidra de manzana y salsa Worcestershire. Se asan a la parrilla y... leer más

El pollo con albóndigas en un poco de caldo rico con verduras y hierbas frescas es un maravilloso plato casero para los días frescos de otoño. Es bastante sencillo de preparar, el sabor es increíble y las albóndigas son la comida reconfortante por excelencia, desde leer más

Esta sustanciosa y reconfortante sopa es un guiso de maíz, papas, cebollas, apio y pimientos en un cremoso caldo de pollo. La sopa se cocina en grasa de tocino, lo que le confiere un delicioso sabor y aroma con toques de... leer más

La calabaza y los garbanzos son una base maravillosa para un guiso vegetariano sustancioso y nutritivo, que te reconfortará con su sabor y aroma en un día gris y lluvioso. Usa garbanzos enlatados para reducir el tiempo de cocción y... leer más

Los tallos de apio, cortados en trozos pequeños, son una base excelente para aperitivos deliciosos y saludables, fáciles de preparar. Combinan a la perfección con un relleno de queso crema y aceitunas; puedes usar diferentes tipos de aceitunas para el relleno. leer más

Una generosa cantidad de lechuga fresca y jugosa, frijoles enlatados, verduras y huevos: una combinación ideal para una ensalada abundante. Pero no dejes que la palabra "ensalada" ni la idea de tener hambre en una hora te desanimen. Esta ensalada es bastante saciante. leer más

El caldo de corte es un caldo rápido que se utiliza para cocinar otros platos. Se usa típicamente para escalfar huevos, verduras, mariscos, pescado o mollejas tiernas. El caldo de corte contiene vino blanco, jugo de limón y especias. A diferencia de leer más

Cremosa, aterciopelada y llena de sabor, esta cremosa sopa de patatas con puerros, apio y especias te reconfortará con su rico sabor y aroma en un frío día de otoño. Y es un placer prepararla: las verduras se cuecen a fuego lento en caldo de pollo y luego... leer más

• Cassoulet
• Cubierta crujiente de pan rallado

Un plato como el cassoulet francés es perfecto cuando hace frío afuera y se te antoja algo sustancioso, caliente y lleno de sabor. Es una rica mezcla de frijoles blancos, pollo frito, salchicha, verduras y tocino crujiente, todo bajo una salsa espesa, leer más

Las alubias blancas cocinadas al estilo provenzal con una selección de hierbas aromáticas, zanahorias, cebollas y apio son una guarnición estupenda para cualquier carne. Antes de cocinarlas, es necesario remojarlas en agua durante la noche, así que planifique con antelación. leer más

La pasta bucatini, cocida al dente, se mezcla con trozos de atún fresco salteados en aceite de oliva. Todo se cubre con una deliciosa salsa de tomates cherry guisados ​​en vino blanco con especias, hinojo y apio. La pasta tiene un sabor... leer más

Si tienes langostas vivas, lo mejor que puedes preparar con ellas es una ensalada de langosta americana con una delicada salsa alioli de mayonesa. Sigue las instrucciones paso a paso de la receta para sacrificar, filetear y cocinar la langosta. Después, solo queda... leer más

El coq au vin (que en francés significa "gallo en vino") es un plato clásico francés que requiere preparación, tiempo y paciencia, pero el resultado bien vale la pena. Obtendrás un plato especial y festivo con un sabor complejo y multifacético. A pesar de leer más

El lomo de cerdo se sella hasta que esté dorado, luego se estofa con champiñones, apio y cebolla en caldo de pollo con un chorrito de vino blanco. El romero fresco le aporta un sabor único. El cerdo se cocina entero y... leer más

Los tomates en conserva caseros son un tesoro de sabor y aroma veraniego que da gusto abrir en invierno e impregnar cualquier plato con el delicioso sabor de los tomates madurados al sol. Al fin y al cabo, con puré de tomate se pueden preparar infinidad de salsas. leer más

Esta sopa se prepara en media hora, pero es tan rica, espesa y sabrosa que parece que se tardó medio día en hacerla. El secreto está en las mini salchichas ahumadas que suelen servirse con cerveza, frijoles enlatados y frijoles horneados. leer más

• boilie de marisco
• Mantequilla de hierbas

El boilie de mariscos es un delicioso plato campestre ideal para grupos grandes. Se puede preparar para el almuerzo o como aperitivo para acompañar una cerveza. Las verduras —cebollas, tallos— se cuecen a fuego lento en una olla grande en un caldo infusionado con una variedad de especias y vino blanco aromático. leer más

La carne molida tradicional para la hamburguesa Sloppy Joe se reemplaza en esta receta con tofu, que se muele y, al igual que la carne, se fríe en una salsa de tomate con verduras finamente picadas, chile en polvo y ajo en polvo. Luego el relleno - leer más

• Pez
• Ensalada de papa

Firme, carnoso y magro, el pez espada es ideal para asar a la parrilla. Marínalo primero en una mezcla de jugo de naranja (una alternativa interesante al limón), aceite de oliva, vinagre de jerez, miel, tomillo fresco y comino. De esta manera, obtendrás el mejor resultado. leer más

Además de calabacín y pimientos cherry (o pimiento morrón), esta sabrosa ensalada marinada también incluye zanahorias y tallos de apio. Todas las verduras se cortan en rodajas finas con un pelador de verduras, que absorben rápidamente la marinada picante y son muy fáciles de... leer más

• Antipasti
• Salsa

El antipasto alla calabrese es un aperitivo italiano que tradicionalmente se sirve con una rebanada de pan antes del plato principal. Consiste en una mezcla de verduras frescas y marinadas, aderezadas con una salsa de tomate picante con atún. Debido a su gran tamaño, leer más

Los filetes de lenguado se rocían con una mezcla de aceite de oliva, salsa caribeña picante, cilantro y ralladura de lima, y ​​se hornean hasta que estén listos. El tierno pescado blanco absorbe rápidamente todos los sabores picantes, quedando increíblemente jugoso. Se sirve con arroz integral. leer más

Para preparar esta guarnición, necesitarás papas rojas pequeñas, hervidas con piel y luego asadas a la parrilla. De esta manera, te asegurarás de que la piel crujiente y frita no deje el interior crudo. El sabor es... leer más

Esta ensalada se prepara con patatas rojas pequeñas, que no necesitan pelarse, ya que la piel contiene muchos micronutrientes valiosos. Cortadas por la mitad y hervidas, las patatas se mezclan con guisantes tirabeques escaldados. leer más

Antes de cocinarlos, los mejillones se limpian cuidadosamente de arena y barbas para asegurar que nada estropee su cena. Prepare con ellos un delicioso plato criollo, lleno de sabores y aromas picantes. Primero, las cebollas, el ajo, el apio y los tomates se cuecen a fuego lento en... leer más

Esta sopa rica y sustanciosa es fácil de preparar y no requiere ninguna cocción previa de sus ingredientes: los frijoles secos se mezclan con zanahorias, apio, ajo, tomates enlatados y especias en una olla de cocción lenta y se vierte sobre - leer más

Un plato tradicional francés de carne de res estofada en una rica salsa hecha con caldo de res y vino tinto de Borgoña, junto con ajo, zanahorias, cebollas y champiñones. El boeuf bourguignon se distingue por su técnica de cocción especial, que da como resultado una carne que... leer más

Cuando quieras impresionar a tus invitados con un aperitivo sofisticado y ligero, sirve ceviche. Esta ensalada peruana se prepara con mariscos crudos marinados en jugo de cítricos y se sirve con verduras. Vierte la naranja y - leer más

Al preparar una ensalada para un picnic, fiesta o bufé, lo mejor es servirla en porciones pequeñas como aperitivo. Las hojas de lechuga Bibb son ideales para esto. Elija las hojas interiores más firmes, que conservarán mejor su forma. leer más

El filete de paleta es un corte de la paleta del novillo con una costilla larga que recorre el centro. Al asarlo a la parrilla, la costilla se ablanda y el filete queda casi tan tierno y jugoso como el filete mignon, especialmente si se cocina a término medio. Para... leer más

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada asiática se prepara con arroz blanco o integral hervido, que se fríe en sartén antes de mezclarlo con verduras. Se cubre con zanahorias ralladas, guisantes chinos, apio y lechuga iceberg, junto con verduras fritas... leer más

Esta ensalada estilo Buffalo no dejará a nadie indiferente. Se inspiró en las famosas alitas de pollo picantes Buffalo americanas con aderezo de queso azul. La ensalada también combina todos los sabores de ambas. Para prepararla, use pollo - leer más

Este plato vegetariano utiliza tofu firme apto para freír en sartén. Escurra la mayor cantidad de líquido posible antes de freírlo. El tofu escurrido se fríe en aceite de oliva y se mezcla con salsa barbacoa y... leer más

Para preparar esta ensalada, no es necesario ahumar el pollo. Las pechugas de pollo se frotan con pimentón ahumado y se asan a la parrilla. Esto les da un delicioso sabor ahumado, que es aún más intenso si se asan a la parrilla de carbón. Servir - leer más

Aunque la sopa de pescado tradicional estadounidense es un guiso de mariscos espeso y cremoso, se puede preparar igual de deliciosa sustituyendo el pescado por pollo. Y si además usas pollo a la parrilla picante, la sopa estará aún más rica. leer más

Las sardinas enlatadas en aceite le dan a esta ensalada un sabor vibrante y único. El pescado se desmenuza y se mezcla con pasta orzo cocida, tallos de apio y aceitunas negras en rodajas salteadas en aceite de ajo y pimiento rojo. leer más

• Ensalada
• Salsa barbecue

El aderezo para esta ensalada lleva salsa barbacoa (la receta también está más abajo). Puedes prepararlo con antelación o usar la salsa sobrante después de cocinar la carne. Parte de la salsa barbacoa se mezcla con mayonesa, vinagre y chiles picantes. leer más

Esta receta de pilaf es tan fácil de preparar y tan elegante que resulta una guarnición perfecta para cualquier mesa festiva. Es una mezcla de arroz basmati y salvaje, con castañas asadas tiernas, cebolla y apio salteados, y verduras frescas... leer más

Prepara una deliciosa ensalada de patatas rompiendo con la tradición y usando el increíble aderezo de leche fermentada Green Goddess en lugar de mayonesa. Le dará un toque de sabor espectacular a tu ensalada habitual de patatas cocidas, huevos y beicon frito. leer más

La base de este delicioso plato asiático son los fideos finos de arroz, acompañados de trozos de tofu, apio, pimiento y especias, que le dan a los fideos su sabor único. Mientras los fideos se cuecen al vapor, el resto de los ingredientes se fríen en una sartén. leer más

El secreto del sabor excepcional de esta ensalada de patatas reside en la generosa cantidad de pepinillos y su salmuera, que aportan aún más vitalidad a la base de mayonesa. El apio, el perejil y la cebolla verde le dan frescura y jugosidad. leer más

Llena la mesa con verduras que complementen el plato principal de carne. Estas podrían incluir zanahorias baby, apio, rábanos y pimientos morrones en rodajas. Dale un toque sabroso al aderezo ranch incorporándolo a la base. leer más

Esta abundante ensalada de verano se prepara con patatas nuevas hervidas con piel, luego cortadas por la mitad (con la piel sana) y mezcladas con tomates corazón de buey carnosos en rodajas. Después de que la ensalada haya reposado un rato, leer más

Una deliciosa y aromática sopa cremosa de almejas se prepara con caldo de almejas mezclado con vermut seco (o vino blanco). Primero se hierven los mariscos y se reservan mientras se prepara la sopa, para luego agregarlos de nuevo. leer más

Prepara una ensalada deliciosa y saludable que combine auténticos superalimentos, una gran cantidad de vitaminas y micronutrientes esenciales. Entre ellos se incluyen la quinoa y los brotes, que se encuentran en su punto óptimo de concentración de nutrientes. La ensalada incluye: leer más

Este plato es tan fácil de preparar y tan saciante como las patatas con salchicha, pero mucho más sabroso porque trozos de salchicha ahumada se mezclan con boniato picado, apio, albaricoques secos y tomillo en un solo paquete y se hornean. leer más

Los ingredientes principales de una ensalada de patatas clásica son patatas cocidas, huevos duros y un aderezo de mayonesa y mostaza. Las patatas se suelen cocer con piel y cortar en trozos pequeños sin pelar. leer más

Estos sándwiches se preparan con panecillos largos para perritos calientes, que se fríen previamente hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Luego se les hace un corte longitudinal en la parte superior y se rellenan con carne de langosta, calentada en una sartén con mantequilla. leer más

Esta deliciosa y ligera sopa de pescado se prepara con un caldo al que se le añade jugo de almejas, que no es más que un caldo hecho con almejas al vapor. Tiene un sabor y aroma intensos y distintivos que impregnan todos los platos. leer más

El caviar texano es un plato de aperitivo que se come con patatas fritas. Está hecho completamente de verduras, principalmente maíz a la parrilla y frijoles enlatados, y ligeramente marinado en un vibrante aderezo al estilo Tex-Mex de vinagre, miel, leer más

• Camarones
• Remoulade

Los camarones se cuecen a fuego lento en un caldo especiado con limón, cilantro, semillas de mostaza y laurel, lo que les confiere un sabor increíble. En cuanto estén listos, sumérjalos inmediatamente en agua helada para detener la cocción y darles un... leer más

Este plato se cocina bastante rápido, salteando todos los ingredientes en una sartén a fuego alto, removiendo con frecuencia. La base es el filete de falda de ternera, que tiene un sabor intenso. Para asegurar una cocción rápida, córtelo en... leer más

Esta refrescante receta de gazpacho español no es para los débiles de corazón. Se prepara con tomates picados conservados en su propio jugo, aderezado con salsa de pimienta de cayena y dos chiles. Si la sopa... leer más

• Bife
• Caponata

Un tierno y jugoso chuletón se asa a la parrilla al punto medio y se sirve con una guarnición de caponata siciliana. Para garantizar que la carne esté realmente deliciosa, primero se asa en la parte más fría de la parrilla y luego rápidamente... leer más

Prepara una ensalada de salmón a la parrilla inspirada en las famosas alitas de pollo Buffalo de Estados Unidos. La base de este sabor es mantequilla, salsa picante, aderezo de queso azul, zanahorias y apio. Solo el pollo será... leer más

El tofu se corta en cubos y se asa a la parrilla en una sartén con apio, pimiento, ajo y cebolla en salsa barbacoa. Un toque de curry le aporta un sutil aroma y sabor oriental. Con este plato, incluso... leer más

Este plato debe su nombre al aromático vino tinto de Borgoña que se vierte sobre el pato varias veces durante el asado. Le aporta un sabor rico y afrutado que combina a la perfección con el resto de los ingredientes. leer más

El pato a la cacciatore, o al estilo cazador, es un plato de estilo italiano donde los trozos de ave se cocinan con verduras, creando un plato completo y sabroso que no requiere ningún adorno adicional. Los trozos de pato están pre- leer más

• Caldo de pato
• relleno de salsa de pato
• Pastel

El pastel de carne, o simplemente pastel de carne, es un plato casero sustancioso en forma de pastel cerrado con un rico relleno de carne y verduras, que se sirve como plato principal. Para preparar el pastel de carne, puedes usar masa para pastel comprada en la tienda y dividirla en dos partes: leer más

A diferencia de otras recetas similares, estos huevos rellenos solo utilizan claras de huevo duro. Estas sirven de base para un delicioso relleno de queso mascarpone y cangrejo. Para un sabor más intenso, también puedes añadir... leer más

La ensalada se prepara con verduras frescas: lechuga Boston, mezcla de hojas verdes para ensalada, guisantes tirabeques, apio, hinojo y espárragos, que deben escaldarse previamente para ablandarlos un poco sin que pierdan su jugosidad. Para ello: leer más

Una coliflor entera, horneada hasta que esté dorada, lucirá muy presentable y festiva. Para evitar que se seque en el horno, primero se hierve en agua con especias y luego se unta con... leer más

Una excelente manera de aprovechar al máximo los huevos de Pascua sobrantes es encurtirlos. También puedes encurtir huevos en cualquier momento, ya que son un acompañamiento delicioso e interesante para las bebidas alcohólicas. Los huevos duros se perforan completamente. leer más

• Carne mechada
• Ensalada de espinacas con aderezo de mostaza

El pastel de carne se prepara con pavo mezclado con ingredientes de una ensalada estadounidense muy popular. El tocino, el huevo, el queso azul y las verduras, que componen una ensalada Cobb, complementan a la perfección la base de carne, y un toque de cerveza y salsa Worcestershire realzan su sabor. leer más

Un plato festivo perfecto para una mesa de Pascua al estilo italiano. El pan toscano se diferencia de otros productos horneados en que no contiene sal, y su sabor neutro complementa a la perfección los demás ingredientes sin enmascararlos. leer más

El jamón glaseado sobrante de una fiesta navideña es ideal para preparar una ensalada de sándwich. Tritura el jamón y los pepinillos en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados, luego mézclalos con... leer más

Una ensalada sencilla hecha con huevos duros picados. La cebolla morada y el apio le aportan jugosidad y un sabor vibrante. Para suavizar el amargor de la cebolla y que combine mejor con los demás ingredientes, sumérjala brevemente en agua fría. leer más

El pan bagnat es un sándwich tradicional francés de Niza, elaborado con un relleno rico y jugoso en un panecillo. Prepara un delicioso pan bagnat vegetariano relleno de queso crema, aceitunas, alcachofas marinadas, tomates, hierbas frescas y... leer más

Una deliciosa sopa de fideos cocinada a fuego lento en caldo de pollo durante no más de 10 minutos. Además de los fideos, agregue cebolla picada y un tallo de apio para un sabor más intenso, así como una mezcla de perejil y estragón. Un ingrediente adicional que le dará un toque especial a esta sopa es... leer más

Prepara esta sopa de pollo veraniega, repleta de verduras, pasta orzo finamente picada y trozos de pollo. Todos los ingredientes están finamente picados, lo que la hace perfecta para envasar y llevar contigo. Cebollas, zanahorias y... leer más

El aderezo caribeño jerk le da un color vibrante a las zanahorias dulces asadas, que se mezclan con cebolla y ajo asados ​​para crear una salsa espesa para mojar. Añade un chorrito de leche de coco a la salsa para obtener una textura aún más suave y cremosa. leer más

No necesitas una olla especial con hornilla para preparar esta fondue. Todos los ingredientes se mezclan en una fuente de cerámica para hornear, se hornean y se sirven bien calientes. Sumerge verduras o pan en la fondue caliente y disfruta de su delicioso sabor. leer más

• Salmón con lentejas
• Caldo de pollo casero

Una de las formas más interesantes de cocinar pescado de forma deliciosa. El filete de salmón se sazona generosamente por un lado y se fríe en sartén, luego se le da la vuelta y se termina de cocinar en el horno. Se sirve con lentejas verdes. leer más

El cassoulet es un plato francés que consiste en un guiso espeso de alubias blancas y carne. La espelta es un excelente ingrediente para esta receta. Precaliéntala en un caldo de pollo especiado y luego mézclala con alubias blancas en conserva previamente enjuagadas. leer más

Este estofado se prepara con una pieza entera de falda de res. Este corte firme, rico en un sabor intenso a carne, es ideal para una cocción lenta, que combina uniformemente todos los jugos de la carne y las verduras, dando como resultado... leer más

El pollo con albóndigas es una sopa casera sustanciosa con verduras, hierbas, pechuga de pollo y tiernos trozos de masa. Este plato es perfecto para la temporada de frío; es saciante y reconfortante, y lo más importante, es uno de los favoritos tanto de adultos como de niños. Verduras - leer más

• Guiso
• salsa marinara

En la cocina italiana, el ragú se prepara a menudo con pasta. Este sencillo plato de pollo en salsa de tomate es fácil de hacer, incluso para un cocinero principiante. Para este ragú, utilice muslos de pollo; tienen un sabor más intenso que las pechugas. Finamente picados... leer más

Con tan solo unos pocos ingredientes vibrantes, la sopa de pollo con fideos se transforma en un exquisito plato asiático, reconfortante por su sabor y aroma especiados. Entre ellos se incluyen el aceite de sésamo oscuro, el jengibre y el anís. Todas las verduras se añaden primero... leer más

El pot pie, un plato estadounidense, es un pastel de masa cerrada relleno de verduras y carne, tradicionalmente cocinado en una olla o fuente para hornear. Sin embargo, el pot pie también se puede preparar en porciones individuales. leer más

Si preparas este plato con lentejas en conserva, ahorrarás casi media hora. Y para darle un sabor más intenso y casero, cuécelas a fuego lento brevemente con tocino frito en vino tinto. Al final, añade los tallos picados y... leer más

La textura de las alubias blancas y el aguacate las hace perfectas para preparar salsas suaves y aterciopeladas. Para una salsa rápida, usa alubias enlatadas y tritúralas en un procesador de alimentos junto con trozos de aguacate. Jugo de limón y albahaca fresca. leer más

El condimento berbere etíope le da un delicioso sabor africano a la merluza frita. Frota el pescado con el condimento, agrega un poco de pimentón ahumado para un sabor más intenso a leña quemada, y fríelo en la sartén hasta que esté crujiente por ambos lados. leer más

Una ensalada sencilla y rápida de huevos duros con apio y rábanos frescos, aderezada con mayonesa y mostaza. El resultado es un sabor maravillosamente equilibrado y una interesante textura de huevos tiernos y verduras crujientes y jugosas. Servir - leer más

La salsa española es una de las cinco salsas básicas de la cocina francesa clásica. Se suele servir con platos de carne o se utiliza en la preparación de otra salsa, la demi-glace. La salsa española se prepara con caldo de ternera, que se reduce hasta obtener la consistencia deseada. leer más

De textura ligeramente firme pero con un sabor intenso, la falda de res es perfecta para una cocción lenta, tras la cual se deshace en la boca. Cocínala a fuego lento en una salsa hecha con pasta de tomate y vinagre. leer más

• Verduras fritas y especias
• Sopa

Una sopa espesa y sustanciosa que reconforta con su sabor complejo y sabroso. Combina maravillosamente una variedad de verduras, como apio, zanahorias, tomates, calabacín, pimientos, brócoli, judías verdes, lentejas y garbanzos. Y todo se une con... leer más

Una sopa deliciosa, sustanciosa y a la vez saludable, elaborada con verduras y champiñones. Aunque se llama sopa de repollo, su increíble sabor se debe también a las muchas otras verduras: tomates, cebollas, zanahorias, apio y pimientos. Todas las verduras están ralladas. leer más

• Pollo Buffalo
• Aderezo de queso azul

Esta ensalada ligera y rica en vitaminas incorpora ingredientes de las famosas alitas de pollo búfalo estadounidenses y captura su sabor, adorado por millones. Pero a diferencia de las alitas crujientes, los trozos de pollo utilizados en la ensalada están previamente sazonados con una salsa picante... leer más

Esta sopa sustanciosa y reconfortante es perfecta para entrar en calor en un día frío o lluvioso. Está hecha con verduras y pasta orzo italiana en caldo de pollo. Esta pasta a base de arroz conserva mejor su forma, evitando que la sopa sobrante se deshaga en la nevera. leer más

La pasta con alubias es uno de los platos más populares y tradicionales de Italia. Se trata de una sopa espesa de tomate con alubias blancas y pasta pequeña tubular, como ditalini o horno, que absorbe gran parte del delicioso caldo y al mismo tiempo... leer más

Si quieres tener una cena caliente y deliciosa esperándote en casa mañana después del trabajo sin mucho esfuerzo, pon los ingredientes para un estofado (carne y verduras guisadas) en la olla de cocción lenta esta noche. Pica la cebolla, frota la carne con especias, vierte... leer más

Asar el pollo como se describe en esta receta le dará una carne jugosa y tierna con una corteza crujiente y dorada. Y la harissa suave casera le dará un sabor fantástico y llenará su hogar con aromas orientales. La harissa marroquí es fácil de preparar. leer más

No es ningún secreto que el apio es conocido por sus propiedades dietéticas. A pesar de esto, se puede usar para hacer una sopa cremosa bastante sustanciosa con una textura delicada y un sabor multifacético. Esta sopa contiene tres tipos de apio: raíz sustanciosa, leer más

El secreto para unas deliciosas setas rellenas reside en su relleno. Para que sean vibrantes y llenas de sabor, incluye carne, verduras, hierbas, pan rallado y queso. Por ejemplo, una combinación interesante sería la de setas españolas picadas. leer más

Los sombreros de champiñones rellenos de carne de cangrejo son una verdadera exquisitez que no solo adornará su mesa con su encantadora apariencia, sino que también se convertirá en el aperitivo más popular de la noche. Trozos de carne de cangrejo natural se mezclan con una salsa cremosa. leer más