Una receta muy sencilla para un bocadillo tradicional mexicano hecho con tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo ahumada, aguacate, chiles verdes y, por supuesto, queso, que es un ingrediente esencial de cualquier quesadilla. Servido con... leer más
Tortilla, pollo a la parrilla, chile, aguacate, crema agria, perejil...
El satay es un plato de la cocina indonesia y malasia. Es una versión en miniatura de los kebabs tailandeses, elaborado con casi cualquier tipo de carne, aves, vísceras, mariscos y muchos otros ingredientes. Esta versión de satay está hecha de leer más
Leche de coco, mantequilla de cacahuete, zumo de lima, salsa de soja, ajo, chile, cilantro, cerdo, cebolla, cilantro en polvo, comino...
La receta de este plato está inspirada en la cocina japonesa. Combina sabores ácidos, dulces, salados y picantes, y posee un sabor y aroma únicos. Se recomienda servirlo con arroz de grano corto y verduras asadas. leer más
Salsa de soja, azúcar moreno, jerez, vinagre de arroz, ajo, raíz de jengibre, chile, muslos de pollo, semillas de sésamo...
El queso es un ingrediente esencial en los aperitivos tradicionales mexicanos. Esta sencilla quesadilla se puede disfrutar como botana con un tazón de sopa sustanciosa. Requiere algo de tiempo de preparación, pero vale la pena. leer más
Un Philly cheesesteak se puede pedir en cualquier restaurante de Pensilvania. Es difícil imaginar un sándwich sin un filete de chuletón, cortado a lo largo de la fibra, cubierto con queso fundido y, a veces, con la adición de pimientos y cebolla. leer más
Panecillos para sándwich, carne de res, queso provolone, queso parmesano, champiñones, cebollas, chiles, perejil...
La salsa picante es un ingrediente esencial en la popular enchilada mexicana, que se prepara con una tortilla de maíz delgada. Las enchiladas pueden rellenarse de carne, verduras o huevo. Esta receta te ayudará a preparar los siguientes ingredientes para tus enchiladas: leer más
salsa de tomate, pasta de tomate, chile, comino, orégano...
Una sustanciosa y deliciosa quesadilla de tortilla de trigo rellena de carne molida picante, frijoles negros y queso cheddar con un ligero toque a nuez. Se sirve con una sabrosa salsa de crema agria con cilantro fresco. leer más
Tortilla, carne de res, frijoles negros, queso cheddar, chile, pimienta de cayena molida, comino, pan rallado, salsa Worcestershire, kétchup, huevos, leche, perejil...
Si prefieres una alimentación saludable, los chips de col rizada son una excelente alternativa a los snacks de patata. Este tipo de col es un campeón en vitaminas, minerales y aminoácidos. Mezcla de especias para barbacoa - leer más
Col rizada, pimentón, chile, azúcar moreno, ajo en polvo, mostaza en polvo...
Una sopa ligera de verduras preparada con caldo de pollo bajo en grasa es beneficiosa para desintoxicar el organismo. El apio, la cebolla, el jengibre, las zanahorias y las espinacas, ingredientes de este plato, son especialmente beneficiosos. La hierba limón le aporta un sabor intenso. leer más
Pechugas de pollo, hierba limón, raíz de jengibre, zanahorias, apio, chalotes, laurel, pimienta negra, chile, espinacas...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 119
Con los ingredientes indicados, puedes preparar unos 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomate casera en aproximadamente 2 horas de cocción. Cualquier plato se beneficiará de este kétchup. Su color, consistencia y sabor son... leer más
Salsa barbacoa, salsa de tomate, tomates pera, cebolla roja, bulbo de hinojo, apio, raíz de jengibre, chile, cilantro, albahaca, azúcar moreno, clavos de olor...
La marinada jerk jamaicana es una pasta picante que se usa para dar sabor a los platos jerk. El jerk es un plato típico jamaicano. Todos los platos que tienen la palabra jerk en su nombre se preparan con marinada jerk jamaicana. Carne generosamente cubierta - leer más
chile, pimienta de Jamaica, azúcar moreno, vinagre de sidra de manzana, cebolletas, ajo, nuez moscada, pimienta negra, tomillo...
El bistec se asa a la parrilla envuelto en papel de aluminio con chiles. El chuletón es el corte con más carne, lo que le confiere un marmoleado uniforme en toda la res. El chuletón se puede usar para preparar bistecs al estilo vaquero y tomahawks. leer más
carne de res, chile, orégano, ajo...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Carne de res, pasta de curry, chile, salsa de pescado, raíz de jengibre, pimiento dulce, limoncillo, cilantro, comino, jugo de lima, chalotas, ajo, leche de coco, cilantro, albahaca, menta...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 6
"Creé esta receta mientras entrenaba para una maratón. La carne de cangrejo es rica en proteínas pero baja en grasas, por lo que ofrece un excelente equilibrio de carbohidratos." leer más
Pasta de espagueti, carne de cangrejo, chile, vino blanco, ralladura de limón, ajo, eneldo, perejil, menta...
Esta masa sencilla tiene una textura maravillosamente suave y es fácil de trabajar. Estas empanadas fritas, rellenas de puré de patatas, guisantes y maíz, son muy saciantes. leer más
Papas, guisantes, maíz, zanahorias, harina, masa sin levadura, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, garam masala, cúrcuma, jugo de limón, cilantro...
Pechugas de pollo, chile, raíz de jengibre, tomates, pasta de tomate, cebollas, ajo, curry, canela, leche de coco, ghee, jugo de limón, cilantro, comino, cardamomo, pimienta negra, semillas de hinojo, semillas de mostaza, clavos de olor, cúrcuma, cilantro...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Muslos de pollo, contramuslos de pollo, tripas de cerdo, leche de coco, jugo de lima, curry, ajo granulado, granos de pimienta blanca, chile, albahaca...
Alitas de pollo, okra, apio, jugo de limón, vodka, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa Sriracha, salsa de pescado, salsa de tomate, raíz de jengibre, rábano picante, tamarindo, harina de arroz, chile, ajo, cilantro...
Tiempo:1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Pechugas de pollo, cuscús, setas shiitake, raíz de jengibre, cebolletas, ajo, pasta de curry, chile, guisantes, lechuga iceberg, leche de coco, zumo de lima, albahaca, cacahuetes...
Pechugas de pollo, fideos de arroz, pasta linguini, aceite de semilla de uva, salsa de soja, vinagre de arroz, mantequilla de cacahuete, naranjas, raíz de jengibre, chile, cebolletas, ajo, cilantro...
Esta es una sopa maravillosa de la cocina tailandesa o quizás asiática. Es muy sustanciosa; basta con verter la aromática salsa sobre los trozos de pollo y los fideos para disfrutar plenamente de su sabor. Además, el aceite que contiene es muy saludable y suaviza... leer más
Pollo, fideos de arroz, tamarindo, raíz de jengibre, chile, cebolla roja, ajo, hierba limón, leche de coco, salsa de pescado, salsa de soja, menta...
Tiempo:1 hora 43 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Fideos de arroz, camarones, pimiento morrón, zanahorias, chalotas, ajo, leche de coco, aceite de cacahuete, salsa de pescado, pasta de curry, azúcar moreno, chile, cilantro, pimienta negra, hierba limón, raíz de jengibre, ralladura de lima, arroz jazmín, albahaca...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pechugas de pollo, pimientos, chiles, raíz de jengibre, zanahorias, guisantes, chalotas, ajo, escamas de sal marina, pasta de curry, jugo de lima, leche de coco, hierba limón, cilantro, comino, pimienta negra, albahaca, cilantro...
Tortitas, harina de arroz, leche de coco, pechugas de pollo, gambas, champiñones, zanahorias, chiles, cebolletas, ajo, zumo de lima, salsa de pescado, cúrcuma, curry...
Cerdo, camarones, fideos de arroz, lechuga romana, zanahorias, pepinos, salsa de pescado, pasta de tomate, salsa hoisin, salsa sriracha, pasta de chile, chalotes, ajo, chile, albahaca, mantequilla de maní, cacahuetes, cilantro, menta...
Carne de res, papaya, chile, chalota, ajo, salsa de soja, jugo de lima, vinagre de arroz, salsa de pescado, zanahorias, cilantro, menta, lechuga romana, berros, mantequilla de maní, cacahuetes, miel...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 486
Camarones, fideos de arroz, guisantes tirabeques, cebollas verdes, ajo, chile, raíz de jengibre, salsa de pescado, jugo de lima, mantequilla de maní, cilantro...
Pollo, salsa de soja, salsa de pescado, chile, raíz de jengibre, cebolla, ajo, maíz, guisantes tirabeques, hierba limón, copos de coco, leche de coco, curry...
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