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Ají picante


Autor: - chef
Chuletas de tomate "Domato keftedes"Vistas: 5.372

Receta detallada con fotos.

Tomates pera, cebollas, ajo, chile, pan rallado, orégano, albahaca, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
rollos de sushi griegosVistas: 7.060
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Queso feta, pepinos, raíz de jengibre, arroz de grano redondo, vinagre de vino, salsa de soja, algas marinas, nori, chile, aceitunas, wasabi...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 rollos
Autor: - chef famoso
Sándwich de chuleta de cordero a la parrilla con salsa muhammaraVistas: 6 253
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, masa sin levadura, pimiento dulce, chile, nueces, melaza de granada, vinagre de jerez, jugo de limón, cebolla, ajo, yogur, comino, pimentón, pimienta de Jamaica, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Dakos (ensalada griega sobre tostada)Vistas: 7 113

Receta detallada con fotos.

Pepinos, tomates, queso feta, cebolla morada, alcaparras, chile, jugo de limón, tostadas, eneldo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Vieiras TeppanyakiVistas: 6.432

Receta detallada con fotos.

Vieiras, calabacín, calabaza moscada, raíz de jengibre, chile, edamame, cebolletas, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, sake...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Tempura de verduras con salsa de sojaVistas: 5.953

Receta detallada con fotos.

calabacín, judías verdes, salsa de soja, agua con gas, chile, almidón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
Salsa griega para untar "Htipiti" con pimientos y queso feta.Vistas: 7 315

Una receta detallada para un aperitivo de queso con fotos. leer más

queso feta, chile, jugo de limón, ajo, orégano, pan de pita...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Sopa fría de pimientos dulces asadosVistas: 4 138
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pimiento morrón, chile, chile ancho, cebolla, ajo, tomates ciruela, aguacate, jugo de lima, vino tinto, salsa, crema agria, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada HoriatikiVistas: 15.010

Receta detallada con fotos.

Pepinos, tomates, cebolla roja, chile, aceitunas Kalamata, queso feta, lechuga romana, jugo de limón, ajo, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pollo empanizado con panko y parmesano con salsa de tomate y wasabi.Vistas: 6.019
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, salsa de tomate, queso parmesano, pan rallado panko, huevos, chile, comino, wasabi, cilantro...
Tiempo: 42 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Tapas de ensalada griega HoriatikiVistas: 9 011

Las guzarias son tapas griegas: una selección de pequeños platos que se pueden consumir como aperitivo o como acompañamiento de una comida principal. En Atenas, la gente solía reunirse en pequeños bares al final de un día duro para conversar, comentar las experiencias del día y compartir... leer más

Tomates, cebollas rojas, pepinos, pimientos, chiles, aceitunas, vinagre de vino, queso feta, pan de pita, orégano, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada de pasta mediterráneaVistas: 12 119

Receta detallada con fotos.

Pasta fusilli espiral, tomates secos, aceitunas, queso feta, queso pecorino romano, guindilla, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, albahaca, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Ensalada griega Horiatiki con quinuaVistas: 15.472

Receta detallada con fotos.

Tomates cherry, chiles, pepinos, cebollas rojas, ajo, aceitunas, jugo de limón, vinagre de vino, queso feta, cilantro...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cordero con especias enteras y cebollas – Kharu gosVistas: 3.525

Receta detallada con fotos.

Cordero, patatas, tomates, raíz de jengibre, ajo, chile, canela, cardamomo, comino, cúrcuma, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Frondoso, .
Verdes de CachemiraVistas: 4.381

Esta es una receta de temporada estupenda, y puedes usar berza, espinacas o col rizada, según lo que tengas a mano. Añadir comino y chile realza el sabor de las verduras. leer más

Col rizada, berza, espinacas, asafétida, chalotes, raíz de jengibre, chile, comino...
Tiempo: --
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Chana dal vadai (buñuelos fritos de guisantes amarillos partidos con eneldo)Vistas: 6.792

Receta detallada con fotos.

guisantes, chile, cebolla, ajo, raíz de jengibre, hojas de curry, eneldo...
Tiempo: -- Porciones: 3-4 como aperitivo
Sambar de cebolla con fideos de arrozVistas: 5.011
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Guisantes, patatas amarillas, tamarindo, leche de coco, chile, tomates, harina de arroz, azafrán, cilantro, comino, curry, cúrcuma, pimienta negra, fenogreco, cilantro...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: duro Porciones: 6
Rava Dosa, panqueques calados rellenos de batata y comino.Vistas: 13.003
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Tortitas, batatas, harina de arroz, leche de coco, huevos, chile, comino, cebolla, ajo, raíz de jengibre, cilantro, semillas de mostaza, cúrcuma...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Cena española: Pollo con salsa romesco de almendras, chorizo ​​y puré de patatas con col rizada.Vistas: 5.340

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, muslos de pollo, chorizo, tomates secos, queso manchego, patatas, col rizada, guindilla, jerez, ralladura de naranja, almendras, pimentón, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Pez, .
Autor: - chef famoso
Escabeche de camaronesVistas: 5.075

El escabeche es un plato de mariscos previamente marinados. Primero se fríen los pescados o mariscos pequeños mientras se preparan simultáneamente las especias para la marinada. Luego, los mariscos se cubren con una marinada picante a base de vinagre y... leer más

Camarones, cebolla morada, ajo, chile, comino, semillas de mostaza, laurel, rábano, vinagre de vino, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Gazpacho de sopa de tomateVistas: 4.640

Receta detallada con fotos.

Tomates, pepinos, aguacate, pimiento morrón, cebolla morada, ajo, vinagre de vino, chile, albahaca, cilantro, perejil, sopa de tomate...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Hamburguesas con chuleta de cerdo rellena de quesoVistas: 9.047

Receta detallada con fotos.

Carne de cerdo molida, queso manchego, panecillos de hamburguesa, aceitunas, chile, mayonesa, cebolla roja, lechuga, ajo, orégano, pimentón, cilantro, comino, pimienta de Jamaica, tomates...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 751
Gambas Al Ajillo "Gambas Al Ajillo"Vistas: 14.865

Para preparar gambas al ajillo, los españoles suelen usar una cazuela, que es el método más tradicional. Una cazuela es un molde de barro que se puede usar tanto en un hornillo de gas como en el horno. leer más

camarones, chile, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Autor: - chef famoso
Panini con jamón español y salsa pestoVistas: 7.706

Receta detallada con fotos.

Pan ciabatta, chile, berenjena, jamón, queso manchego, queso parmesano, queso de cabra, ajo, piñones, albahaca...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Gazpacho de tomate en copas de pimiento dulceVistas: 3 301

Receta detallada con fotos.

Tomates, pepinos, chiles, pan blanco, vinagre de jerez, cebolla roja, ajo, cilantro...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Aceitunas fritas empanizadasVistas: 10.669

Receta detallada con fotos.

Aceitunas, aceitunas negras, pan rallado, queso manchego, jamón, ajo en polvo, chile, huevos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Pollo en salsa romanesco catalanaVistas: 7.480

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, pimiento dulce, zumo de limón, ralladura de naranja, chile, cebolla roja, ajo, tomates, jerez, almendras, pimentón, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
empanadas de polloVistas: 13.355
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pollo, tomates, aceitunas, condimento cajún, harina de maíz, cebollas, chiles, salsa picante, queso mozzarella, queso gorgonzola, masa sin levadura, peras...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 – 8 empanadas
Autor: - chef famoso
Estofado de pollo catalán con salsa de almendras picadasVistas: 4.963
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, tomates, aceitunas, chile, jugo de limón, zanahorias, apio, cebollas, ajo, ramillete de hierbas aromáticas, almendras, baguette, tomillo, pimentón, laurel, azafrán, pimienta negra, romero, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Polenta con pollo estofado en vinoVistas: 5.374

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, chorizo, vino tinto, tomates, cebollas, ajo, chiles, polenta, queso manchego, pimentón, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Gazpacho con pepinosVistas: 7.552

Receta detallada con fotos.

Tomates, pepinos, chiles, cebollas rojas, ajo, vinagre de vino, jugo de tomate, salsa Tabasco, jugo de lima, albahaca, perejil...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Autor: - chef famoso
Salsa picante de vinagre de cereza para bistecVistas: 7 104
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pimentón, comino, mostaza en polvo, semillas de hinojo, chile, vinagre de cereza, mostaza de Dijon, rábano picante, salsa Worcestershire, miel, melaza...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef
Aceitunas marinadas con romero, chile rojo, naranja y pimentón.Vistas: 12 156

Receta detallada con fotos.

aceitunas, romero, chile, naranjas, pimentón, ajo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
ensalada de naranjaVistas: 6.494

Receta detallada con fotos.

Naranjas, cebollas rojas, chiles, pimentón, orégano, perejil...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor: - chef famoso
Ensalada Española de Mariscos (Ensalada de Mar)Vistas: 13.348

Receta detallada con fotos.

Camarones, calamares, carne de cangrejo, chile, aceitunas, pepinillos encurtidos, vinagre de vino, jugo de limón, cebolla, apio, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo fritas con salsa de mentaVistas: 6.449
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, chile, pimentón, comino, semillas de mostaza, semillas de hinojo, ajo, mostaza Dijon, perejil, miel, menta...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Paella sencilla con gambas y vieirasVistas: 7.929

Receta detallada con fotos.

Arroz, camarones, vieiras, chiles, tomates, chorizo, cebollas, ajo, pasta de tomate, limón, azafrán, perejil...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Paella de pollo con chorizoVistas: 7 246
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Alitas de pollo, muslos de pollo, chorizo, arroz calasparra, chiles, aceitunas Kalamata, cebollas, ajo, apio, zanahorias, pasta de tomate, guisantes, laurel, tomillo, bayas de enebro, azafrán, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Autor:
paella vegetarianaVistas: 8 356

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano redondo, judías verdes, tomates pera, setas shiitake, cebollas, ajo, bulbo de hinojo, alcachofas, berenjena, chile, pimienta de cayena molida, pimentón, azafrán, vino blanco, alcaparras, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 442
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
arroz españolVistas: 12.936

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano largo, chile, cebolla, pimienta de cayena molida, salsa picante, tomates...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Pollo con arroz "Arroz con pollo"Vistas: 4.403
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano largo, pimiento dulce, tomates ciruela, pollo, achiote, escamas de sal marina, cebollas, ajo, aceitunas, alcaparras, chile, comino, clavo, cilantro...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor:
Canapés de tortilla españolaVistas: 10.988
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Papas amarillas, cebollas, tomates, chorizo, chile, queso de cabra, laurel, pimentón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 28 canapés como aperitivo
Salsa de pimientos asados ​​con aderezo de granadaVistas: 6.646

Receta detallada con fotos.

granada, chile, cebolla roja, jugo de lima, almejas, menta...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Sándwich cubano con ensalada de col lombardaVistas: 7.633
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, col lombarda, azúcar moreno, raíz de jengibre, pimienta de Jamaica, chalotas, ajo, vinagre de vino, mostaza, panecillos para sándwich, queso Gruyère, pepinillos encurtidos, chile, ron...
Tiempo: 2 horas.
Categorías: Platos principales, Carne, .
Estofado de conejoVistas: 8 145

Receta detallada con fotos.

papas, tomates, chiles, cebollas, ajo, guisantes, pimentón, laurel, orégano, perejil, cerezas secas, jerez, alcaparras...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Ropa vieja cocinada en el microondasVistas: 4.940

Esta versión de Ropa Vieja (que significa "trapos viejos"), un plato cubano de carne deshebrada en una sabrosa salsa de tomate, tiene un sabor rico y profundo que no esperarías de un plato preparado en - leer más

Carne de res, tomates, cebollas, ajo, chiles, aceitunas, arroz, comino, orégano, laurel, salsa de soja, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - autora de libros de cocina
Aceitunas picantes para martiniVistas: 8.385

Receta detallada con fotos.

aceitunas, chile, ginebra, vermut...
Tiempo: 5 minutos.
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - autora de libros de cocina
Bloody Mary con chileVistas: 5.727

Receta detallada con fotos.

Vodka, jugo de tomate, jugo de limón, sal de apio, apio, escamas de sal marina, salsa Worcestershire, chile, jerez...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 jarra
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - autora de libros de cocina
Melocotones especiadosVistas: 4.719

Este es un plato navideño imprescindible para mí, y como tantas otras cosas buenas en mi vida, me lo enseñó mi "compañero de batalla". He usado duraznos enlatados tanto en frascos de vidrio como de metal, y francamente, no noté la diferencia... leer más

Melocotones, jarabe, vinagre de arroz, vinagre de vino, chile, raíz de jengibre, pimienta negra, clavo, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 porciones como aperitivo
Arroz con remolacha y cocoVistas: 5 317
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano largo, hojuelas de coco, chile, ajo, garam masala, comino, pimienta de cayena molida, cúrcuma, semillas de mostaza, hojas de curry, remolacha...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Salsas, Afilado, .
Autor: - chef famoso
Pasta de curry MassamanVistas: 7 279

Receta detallada con fotos.

Pasta de curry, chile, cebolla, ajo, hierba limón, cilantro, cardamomo, comino, canela, nuez moscada, macis, pimienta negra, laurel, polvo de camarones, clavos...
Tiempo: 1 hora.
chutney de cocoVistas: 13.778

Receta detallada con fotos.

Salsa chutney, chile, raíz de jengibre, cebolla, jugo de limón, hojuelas de coco, semillas de mostaza, hojas de laurel, hojas de curry, yogur...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 taza de salsa espesa para mojar
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Salsas, .
Halibut al vapor con salsa sotchiVistas: 10.682
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Halibut, arroz basmati, tomates, chiles, leche de coco, crema, anís estrellado, limoncillo, curry, semillas de mostaza, semillas de hinojo, cúrcuma, azafrán, ghee, jugo de lima, naranjas...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Chutney de frutas secasVistas: 6.484

Cada año, para Diwali (el Año Nuevo hindú), mi padre recibe cajas de fruta deshidratada. Un Día de Acción de Gracias, cuando recibí dátiles orgánicos, recordé esta tradición y decidí preparar, en lugar de salsa de arándanos para la mesa festiva, esto... leer más

Chile, cerezas secas, albaricoques secos, arándanos rojos, vinagre de sidra de manzana, ralladura de naranja, jugo de manzana, canela, anís estrellado, clavo, semillas de mostaza, semillas de hinojo, raíz de jengibre, salsa chutney, dátiles...
Tiempo: --
Categorías: Comida rápida, Agave, Panadería, Pan, .
Pollo al curry con pan plano de cebollaVistas: 4.876
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, tomates ciruela, crema, pan plano de trigo, ghee, chile, cebolla, ajo, jugo de limón, cilantro, comino, cardamomo, pimienta negra, clavo, laurel, canela, cúrcuma, anacardos, cilantro...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Pollo Karahi especiadoVistas: 5 108

Este guiso picante es uno de los platos favoritos en el estado indio de Punjab. Recuerda, ¡picante no significa necesariamente muy fuerte! leer más

Pollo, tomates, chiles, pimientos morrones, cebollas, ajo, raíz de jengibre, garam masala, comino, cúrcuma, fenogreco, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 4
Biryani de corderoVistas: 10 259
Contenido:

La receta del biryani, un guiso de arroz y carne, fue traída a la India desde Asia Central por los mongoles, quienes gobernaron la India desde el siglo XVI hasta el XVIII. Hasta el día de hoy, se considera uno de los platos más exquisitos y es especialmente popular en el norte de la India. leer más

Arroz basmati, huevos, chiles, mantequilla dorada, semillas de amapola, curry, raíz de jengibre, cilantro, comino, menta, anacardos, pasas, yogur, jugo de lima, anís estrellado, semillas de hinojo, canela, clavo, cordero, nuez moscada, hojuelas de coco, cardamomo...
Tiempo: -- Porciones: 8 - 10
Sopa cubana de ajiaco con tubérculos y carne mixtaVistas: 9.981
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, ternera, chorizo, chiles, maíz, plátanos, calabaza, batata, salsa de tomate, cebolla, ajo, manteca de cerdo, pollo, plátano macho...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Arroz con champiñones y guisantes verdesVistas: 7.010

Receta detallada con fotos.

Setas porcini, jamón, sal y especias, chile, ajo en polvo, cebollas, arroz, guisantes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Estofado de rabo de buey "Rabo Encendido"Vistas: 5.411

Receta detallada con fotos.

Chile, zanahoria, apio, tomates, chile chipotle en salsa adobo, vino tinto, condimento cajún, laurel, tomillo...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Estofado de Res Cubano "Carne con Papas"Vistas: 5 801

Receta detallada con fotos.

Carne de res, papas, tomates, chiles, cebollas, ajo, pimentón, orégano, cilantro, granos de pimienta blanca, jerez, arroz...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef
Sándwich cubano clásicoVistas: 8 288
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jamón, queso Gruyère, comino, orégano, chile, laurel, jugo de lima, jugo de naranja, pepinillos encurtidos, mostaza Dijon, cebolla, ajo...
Tiempo: 1 hora 24 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Ranchero cubanoVistas: 5.462
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Tortilla, queso cheddar, frijoles negros, salsa de tomate, chile, cebolla, ajo, orégano, comino, huevos, aguacate...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Cordero festivoVistas: 9.885
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Cordero, cerveza negra, chile, pimienta de Jamaica, tomillo, cebolla, ajo, azúcar moreno, arroz basmati, frijoles negros, coco, menta...
Tiempo: 1 hora 43 minutos Complejidad: promedio Porciones: 2
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Plato francés de bacalao "Accra"Vistas: 7.743
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Bacalao, tomillo, pimienta de Jamaica, chile, cebolletas, perejil, harina de primera calidad, huevos, leche...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de amasado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Callaloo trinitenseVistas: 6.084

Receta detallada con fotos.

Cerdo, col rizada, espinacas, okra, chile, cebolla, tomillo, carne de cangrejo, arroz, amaranto (hojas)...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pescado entero ahumado del CaribeVistas: 4.330

Receta detallada con fotos.

Pargo rojo, pimiento morrón, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile, jugo de lima, azúcar moreno, leche de coco, ron...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Salsa Jerk cremosaVistas: 9.623
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Chile, ajo, jugo de lima, salsa de soja, raíz de jengibre, azúcar moreno, salsa Worcestershire, pimentón, tomillo, orégano, cebolla en polvo, clavo, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, crema, miel, jarabe de caña, condimento cajún...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 2,5 cucharadas.
Categorías: Sopas, Pez, .
Bouillabaisse caribeña "Té de pescado"Vistas: 6.982

Receta detallada con fotos.

Calabaza moscada, patatas, pargo rojo, gambas, mejillones, chile, cebolla, ajo, tomillo, laurel, cilantro, lubina negra, pepino mexicano, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10 como aperitivo
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, .
sopa de crema de calabazaVistas: 5.895

Receta detallada con fotos.

calabaza moscada, chile, cebolla, ajo, tomates pera, vino blanco, tomillo, crema...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - chef
Taco con fletán y salsa escabecheVistas: 6.704

Receta detallada con fotos.

Halibut, chile, pimiento morrón, cebolla, ajo, pimienta de Jamaica, tomillo, laurel, pimienta negra, tortilla, aguacate...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Estofado de carne de cabra en salsa de curryVistas: 8.774
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Papas, chiles, tomates, cebollas, ajo, raíz de jengibre, pimienta de Jamaica, curry, carne de cabra, ghee...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor: - chef
Batatas asadas al estilo barbadenseVistas: 139.795

Receta detallada con fotos.

Batata dulce, raíz de jengibre, zumo de naranja, azúcar moreno, chile, curry, pimienta de Jamaica, ron...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Gasolineras, .
salsa de ajo caribeñaVistas: 8.453

Receta detallada con fotos.

chile, cebolla, comino, jugo de lima, jugo de naranja, ajo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cucharada.
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, Pez, .
Autor: - chef famoso
Sopa de langosta bahameñaVistas: 5.072

Receta detallada con fotos.

Langosta, chile, pimiento dulce, patatas, tomates, pasta de tomate, cebolletas, zumo de lima, leche de coco, azúcar moreno, tomillo, apio...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo de BarbadosVistas: 5.473

Receta detallada con fotos.

pollo, chile, pimiento morrón, cebolla, ajo, pimienta de Jamaica, canela, tomillo, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Autor: - autora de libros de cocina
Papas fritas con especias enterasVistas: 5.588

Receta detallada con fotos.

Papas, cúrcuma, chile, semillas de mostaza, comino, semillas de hinojo, cilantro, fenogreco...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Bebidas, Batidos, .
Autor: - chef
Lassi con mango, chile y limaVistas: 5.827

Receta detallada con fotos.

Mango, jugo de lima, chile, pimienta de cayena molida, yogur...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 vasos altos
Categorías: Parrilla, Pájaro, Aperitivos, Carne, .
Kebab de pollo a la parrilla - Pollo tandooriVistas: 10.707
Contenido:

Receta detallada con fotos.

pechugas de pollo, comino, clavo, chile, pimentón, raíz de jengibre, ajo, yogur...
Tiempo: 10 minutos. más 1 día de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8 porciones como aperitivo
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Sambar de guisantesVistas: 5.423

Receta detallada con fotos.

Guisantes, judías verdes, patatas, tomates, chiles, cebollas, cúrcuma, semillas de mostaza, hojas de laurel, raíz de jengibre, macis, cilantro, tamarindo, fenogreco, hojas de curry, asafétida, sambar masala...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Untables, .
Saag - Plato indio con espinacas y tomatesVistas: 10 353

Sirve el saag con pan plano, frijoles y salsa de yogur. leer más

espinacas, tomates, chiles, cebollas, mantequilla de cacahuete, garam masala, ajo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Agave, Salsas, Untables, .
Autor: - chef famoso
Dip de lentejas y guisantes con naan de ajo asado.Vistas: 5 323
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Lentejas, guisantes, pan naan, cebolla roja, ajo, chile, jugo de limón, comino, pimienta de cayena molida, cúrcuma, perejil, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pollo Jerk a la parrilla con glaseado de habaneroVistas: 4.879
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pollo, chile, vinagre de vino, cilantro, jengibre molido, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, clavo, azúcar moreno, menta, condimento jerk...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Repostaje, .
Sancocho con salsa de tomate y ajíVistas: 4.871
Contenido:

Esta sopa multicomponente se sirve con arroz, salsa ají y pan plano casero. La sopa, que contiene tubérculos, mazorcas de maíz pequeñas y calabaza, se cuece a fuego lento con la carne hasta que esté tierna. Luego se sirve en tazones con el caldo. leer más

Carne de res, muslos de pollo, papas, calabaza moscada, maíz, chiles, tomates ciruela, jugo de lima, cebollas, ajo, aguacate, plátanos, tortillas de trigo, tomillo, laurel, cilantro, arroz, salsa de ají, arepas, plátanos machos...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Brochetas de cordero marinadas con salsa de yogur y chile.Vistas: 4.614
Contenido:

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Cordero, cebolla, ajo, ralladura de naranja, zumo de naranja, comino, chile, yogur, menta...
Tiempo: 1 hora 8 minutos Complejidad: promedio
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef famoso
Receta de curry amarillo en polvoVistas: 20.391

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Curry, cilantro, comino, cúrcuma, semillas de hinojo, semillas de mostaza, granos de pimienta blanca, chiles, clavos de olor, fenogreco...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1/2 taza
Autor: - chef famoso
Salsa de curry con pimientos, pollo, cordero o ternera.Vistas: 3.821
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pollo, cordero, ternera, espinacas, pimiento, tomates, salsa de tomate, salsa chutney, cilantro, comino, cúrcuma, cardamomo, laurel, canela, pimentón, chile, pan naan, yogur, cilantro, salsa passata...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo Jerk a la parrilla con salsa de mango frescoVistas: 4.395
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, contramuslos de pollo, salsa, mango, cebolla roja, ajo, chile, raíz de jengibre, tomillo, canela, nuez moscada, clavo, pimienta de Jamaica, orégano, jugo de lima, vinagre de vino, azúcar morena, miel, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Garbanzos con ensalada de zanahoria sobre pan planoVistas: 3.759
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Garbanzos, masa de levadura, harina de primera calidad, cebollas, ajo, chiles, zanahorias, mango, pepinos, salsa chutney, jugo de lima, curry, comino, cúrcuma, pimienta de Jamaica, laurel, cilantro, miel...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - Presentador de televisión
Arroz y frijoles bahameñosVistas: 6.904

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Tocino, cebolla, pimiento morrón, apio, ajo, tomates ciruela, salsa de tomate, salsa Worcestershire, chile, tomillo, frijoles carita, arroz...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Pollo KarahiVistas: 9.579

Receta detallada con fotos.

pollo, tomates, chile, raíz de jengibre, pimienta negra, cilantro...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
curry de verdurasVistas: 5 217

Receta detallada con fotos.

Chile, ajo, yogur, almidón, comino, semillas de hinojo, semillas de mostaza, cúrcuma, cebolla en polvo, cilantro, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 raciones como plato principal, 4 como guarnición.
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef famoso
Gambas al estilo indio en salsa de tomate y cocoVistas: 7.998

Receta detallada con fotos.

Camarones, agua de coco, cebolla, ajo, raíz de jengibre, semillas de mostaza, comino, tomates, pasta de tomate, chile, arroz basmati, cilantro, ghee...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Samosa india con cordero y salsa de menta fresca para mojar.Vistas: 6.078

Receta detallada con fotos.

Cordero picado, cebolla, ajo, raíz de jengibre, chile, cilantro, comino, cúrcuma, canela, garam masala, menta, jugo de limón, cilantro, ghee...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 10 - 12
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo Tandoori Fácil de AartiVistas: 5.043
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, mezcla de ensalada, yogur, jugo de limón, jugo de lima, raíz de jengibre, ajo, chile, cilantro, cardamomo, pimentón, canela, pimienta de árbol, mantequilla de maní, fenogreco, miel...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - chef famoso
Samsa con verdurasVistas: 8 127

Receta detallada con fotos.

Papas, chiles, masa quebrada, salsa chutney, cebolletas, raíz de jengibre, cilantro, garam masala, comino, cilantro fresco, menta, jugo de limón, yogur, guisantes, ghee...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 6-8 raciones, 20 piezas.
Autor: - escritora culinaria
Pollo con especias indiasVistas: 10.693

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, pasta de tomate, yogur, crema, cardamomo, curry, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimentón, arroz basmati, miel...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Keema Matar es un plato indio elaborado con carne picada de ternera y res, guisantes y especias.Vistas: 9.932

Receta detallada con fotos.

Carne picada de ternera, carne picada de res, cebolla, ajo, tomates, raíz de jengibre, garam masala, chile, guisantes, jugo de limón, tortillas de trigo, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
ensalada de frutas tropicalesVistas: 5.628

Receta detallada con fotos.

Aguacate, papaya, lima, raíz de jengibre, chile, cebolla verde, menta...
Tiempo: 13 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Estofado de ternera en olla a presión "Ropa Vieja"Vistas: 9.739

Una receta para un plato principal, servido con arroz: Estofado de ternera en caldo de tomate y luego desmenuzado, "Ropa Vieja", que se traduce como "ropa vieja, trapos". leer más

Carne de res, cebollas, ajo, zanahorias, pimientos, chiles, tomates, pasta de tomate, orégano, comino, laurel, pan blanco, arroz, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4


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