Tomillo

Unos pocos cambios transforman un pastel de carne tradicional en un delicioso y jugoso pastel de carne apto para la dieta cetogénica. Los pimientos asados ​​añaden dulzor en lugar de kétchup y equilibran el rico sabor de la pasta de tomate y el parmesano. Harina de almendras - leer más

Esta sopa está repleta de proteínas y fibra gracias a la quinoa, las alubias blancas y las albóndigas integrales. Además, lleva muchas verduras —cebollas, zanahorias, apio, judías verdes— y pechuga de pollo tierna. Unos cuantos trucos de cocina te ayudarán a prepararla a la perfección. leer más

La pasta pequeña suele cocinarse demasiado en la sopa, lo que hace que el plato resulte menos apetitoso. Esta receta sugiere hervir la pasta pequeña (como orzo o pasta de estrella) por separado y añadirla a la sopa justo antes de servir. Incluso puedes... leer más

• Salsa barbecue
• marinada seca

Tras muchos intentos, Chris Santos finalmente creó una receta para alitas fritas perfectas. Antes de cocinarlas, se frotan con una mezcla de especias secas y se marinan en el refrigerador durante varias horas. Este aderezo tiene bastantes ingredientes, pero todo está en... leer más

• Pollo al horno
• Salsa de ajo asado
• Puré de patatas con hierbas

Este plato es perfecto para una mesa festiva. Un pollo entero al horno se baña en una salsa picante de ajo asado y mantequilla, y se sirve con puré de patatas con pesto fresco. Antes de hornearlo, las carcasas de pollo se dejan reposar durante varias horas. leer más

Con masa comprada en la tienda y pollo a la parrilla, tu pizza estará lista en un instante. Es sustanciosa, jugosa y llena de sabor, con las notas dulces y picantes de la clásica salsa barbacoa. La masa extendida se hornea hasta la mitad, luego la corteza... leer más

Un pastel de carne americano tradicional es literalmente un pastel de carne, un relleno espeso de pollo y verduras en salsa, horneado en una sartén bien tapada hasta que esté dorado. Pero no tienes que perder el tiempo: leer más

Esta cazuela se inspiró en una receta clásica de sopa de fideos con pollo. La cazuela incluye champiñones, cebollas perla, zanahorias, apio y pollo a la parrilla para un resultado más rápido. Todo se calienta junto con los fideos en una salsa ligera. leer más

El coq au vin, o coq au vin, es un plato clásico francés que puede tardar horas, o incluso días, en prepararse, dado el proceso de marinado. Con esta receta, tendrás una cena suntuosa en tan solo media hora. Salsa roja - leer más

El pollo a la parrilla es un ingrediente maravilloso para platos rápidos como esta sopa. Le aporta un sabor especiado que hace que el guiso sea tan rico que parece que se cocinó durante horas. Además del pollo a la parrilla, el delicioso sabor de esta sopa proviene de... leer más

• Stu
• salsa Romesco
• Mariscos
• Gremolata

Este rico y exquisito guiso de mariscos es un manjar ideal para las fiestas. Las verduras —patatas, cebollas y apio— se cuecen a fuego lento en un caldo sustancioso a base de salsa romesco española, elaborada con tomates, nueces y pimientos, seguido de... leer más

Celebra la cosecha de primavera con esta maravillosa y jugosa tarta de ruibarbo, que es fácil de preparar. El ruibarbo es una de las primeras plantas en aparecer en el jardín, lo que lo hace perfecto para deliciosos postres de temporada. Córtalo, mézclalo con especias, - leer más

Estas salchichas veganas tienen el aspecto y el sabor de la carne de verdad, pero están hechas con frijoles. Son una alternativa saludable a la carne, ricas en proteínas y fibra. Además de frijoles pintos, las salchichas también contienen champiñones y una variedad de especias, que... leer más

Las sobras del pavo navideño se pueden usar para preparar una deliciosa y sustanciosa sopa con verduras y fideos de huevo al día siguiente. La sopa se prepara con caldo de pollo. Puedes usar caldo comprado o casero. Puerros, zanahorias, ajo y... leer más

El lomo de cerdo, cortado en chuletas con hueso, luce festivo al servirlo y se puede preparar en solo 15 minutos. Las chuletas de cerdo se enharinan, luego se sumergen en huevos batidos sazonados con sal y pimienta negra, y luego se rebozan en una mezcla de leer más

• Carne
• Salsa
• Cubierta

El birya es un guiso tradicional mexicano hecho con varios tipos de carne, cocinado a fuego lento en una salsa picante con chiles y otras especias hasta que esté tierno y literalmente se deshaga en la boca. En México, el birya se prepara con mayor frecuencia para días festivos, reuniones familiares y leer más

Un plato de arroz como guarnición siempre luce especial y apetitoso cuando está suelto y los granos están perfectamente alineados. Para asegurarte de que quede así, mezcla bien el arroz enjuagado en una cacerola con mantequilla caliente y cebolla frita antes de cocinarlo. leer más

Una guarnición de verduras mixtas es un acompañamiento ideal para la carne; es deliciosa, saludable, tiene un aspecto vibrante al servirla y se prepara en minutos. Para esta guarnición, utiliza una variedad de verduras de diferentes colores, como brócoli, coliflor y rábanos. leer más

Este plato de estilo mediterráneo cautivará a todos con su sabor, su lujoso aroma y su presentación única en envolturas de pergamino. Cada porción viene con una envoltura que contiene papas cortadas en rodajas finas con cebollas y especias, y filete. leer más

Un enorme filete porterhouse puede alimentar a varias personas. Consiste en dos tipos de carne —filete y solomillo— separados por un hueso en forma de T. El filete primero se asa en una sartén de hierro fundido sobre la estufa hasta que esté dorado por un lado, y luego leer más

Se sabe muy poco sobre los orígenes del pollo "Vesuvio", un asado de pollo y patatas en salsa de vino blanco. El plato recibió su nombre de un volcán situado cerca de Nápoles, y muchos creen que fue inventado por los italianos. leer más

Una cena en una sola bandeja es rápida y práctica: cocinas la carne y una guarnición de verduras al mismo tiempo. Y si combinas bien los ingredientes, el resultado es delicioso. En esta receta, los muslos de pollo se hornean con patatas pequeñas. leer más

Las chuletas de cerdo naturales se rellenan con una mezcla de espinacas, tomates secos y queso de cabra y queso crema antes de freírse en sartén, creando un plato sofisticado perfecto para una comida festiva. Para rellenar la carne, leer más

Las colas de buey están cubiertas de carne dura con un rico sabor a res, que, después de una cocción lenta prolongada, se infunde en el caldo, creando una sopa muy rica, aromática y deliciosa. Antes de cocinar, los trozos de cola se fríen hasta que estén dorados y luego leer más

Este plato clásico milanés se elabora con finas chuletas de ternera. Para preparar el área de empanado, prepare un área de empanado en la mesa colocando cuatro platos hondos uno al lado del otro: uno para la harina, huevos batidos, mezcla de pan rallado y secos. leer más

Con esta receta, prepararás unas deliciosas patatas gajo al horno. Solo necesitarás 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva y quedarán increíblemente crujientes. No es necesario pelar las patatas antes de hornearlas. leer más

Las bolitas de patata crujientes, que se venden en tiendas de conveniencia, son ideales para preparar un delicioso gratinado y como guarnición para platos de carne. Una alternativa original y deliciosa al típico guiso de patatas. leer más

No es necesario preparar una guarnición aparte para servir el goulash americano. A diferencia de la versión europea clásica, se prepara junto con la pasta. Es una deliciosa mezcla de fideos de huevo y trozos de carne en salsa de tomate con zanahorias, cebollas y apio. leer más

• Masa
• Relleno

Este pastel de carne se hornea en una fuente grande. Un relleno de pollo y verduras, preparado por separado y bañado en una salsa espesa y cremosa, se cubre con una capa de masa a modo de tapa, y todo se hornea hasta que esté dorado. leer más

El risotto de champiñones es una de las variaciones más deliciosas y sabrosas de este plato italiano, especialmente si se utilizan varios tipos de champiñones, como en esta receta: champiñones blancos, champiñones portobello y boletus secos (reconstituidos en caldo de pollo). Risotto - leer más

Esta sopa ligera y cremosa de primavera es una excelente manera de preparar espárragos tiernos. Los espárragos se cuecen a fuego lento con cebolla, ajo y tomillo sofritos hasta que estén tiernos, y luego se trituran hasta obtener una consistencia suave. leer más

La cazuela casera de macarrones con queso, hecha con pasta bañada en una salsa de queso espesa, siempre está deliciosa. Pero está aún más rica si se le añade tocino crujiente. Combina los macarrones cocidos con la salsa de queso hecha con roux. leer más

Con los huesos y las espaldas que sobran al despiezar pollos, se prepara un delicioso y rico caldo de pollo que se puede congelar en porciones y utilizar en futuras sopas y salsas. Los huesos de pollo se hierven junto con zanahorias, apio, leer más

• Camarones
• Condimento criollo del chef Emeril
• Caldo de camarones

El etouffee es un plato tradicional cajún y criollo popular en el estado estadounidense de Luisiana. Esencialmente, es un guiso de camarones, especias, zanahorias, mucha cebolla y apio, todo cocinado en una salsa espesa hecha con roux, pasta de harina y... leer más

Esta salsa de carne espesa y rica complementará no solo los espaguetis sino cualquier pasta. Los ingredientes que se enumeran en la receta rinden una gran cantidad, por lo que puede congelar una parte si no la usa de inmediato. La salsa está hecha con carne de res. leer más

• Mariscos
• Caldo de mariscos

Este guiso de mariscos espeso rebosa de una maravillosa mezcla de aromas y sabores. Elaborado con caldo de verduras, vino blanco y cáscaras de camarones (que se pueden preparar con antelación y refrigerar), rinde aproximadamente 3 litros. leer más

Abrir el pollo en mariposa ayuda a asarlo entero, asegurando que se dore uniformemente sin tener que darle la vuelta constantemente. La receta incluye instrucciones detalladas sobre cómo abrir el pollo en mariposa y para un resultado delicioso... leer más

• Carne
• mayonesa de mostaza

Prepara deliciosos, sustanciosos y jugosos sándwiches con filete de lomo de Nueva York poco hecho (chuletón fino). El filete se fríe en sartén, luego se deja reposar cubierto con papel de aluminio durante unos minutos antes de cortarlo a contrapelo, lo que se convertirá en el relleno del sándwich. Para - leer más

Para preparar esta receta, puedes aplanar las pechugas de pollo con anticipación y guardar cada filete en una bolsa individual en el congelador para tenerlos listos rápidamente cuando los necesites. Las instrucciones para descongelar se encuentran al final. leer más

El ackee con bacalao es un desayuno tradicional jamaicano. El ackee (enlatado en esta receta) se cuece a fuego lento con cebollas, pimientos y filetes de bacalao. Antes de agregarlo a la sartén, el bacalao se remoja durante varias horas en agua. leer más

Esta sopa de alubias blancas es nutritiva, reconfortante, deliciosa y aromática, con toques de especias y un sabor ahumado gracias al cerdo ahumado. Las alubias blancas se remojan primero y luego se cuecen a fuego lento con una variedad de hierbas aromáticas. leer más

Esta deliciosa y saludable sopa contiene solo cinco ingredientes: zanahorias, caldo (de verduras o de pollo), tomillo, miel y crema de leche. Las zanahorias se cuecen a fuego lento en el caldo junto con el tomillo, y luego se licúa la sopa. ¡Increíblemente simple y rápido! Ya... leer más

Empiece a preparar este jamón festivo con almíbar de ruibarbo: una parte se mezcla con mostaza y se usa para glasear la carne, y la otra se usa para hacer una compota agridulce que la acompañe. Para hornear en el glaseado, necesitará... leer más

El risotto es un elegante plato italiano que se cuece a fuego lento, adquiriendo una textura tierna, cremosa y deliciosa. Este risotto se prepara con espárragos, o más precisamente, con caldo de espárragos, que absorbe el almidón del arroz poco a poco. leer más

Invita a tus invitados a probar este ligero y elegante aperitivo de estilo italiano mientras esperan la cena festiva. Coloca los espárragos asados ​​con tomillo en una fuente grande, junto con lonchas de jamón serrano y chalotas encurtidas. Es... leer más

Esta sopa ligera pero sustanciosa contiene espárragos tiernos, guisantes (frescos o congelados) y calabacín. Todos estos ingredientes le dan a la sopa un color verde primaveral y un sabor refrescante que se complementa a la perfección con la albahaca fresca. Sopa lista. leer más

En lugar del arroz Arborio tradicional, este risotto se elabora con cebada perlada, lo que da como resultado un sabor más masticable, rico en fibra y ligeramente a nuez, mientras que los espárragos frescos, la ralladura de limón y hierbas como el tomillo, la menta y el perejil añaden un toque vibrante. leer más

La sopa cremosa de espárragos es perfecta para un almuerzo de primavera. Para evitar que los tiernos espárragos se cocinen demasiado y conservar al máximo sus vitaminas, los tallos se escaldan por separado y se añaden a la sopa solo al final, antes de triturarla. leer más

Con esta sencilla receta paso a paso, podrás cocinar un filete de Nueva York como en un restaurante. La carne quedará deliciosa, jugosa y llena de sabor. Deja que el filete alcance la temperatura ambiente antes de freírlo. Séllalo en aceite de oliva hasta que esté dorado. leer más

Si planeas agasajar a un grupo grande con camarones, prepara un boilie. No se trata solo de un aperitivo de mariscos, sino de un plato sustancioso, al estilo campestre, que deleitará a tus amigos con su presentación original e informal. Los camarones se hierven enteros junto con los tubérculos. leer más

Este reconfortante estofado de ternera es perfecto para una deliciosa cena familiar en un día frío. La jugosa carne de res, que se deshace en la boca, las cebollas, las zanahorias, las patatas y el apio se combinan armoniosamente en una rica salsa de tomate. leer más

Incluso si sustituyes solo la pechuga por el pavo entero, el plato seguirá luciendo muy festivo y apetitoso. Antes de asarlo, se frota toda la pechuga debajo de la piel y por todas partes con una pasta de hierbas hecha con hierbas frescas picadas (romero, salvia, - leer más

Esta receta de pavo jugoso y delicioso deja un jugo rico y sabroso después de asarlo. ¡Úsalo para preparar una salsa para el ave! Una mezcla de hierbas tradicionales para asar (tomillo, perejil, romero, salvia y laurel) le da al pavo su sabor especial. leer más

El lomo de cerdo deshuesado se frota por completo con una mezcla de ajo en polvo, jengibre molido, tomillo seco y pimienta negra, y se fríe en la sartén hasta que esté dorado por todos lados, de modo que la costra especiada selle todos los jugos. leer más

Prepara estas tiernas chuletas de pollo este fin de semana. Estas chuletas están hechas solo con pechuga de pollo, deliciosas y sin nada más, y el empanizado crujiente y especiado las hace realmente deliciosas, apetitosas y festivas. Las pechugas de pollo ligeramente aplanadas se deshacen... leer más

• Barra de macarrones con queso
• Salsa

En esta receta de macarrones con queso, Ree Drummond utiliza un solo tipo de queso para la salsa: cheddar curado, que se convierte en una delicia maravillosamente cremosa que cubre los macarrones con queso. La mostaza en polvo y la pimienta negra le dan un toque especial, pero... leer más

Una receta perfecta para un asado de ternera que literalmente se derretirá en tu boca. Esta receta utiliza cortes de paleta y cuello. La carne se sella primero en la estufa hasta que esté dorada por todos lados, conservando todos sus jugos, y luego... leer más

El halibut, cortado en trozos, se hornea sobre una cama de rábanos, cebolla roja y tomillo, y se sirve con gajos de pomelo rojo bajo una refrescante salsa cítrica. La salsa contiene zumos de pomelo, naranja y lima, un chorrito de nata y... leer más

Este aperitivo es muy parecido a las patatas fritas: igual de crujiente y delicioso, pero mucho más saludable. Esto se debe a que se usan zanahorias en lugar de patatas y se cocina en horno en vez de freidora. Las zanahorias se cortan en bastones, como las patatas fritas. leer más

• Bizcocho
• Compota

Una porción de bizcocho de ángel, suave y blanco como la nieve, se sirve bañada en una deliciosa compota de piña con toques especiados de ron oscuro, hierbas aromáticas y vainilla. El bizcocho también se prepara con romero fresco picado, tomillo y ralladura de limón. leer más

Este delicado risotto en una aterciopelada salsa de queso se sirve con una loncha de prosciutto crujiente. Disfruta de su fantástica textura y combinación de sabores. Para preparar este risotto, necesitarás arroz Arborio, corto y almidonado, que primero... leer más

El bistec a la florentina es un trozo grande de carne a la parrilla con una deliciosa corteza dorada y un centro tierno y rosado. Giada de Laurentiis sugiere asar el bistec después de marinarlo durante media hora en una mezcla de hierbas aromáticas mediterráneas. leer más

La receta utiliza la parte central del lomo de cerdo con hueso, cortada en cuatro hamburguesas. El cerdo se asa a la parrilla en una salsa agridulce italiana, elaborada con vinagre balsámico y miel. leer más

Esta sopa italiana es bastante sencilla de preparar, pero a la vez muy sofisticada y perfecta para ocasiones especiales. La espelta cocida se combina con cebollas caramelizadas y espinacas frescas en un caldo caliente de prosciutto elaborado con jamón de Parma, y... leer más

Los espárragos se estofan en una sartén con mantequilla y tomillo y se sirven con una ensalada espectacular de melón a la parrilla y tomates cherry dulces en un aderezo de menta, pasta de chile y jugo de lima. La ensalada literalmente explota con un sabor brillante, con dulce, ácido, leer más

Planifica este plato con antelación, ya que el cerdo necesita marinar durante toda la noche. Para prepararlo, necesitarás chuletas de lomo de cerdo con hueso. Estas se remojan en una salmuera hecha con caldo de verduras, sal gruesa y azúcar moreno. leer más

Esta cazuela de pasta con salsa de queso rebosa de sabor y frescura gracias a las espinacas y el calabacín. El plato lleva dos quesos —parmesano y gruyère— que le aportan un sabor intenso y una textura deliciosamente masticable. leer más

Los champiñones porcini, junto con el jerez y el vino blanco, aportan un sabor más sofisticado y complejo a la sopa de cebolla francesa. Utilice champiñones porcini secos, hirviéndolos previamente para que se hidraten y desprendan su aroma en el líquido de cocción. leer más

El tradicional sándwich American Patty Melt lleva una jugosa hamburguesa, queso suizo derretido y mucha cebolla frita dulce y picante entre dos rebanadas de pan tostado. Esta receta lleva hamburguesas de pavo que, gracias a la adición de leer más

Esta receta transforma el clásico pastel de carne británico en un plato principal rápido, perfecto para una cena entre semana. Se prepara en porciones individuales, con una base de carne y una guarnición de patatas. Para preparar las porciones individuales: leer más

Los tomates asados ​​le dan a esta pasta con salsa de tomate y vodka un sabor intenso y con cuerpo. El queso mascarpone, añadido en lugar de la nata tradicional, hace que la salsa sea más cremosa, mientras que el vodka ayuda a conservar esa textura y realza el sabor. leer más

El ossobuco es jarrete de ternera estofado en una salsa de vino blanco y caldo. La tierna carne se impregna de los jugos de las verduras, con un delicioso hueso de médula en el centro. Este plato italiano se impregna de los aromas de las hierbas típicas de... leer más

Esta lasaña vegetariana y sin gluten te cautivará con su sabor sin las calorías extra. En lugar de pasta tradicional, utiliza batatas cortadas en láminas finas. Usa una mandolina para asegurar láminas perfectamente finas y... leer más

Rodajas redondas de batata asadas a la parrilla, mezcladas con cebolla roja caramelizada, mostaza Dijon y miel. La ralladura de limón y el tomillo le aportan un toque ligero, refrescante y ligeramente picante. ¡El acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla! leer más

Las aceitunas verdes son un acompañamiento maravilloso para las bebidas espirituosas. Sírvelas marinadas en cítricos, con un toque refrescante y especiado, y tus invitados quedarán encantados. Las aceitunas sin hueso se calientan simplemente en aceite de oliva con especias y ralladura de cítricos. leer más

• Masa
• Pizza

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza crujiente espectacular que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de trigo y harina integral, y el ingrediente principal es carne molida frita. leer más

Estos pimientos rellenos llevan albóndigas desmenuzadas, así que si te sobran muchos, quizás después de unas vacaciones, es hora de darles una segunda vida. Se utilizan tomates frescos para hacer una salsa en la que se mezcla arroz de grano largo y... leer más

El proceso de preparación de estos pimientos requiere algo de trabajo, pero el esfuerzo vale la pena. El aperitivo resulta muy festivo, lleno de una explosión de sabores. Los pimientos poblanos tienen una maravillosa combinación de picante suave y dulzura. leer más

Este plato está repleto de espinacas jugosas, alcachofas y trozos de pechuga de pollo, todo cocinado a fuego lento en una salsa ligera y cremosa hecha con leche y queso crema bajo en grasa. El ajo y el tomillo seco le aportan un sabor deliciosamente sabroso. leer más

Esta variación de un plato tradicional provenzal utiliza 40 dientes de ajo de tres maneras: algunos se fríen enteros en mantequilla, otros se hornean y se convierten en una sabrosa pasta de ajo para la salsa, y los pocos dientes restantes se utilizan leer más

La pasta orzo se asemeja al arroz en forma, y ​​cuando se combina con limón, crema y parmesano, transforma este plato en un delicioso y cremoso risotto. A diferencia del risotto, no es necesario estar removiendo constantemente junto a la olla, y la pechuga de pollo... leer más

Si buscas una guarnición sofisticada, ligera, saludable y deliciosa para una cena festiva o especial, ¡elige judías verdes! Sus vainas largas y brillantes lucen espectaculares al servirlas, son rápidas y fáciles de preparar, y tienen un sabor delicioso. Primero, blanquéalas. leer más

• Pastel
• Relleno

Esta sabrosa quiche con un rico relleno de champiñones es un desayuno o cena maravilloso y saludable, repleto de proteínas, fibra y los micro y macronutrientes necesarios para una dieta sana. La quiche se hornea sobre una base de avena triturada y el relleno es... leer más

Las pechugas de pollo enteras sin piel se cuecen a fuego lento en una mezcla de verduras compuesta por tomates enlatados triturados, pimientos dulces, brócoli, cebollas, champiñones y tomillo, absorbiendo así todos sus deliciosos jugos y sabores. El resultado es un plato sustancioso y saludable, rico en proteínas. leer más

El ingrediente secreto de este plato es el tiempo (aunque el tomillo probablemente también influye). Deja que el cerdo se cocine a fuego lento en una salsa de tomate con verduras, especias y vino tinto durante un par de horas, y te sorprenderá lo rico y complejo que se vuelve el estofado. Carne - leer más

Este pollo festivo impresionará a tus invitados con su sabor, jugosidad y piel increíblemente crujiente. ¡Y no necesitas precalentar el horno: se fríe en una sartén! Para que sea más fácil freír el pollo entero, se trocea la carcasa. leer más

Este cóctel se prepara con licor de limoncello, vino Chardonnay y un chorrito de ginebra. Una ramita de tomillo realzará los aromas y una clara de huevo le dará una hermosa capa de espuma a esta refrescante bebida. Completa con agua con gas y disfruta. A - leer más

• Albóndigas
• Salsa

Las albóndigas en salsa de pasta son un plato sustancioso ideal para una gran cena familiar. Son rápidas de preparar y deliciosas, con muy poca grasa. Añade pan rallado, queso parmesano rallado, zanahorias y cebolla a la carne molida de pavo, y estas albóndigas quedarán perfectas. leer más

Esta es una variante del Wellington de ternera inglés, que utiliza suculentas colas de langosta en lugar de carne. Junto con espinacas salteadas y champiñones aromáticos, las colas de langosta se envuelven en hojaldre, se hornean y se transforman en un plato delicioso. leer más

Por supuesto, no se puede meter un pavo entero en una freidora de aire, pero se puede asar solo la pechuga, y quedará jugosa, dorada y sabrosa, como un verdadero manjar navideño. No es necesario marinarla. Pechugas con piel antes de freír. leer más

El pollo frito entero en freidora de aire es especialmente delicioso: la grasa se derrite perfectamente, dejando una piel deliciosamente crujiente, mientras que el interior permanece muy jugoso, impregnado de los sabores de su relleno. Antes de freír, rellene la cavidad con leer más

Las piernas de cordero horneadas según esta receta quedan especialmente jugosas, especiadas y con una deliciosa costra crujiente. El proceso de cocción se divide en dos días. El primer día, se marinan las piernas de cordero en jugo de limón, ajo y perejil. leer más

El pastel de carne inglés es uno de esos platos caseros contundentes que resulta perfecto tanto para un almuerzo dominical con una familia numerosa como para una cena rápida entre semana: se hornea en una bandeja grande y se recalienta al día siguiente según sea necesario. leer más

• Masa
• Relleno

Para hacer este pastel cerrado, necesitarás 4 láminas de masa pei preparada. Apílalas en dos montones, untándolas con mantequilla para crear una corteza más escalonada y apetitosa. Un montón será la base del pastel y el otro será el... leer más

• Escabeche
• Guiso

Esta versión del clásico estofado francés, además de carne de res, lleva tocino, champiñones y papas: el plato perfecto, sustancioso y reconfortante para un frío día de invierno. Para preparar este estofado, necesitarás un caldero o una cacerola ancha de fondo grueso. leer más

Esta sopa tiene solo dos ingredientes: pollo y albóndigas, flotando en un caldo aromático. Al hervir el caldo a fuego lento, agregue tomillo, perejil y salvia, atados juntos en un manojo, a la olla para retirarlos fácilmente una vez que la sopa haya absorbido sus sabores. Masa - leer más

Esta sopa es una variante del plato tradicional estadounidense de pollo con albóndigas, pero además de estos dos ingredientes, contiene muchas verduras saludables: zanahorias, apio nabo, nabos, colinabo, cebollas y raíz de hinojo. Las verduras se saltean ligeramente en una salsa cremosa. leer más

Prepara una sopa de pollo al estilo italiano con ñoquis de patata y queso parmesano. A toda la familia le encantará esta cena. Primero, cocina el pollo a fuego lento en una cacerola hasta que esté tierno, junto con zanahorias, apio y tocino frito para darle un sabor intenso. leer más

La principal diferencia entre la sopa de almejas de Manhattan y la tradicional de Nueva Inglaterra es que se prepara con tomates en lugar de crema. Esta receta también es más accesible, ya que utiliza almejas en lugar de frescas. leer más

La sopa de pollo con fideos es un plato casero clásico perfecto para cualquier época del año. Para prepararla, además de pollo y fideos de huevo, necesitarás verduras como apio, zanahorias y cebollas, así como algunas especias, entre ellas la cúrcuma. leer más