Tomillo

Con esta receta, puedes preparar una cena completa con pollo, una guarnición y verduras (calabacín y tomates) sin ensuciar muchos platos: todo se hornea en una sola bandeja. Antes de meter el pollo en el horno, ábrelo en forma de mariposa, retirando la... leer más

Nada supera el sabor de una salsa de almejas frescas, pero si solo tienes ingredientes básicos de la despensa, puedes preparar una pasta igual de deliciosa. Esta receta utiliza principalmente ingredientes que solemos tener en casa, a excepción de las almejas frescas. leer más

En lugar de patatas comunes, este guiso espeso y cremoso se prepara con boniatos, una opción más saludable. Su sabor dulce se complementa a la perfección con el maíz y el curry en polvo. Todas las verduras se fríen previamente en grasa de tocino, lo que... leer más

La combinación de tomates frescos, hierbas aromáticas, ajo, aceitunas negras y mozzarella impregna esta pasta con el sabor veraniego de un plato mediterráneo. En lugar de penne, puedes usar cualquier otra pasta de forma similar, como ziti o leer más

• Costillas
• salsa para untar con cerveza

Las costillas de res no son tan populares como las de cerdo, pero si se cocinan correctamente, son igual de deliciosas y jugosas. ¡Te costará elegir! Para prepararlas, necesitarás costillas cortas, cubiertas con gruesas capas de grasa. leer más

Este plato es perfecto para una gran cena familiar de domingo. La carne se cocina a fuego lento en la estufa con solo ingredientes simples (verduras, champiñones y hierbas aromáticas) y se impregna de sabores extraordinarios, sin especias innecesarias. Molido - leer más

La falda de res se estofa entera en el horno sobre una base gruesa de cebollas, tocino y champiñones en una sabrosa salsa hecha con una mezcla de caldo de pollo y vinagre balsámico. Antes de añadir la carne al caldero, sella bien la pieza hasta que esté dorada por todos lados. leer más

El estofado de carne es un asado en una deliciosa salsa con verduras y vino, perfecto para una gran cena familiar. Un trozo de carne de res se sella entero hasta que esté dorado, luego se hornea en un caldero en una salsa con verduras, setas porcini y... leer más

• Pollo al horno
• Caldo de pollo
• albóndigas
• Salsa

Disfruta de este reconfortante plato casero de albóndigas grandes y sustanciosas con trozos de pollo en una rica salsa con verduras. Tyler Florence sugiere prepararlo lentamente con pollo asado al horno con limón, ajo y hierbas, y... leer más

Esta pasta con salsa boloñesa de verduras es perfecta para un menú vegetariano. En lugar de pasta tradicional, lleva tortellini rellenos de queso, lo que la hace muy sustanciosa y deliciosa. La salsa está hecha con setas porcini. Rica y... leer más

El cazuela Tetrazzini es un plato de pasta sustancioso y delicioso con una salsa de queso espesa. Trozos de pollo frito combinan a la perfección con coliflor, champiñones y otras verduras. Todos los ingredientes se mezclan con la salsa y los tetrazzini se espolvorean con queso rallado... leer más

Las alubias blancas, gracias a su textura cremosa, se consideran la base perfecta para salsas saludables. Ten siempre a mano una lata de alubias para un tentempié rápido, sobre todo cuando tengas invitados. Las alubias son simplemente... leer más

• Salsa para mojar de cebolla
• chips de verduras

Si te gusta la sopa de cebolla francesa, sin duda apreciarás el sabor de esta salsa para fiestas. Su base son las mismas cebollas salteadas con especias. Para un sabor más intenso, Rachael Ray añade una pastilla de caldo al freír las cebollas, y cuando estén listas... leer más

Prepara una cazuela casera sencilla pero deliciosa usando tortellini comprados en la tienda, unas pequeñas albóndigas italianas rellenas de queso. Hierve los tortellini hasta que estén cocidos, mézclalos con salsa marinara, mascarpone y hierbas frescas, y cúbrelos con rodajas de... leer más

En esta receta, Tyler Florence comparte consejos sobre el mejor corte para asar, en qué fijarse al elegirlo y cómo asarlo correctamente para asegurar que la carne quede jugosa, tierna y deliciosa. El costillar se asa en: leer más

La crujiente y dorada capa de hojaldre es la parte más deliciosa de este pastel de pollo. Este pastel no se hornea en una olla tradicional, sino en una bandeja grande para hornear, lo que significa que obtendrás casi... leer más

La clásica pasta boloñesa requiere varias horas de preparación, pero el resultado merece la pena. La salsa de carne picada es increíblemente rica y llena de sabor, gracias a las cebollas, el apio y las zanahorias salteadas, junto con el vino tinto. leer más

Las hamburguesas de lomo de cerdo con hueso, sazonadas con pimienta de Jamaica, fritas en sartén y servidas con una salsa picante de cebolla y cerveza, y un puré aromático de batatas y guisantes en leche de coco. Lo más destacado de este plato es su característico... leer más

Esta mezcla de especias y hierbas cajún es perfecta para freír en aceite caliente en una sartén de hierro fundido. Originalmente utilizada para freír pescado, también queda fantástica con camarones, pollo o bistec. La pimienta de cayena le añade... leer más

Este guiso de pasta, repleto de ingredientes, toma su nombre de la cantante de ópera italiana Luisa Tetrazzini. A pesar de sus numerosos ingredientes, es sencillo de preparar, requiriendo solo unos pocos pasos: primero, se fríe el pollo, luego... leer más

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve las virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y ahumará simultáneamente durante no más de una hora y media. Y para asegurar una cocción uniforme... leer más

Lo mejor del lomo de cerdo es que es tan fácil de preparar como delicioso. Para que la carne tenga un aspecto impresionante, simplemente cúbrela con una mezcla de pan rallado crujiente, hierbas y ajo antes de hornearla. Debajo de esta costra... leer más

• Masa
• Relleno
• Salsa

Estos knishes suaves y esponjosos están rellenos con todos los ingredientes de una sopa de pollo clásica. "Lo mejor de la sopa de pollo de mi abuela Celia era lo tierno que quedaba el pollo, sin importar cuánto tiempo lo cocinara", leer más

Esta receta añade algunas verduras de raíz más fáciles de conseguir a los tradicionales latkes de patata judíos —chirivías, zanahorias, remolachas y cebollas— para realzar su sabor y color. Un procesador de alimentos te ayudará a rallar rápidamente todas las verduras, pero si... leer más

El lomo de cerdo con hueso luce lujoso y festivo. Se hornea entero y solo se corta en filetes individuales al servir. Antes de hornearlo, vierte una mezcla hirviendo de azúcar, vinagre y bicarbonato de sodio sobre el lomo y frótalo con tomillo fresco. leer más

Este pollo festivo, asado en una sola bandeja con verduras, será el centro de atención de su mesa navideña y llenará su hogar de aromas mágicos. Antes de asarlo, frote el pollo con una mezcla de romero, salvia y tomillo frescos y déjelo reposar durante... leer más

Cuando se utilizan pan rallado de buena calidad para preparar guisos y aperitivos navideños, a menudo sobran los bordes recortados. Por supuesto, puedes picar entre horas mientras preparas la cena, o puedes convertirlos en un delicioso aperitivo: palitos de pan, que... leer más

• Masa
• Relleno

“De niña, siempre me pregunté por qué a mis abuelos les gustaban tanto los knishes: eran demasiado grandes, demasiado densos y demasiado aburridos para mí”, recuerda la autora de la receta, Stephanie. “Estos knishes son mucho más pequeños y ligeros, más... leer más

• Latkes
• Salsa de manzana y arándano especiada

Aunque estas tortitas de patata tienen un sabor diferente al de los latkes tradicionales, se preparan de la misma manera y quedan igual de crujientes y esponjosas. Se rallan boniatos y zanahorias junto con las patatas, lo que les da a los latkes un sabor maravilloso... leer más

• Tomates y aceitunas
• Maravillosas setas
• mozzarella marinada
• Espárragos al horno

¿Buscas una idea divertida para una reunión de amigos? Mientras esperas a que den las campanadas de medianoche, ofrece a tus invitados bruschetta (rebanadas de pan tostado con varios ingredientes), pero deja que preparen sus propios aperitivos y monta una barra de bruschetta en la mesa. leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Una magnífica combinación de limón y pimienta negra molida gruesa es lo que le da a este pavo festivo su sabor distintivo y su rico aroma. El ave se frota por dentro y por fuera con una mezcla de ralladura de limón y pimienta, y luego se baña con mantequilla derretida. leer más

Este aperitivo de brie horneado en pan es la opción perfecta para quienes prefieren los bocadillos salados a los dulces. El brie salado y cremoso se coloca en capas dentro de un pan y se cubre con una deliciosa capa de cebolla caramelizada y ahumado... leer más

Esta impresionante tarta es perfecta para una fiesta con amigos. Hornea la base con hojaldre comprado el día anterior, luego decórala con los ingredientes restantes y hornéala justo antes de servir. La combinación de dulce y picante... leer más

Prepara un jamón festivo con hueso, deliciosamente cubierto con un glaseado brillante. El jamón cortado en espiral se unta con un glaseado agridulce hecho con mermelada de albaricoque especiada durante el horneado. Y con el jamón restante en la bandeja para hornear... leer más

Las cebollas cortadas en rodajas finas se caramelizan lentamente en mantequilla junto con anchoas y tomillo fresco hasta crear la cobertura perfecta para crostini con un sabor maravillosamente dulce y picante. Coloque las cebollas caramelizadas sobre rebanadas de baguette y cúbralas con leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Antes de asarlo, el pavo se marina durante la noche en una marinada seca de especias típicas de la cocina tex-mex: comino, cilantro, chile ancho, cebolla en polvo, y toda esta fragante combinación se complementa con un poco de azúcar morena para crear una costra. leer más

• Pollo
• Salsa de tomate sencilla

El clásico pollo a la parmesana consiste en un jugoso filete de pollo empanizado con salsa de tomate, cubierto con queso mozzarella y parmesano fundido. Es fácil de preparar e increíblemente delicioso. En esta receta, Giada De Laurentiis sugiere omitir el empanizado. leer más

Las batatas se cortan en rodajas y se hornean hasta que estén crujientes por fuera y tiernas, casi cremosas, por dentro. Todo esto gracias a la mantequilla y el caldo de pollo, que se añaden casi al final. leer más

Las manzanas con canela y las chirivías son una excelente guarnición para un lomo de cerdo con hueso, horneados juntos en la misma bandeja. Sirva la cena directamente en la bandeja y se librará de una montaña de platos para la noche, lo cual es muy práctico y... leer más

El dulzor de la calabaza moscada añadirá un sabor rico y complejo a tus macarrones con queso favoritos, haciéndolos más saludables. Se recomienda usar pasta acanalada, que retendrá mejor la deliciosa salsa. A - leer más

Los conchiglioni rellenos lucen encantadores cuando se sirven como un plato de restaurante, y son perfectos para una cena de ocasión especial. Rellene los conchiglioni cocidos al dente con una mezcla de queso crema y espinacas con un toque ácido y... leer más

Para sustituir las tradicionales tartas de manzana de otoño, hornea esta maravillosa tarta con calabaza moscada, igualmente saludable. Su dulzor natural se equilibra con las notas especiadas de la salvia y el tomillo, y un poco de parmesano le aporta un toque salado para un sabor aún más... leer más

• Pastel de carne
• Pasteles de hojaldre

Añade este sustancioso y delicioso pastel de pollo y calabaza a tu menú de otoño. Está hecho con pollo asado desmenuzado (o pollo al horno) y calabaza enlatada. Además de estos ingredientes principales, también incluye: leer más

Prepara costillas de cerdo a la barbacoa en casa, tan deliciosas como las de restaurante. Elabora una salsa barbacoa casera especialmente para estas costillas, que podrás usar para cubrirlas mientras se asan y para mojar. El ingrediente secreto es... leer más

• Cerdo
• Salsa barbacoa con leche agria

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes ahumador, usa una parrilla normal, ajústala a calor indirecto y echa las astillas de madera directamente sobre las brasas. Preparación: leer más

¡A todos les encantará esta salsa casera de cebolla caramelizada! Y lo mejor es que puedes prepararla con unos días de anticipación y refrigerarla hasta que lleguen los invitados. La salsa tendrá el mismo sabor que... leer más

Esta sopa de lentejas espesa y reconfortante es perfecta para los fríos días de invierno. Para ahorrar tiempo en la cocina, usa lentejas enlatadas. Se añadirán a la sopa junto con el líquido de la lata. Los nabos se agregan a la sopa sofrita. leer más

Con esta sencilla receta, el jamón de cerdo se convertirá en el plato principal de tus fiestas. Solo tienes que rociarlo con un glaseado de miel dulce y picante y hornearlo hasta que esté deliciosamente brillante, fragante y sabroso. Para: leer más

Este aperitivo mediterráneo, sofisticado pero fácil de preparar, será un éxito entre todos tus invitados. Las rebanadas de baguette se cubren con queso brie y se tuestan en el horno para lograr una textura cremosa y un pan crujiente. Luego... leer más

• Ajo, limón y hierbas
• Chipotle ahumado
• Tomates y alcachofas secadas al sol

Con unas pocas especias y un poco de tiempo, el queso feta común se puede transformar en un delicioso aperitivo para acompañar tostadas de baguette o verduras y carnes a la parrilla. Esta receta presenta tres sabores versátiles: leer más

• Masa básica para panecillos
• Relleno

A pesar de su apariencia en forma de abanico, estos panecillos son bastante fáciles de preparar. Necesitarás un molde metálico para magdalenas. La masa se corta en rectángulos, se apilan y se colocan en los huecos del molde. Luego... leer más

Hacer pasta orecchiette italiana fresca desde cero no es tan difícil como puede parecer, y no necesitas una máquina de pasta especial: todo se hace a mano. Los ingredientes son solo harina de trigo, sémola fina y leer más

Estos deliciosos panecillos de maíz son imprescindibles; córtalos por la mitad para descubrir la hermosa rebanada con el huevo en su interior. Tienen un aspecto interesante y muy apetitoso. Los panecillos también contienen lonchas de jamón, cebolla frita, tomillo y mucho queso, un toque picante... leer más

Los ñoquis de patata italianos no solo son una guarnición estupenda, sino también una base maravillosa para un delicioso guiso. Prepara una fuente apta para horno para este guiso. Primero, combina los ñoquis con cebolla frita y jamón y cuécelos a fuego lento. leer más

El gratinado de patatas es un guiso de patatas en una salsa rica y cremosa de queso, tiernas por dentro y cubiertas con una costra dorada y crujiente por encima. Lo ideal es usar patatas amarillas de piel fina, que no necesitan pelarse. leer más

Un clásico pastel de papas se puede preparar en una olla de cocción lenta, lo cual es muy práctico cuando necesitas ausentarte un rato o no quieres precalentar el horno. Queda igual de tierno, delicioso y con una textura perfecta en una olla de cocción lenta gracias a la generosa cantidad de... leer más

Este pastel de papas con salsa de crema agria se prepara con papas amarillas harinosas y resulta tierno y cremoso. Es la guarnición perfecta tanto para ocasiones especiales como para el día a día. El ajo, la nuez moscada y el tomillo fresco le dan el toque final ideal. leer más

• Masa de tarta desmenuzable
• Kish

La quiche de Valerie Bertinelli cautiva por su riqueza, su sabor intenso y la combinación de texturas: una corteza fundente y desmenuzable y un relleno de verduras en una crema delicada y cuajada. El relleno lleva tres tipos de queso: Gruyère, cheddar y parmesano. Y para el relleno de verduras: leer más

El gratinado de patatas con queso es una guarnición clásica que se prepara a menudo tanto para las fiestas como sin ninguna ocasión especial, porque el sabor y el aroma de las patatas asadas, la textura tierna del gratinado y la deliciosa costra dorada no dejan a nadie indiferente. leer más

• Albóndigas
• Pasta linguini con pesto de col rizada

La ralladura de limón impregna estas albóndigas de pollo al estilo mediterráneo con un refrescante sabor cítrico que combina a la perfección con las demás especias y hierbas aromáticas: cebolla, tomillo, orégano, pimentón y ajo. Las albóndigas se asan a la parrilla sobre... leer más

Esta jugosa frittata primaveral está rellena de calabacines baby. Combinada con huevos y ricotta, es un desayuno, almuerzo o cena rápida, deliciosa y saludable, y si le añades pan, quedará aún más sustanciosa y esponjosa. leer más

Este abundante guiso vegetariano es una forma deliciosa de aprovechar el pan duro. Los cubos de pan de la capa inferior se remojan en una crema sabrosa, creando una base tierna para el guiso, mientras que los cubos superiores se transforman en un maravilloso, leer más

Los sombreros carnosos de las setas shiitake, con su rico sabor y forma plana, constituyen una interesante alternativa a las hamburguesas de carne en estos mini sándwiches. Además, se cocinan más rápido, son ideales para vegetarianos y perfectos para... leer más

Prepara una quiche lorraine tradicional en una base no tradicional. En lugar de una masa quebrada gruesa, usa una hogaza grande y redonda de pan de masa madre francés; es más fácil de hacer y tiene un aspecto rústico y encantador. Para el relleno: leer más

Hay algo tan veraniego en los huevos fritos a la parrilla que siempre levanta el ánimo. Ante todo, es su maravilloso sabor ahumado. Para lograrlo, asa primero los champiñones ostra y los espárragos en rodajas antes de agregarlos. leer más

Esta deliciosa y saludable sopa cremosa es rica en antioxidantes y fibra. Las espinacas y los champiñones shiitake realzan el profundo sabor del té matcha japonés. La mantequilla y la crema de leche equilibran su amargor natural, y las grasas que contienen ayudan a... leer más

• Pollo
• Ensalada
• Envolver (enrollar)

La ensalada para estos wraps se prepara con pollo asado con limón y tomillo. Puedes asarlo el día anterior, introduciendo una rodaja de limón, ajo y tomillo en la cavidad. Sirve la carne oscura para la cena y guarda la pechuga para la ensalada. Desmenuzado - leer más

Las crudités son un tentempié saludable elaborado con verduras variadas, perfectamente saciante y ligero. Sirva a sus invitados un plato de verduras cortadas para picar mientras esperan el plato principal y prepare dos guarniciones para acompañarlas. leer más

Esta sustanciosa sopa vegetariana de calabacín es perfecta para el verano. El sabor suave, casi neutro, del calabacín contrasta maravillosamente con el vibrante aroma de la albahaca, el tomillo y el ajo. La sopa se prepara con caldo de verduras y un toque de patata que le da un sabor intenso. leer más

Esta ensalada de uva, melón y piña se realza con un aderezo picante de miel y tomillo. Para un sabor más complejo, utilice al menos dos tipos diferentes de uvas sin semillas y melones. El aderezo de miel está marcado con un asterisco. leer más

• Berenjenas
• Salsa

La berenjena a la parmesana es un guiso tradicional italiano en capas hecho con berenjenas fritas, que se colocan en capas en una sartén con salsa de tomate, una mezcla de quesos rallados y albahaca. Antes de armar el guiso, las berenjenas, cortadas en rodajas, leer más

Una crema de ricotta ligera y delicada al estilo mediterráneo con aceite de oliva, miel y tomillo es el acompañamiento perfecto para el vino blanco. Antes de añadir la miel, caliéntala y aromatízala con hojas frescas de tomillo. Para un toque extra de picante, leer más

• Ensalada
• Repostaje

Si quieres que a los niños les entusiasmen las ensaladas, la clave está en que servirlas sea divertido y atractivo. Las hojas de lechuga rellenas son la opción perfecta. A los niños les encantará cogerlas y comérselas. Usa las hojas interiores firmes de la lechuga romana, que... leer más

Disfrute de una auténtica salsa francesa en todo su esplendor. La salsa demi-glace se elabora con un caldo de huesos de ternera asados, vino tinto, mirepoix (una mezcla salteada de cebollas, zanahorias, apio y pasta de tomate) y tomillo aromático. leer más

Las patatas baby rojas, las zanahorias y boniatos naranjas, las coles de Bruselas verdes y las chirivías claras, recubiertas con un poco de aceite de oliva, se convertirán en un puñado de joyas sobre tu mesa después de asarlas en el horno. La guarnición perfecta en el Mediterráneo. leer más

El caldo de pollo se cuece a fuego lento, obteniendo un caldo claro y sabroso, y un pollo jugoso. Una vez retirada la carne de los huesos, vuelva a colocar los huesos en la olla y continúe la cocción a fuego lento. Puede usar la carne en otros platos o reservarla. leer más

La sopa de pollo con arroz es una de las sopas caseras más populares, pero a pesar de tener ingredientes casi idénticos, cada cocinero le da su toque personal. Ree Drummond, por ejemplo, ralla la pechuga de pollo desmenuzada antes de añadirla a la sopa. leer más

Una pierna de cordero asada con hueso será sin duda uno de los platos estrella de tu mesa navideña. Su aspecto es impresionante y su sabor conquistará a todos. Antes de asarla, la pierna de cordero se marina durante varias horas, o preferiblemente toda la noche. leer más

Esta mezcla de hierbas secas es común en el sur de Francia y es un acompañamiento perfecto para cualquier plato de estilo mediterráneo, ya sea pollo al horno, pescado frito, carne a la parrilla o un aderezo para ensalada de verduras. Todos los ingredientes provienen de leer más

Esta deliciosa cazuela de fettuccine al estilo italiano es increíblemente rápida y fácil de preparar. La pasta, cocida al dente, se mezcla con crème fraîche, queso Asiago, parmesano y tomillo, además de... leer más

La belleza del sándwich muffuletta siciliano reside en su gran tamaño, y una porción puede alimentar de cuatro a seis personas, dependiendo de si se sirve como plato principal con guarniciones o como aperitivo. Pan italiano redondo. leer más

Puedes usar cualquier tipo de hojas verdes para ensalada o una mezcla de ellas para preparar esta ensalada. Por ejemplo, una deliciosa combinación de frijoles mungo, rúcula y achicoria sería exquisita. Su amargor natural se equilibra perfectamente con los tomates dulces, las zanahorias y los pepinos jugosos. Y lo mejor de todo... leer más

• Cerdo
• Salmuera básica

Las hamburguesas de lomo de cerdo natural tienen un sabor a carne sutil, por lo que absorberán perfectamente todos los sabores de la salmuera en la que se remojan antes de asarlas. La salmuera también ayudará a conservar la jugosidad de la carne y las vitaminas que contiene. leer más

El etouffée es un guiso criollo clásico de verduras y colas de cangrejo en una salsa rica y aterciopelada. Se empieza con un roux hecho con mantequilla y harina, y se van añadiendo gradualmente los demás ingredientes: verduras, especias y, finalmente, las colas de cangrejo. leer más

• Sopa
• Papas fritas con trufa y parmesano

Una sopa de guisantes sustanciosa, con un toque ahumado y deliciosa, es el almuerzo perfecto para un día frío: nutritiva, sabrosa y reconfortante. Es difícil resistirse. La sopa de guisantes de Emeril Lagasse es especialmente rica en sabor, gracias a los guisantes partidos. leer más

• Carne de res
• Condimento criollo de Emeril

Este plato utiliza un filete de ternera redondo económico, que se corta en tiras, se sella a la perfección por todos lados y luego se cuece a fuego lento en una deliciosa salsa con cebollas y pimientos. Antes de freírlo, cubra bien el filete con la salsa. leer más

Los pasteles de carne son como hamburguesas, solo que aún más deliciosos. Cada comensal recibe su propio mini pastel de carne individual, con una costra crujiente por todos lados e increíblemente jugoso y lleno de sabor por dentro. Además de carne de res, estos pasteles de carne contienen... leer más

• Pez
• condimento para mariscos
• Gasolinera Escovič

El escowich es un popular pescado frito jamaicano, generalmente pargo, servido con una vinagreta especial hecha con zanahorias, cebollas y chiles caribeños picantes. El pargo se cocina entero. Primero se frota con una mezcla de especias para... leer más

• Chateaubriand y salsa de champiñones al vino
• Puré de papas

El chateaubriand es el plato perfecto para una cena romántica. Se prepara con un pequeño corte central de solomillo de ternera y rinde para dos personas. La carne se fríe primero en la sartén hasta que esté dorada por todos lados y luego... leer más

• Cazuela
• salsa marinara

Los manicotti son pastas italianas en forma de tubos grandes y anchos que se rellenan y se hornean bajo una capa de salsa marinara de tomate y queso rallado hasta que el relleno se calienta y el queso de la superficie de la cazuela se convierte en un apetitoso manicotti. leer más

Este exquisito risotto de champiñones italiano se prepara de forma rápida y sencilla en el microondas. No tendrás que pasar media hora removiendo, y el plato quedará igual de cremoso, aromático y delicioso que con la receta tradicional. leer más

Mientras trabajas o haces las tareas del hogar, deja que tu olla de cocción lenta prepare una deliciosa y saludable sopa de pollo que a todos les encantará. Está repleta de verduras y arroz integral rico en fibra, con un toque especial de jugo de limón y eneldo. leer más

El arroz con frijoles rojos es un plato típico de Nueva Orleans, que tradicionalmente se prepara los lunes con el jamón ahumado sobrante del domingo. Incluso hoy, si entras a cualquier restaurante de Nueva Orleans un lunes, lo primero que te ofrecerán es... leer más

• Relleno
• Pastel

Este pastel de pollo, con su abundante relleno y deliciosos panecillos hojaldrados, se puede preparar en una fuente grande para varias personas o en moldes individuales. El relleno, además de pechuga de pollo, incluye una variedad de verduras, como cebollas y zanahorias. leer más

Gracias a una olla multifunción, que combina las funciones de una olla de cocción lenta, una olla a presión y una estufa, el estofado de ternera se cocina rápidamente, eliminando la necesidad de horas de cocción a fuego lento. Se transforma fácilmente de un plato estrella de fin de semana en... leer más

Esta receta cocina pollo y arroz en una sola sartén. Es una opción exquisita, perfecta para una cena familiar o una celebración especial. Se utilizan muslos de pollo enteros con piel y hueso, para que se cocinen uniformemente. leer más

Los mejillones se cuecen al vapor en sus conchas, en poco líquido, hasta que se abren. Antes de cocinarlos, lávelos bien con un cepillo para evitar que la arena arruine el plato. Se añade un sofrito de chalotas, ajo y tomillo, junto con vino blanco seco. leer más

Los tomates confitados son un ingrediente versátil que se puede usar en muchos platos y aperitivos para darles un sabor vibrante. Los tomates pera se hornean a baja temperatura en aceite de oliva con tomillo, ajo y hojuelas de pimiento rojo. leer más

Este asado utiliza la piel, que es ideal para estofados prolongados y está repleta de un rico sabor a carne de res. La pieza entera de carne se sella en un caldero hasta que esté dorada, conservando todos sus jugos, y luego... leer más

El pollo tierno en salsa de cebolla dulce y picante se prepara en dos etapas. Primero, los muslos de pollo, rebozados en una fina capa de harina, se fríen ligeramente en una sartén hasta que estén dorados, luego se estofan en el horno en la salsa de cebolla hasta que estén listos. Freír las cebollas - leer más