Tomates

Este aperitivo mexicano se prepara en minutos y es perfecto para quienes prefieren un guacamole con más textura. El aguacate maduro se corta en cubos y se machaca con un tenedor junto con cebolla, cilantro, chile y jugo de limón. Todos los ingredientes son... leer más

• Guacamole
• Quesadilla

Una quesadilla mexicana es una tortilla doblada por la mitad con un relleno cremoso de queso. Espolvorea queso rallado sobre una mitad de la tortilla, cúbrela con tocino crujiente desmenuzado, cebolla verde frita y un chile jalapeño picante, y cúbrela con la otra mitad. leer más

Uno de los platillos mexicanos para acompañar con salsas más populares es el dip en capas. Consiste en preparar varias salsas y aderezos por separado y colocarlos en capas sobre un plato compartido, de manera que cada capa sea visible, es decir, cada capa superior... leer más

Este estofado se prepara con una pieza entera de falda de res. Este corte firme, rico en un sabor intenso a carne, es ideal para una cocción lenta, que combina uniformemente todos los jugos de la carne y las verduras, dando como resultado... leer más

Un plato sustancioso y delicioso con sabor sureño, rico en fibra y proteínas. La sémola de maíz se cuece a fuego lento en leche y se sirve con verduras guisadas por separado. Combine tocino crujiente con especias, berza y ​​tomates enlatados en una... leer más

• Pollo frito
• Ensalada

Una clásica ensalada veraniega de tomate y pepino cobrará nueva vida si le añades unos pimientos pepperoncini ligeramente picantes y ajo, y usas jugo de limón recién exprimido junto con aceite de oliva para el aderezo. Así: leer más

Prepara un delicioso y sustancioso estofado de carne en tan solo media hora. El chile en polvo y los chiles chipotle le dan un sabor ahumado y un aroma intenso, picante y ahumado. Para preparar rápidamente el estofado, usa la siguiente base de carne: leer más

Una sopa de tomate picante y sustanciosa, perfecta para entrar en calor en los días fríos. Combina armoniosamente el sabor del tomate con el ligero picor del jalapeño y las notas cítricas de la lima. Prepara esta sopa con tomates enlatados en tu propia casa... leer más

La sopa perfecta para el verano que te refrescará por dentro y por fuera. Además, no tendrás que estar pendiente de la estufa en los días calurosos. Licúa tomates pelados y sin semillas con pepinos, pimientos, jalapeños y ajo, y añade especias. leer más

La ensalada Cobb americana combina los vibrantes sabores del tocino, el pollo, el aguacate, el queso azul y los tomates. Tradicionalmente, estos ingredientes se disponen en tiras ordenadas sobre hojas de lechuga. Pero si preparas tu propio almuerzo en un recipiente, entonces... leer más

Esta ensalada se prepara con garbanzos tostados especiados, tomates frescos, pepinos y lechuga, aderezada con una vinagreta de yogur con pasta de sésamo y tahini. Los garbanzos y las especias le dan un sabor similar al del falafel, pero con un toque diferente. leer más

• Ensalada
• Garbanzos crujientes

Esta receta ofrece una versión más sustanciosa de la ensalada griega. Las verduras tradicionales de verano de este plato se combinan con pasta orzo italiana y se aderezan con una vinagreta ranch a base de yogur griego. Esto le da a la pasta un sabor más cremoso y... leer más

A diferencia de las frittatas tradicionales, esta es rápida de preparar y se cocina en la estufa en lugar del horno. Para prepararla, primero debes calentar el brócoli en el microondas para ablandarlo, luego verter la mezcla de huevo con queso y albahaca en la sartén. Y para... leer más

Un simple huevo frito se vuelve mucho más delicioso e interesante cuando se prepara como huevos rancheros, un desayuno tradicional de los rancheros mexicanos. Hoy en día, se pueden encontrar diversas variaciones de huevos rancheros, inventadas en regiones donde... leer más

Si quieres tener una cena caliente y deliciosa esperándote en casa mañana después del trabajo sin mucho esfuerzo, pon los ingredientes para un estofado (carne y verduras guisadas) en la olla de cocción lenta esta noche. Pica la cebolla, frota la carne con especias, vierte... leer más

• Falafel
• Salsa de yogur con pimientos piquillo
• Hummus de alubias blancas
• Salsa de tomate

Aunque el falafel es popular principalmente entre los vegetarianos en los países europeos, estas crujientes bolitas de garbanzos son las favoritas de todos. Antes de cocinarlas, remoje los garbanzos en agua fría durante 24 horas y luego escúrralos bien para asegurar... leer más

El ceviche peruano tradicional se prepara con pescado crudo y cebolla en un aderezo de jugo de limón. Sin embargo, también existen variaciones de ceviche con otros mariscos, como camarones, que se agregan al plato después de haber sido cocidos. Los camarones grandes, cocidos al vapor, se pican. leer más

La sopa se prepara con tomates en conserva en su propio jugo y raíz de hinojo, que primero se sofríe con puerros y un poco de sambuca. Su sutil aroma a anís complementa el sabor del hinojo y le aporta riqueza. Para más información... leer más

Estos sombreros de champiñones en miniatura se pueden armar rápidamente y hornear en minutos. Sírvalos tal cual o cúbralos con rebanadas de lomo de cerdo o pollo a la parrilla justo antes de servir. Estos champiñones deliciosamente fragantes... leer más

Al asar previamente los calabacines bajo el grill, adquieren una hermosa costra dorada y están listos para cocinarse con los demás ingredientes. La salsa de tomate complementa a la perfección las rodajas de verduras. Queso blanco tostado desmenuzado con... leer más

Aunque la quinua solo ha ganado popularidad entre quienes se preocupan por la alimentación saludable en el siglo XXI, se conoce desde hace siglos y formaba parte de la dieta de los indígenas sudamericanos. A diferencia de otros cereales, es más nutritiva y ligera, rica en... leer más

Las alubias en salsa balsámica adquieren un sabor muy rico e intenso, como si se hubieran cocinado a fuego lento durante horas en lugar de 20 minutos. Para prepararlas, se utilizan alubias enlatadas y se cocinan en salsa de tomate con la adición de frijoles fritos... leer más

Para preparar estos sándwiches, necesitarás panecillos largos de unos 15 cm. Córtalos por la mitad y tuéstalos hasta que estén dorados, luego úntalos con mayonesa y rellénalos con capas de patatas fritas crujientes. leer más

Para esta sencilla cazuela, utilice pasta hueca. Los tubos de pasta pueden variar de tamaño, pero deben contener suficiente salsa para que la cazuela quede jugosa y no seca. Esta cazuela es una fantástica combinación de sabores. leer más

La pasta italiana tortellini, similar a unas pequeñas albóndigas con diversos rellenos, se puede usar no solo para preparar un delicioso plato principal, sino también una sustanciosa sopa con una interesante combinación de sabores y texturas. Combine tortellini italiano molido y frito en una sartén. leer más

Prepara tu burrito como lo hacían los hombres de las cavernas en la Edad de Piedra, si es que lo preparaban. Porque de lo contrario, se estarían perdiendo algo. Después de todo, un burrito envuelto en hojas de repollo es increíblemente jugoso, delicioso y saludable. E incluso si... leer más

Para preparar este plato, los filetes de lenguado se rellenan con una mezcla de carne de cangrejo, ralladura de limón e hinojo, se enrollan y se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate con vino blanco y jugo de almejas. Una vez que los rollos estén listos, leer más

Un bol es un plato servido en un solo recipiente, que concentra la mayor cantidad posible de ingredientes saludables y deliciosos. Al preparar un bol para el almuerzo, obtendrás una amplia variedad de ingredientes nutritivos en una sola porción. leer más

La idea detrás de un bowl (del inglés "bowl") es servir una comida sustanciosa, sabrosa y saludable en un solo tazón, equilibrando armoniosamente todos los nutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos. Los bowls también lucen hermosos y apetitosos. Ensamblar - leer más

Aunque esta ensalada tiene un sabor casi idéntico al del tradicional aperitivo italiano caprese de rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca rociadas con aceite de oliva, su aspecto es bastante poco convencional, más interesante y divertido. Y eso es todo. leer más

¿Qué podría ser más delicioso por la mañana que un sándwich caliente, abundante y sabroso? En México, por ejemplo, estos sándwiches son muy populares para el desayuno y se llaman Molletes. Los ingredientes principales de los Molletes son frijoles refritos y queso. Pero en - leer más

La tradicional ensalada panzanella italiana se prepara con tomates, pan duro, cebolla, aceite de oliva y vinagre. Es sencilla, deliciosa, fresca y veraniega. Pero la ensalada adquirirá nuevos sabores si se le añaden ingredientes típicos de... leer más

Si bien los macarrones con queso son un plato tradicional estadounidense de macarrones con salsa de queso, dale un toque mexicano añadiendo tomates enlatados en su propio jugo, chiles y una mezcla de quesos mexicanos a la salsa. Para una comida más sustanciosa, prueba... leer más

Seguramente todos han oído hablar de la sopa minestrone italiana. Es ligera, muy saludable y está repleta de verduras. Pero pocos saben que esta sopa tiene una versión invernal igual de deliciosa y saludable. A diferencia de la minestrone tradicional, la versión invernal es... leer más

La col rizada le da un toque único a esta pasta, aportando una textura y un sabor deliciosos. Para preparar el plato, primero cueza a fuego lento los tomates enlatados en su propio jugo con especias, luego incorpore la col rizada troceada. leer más

En los países del norte de África, incluido Marruecos, el plato más común y tradicional es el tagine. Se prepara con carne ligeramente frita, cocinada a fuego lento con verduras y especias durante varios minutos. leer más

• Bife
• Por servir

El filete de flanco es un corte de carne económico. Es mucho más duro que los filetes tradicionales, pero tiene un sabor muy intenso. Cuando se cocina correctamente, el filete de flanco es bastante jugoso y tierno. Primero, necesita... leer más

• salsa Romesco
• Tortilla

Una deliciosa, sustanciosa y sabrosa tortilla española se prepara como un sándwich, con ingredientes tradicionales españoles como jamón, queso manchego y salsa romesco catalana, todo envuelto en una tortilla grande y fina. Los ingredientes principales son: leer más

Pizzas individuales rápidas para el desayuno que no tardan más de 20 minutos en prepararse. Usa panecillos ingleses integrales como base. Córtalos por la mitad y cubre cada mitad con los ingredientes principales de una deliciosa pizza: finamente picados leer más

Una tortilla con queso, jamón, champiñones, tomates y hierbas, cocinada en una bolsa, es una alternativa saludable a la fritura. Este método es adecuado no solo para quienes se preocupan por su salud, sino también para preparar tortillas para niños pequeños. Además, leer más

Si estofas ​​la carne de res en una olla de cocción lenta usando la función de olla a presión, no te llevará más de una hora, especialmente porque este método requiere el corte más duro de la paleta. El resultado será una carne muy tierna y... leer más

Esta enorme quesadilla, con el sabor de cuatro de los sándwiches más populares de Estados Unidos, es el aperitivo perfecto para un grupo grande. Como su nombre indica, este aperitivo combina dos platos: una quesadilla mexicana (tortillas fritas rellenas de queso) y... leer más

El cacciatore es un plato italiano de pollo al estilo cazador. Los trozos de pollo se fríen por separado y luego se cuecen a fuego lento con tomates, cebollas, ajo, champiñones y especias en un poco de caldo. Para un plato más sustancioso y satisfactorio, cocínelo a fuego lento... leer más

El estofado de carne y verduras es un plato sencillo pero sustancioso que se puede servir tanto en cenas familiares como en celebraciones especiales. Además, es muy versátil en cuanto a ingredientes, ya que se puede cocinar la carne a fuego lento con cualquier tipo de verdura. leer más

Un plato espeso y rico, Chili con carne (español: chili con carne – chili con carne), popular en los estados de EE. UU. que limitan con México. La base del plato es pavo molido, guisado en una olla de cocción lenta con chiles picantes, tomates, frijoles y aromáticos. leer más

Cocina la carne con papas, cebollas, pimientos y tomates en una olla de cocción lenta. El sazón, popular en muchos países de habla hispana, le dará un sabor latinoamericano único. Generalmente contiene comino. leer más

Guiso de carne al estilo mexicano en salsa de tomate con frijoles y chiles, que le da nombre al plato. Para este plato, se utilizan dos tipos de carne. La falda de res y la paleta de cerdo son excelentes opciones, ya que estos cortes son más duros y... leer más

El estofado de carne con frutos secos es muy popular en la cocina marroquí. Su sabor dulce se suele suavizar con una variedad de especias y hierbas aromáticas y picantes. Cocina a fuego lento pavo con pasas y albaricoques secos en una olla de cocción lenta, añadiendo nuez moscada. leer más

Tras más de 8 horas en una olla de cocción lenta, la carne de res se convierte en una carne tierna y jugosa. Combinada con verduras, se obtiene un plato que desaparecerá sin dejar rastro. Antes de estofar, la carne debe sellarse. Si el recipiente... leer más

El chili de Cincinnati es un plato estadounidense originario del estado de Ohio, donde se encuentra Cincinnati, donde alcanzó gran popularidad. Fue inventado a principios del siglo XX por un inmigrante griego, quien le dio a la salsa de carne un toque mediterráneo. leer más

En crudo, el calabacín espagueti es prácticamente idéntico internamente a otras variedades. Solo después de cocinarse hace honor a su nombre. Al cocinarse, la pulpa del calabacín espagueti se separa con bastante facilidad en fibras individuales, las cuales... leer más

Estas hamburguesas adquieren un delicioso sabor mediterráneo gracias a una aromática salsa de yogur, elaborada al estilo del tradicional tzatziki griego. Mezcle yogur natural con queso feta, pepino rallado, ajo, menta, sal y pimienta, y extienda la salsa sobre... leer más

• Chile
• Ingredientes adicionales

Una versión infalible del platillo mexicano chili con carne (chili con carne), que estará deliciosa incluso si la preparas por primera vez. Como su nombre lo indica, los ingredientes principales son carne y chiles. La carne es leer más

Un plato muy sencillo y saludable que no te llevará mucho tiempo preparar. Corta las verduras y colócalas en una olla de cocción lenta (o multicocina) junto con la carne enharinada y los condimentos. Deja que se cocine a fuego lento durante 7 horas. Y por la noche, tendrás la cena lista. leer más

Los tacos son un aperitivo mexicano hecho con pequeñas tortillas de maíz rellenas de carne, salsa y hierbas. Para el relleno de los tacos, cocine pechuga de pavo en una olla de cocción lenta (o multicocina), cocinándola a fuego lento con tomates, zanahorias y pimientos morrones en una olla tradicional... leer más

Esta sopa mexicana parece hecha a medida para cocinarla en olla de cocción lenta. Además de la innegable ventaja de tener una cena caliente y lista para comer después de un día de trabajo, este método de cocción permite que todos los ingredientes... leer más

Una maravillosa sopa de verduras al estilo mexicano, reconfortante con su sabor rico y picante. Para la sopa, necesitarás verduras como cebollas, pimientos, tomates enlatados en su propio jugo y maíz congelado. Cocínalos en pollo - leer más

Pollo cocinado al estilo fajita mexicana. Su sabor característico proviene de una mezcla especial de especias que incluye cebolla y ajo en polvo, jengibre, pimentón, chile, orégano y comino. Además, es muy fácil de preparar. leer más

Penne Alla Vodka (en italiano: penne con vodka) es un plato italiano hecho con pasta penne (plumas) en una salsa hecha con puré de tomate, crema espesa y vodka. Se cree que la receta fue inventada en Italia en la década de 1980 para popularizar el vodka en leer más

El chili con carne (en español, chili con carne) es un plato tradicional tex-mex cuyos ingredientes principales son la carne, generalmente de res, y los chiles. El chili con carne es increíblemente popular en México y Estados Unidos, y se come tanto como leer más

Las guarniciones de calabaza tienen un sabor interesante y único porque, si bien la calabaza es una verdura, también es dulce. Esto crea un efecto sorprendente cuando se combina con otras verduras y condimentos. Por ejemplo, hornee calabaza bellota con tomates. Su acidez... leer más

La ensalada tabbouleh es un aperitivo popular de Oriente Medio originario del Líbano. Sus dos ingredientes principales —perejil y bulgur— se mezclan con verduras finamente picadas, generalmente tomates, cebollas y menta, y se aliñan con aceite y jugo de limón o lima. leer más

El estofado de ternera es una receta ideal para cortes de carne más duros, como la paleta, que no son ideales para hornear. Estofada en salsa de tomate, la carne queda increíblemente tierna y jugosa, y adquiere un delicioso sabor ácido. leer más

El plato mexicano chile con queso (en español: chile con queso – chili with cheese), o simplemente queso, es una salsa hecha con una mezcla de quesos derretidos y chiles picantes, que tradicionalmente se sirve con nachos, tortillas y como parte de varios platos. leer más

• Albóndigas
• salsa marinara

Estas albóndigas de cerdo al estilo italiano son increíblemente jugosas, tiernas y sabrosas. Primero se fríen en una sartén hasta que estén medio hechas, luego se cuecen a fuego lento brevemente en una salsa marinara italiana hecha con tomates, ajo y... leer más

El sello distintivo de la cocina mexicana son los chiles picantes. Hay una gran cantidad de ellos, cada uno con su propio sabor y aroma. Sin embargo, el platillo del mismo nombre, "chili" o "chili con carne", que literalmente se traduce del español como "chile con carne", leer más

• Chile
• pan de maíz

El chili con carne, o simplemente chili, se suele servir con tortillas de maíz, pero una combinación aún mejor es con pan cubierto de tocino y chalotas. La carne queda increíblemente tierna y el picante del chili se equilibra con otros sabores que... leer más

Algunas verduras se caramelizan al asarlas, así que ¿por qué no preparar una sopa dulce con ellas? Repleta de sabor, esta aromática crema con una vibrante mezcla de jengibre y especias te reconfortará en las grises noches de otoño. Apta para vegetarianos y... leer más

La salsa de tomate se suele comer con carne y verduras, pero es especialmente popular como salsa para pasta. Los tomates tienen un sabor intenso, un alto contenido de agua y una pulpa suave, lo que los convierte en una salsa maravillosa. Esta receta te permite... leer más

Una ensalada de carne y patatas muy fácil de preparar, deliciosa y sustanciosa. Las patatas se hornean hasta que estén tiernas, la carne se fríe en sartén y luego se termina de cocinar en el horno. Se sirve con queso azul. leer más

La pasta con gambas y salsa cremosa de tomate y hierbas de la chef italo-inglesa Giada De Laurentiis es un plato delicioso y sustancioso, perfecto para una cena familiar. Ideal para una cena informal de domingo o una ocasión especial. leer más

Una ensalada de papa con tomate, jalapeño tierno, cilantro, chile ancho dulce, pimienta de cayena para darle un toque picante, mostaza y mayonesa. Esta ensalada se sirve en Mesa Grill, un lugar popular entre los amantes de la buena comida. leer más

• Siete verduras guisadas
• Cuscús

El aroma de las especias y las verduras cocinándose juntas ya promete una experiencia increíble. Estas expectativas se verán sin duda confirmadas al probar el resultado: una mezcla perfecta de condimentos, con nabos y zanahorias impregnados de su aroma. El calabacín también... leer más

• lasaña de verduras
• Salsa de tomate

Para aprovechar sus cosechas de verduras, muchos agricultores y jardineros preparan una variedad de platos vegetarianos. El resultado son versiones más ligeras y saludables. Siguiendo esta receta, también puedes preparar una lasaña grande con frijoles cremosos en lugar de... leer más

Una ensalada muy fácil de preparar con maíz hervido o a la parrilla, tomates, cebolla morada, pimiento y cilantro. Refrescante y deliciosa, vibrante y llena de sabor, es perfecta para cualquier mesa de verano o picnic. leer más

• bollos Pambaz
• Sándwich de pollo
• Salsa roja

Prepara mini sándwiches al estilo mexicano usando panecillos pambaso rellenos de pollo y una salsa roja picante. La salsa roja es una salsa tradicional y una de las más populares de la cocina mexicana. Está hecha de tomates, - leer más

Una deliciosa y rápida pasta con salsa de tomate que no requiere cocción. Prepárala rallando un tomate corazón de buey. Es muy carnoso, aromático y de sabor intenso. Sazona el tomate rallado con ajo y aceite de oliva y añade... leer más

La Pappa al Pomodoro (gachas de tomate en italiano) se elabora con los ingredientes más básicos y esenciales de la cocina toscana, reflejando su carácter, sencillez y riqueza de aromas y sabores. Aceite de oliva, ajo, leer más

Las verduras rellenas siempre lucen deliciosas e interesantes en la mesa. Prepara un aperitivo con varios tipos de verduras y sírvelas de forma atractiva. Rellena cuencos preparados con pimientos dulces, tomates y calabacines rellenos con un abundante relleno de: leer más

Esta ensalada de pasta con pollo a la parrilla es tan sustanciosa que puede servirse como plato principal. Ya incluye carne, verduras y una guarnición de pasta. Combina las mariposas cocidas con los trozos de pollo, añade tomates en vinagre, hierbas y... leer más

Las papas rellenas de pimientos asados, tomates y pan rallado crujiente se pueden disfrutar como aperitivo o como guarnición de un plato principal. Un ingrediente aparentemente aburrido como la papa se convierte en una base maravillosa para un plato vibrante... leer más

La panzanella es la ensalada italiana de verano más sencilla y deliciosa. Tomates maduros y dulces, cebollas crujientes y aromáticas, un aderezo de aceite de oliva y vinagre con un toque ácido, y trozos de pan duro que absorben el aderezo y los jugos de las verduras. leer más

Este aperitivo de tomates rellenos no solo es increíblemente delicioso, sino que además luce espectacular en la mesa. Es perfecto tanto para una cena festiva como para una comida cotidiana, ya que es muy fácil de preparar y solo lleva poco más de media hora. leer más

• Gnocchi
• Salsa

Los ñoquis italianos son tan deliciosos y versátiles que sin duda deberían formar parte de tu dieta. Se pueden preparar en grandes cantidades y congelar, o hervir en porciones más pequeñas según se necesiten y servir con una gran variedad de platos. leer más

Las tostadas, un aperitivo mexicano, se diferencian de los tacos en que las verduras y la carne se colocan sobre una tortilla crujiente y frita. Normalmente, las tostadas se preparan con tortillas que ya no están lo suficientemente frescas para los tacos, pero aún es demasiado pronto para tirarlas. Puedes... leer más

La ratatouille, un guiso de verduras, se vuelve aún más deliciosa y sabrosa al asarla a la parrilla. Tradicionalmente, la ratatouille lleva tomates, berenjenas, calabacines y cebollas. Asa las verduras maduras a la parrilla, pícalas y sazónalas con hierbas aromáticas, ajo y aceite de oliva. leer más

Este plato es perfecto tanto para una cena familiar como para una comida en grupo. Esta pasta es rápida y fácil de preparar, y el resultado supera todas las expectativas. Las vieiras le dan un distintivo sabor a marisco a la salsa, pero también puedes... leer más

Un plato rico pero ligero con una combinación casi perfecta de aceitunas, alcaparras y albahaca. La base de la salsa marinara (tomates frescos y ajo) cobra nueva vida gracias a los demás ingredientes. El plato es rápido y... leer más

La deliciosa focaccia italiana es un aperitivo único o un excelente sustituto del pan. Esta receta incorpora patatas cocidas a la masa, creando una textura suave y tierna. Una crujiente costra de queso parmesano horneado complementa a la perfección su sabor. leer más

El guacamole se prepara en México desde la época de los antiguos aztecas. Esta pasta de aguacate, increíblemente sabrosa y saludable, elaborada con otras verduras, no requiere cocción, por lo que es muy apreciada en todo el mundo por quienes siguen una dieta saludable, así como por... leer más

• Taco
• Crostini de romero

Un taco mexicano suele ser una tortilla pequeña rellena de carne y verduras, pero ¿por qué no ser creativos y preparar un taco completamente vegetariano? Claro que este aperitivo no tendrá mucho en común con los sustanciosos tacos mexicanos. leer más

Como cualquier pasta italiana, los ravioles combinan a la perfección con verduras. Pero en lugar de una salsa de verduras, sírvelos con berenjena y tomate guisados ​​y picados finamente. La aromática berenjena marida de maravilla con el relleno de setas silvestres. leer más

Un símbolo culinario de Italia, la ensalada Caprese es un plato de tomates en rodajas, queso mozzarella y hojas de albahaca rociadas con aceite de oliva. Es poco probable que a los italianos les ofenda que este delicioso aperitivo se acompañe con rodajas de tomate fresco y jugoso... leer más

El gazpacho frío es ideal para un caluroso día de verano. Este plato ligero y refrescante de frutas y verduras es perfecto para quienes cuidan su ingesta calórica y para vegetarianos. El pan tostado crujiente combina a la perfección con su textura. leer más

Cada ingrediente de este plato contribuye a la perfección de su sabor. La salsa es increíblemente apetitosa y resalta todos los colores del verano. Quienes prefieran el picante pueden añadir pimiento rojo seco triturado. Como alternativa, en lugar de tequila... leer más

Los platos con berenjena son muy apreciados por muchos cocineros por su facilidad y rapidez de preparación. Algunos no los disfrutan por su amargor, pero basta con espolvorear las rodajas con sal para que esta se libere y el amargor desaparecerá por completo. Esta tierna verdura también es muy apreciada... leer más

Una ensalada de verduras asadas puede incluir tanto verduras a la parrilla como crudas, como los tomates. La clásica combinación de berenjena y tomate en esta ensalada no estaría completa sin hierbas frescas, y combina a la perfección con... leer más

Una ensalada italiana fresca, vibrante y deliciosa con berenjena a la parrilla, tomates y queso parmesano. Es súper fácil de preparar y perfecta para quienes siguen principios de alimentación saludable. Gracias a leer más