Tomates

Lo que hace que esta lasaña sea tan deliciosa es su espesa salsa de carne, que necesita cocinarse a fuego lento durante varias horas para desarrollar todos sus sabores y aromas. Además de ricotta, la capa de queso también incluye queso parmesano, que tiene un agradable toque a nuez. Suaviza la intensidad del ajo y... leer más

Manit Chauhan, quien creció en Ranchi, en el este de la India, viajaba a menudo con sus padres en tren, pasando dos o tres días en el trayecto. Le encantaban los viajes largos, ya que en las estaciones de tren de toda la India vendían chaat, una variedad de bocadillos callejeros. Así que, cada... leer más

El ingrediente principal de estos sándwiches es el seitán, un producto elaborado a partir de la proteína del trigo (gluten). ¡Se prepara de tal manera que olvidarás que es solo un sustituto de la carne! Las lonchas de seitán se rebozan en una masa a base de cola y se fríen en aceite, adquiriendo... leer más

El ingrediente secreto de este plato de Oriente Medio es el yogur. Se añade al adobo del pollo, a la masa de los panes planos con los que se sirve y a la salsa. Necesitarás yogur griego natural entero. leer más

Este chili vegano es igual de delicioso y nutritivo que su versión con carne, gracias a las abundantes lentejas, frijoles y verduras. Una mezcla de especias con chile ancho, canela, comino y ajo le aporta un sabor y aroma ricos y complejos, como si estuviera cocinado. leer más

El increíble sabor de este plato indio vegano proviene de una gran variedad de especias aromáticas, como el curry en polvo, la pasta de curry y el garam masala. Gracias a las lentejas rojas de cocción rápida, el dal es rápido y fácil de preparar. El toque final es... leer más

Esta sustanciosa y reconfortante sopa tex-mex se prepara en poco más de media hora con ingredientes básicos de la despensa. Tomates enlatados con chiles verdes, una lata de frijoles negros y pintos, y arroz integral congelado: estos ingredientes ya están... leer más

Esta salsa de diez capas incluye todos los componentes de un clásico perrito caliente de Chicago, dispuestos en capas de forma exquisita. Contiene trozos de pan, salchicha, pepinillos y muchos otros ingredientes que le aportan un sabor intenso y vibrante. leer más

Este plato está repleto de todos los sabores y texturas de un taco clásico, con carne de res, maíz asado, lechuga, pico de gallo, queso, tomate y crema agria. Se sirve como una ensalada refrescante con hamburguesas de carne picantes, y las tortillas son... leer más

• Base para guiso
• Mariscos

El cioppino es un guiso de mariscos italoamericano originario de San Francisco, donde originalmente era un sencillo plato de pescadores hecho con la pesca del día, pero con el tiempo se abrió camino en los menús de los restaurantes italianos locales y desde entonces se ha convertido en algo de lo que no puedes irte. leer más

La clásica ensalada italiana panzanella es una combinación sencilla pero deliciosa de pan, tomates y una vinagreta. Esta receta hace que la panzanella sea más sustanciosa con frijoles blancos enlatados, pimientos rojos asados, leer más

El yogur, la crema agria y una buena cantidad de hierbas frescas y aromáticas le dan a esta salsa de aguacate una textura delicada y aterciopelada. La leche fermentada también ayuda a que el aguacate conserve su color y evita que se oxide, por lo que esta salsa se puede preparar con unas horas de antelación. leer más

Los tomates asados ​​con tomillo son una guarnición fácil y muy versátil. Asarlos intensifica su sabor, lo que los hace perfectos para realzar incluso los tomates de invernadero de invierno. Sírvelos como aperitivo en un plato tostado. leer más

Este goulash americano se cocina rápidamente porque la carne se corta en lonchas muy finas en lugar de en cubos, como es habitual. Dora las lonchas en una sartén caliente hasta que estén crujientes y luego cocínalas a fuego lento en una rica salsa de tomate con pimentón. leer más

Muchas recetas italianas requieren salsa marinara, y encontrar una de buena calidad en los supermercados puede ser más difícil que prepararla en casa. Con esta receta, tendrás una deliciosa salsa marinara en menos de una hora. Sobre todo porque es fácil de preparar. leer más

Añade atún enlatado, anchoas, aceitunas y patatas a una ensalada de pasta con tomates y judías verdes. Aliña todo con una vinagreta ácida para obtener una ensalada de inspiración mediterránea rápida, deliciosa y nutritiva. leer más

• Pasta
• salsa marinara
• Albóndigas
• Cubierta

Este impresionante plato de pasta será el centro de atención de tu mesa festiva y el plato principal de tu cena. Un crujiente plato de pasta capellini (cabello de ángel) se rellena con salsa marinara casera y albóndigas de carne jugosas y firmes, y para rematar... leer más

Este pesto con almendras, hierbas frescas y queso pecorino se sirve con vibrantes trozos de tomates frescos. Sustituya la albahaca tradicional por perejil y, para mantener el sabor de la salsa intenso y vibrante, añada romero y orégano frescos. Añada tomates. leer más

Este plato de espinacas y queso paneer es popular en todo el mundo, pero tiene su origen en Punjab, al norte de la India. La clave del éxito reside en preparar el paneer desde cero. No te preocupes, es mucho más fácil de lo que piensas. El queso se elabora con leche entera y la adición de... leer más

El azúcar moreno, la sal y la pimienta negra forman una mezcla de especias muy sencilla que le da al filete de ternera a la parrilla una costra deliciosa con un sabor a caramelo y especias. Las finas lonchas de filete a la parrilla se sirven con una ensalada succotash americana. leer más

No es necesario llenar estos sándwiches bajos en calorías con embutidos como lo harías con un clásico sándwich italiano: simplemente agrega una rebanada de salami, jamón y queso para un sabor intenso. Champiñones portobello grandes - leer más

La escarola jugosa y ligeramente amarga es perfecta para estofar. Combinada con ajo, pimiento rojo, orégano y tomates, su sabor se vuelve más complejo, con notas saladas, picantes y dulces. Y no olvides la guinda del pastel: un puñado de... leer más

Esta receta combina la salsa de chile "asado" tradicional con un popular cóctel de brunch dominical para crear una salsa dulce y ácida con matices de Bloody Mary, realzada por el sabor aromático del chile guajillo. Servir - leer más

El chili con carne (o simplemente chili) se prepara con pechuga de pavo magra y frijoles rojos enlatados, pero sigue siendo muy sustancioso, nutritivo y lleno de sabor y aroma gracias a los chiles chipotle ahumados, los tomates, leer más

¡Esta sopa de Ree Drummond es la más fácil de preparar que puedas imaginar! No requiere lavar, pelar ni picar ingredientes. Se elabora únicamente con productos enlatados que tienes en la despensa: varios tipos de frijoles, maíz y carne molida. leer más

Para preparar esta sopa, usa tomates pelados enlatados; no te llevará mucho tiempo. Además de los tomates, la sopa también lleva apio, zanahorias y cebollas. Las verduras le dan un sabor más complejo y... leer más

Esta versión de la sopa minestrone italiana se prepara exclusivamente con ingredientes que se encuentran en la despensa o armario de la cocina. Incluye verduras enlatadas, pasta, hierbas secas, frijoles enlatados, caldo de pollo y pasta de tomate. leer más

• Lasaña
• Ricotta de tofu

Esta versión vegetariana de la lasaña italiana tradicional te cautivará por su consistencia, su rico sabor y su textura. En lugar de carne, la salsa se prepara con frijoles negros enlatados. Mézclalos con salsa de tomate y colócalos en una fuente para hornear profunda. leer más

La salsa de carne americana difiere ligeramente de la versión italiana tradicional con un sabor más dulce y un toque distintivo de salsa verde dulce. Se elabora con carne molida de res cocinada a fuego lento en una salsa picante hecha de leer más

• rollitos de huevo
• Salsa

Aunque los rollitos de huevo estadounidenses afirman estar inspirados en la cocina asiática, son principalmente una forma práctica de servir este aperitivo: el relleno, envuelto en finas láminas de masa, es fácil de mojar en salsa y comer con las manos. Esta receta prepara rollitos de huevo al estilo de leer más

Las tostadas mexicanas son deliciosas y fáciles de preparar en casa. Son similares a los sándwiches, pero en lugar de pan, se usan tortillas crujientes. Puedes freírlas tú mismo o comprarlas ya hechas. Coloca una porción generosa de masa sobre cada tostada. leer más

¿Buscas ideas para aperitivos o formas originales de servir albóndigas? ¡Una ensalada en brocheta es una opción infalible! Fresca, rápida, deliciosa y fácil de comer con las manos. Ensarta las albóndigas cocidas en brochetas de madera junto con cebolla morada, ajo dulce... leer más

Pechuga de pollo frita servida al estilo de los nachos mexicanos. ¡Tanto a adultos como a niños les encantará! Pechuga de pollo cortada en rodajas finas, frita hasta que esté dorada, frotada con chile en polvo picante, espolvoreada con queso cheddar rallado y cocinada completamente en - leer más

• Guiso
• Mezcla de especias secas Ras el Hanout

Prepara un guiso de carne sustancioso y abundante al estilo de Oriente Medio. Se basa en carne picada, que, a diferencia de otros cortes de carne, se cocina rápidamente, y este plato no te llevará más de media hora. Cocina a fuego lento la carne picada con tomates, garbanzos y especias en una salsa rica. leer más

En esta receta, los macarrones con queso clásicos se realzan con un relleno picante de carne para tacos. Es aún más sustancioso y delicioso. El relleno de carne se prepara con carne molida. Se cocina a fuego lento con tomates y especias, como se hace tradicionalmente... leer más

Estas deliciosas y crujientes chuletas de cerdo son perfectas para una cena rápida y sabrosa después del trabajo o para un almuerzo festivo. Se preparan con finas lonchas de lomo de cerdo. Se aplanan, se rebozan en huevo y... leer más

La jambalaya es un plato criollo del estado estadounidense de Luisiana, similar al pilaf. Se prepara con arroz, carne y verduras. A diferencia de la receta tradicional, esta jambalaya se hornea en paquetes de papel de aluminio a la parrilla y requiere muy poco esfuerzo. leer más

La suave pasta de almendras y la pimienta de cayena picante son los ingredientes secretos de este rico estofado de pollo, que ayudan a integrar todos los sabores en un rico y armonioso conjunto. El estofado también incluye trozos de pechuga de pollo frita, batata, col rizada, tomate y... leer más

La combinación de tomates frescos, hierbas aromáticas, ajo, aceitunas negras y mozzarella impregna esta pasta con el sabor veraniego de un plato mediterráneo. En lugar de penne, puedes usar cualquier otra pasta de forma similar, como ziti o leer más

Después de una larga noche de diversión, nada te reconforta como una sopa caliente y llena de sabor. Experimentarás notas picantes, ahumadas, ácidas y cremosas. Juntas, crean la combinación de sabores perfecta para relajarte rápidamente. Sopa - leer más

El ingrediente principal de esta reconfortante y nutritiva sopa es el chorizo ​​mexicano picante. Retire la tripa de los chorizos crudos, fría la carne molida y úsela para preparar una sopa rápida con camote, espinacas y tomates. El jugo de limón le da aún más sabor. leer más

Esta pasta de una sola olla es perfecta para principiantes: todos los ingredientes, excepto el queso, se agregan a la olla a la vez, y mágicamente tienes pasta en una deliciosa salsa fresca (¡no comprada!). Además de tomates frescos, leer más

• Cazuela de pasta
• Ensalada de espinacas y alcachofas

Este guiso vegetariano está repleto de sabor y es increíblemente saciante, además de ser rápido y fácil de preparar, perfecto para alimentar a mucha gente. La pasta ziti hervida se mezcla con una salsa de tomate rápida y se cubre con salsa bechamel. leer más

• Pasta y salchicha
• salsa marinara clásica

Si te encanta la lasaña por su sabor increíblemente rico pero no tienes tiempo para colocar los ingredientes en capas y hornearla, ¡esta receta te salvará el día! Esta lasaña "para perezosos" se hace con pasta normal. Elige una pasta con bordes ondulados, como mafaldine corte o... leer más

Esta pasta con pollo en salsa cremosa se prepara en tan solo 30 minutos. Pero lo mejor de este plato es que se cocina todo en una sola olla: primero, el pollo se saltea con verduras y condimentos cajún, y luego se vierte el caldo de pollo. leer más

Esta ingeniosa receta te ayudará a preparar unos deliciosos huevos revueltos para el desayuno o la cena para mucha gente, sin tener que pasar medio día en la cocina. Los huevos se hornean en una bandeja grande, luego se cortan en trozos y se sirven con pan, como si fueran sándwiches. leer más

La escarola es un ingrediente popular en la cocina mediterránea, especialmente en la italiana. Tiene un ligero amargor que se equilibra maravillosamente con otros ingredientes de sabor fuerte, como el queso feta salado en esta receta. Denso, ancho - leer más

Una dieta baja en carbohidratos o sin gluten no es excusa para perderse una hamburguesa deliciosa y jugosa. ¡Corta los extremos redondeados de una lechuga iceberg y úsalos para armar tu sándwich en lugar de pan! La hamburguesa es tan deliciosa que ni siquiera... leer más

A diferencia de la lasaña tradicional, gruesa y de varias capas, esta lasaña se hornea en una bandeja grande para hornear, lo que da como resultado una corteza más delgada, pero está cubierta por todos lados (parte inferior, superior y bordes) con una maravillosa corteza crujiente que a todos les encanta. Además, cuando se hornea... leer más

Esta sopa no es como la clásica sopa de tomate: se prepara con crema espesa y tiene un sabor exquisito. La base de la sopa son tomates enlatados picados y jugo de tomate. Antes de añadir la crema, hay que bajar el fuego. leer más

La pasta con bistec a la parrilla es deliciosa, sustanciosa y perfecta para ocasiones especiales. Esta receta utiliza bistec de falda económico pero con mucho sabor, sazonado con sal sazonada, asado a la parrilla y... leer más

Para esta receta, Ellie Krieger usó filete de lubina, pero puedes freír cualquier pescado blanco de carne firme. Con su sabor suave, casi neutro, el pescado blanco es una base excelente para una vibrante salsa de verduras hecha con tomates, aceitunas y... leer más

Este guiso de carne casero, rápido y fácil de preparar, está repleto de verduras y solo tarda unos minutos más en cocinarse a fuego lento que recalentar carne enlatada. Picar finamente las verduras en un procesador de alimentos reduce significativamente el tiempo de cocción. Sirva el guiso sobre... leer más

Este estofado de falda de res es jugoso y tiene un agradable sabor agridulce. Es perfecto para ocasiones especiales y festividades. Cocinado de esta manera —un estofado prolongado a baja temperatura— este corte de carne, que suele ser bastante duro... leer más

Este guiso repleto de verduras se convertirá en tu plato estrella después de tan solo una ración. Es perfecto para el verano, ya que está cargado de verduras de temporada maduras: patatas, boniatos, pimientos, zanahorias, cebollas, tomates y calabacines. Todas las verduras son excelentes. leer más

• patatas fritas de queso
• Pico de Gallo
• Puré de aguacate

El tierno filete mignon, que se deshace en la boca, convierte el chili con carne tex-mex en un manjar delicioso para una ocasión especial. El filete se corta en trozos pequeños, se sella ligeramente y se añade al chili preparado, que es espeso y... leer más

El chorizo ​​mexicano crudo es un ingrediente versátil: retire la tripa y la carne molida picante se puede usar para hacer cualquier cosa, incluyendo albóndigas para esta deliciosa sopa. La sopa también incluye chiles poblanos, cebollas y tomates picados. Agregue leer más

• Garbanzos y cuscús
• Mezcla de especias secas Ras el Hanout

Este guiso marroquí de calabaza y garbanzos se puede servir como plato principal o guarnición. El ras el hanout y la canela le aportan un sabor cálido, dulce y especiado; los albaricoques secos le dan un toque de dulzura afrutada, y los frescos... leer más

• Pez
• arroz rojo
• frijoles negros
• Pico de Gallo

Disfruta de una velada de inspiración mexicana con tacos de pescado frito y una variedad de acompañamientos fáciles de preparar y deliciosos: arroz rojo picante, frijoles negros con un toque ácido y salsa pico de gallo fresca. Los filetes de tilapia vienen previamente remojados. leer más

Esta aromática y aterciopelada salsa combina armoniosamente dos salsas: guacamole mexicano de aguacate y tomate, y un aderezo ranch con hierbas aromáticas. El tierno aguacate espesa perfectamente la base de leche agria, mientras que el aroma del cilantro fresco y fragante... leer más

Filetes de tilapia y mejillones con concha se cuecen a fuego lento en una rica salsa de puré de tomates, apio y cebolla. Un chorrito de vino blanco seco y los jugos que sueltan los mejillones infunden al guiso un sabor y aroma mágicos. Asegúrese de enjuagar los mejillones para eliminar cualquier arena y leer más

Un plato veraniego a la parrilla excepcional. Los filetes de lubina se colocan sobre papel de aluminio, se untan con una pasta aromática de hierbas frescas y jengibre, se cubren con una salsa de maíz y tomate, se sellan en porciones individuales y se asan a la parrilla. leer más

Esta salsa cremosa está repleta de espinacas, alcachofas y cuatro tipos de queso. Es increíblemente cremosa y jugosa, y su toque especial son los tomates enlatados y los chiles, que le aportan un sabor aún más intenso, complementando los matices dulces y salados. leer más

• Camarones fritos
• Aderezo de vinagreta
• Ensalada

Esta ensalada brillante, jugosa y saludable es perfecta para el verano. Lechuga, aguacate y tomates se mezclan con una vinagreta con infusión de limón y se sirven con queso de cabra desmenuzado para un acabado cremoso, aceitunas negras y... leer más

• Calabacín
• condimento Tex-Mex
• Fajita

Esta fajita tex-mex se sirve con camarones picantes a la parrilla y calabacín frito, que le aportan mucho sabor y jugosidad. Los camarones pelados se marinan durante varias horas en una mezcla de chile en polvo, pimentón y... leer más

Una vibrante pizza vegetariana con sabores mediterráneos. Esta pizza utiliza bases de pizza compradas, pero puedes preparar la base con tu masa de pizza favorita. Cada base está cubierta con una generosa porción de... leer más

Esta pasta italiana vegetariana, ultra saludable y rica en fibra, es además increíblemente deliciosa. Los espaguetis integrales, con su ligero sabor a nuez, combinan a la perfección con acelgas, rico queso pecorino y... leer más

Este gazpacho, brillante como el sol español, se prepara con verduras amarillas previamente asadas, lo que le confiere un delicioso aroma y sabor ahumado. Se puede cocinar en sartén, pero queda aún más rico a la parrilla de carbón. leer más

¿Qué mejor que despertarse y encontrar un desayuno listo para disfrutar? Una olla de cocción lenta es perfecta para esto, sobre todo durante las fiestas y cuando tienes muchos invitados. Prepara esta cazuela en la olla de cocción lenta durante la noche para que todos puedan disfrutar de un delicioso desayuno por la mañana. leer más

Esta salsa fresca mexicana de pico de gallo, además de los ingredientes principales (tomate, cilantro, jugo de limón y jalapeño picante), también lleva maíz asado. Ásalo en la mazorca hasta que se ennegrezca y luego retira los granos. leer más

Esta vibrante ensalada veraniega se prepara con verduras de temporada, hierbas frescas y queso rallado. Es perfecta para picnics, como plato principal sustancioso o como guarnición para carnes a la parrilla. Para darle un toque ahumado, asa unas mazorcas de maíz. leer más

El hot dog sonorense recibe su nombre del estado mexicano de Sonora, donde se preparó por primera vez. Es una salchicha a la parrilla envuelta en tocino crujiente, servida en un pan bolillo tostado junto con otros ingredientes... leer más

Los jugosos y dulces tomates de verano son una base maravillosa para aperitivos rellenos. Rellénalos con una mezcla de avena, queso parmesano rallado, ralladura de limón, cebolletas y mantequilla, y hornéalos hasta que estén calientes y... leer más

Este vibrante acompañamiento de inspiración india está hecho con lentejas naranjas partidas, que se cocinan rápidamente y absorben perfectamente todos los sabores y aromas de otros ingredientes, incluidos el jengibre, el chile serrano, el ajo, el tomate, la cúrcuma y - leer más

La espelta cocida, los tomates maduros y una gran cantidad de hierbas frescas hacen de esta ensalada italiana una opción deliciosa, saciante y saludable para tu dieta de verano. Aliñala con una vinagreta balsámica y déjala reposar para que se mezclen todos los jugos y... leer más

• Sándwiches
• Salsa

El sándwich BLT tradicional es una deliciosa combinación de tocino frito, lechuga y tomate entre dos rebanadas de pan tostado. Este clásico sándwich se corona con pechuga de pollo a la parrilla para un bocado aún más sustancioso y sabroso, acompañado de salsa. leer más

No se asa toda la ensalada griega, sino solo los densos cogollos de lechuga romana, que luego se pican y se mezclan con los ingredientes restantes: tomates, aceitunas, cebolla roja, pepino y trozos de queso feta. Lechuga romana asada - leer más

Las ciruelas maduras y jugosas, junto con la menta fresca, elevan este aperitivo tradicional italiano a un nivel de sabor completamente nuevo. Coloca las ciruelas y los tomates en rodajas alternadas sobre una fuente, rocía con una vinagreta a base de champán y cubre con trozos de queso. leer más

Para que la pasta con verduras de temporada quede aún más deliciosa, primero asa las verduras. No necesitas una parrilla al aire libre; una sartén grande para asar servirá. Caliéntala y asa calabacines, pimientos dulces de varios colores y más calabacines. leer más

El clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate) se transforma en un sándwich de lujo con puré cremoso de aguacate y un huevo frito sobre una rebanada de pan crujiente. Estas tostadas sencillas son rápidas de preparar pero increíblemente deliciosas. Primero, tuesta el... leer más

El ingrediente principal de esta ensalada es el pollo a la parrilla, delicioso y picante. Desmenúcelo, desechando la piel y los huesos, y mézclelo con los demás ingredientes en un aderezo ranch hecho con crema agria, mayonesa, suero de leche y hierbas frescas aromáticas. Aguacate, tocino frito y... leer más

• Panini
• Ensalada decadente

La base de este sándwich caliente es un cruasán crujiente. La ensalada de pollo sobrante con nueces y uvas en aderezo de yogur es perfecta para el relleno. Colócalo sobre cruasanes partidos horizontalmente y cúbrelo con rúcula. leer más

Esta pasta tiene el mismo sabor que una ensalada caprese italiana tradicional hecha con mozzarella, tomates y albahaca, pero es más sustanciosa. Una gran ventaja: ¡se prepara en una sola olla! Ahorra tiempo y minimiza los platos sucios. Solo hay que mezclar los ingredientes. leer más

En un caluroso día de verano, sumérgete en la atmósfera mediterránea y prepara una ensalada Caprese italiana muy sencilla, pero increíblemente deliciosa, con los colores de la bandera italiana. Rodajas de tomates maduros y mozzarella se colocan alternadamente en el plato junto con: leer más

Para esta sencilla ensalada italiana, necesitarás mozzarella fresca, un puñado de hojas de albahaca aromática y los tomates más dulces y maduros que puedas encontrar. Los tomates y el queso se colocan en una fuente en rodajas alternadas y se cubren con leer más

• Cazuela
• Salsa de tomate

El tradicional guiso de verduras se complementa con batatas cortadas en finas rodajas rectangulares. Las espinacas aportan una gran cantidad de fibra saludable y colores vibrantes, creando un llamativo contraste con la batata anaranjada, la salsa de tomate roja y la salsa fundida... leer más

Esta lasaña individual se prepara en un molde para magdalenas y es perfecta para el menú infantil. ¡Su ingrediente secreto son los raviolis! Encajan a la perfección en los huecos del molde y sustituyen la capa de pasta y queso. Preparar esta lasaña es muy fácil. leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada sustanciosa y nutritiva de frijoles carita enlatados se prepara en minutos: simplemente mézclala con verduras y un aderezo de vinagre de arroz. Sin embargo, es necesario dejarla marinar un rato para intensificar su sabor. leer más

Esta receta transforma los clásicos penne alla vodka italianos (penne en salsa de vodka) en una magnífica tarta que impresionará a tus invitados por su presentación y su increíble sabor. En lugar de pasta de plumas, usamos rigatoni. leer más

Si tienes un molde desmontable, puedes transformar fácilmente una sencilla pasta italiana con salsa de tomate y queso en una deliciosa y sustanciosa tarta para la cena familiar del domingo. Esta receta utiliza pasta rigatoni en un molde desmontable. leer más

Puedes usar cualquier tipo de hojas verdes para ensalada o una mezcla de ellas para preparar esta ensalada. Por ejemplo, una deliciosa combinación de frijoles mungo, rúcula y achicoria sería exquisita. Su amargor natural se equilibra perfectamente con los tomates dulces, las zanahorias y los pepinos jugosos. Y lo mejor de todo... leer más

El etouffée es un guiso criollo clásico de verduras y colas de cangrejo en una salsa rica y aterciopelada. Se empieza con un roux hecho con mantequilla y harina, y se van añadiendo gradualmente los demás ingredientes: verduras, especias y, finalmente, las colas de cangrejo. leer más

Una comida completa de cerdo a la parrilla, ensalada succotash de verano y salsa de crema agria está lista en menos de media hora. Esta receta utiliza hamburguesas de lomo de cerdo con hueso. Sazónelas con sal y pimienta y áselas a la parrilla... leer más

• Panini
• Pesto

Verduras de verano a la parrilla, mozzarella fundida y una aromática salsa pesto de albahaca conforman el relleno perfecto para un sándwich panini italiano. Añádele pesto por encima. Se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador hasta dos días, y las sobras están deliciosas. leer más

• Cazuela
• Condimento casero

La cazuela de espaguetis es muy similar a la lasaña, pero es mucho más sencilla de preparar y utiliza espaguetis en lugar de láminas de pasta anchas o, como en esta receta, pasta capellini (cabello de ángel) más fina. La pasta cocida se coloca en un plato. leer más

Una ensalada veraniega popular de pepino y tomate tendrá mucho más sabor si se aliña con vinagre de vino tinto y aceite de oliva virgen extra. Para una ensalada más colorida, agregue cebolla morada a las verduras. Todos los ingredientes se cortan en trozos de tamaño similar. leer más

• Cazuela
• salsa marinara

Los manicotti son pastas italianas en forma de tubos grandes y anchos que se rellenan y se hornean bajo una capa de salsa marinara de tomate y queso rallado hasta que el relleno se calienta y el queso de la superficie de la cazuela se convierte en un apetitoso manicotti. leer más

Este delicioso y sustancioso plato se prepara casi en su totalidad con ingredientes básicos de la despensa y conservas. Necesitarás pasta orzo pequeña, tomates enlatados, alubias blancas, atún en su propio jugo (o agua), especias y verduras frescas, entre las que se incluyen: leer más