Tomates

Esta receta de empanadas mexicanas utiliza hojaldre comprado, lo que facilita mucho su preparación. Solo necesitas preparar el relleno de picadillo: carne molida cocinada a fuego lento en salsa de tomate con aceitunas y pasas. leer más

Esta sopa cremosa, espesa y sustanciosa con tomates maduros y judías blancas está llena de los sabores y aromas de la cocina toscana, gracias a los tomates dulces, el ajo salteado en aceite de oliva y el romero fresco. Todos los ingredientes de la sopa se cuecen a fuego lento en caldo de verduras (o - leer más

• Huevos fritos
• Salsa
• Tortillas

Un domingo por la mañana, cuando no tengas prisa, date el gusto de disfrutar de unos huevos rancheros mexicanos, o huevos al estilo campestre. Este platillo consiste en un huevo frito sobre una tortilla de maíz con tocino, todo en uno... leer más

• Salteado
• Tocino caramelizado

Transforma un sencillo desayuno de tocino y huevos en un impresionante plato de inspiración asiática, con sabores dulces y picantes. Sofríe los huevos con tomates y cebolletas, revolviendo con frecuencia, y sírvelos sobre... leer más

• boilie de marisco
• Mantequilla de hierbas

El boilie de mariscos es un delicioso plato campestre ideal para grupos grandes. Se puede preparar para el almuerzo o como aperitivo para acompañar una cerveza. Las verduras —cebollas, tallos— se cuecen a fuego lento en una olla grande en un caldo infusionado con una variedad de especias y vino blanco aromático. leer más

Los mini sliders son un aperitivo divertido y un elemento estrella de cualquier fiesta en casa, ya sea una noche de juegos de mesa o una noche de juegos en familia. Se preparan con panecillos pequeños, del tamaño de un bocado, rellenos de diversos ingredientes y, por lo general... leer más

Este pastel de capas de tomates, queso y capicola italiana sobre una base crujiente de romero está repleto de los sabores de la cocina mediterránea en cada bocado. Antes de armar el pastel, asegúrese de que los tomates en rodajas estén bien secos y - leer más

Transforma los espaguetis a la boloñesa en un aperitivo de Halloween con un toque especial. En lugar de pasta normal, cocina espaguetis negros con tinta de calamar. Para servir, sírvelos en vasos transparentes y cúbrelos con una cucharada de salsa boloñesa. leer más

El chile en polvo, los pimientos y los tomates transforman los camarones fritos con fideos en un delicioso plato tex-mex. Primero, todos los ingredientes se fríen individualmente hasta que estén dorados, luego se combinan en una salsa ligera hecha con... leer más

La ensalada panzanella italiana es un aperitivo ligero y delicioso que sin duda debería estar en tu menú de verano, ya que está repleta de verduras frescas y maduras (tomates, pepinos, hierbas) en un aderezo ácido de vinagre de vino tinto y aceite de oliva. leer más

La sopa fría de gazpacho de sandía es una manera maravillosa de disfrutar de frutas y verduras frescas en un solo plato. A diferencia de la receta tradicional, esta sustituye la mayor parte de los tomates por sandía. Esta combinación puede parecer extraña al principio, pero cuando... leer más

Esta ensalada rica en vitaminas está repleta de verduras frescas y jugosas —tomates y guisantes chinos— y su sabor dulce se realza maravillosamente con un aderezo ácido de aceite vegetal, vinagre de arroz y ajo. Para asegurar que la ensalada no solo sea deliciosa, sino también... leer más

El pastel de carne es un plato caliente que no requiere acompañamientos: contiene carne, verduras y una guarnición de patatas, todo en una deliciosa cazuela con una corteza dorada. ¡Es difícil resistirse! Todos los ingredientes se preparan según... leer más

• Pollo
• Salmuera

Asar bajo un ladrillo permite cocinar pollos enteros en una sartén para que se cocinen de manera uniforme y luzcan tan festivos como si acabaran de salir del horno. Un ladrillo envuelto en papel de aluminio actúa como peso, que también puede reemplazarse por algo pesado, como leer más

Esta pasta contiene todos los ingredientes de un guiso francés tradicional: tomates, berenjenas, calabacines y pimientos. Antes de combinarlos en un solo plato, todas las verduras se asan a la parrilla hasta que adquieren un delicioso color dorado y se rellenan con... leer más

• Gazpacho
• Ingredientes adicionales

Una sopa rápida, refrescante y nutritiva: justo lo que necesitas en el calor del verano. Ni siquiera necesitas encender la estufa para preparar gazpacho español. Todos sus ingredientes —tomates, pepinos, cubos de pan (para espesar) y ajo— se licúan en una licuadora. leer más

Tu guarnición de patatas lucirá muy impresionante y festiva si la preparas con patatas pequeñas enteras de diferentes colores, como rojas y blancas. Las patatas nuevas no necesitan pelarse previamente; su piel es muy fina y... leer más

• Falda
• Tostadas

La falda de res es el corte perfecto para la cocción lenta. Aunque es bastante dura y está llena de tejido conectivo, después de una cocción prolongada, la carne se vuelve muy jugosa, con un rico sabor a res, y se deshace fácilmente. leer más

Tomates dulces de variedades antiguas, salami italiano, mozzarella ahumada y albahaca fresca y fragante infunden a este sencillo plato un ramo de sabores vibrantes. Esta pasta no requiere salsa. Pasta cocida (campanelle o - leer más

La salsa romesco española se sirve tradicionalmente con pescado y marisco, pero también es estupenda con otros platos de carne y verduras, o simplemente para mojar. Está hecha con avellanas, almendras, pan crujiente, aceite de oliva y tomate (enlatado - leer más

Esta ensalada incluye los ingredientes tradicionales del gazpacho, la sopa fría española: tomates, pimientos y pepinos, aderezados con una mezcla de aceite de oliva, zumo de tomate y vinagre de Jerez aromático. Elija tomates y pimientos de diferentes tamaños. leer más

Esta sopa rica y sustanciosa es fácil de preparar y no requiere ninguna cocción previa de sus ingredientes: los frijoles secos se mezclan con zanahorias, apio, ajo, tomates enlatados y especias en una olla de cocción lenta y se vierte sobre - leer más

La pizzaiola es un plato napolitano cuyo nombre significa "carne cocinada al estilo pizza". Generalmente se utiliza un corte de carne económico, como la entraña, que tiene un rico sabor a carne de res. En esta receta, la pizzaiola utiliza carne... leer más

Esta deliciosa y aromática tarta de tomate, preparada al estilo mediterráneo, será un verdadero éxito entre tus invitados. Una fina base dorada sostiene rodajas de tomates dulces, cubiertas con hierbas aromáticas y ajo, y espolvoreadas con una generosa cantidad de... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Lo más destacado de esta suculenta ensalada de verduras son los camarones crujientes dorados. Estos pequeños camarones se fríen en una masa de harina con condimento cajún, creando un aperitivo deliciosamente crujiente que desaparece como palomitas de maíz, de ahí su nombre. leer más

Esta deliciosa y jugosa lasaña vegetariana se prepara en una sartén sobre la estufa y no requiere horneado. Necesitarás láminas de pasta especiales que no necesiten cocción ni horneado. Los demás ingredientes son verduras de verano maduras, ricotta, parmesano y... leer más

• Tortillas de maíz con huevos
• Salsa

Estos panes planos se elaboran con harina de masa harina, hecha de maíz especialmente procesado. Esta harina se usa ampliamente en países latinoamericanos, especialmente en México, para diversos productos horneados, panes planos y tortillas. Esta receta de pan plano utiliza una masa con: leer más

Prepara una sabrosa salsa con frijoles carita, que es un excelente aperitivo para un plato principal. También se puede untar en pan, usar en sándwiches, envolver en tortillas y servir con carne como salsa para mojar. Frijoles - leer más

La ensalada israelí de pepino y tomate es una sencilla combinación de verduras frescas y jugosas, popular en muchas cocinas del mundo y conocida por muchos nombres. Consiste en pepinos, tomates, pimientos y cebolletas, todos cortados en cubos pequeños y uniformes, con: leer más

Esta ensalada es perfecta para celebrar el final de una semana ajetreada. Es jugosa y llena de sabor, gracias a los tomates dulces, las alcaparras ácidas, las aceitunas, los pimientos encurtidos y los berros picantes. Verduras - leer más

Se corta un calabacín fresco por la mitad a lo largo, se rellena con una mezcla al estilo tex-mex y se hornea. Para preparar el relleno, la pulpa del calabacín se fríe en una sartén con especias y chile chipotle en polvo, que... leer más

Esta sustanciosa sopa de verduras contiene los mismos ingredientes que el popular estofado francés: berenjena, calabacín, tomate, cebolla y ajo. Todas las verduras se añaden a la olla y se cocinan a fuego lento en un orden específico según su tiempo de cocción. leer más

Este saludable burrito vegetariano no contiene carne, pero la generosa cantidad de frijoles lo convierte en un alimento rico en proteínas, y el chile chipotle en polvo le aporta un ligero sabor ahumado, por lo que incluso quienes comen carne no la echarán de menos con este bocadillo. Entre ellos se encuentran: leer más

La combinación de tomates dulces y maduros con tocino crujiente y lechuga jugosa se ha vuelto tan popular y armoniosa que simplemente se llama BLT, por las iniciales de los ingredientes principales. Este trío se sirve como un sándwich entre dos rebanadas de pan. leer más

En tan solo media hora, puedes preparar una comida completa y deliciosa de pescado con una guarnición de verduras a la parrilla. Una mitad de la parrilla se salteará en mantequilla envuelta en papel de aluminio, mientras que la otra mitad se salteará con filetes de salmón. Tanto el pescado como la coliflor... leer más

Incluso un simple pan y tomates pueden transformarse fácilmente en un elegante aperitivo de estilo mediterráneo digno de servir. Los tomates se cortan en rodajas y se rocían con una mezcla de jugo de tomate, aceite de oliva y... leer más

• Hamburguesas
• alioli de cerveza
• cebollas rojas encurtidas
• salsa de maíz

Prepara una hamburguesa sustanciosa y jugosa que combine los sabores de varios aperitivos y platos alemanes: bratwurst, pepinillos, cerveza y un pretzel que le añade su sabor único. La hamburguesa está hecha de una mezcla de leer más

Una ensalada griega tradicional de tomates, pepinos, aceitunas y queso feta, acompañada de pasta cocida, se convierte en una comida completa y sustanciosa que puede servirse sola o como guarnición para carne o aves. Todas las verduras están picadas. leer más

Para preparar esta ensalada de verano, combine la pasta cocida (preferiblemente pequeña, como campanelle), los tomates, las judías verdes y los camarones salteados en un tazón. Para darle a las judías un poco de ternura y un agradable toque crujiente, leer más

Esta ensalada veraniega se prepara con varias variedades de tomate, que le aportan una explosión de sabores agridulces y colores vibrantes. Un aguacate tierno (rociado con jugo de limón para que no se ponga demasiado...) será el acompañamiento perfecto para los tomates. leer más

• Bife
• Salsa

Antes de cocinar, deja que la carne alcance la temperatura ambiente para asegurar una cocción uniforme por todos los lados. Los filetes de chuletón gruesos solo necesitarán 5 minutos por lado para un término medio, lo que te permitirá disfrutar plenamente de su sabor. leer más

La cadena de comida rápida Smashburger pone especial énfasis en su método característico para freír las hamburguesas. Las bolas de carne molida se colocan en una plancha untada con mantequilla y se aplastan con una espátula durante 10 segundos. Esto garantiza que todos los jugos se concentren en la hamburguesa. leer más

Estas hamburguesas se preparan al estilo de la cadena de hamburguesas Shake Shack. La carne molida se divide en porciones iguales, se enfría y luego se fríen las hamburguesas en una sartén, aplanándolas con una espátula. Un minuto antes de que estén listas, cada hamburguesa se cubre con una rebanada de queso para... leer más

Esta jugosa hamburguesa doble con queso se prepara igual que la popular cadena de hamburguesas estadounidense In-N-Out. Cada hamburguesa de carne molida se asa individualmente a la parrilla, luego se cubre con mostaza en un lado y leer más

Las tostadas mexicanas se diferencian de los tacos en que se sirven en tortillas de maíz crujientes. El relleno también consiste principalmente en carne y verduras. Para el relleno, prepare carne molida salteada con tomates asados ​​y chiles. leer más

Prepara una abundante ensalada al estilo mediterráneo con bulgur, verduras frescas, bistec a la parrilla y salsa tzatziki griega. El bulgur la hace muy saciante, saludable y rica en fibra esencial. Hervido - leer más

Los po-boys son un sándwich tradicional de comida rápida del estado estadounidense de Luisiana. Su principal característica distintiva es el pan alargado, que lo convierte en un sándwich muy sustancioso. A veces se preparan con carne, pero en esta región costera... leer más

El calabacín maduro de verano incluso se puede usar en fajitas mexicanas. Aporta una buena cantidad de fibra y su sabor neutro complementa los demás ingredientes más intensos de este vibrante plato. Preparación: leer más

Una ensalada panzanella italiana de verano, elaborada con cubos de pan tostado, tomates y embutidos en vinagreta, servida en un original bol de pan ciabatta. Incluye todos los ingredientes típicos: salami, prosciutto, soppressata y queso provolone. leer más

La sopa de verano perfecta debe ser ligera pero nutritiva y, lo más importante, no debe llevar mucho tiempo prepararla. Esta sopa de verano está lista en solo media hora usando verduras tiernas: papas rojas (directamente con su piel), leer más

El gazpacho español es un plato con el que puedes experimentar a tu gusto, combinando diferentes verduras e incluso añadiendo fruta. Date un capricho con esta deliciosa y refrescante sopa elaborada con pulpa de sandía y tomates dulces y maduros. leer más

La sopa fría de gazpacho es el capricho perfecto para un caluroso día de verano: se prepara en minutos, no requiere estar pendiente de una estufa caliente, es agradablemente refrescante y conserva todas las propiedades beneficiosas de las verduras crudas. Esto... leer más

Dale un toque especial a esta ensalada de tomate, pepino y cebolla morada con una vinagreta balsámica y unas crujientes lonchas de panceta. Deja reposar la ensalada antes de servir para que los jugos dulces del tomate se integren bien. leer más

Esta ensalada combina a la perfección las texturas contrastantes de los granos de maíz firmes, el aguacate tierno, los tomates cherry jugosos y las cebollas crujientes. Para un sabor veraniego más intenso y un aroma ahumado, el maíz se asa previamente hasta que... leer más

No se requieren habilidades culinarias especiales para preparar este plato veraniego al estilo español. Simplemente mezcle verduras crudas (tomates, pepinos y pimientos) con aceite de oliva, vinagre de jerez y especias, y tendrá listo un gazpacho aromático y refrescante. leer más

Como dice Sunny Anderson: "¡No hay nada más dulce que un tomate perfecto relleno de algo salado!". Y, en efecto, un sencillo relleno salado de parmesano y pan rallado realza a la perfección el dulce sabor de los tomates maduros. Además... leer más

Los calabacines rellenos, con su aspecto festivo, se preparan rápidamente. Son perfectos tanto para ocasiones especiales como para cenas entre semana. Se prepara un calabacín por comensal. Se extrae toda la pulpa de las mitades sin pelar. leer más

Las vieiras a la plancha se sirven con una guarnición de maíz cremoso y una ensalada de tomates, cebollas rojas encurtidas y hierbas frescas. El maíz cremoso se prepara con mazorcas frescas. Parte del maíz se ralla. leer más

Si te gusta la pizza de masa gruesa y no quieres complicarte con la masa, esta receta increíblemente fácil es para ti. El pan francés, cortado horizontalmente por la mitad, es una base de pizza estupenda. Su deliciosa y esponjosa textura... leer más

Las pechugas de pollo, aplanadas, son la base perfecta para mini pizzas. Cúbrelas con rodajas de mozzarella, tomates cortados en rodajas finas y ásalas a la parrilla hasta que el queso se derrita. Mini Margheritas con base de pollo - leer más

Este delicioso burrito mexicano está hecho con carne de res cocinada a fuego lento en una salsa de tomate especiada con cebollas, pimientos y chiles. Está hecho con falda de res, un corte de carne caracterizado por sus fibras grandes y ricas. Después - leer más

Prepara una hamburguesa de carne jugosa y gruesa como las que sirven en la popular cadena estadounidense Fatburger. La hamburguesa de carne molida se asa a la parrilla con una loncha de queso que se derrite deliciosamente sobre la carne, y luego... leer más

Una sola hogaza de pan plano contiene un desayuno completo de huevos revueltos, tomates, tocino y queso, como un plato, y es fácil de comer con las manos, como una pizza. Se ve muy apetitoso. Puedes usar cualquier pan plano, como el pan plano indio. leer más

En Occidente, los sándwiches de té son pequeños bocadillos que se sirven con el té para calmar el hambre mientras se prepara el plato principal. Suelen ser más pequeños y delicados que los sándwiches normales y contienen menos ingredientes. leer más

• Ensalada
• Repostaje

Una ensalada de jardín es un auténtico festín de vitaminas en forma de verduras y hierbas de temporada. No existe una receta exacta para una ensalada de jardín, y sus ingredientes dependen de lo que se esté cultivando en ese momento. Sin embargo, esta ensalada se suele encontrar de esta forma: leer más

Esta ensalada abundante y jugosa es una mezcla perfecta de ingredientes sencillos pero deliciosos: hojas verdes frescas, judías verdes escaldadas, patatas nuevas cocidas en rodajas, tomates dulces y huevos duros. El sabor es increíble. leer más

Esta refrescante receta de gazpacho español no es para los débiles de corazón. Se prepara con tomates picados conservados en su propio jugo, aderezado con salsa de pimienta de cayena y dos chiles. Si la sopa... leer más

• Panqueques
• Gasolinera Green Goddess

Estas tortitas saladas llevan deliciosas verduras de verano: maíz tierno y tomates dulces y jugosos. En lugar de mezclarlas con la masa, se espolvorean sobre cada tortita mientras se cocina. De esta forma, tus tortitas tendrán un sabor... leer más

Un gratinado de calabacín maduro, tomate y berenjena es uno de los platos caseros más saludables y populares de finales de verano. Prepáralo de forma que el gratinado deleite no solo con su sorprendente combinación de sabores, sino también con su impresionante presentación. Para ello: leer más

Una receta sencilla para una pasta mediterránea deliciosa y saludable. Para prepararla, se hierve la pasta capellini (o "cabello de ángel") y se mezcla con salsa cruda, también conocida como "salsa cruda". Esta salsa se elabora con tomates maduros de verano finamente picados. leer más

Esta sopa fría de pepino, ligera y refrescante, se prepara al estilo del gazpacho español, pero el ingrediente principal son los pepinos en lugar de los tomates. Se añaden algunos tomates amarillos para conservar el característico color verdoso de la sopa y... leer más

• Ensalada
• Aderezo de vinagreta

La panzanella es una ensalada toscana de verano elaborada con verduras frescas. Es más compleja y sabrosa que la típica ensalada de pepino y tomate, aunque igual de rápida y fácil de preparar. Se distingue por el intenso sabor de su vinagreta. leer más

Para preparar una deliciosa ensalada de verano, utilice tomates maduros y dulces de variedades antiguas. Al ser el ingrediente principal, definirán todo el sabor del plato. Los tomates en rodajas se mezclan con hierbas y picatostes y se aderezan con... leer más

• Bife
• Caponata

Un tierno y jugoso chuletón se asa a la parrilla al punto medio y se sirve con una guarnición de caponata siciliana. Para garantizar que la carne esté realmente deliciosa, primero se asa en la parte más fría de la parrilla y luego rápidamente... leer más

Esta receta de ratatouille se prepara como una ensalada con verduras a la parrilla. Es muy veraniega, aportando al plato sabores extra agradables, y este método de cocción permite que las verduras conserven sus colores vibrantes. Pero más allá de la parrilla al aire libre, sus... leer más

La panzanella es una ensalada italiana de verano, refrescante y a la vez sustanciosa. Adquiere un sabor aún más veraniego al asar algunos de sus ingredientes a la parrilla. Asa pimientos, rodajas de cebolla roja y... leer más

• Carne de res y adobo
• Sándwiches

Carne asada es el nombre mexicano para la carne asada sin aceite. El nombre proviene del español y significa "carne asada". Se suele preparar con cortes de res económicos, como el filete de falda o el filete de aleta. leer más

Esta ensalada, una interesante reinterpretación de la tradicional ensalada francesa de Niza, sustituye las anchoas por filete de ternera a la parrilla. Su presentación es igual de apetitosa, pero es mucho más sustanciosa, pudiendo considerarse prácticamente un plato principal. leer más

Las pechugas de pollo, finamente aplanadas, se untan con aceite de oliva y se asan a la parrilla. La tierna carne solo necesitará un par de minutos por cada lado para cocinarse. Tenga cuidado de no cocinarlas demasiado para evitar que se sequen. Sírvalas con una guarnición sencilla... leer más

El gazpacho español, frío y refrescante, es una opción imprescindible en un caluroso día de verano. Este plato no solo refresca agradablemente por dentro, sino que además es muy nutritivo y rico en vitaminas, que se conservan porque la sopa no se hierve, sino que... leer más

Esta ensalada, perfecta para el pleno verano, se prepara con melocotones jugosos y maduros y tomates dulces, cortados en rodajas finas, dispuestos de forma exquisita sobre una base de puré de albahaca aromática y coronados con ricotta y almendras tostadas. leer más

Al combinar mozzarella, tomates, ajo y albahaca, se crea el plato italiano más sencillo y a la vez más auténtico. Estos ingredientes, mezclados sobre una sola rebanada de pan tostado, te transportan al verano, a la soleada costa mediterránea. leer más

El pato a la cacciatore, o al estilo cazador, es un plato de estilo italiano donde los trozos de ave se cocinan con verduras, creando un plato completo y sabroso que no requiere ningún adorno adicional. Los trozos de pato están pre- leer más

• garbanzos
• Aderezo de hummus con eneldo
• Por servir

Un shawarma vegetariano jugoso y delicioso con verduras y garbanzos, que hacen que el aperitivo sea más sustancioso y le aportan textura y sabores únicos. Los garbanzos se hierven previamente y luego se hornean con especias y una pequeña cantidad de... leer más

Una marinada de tomate con ajo, chile en polvo y hojuelas de pimiento rojo le da a estas chuletas de cerdo un sabor tex-mex. Deja marinar la carne durante un par de horas o toda la noche para que absorba todos esos sabores increíbles. leer más

• Pollo y salmuera
• marinada seca
• salsa mole

Antes de freírlo, el pollo se remoja en una salmuera picante durante una hora, luego se frota con una marinada seca y se marina durante otra hora. Esto hace que la carne quede muy jugosa, tierna y deliciosa. Pero el ingrediente estrella del plato es la salsa de mole marrón mexicano. Su... leer más

• salsa chimichurri
• arroz Congri
• Guacamole

En España, Portugal y Latinoamérica, la palabra "churrasco" se refiere a la carne asada a la brasa. La entraña es una excelente opción para este plato. Ásala y sírvela, acompañada de los demás ingredientes de este plato vibrante y colorido. leer más

Estas hamburguesas llevan unas hamburguesas de carne de res inusuales rellenas de queso cheddar, que se derrite maravillosamente en la carne al asarlas. Cada hamburguesa se cocina en un paquete individual de papel de aluminio, donde primero se cuece al vapor y luego... leer más

Los sándwiches calientes con queso, tomate y hierbas son muy sustanciosos, deliciosos y jugosos. Tienen un aspecto veraniego y están llenos de sabores mediterráneos. Primero, se mezcla aceite de oliva con orégano picado, sal y hojuelas de pimiento rojo. leer más

Sirve rebanadas de ciabatta a la parrilla, rociadas con aceite de oliva y frotadas con ajo y tomate fresco, para el almuerzo o como aperitivo en lugar del pan tradicional. Este pan delicioso, crujiente y lleno de sabor te saciará. leer más

El mejor sándwich de queso caliente se puede preparar con ingredientes bastante sencillos que, al asarse, se fusionan en una maravillosa y perfecta combinación de sabores. Se unta pan de centeno con una salsa de mayonesa sencilla pero increíblemente deliciosa y... leer más

Una alternativa más saludable a las hamburguesas con queso tradicionales, apreciarás su menor contenido en grasa. Aunque está hecha con carne molida prácticamente magra, freírla bajo la tapa hasta que quede poco hecha da como resultado... leer más

Este corte de carne económico se considera un bistec para hombres, e incluso este corte tan duro se puede cocinar para que tenga un sabor tan bueno como los bistecs de primera calidad. El bistec de flanco se corta de debajo del vientre del novillo y es más magro, pero cuando se prepara adecuadamente... leer más

Asa las chuletas de cordero natural en sartén y sírvelas con caponata, un guiso siciliano de berenjena, tomate, hierbas, alcaparras y piñones. El sabor intenso y ligeramente ácido de la caponata es el complemento perfecto para... leer más

Incluso a la parrilla, puedes preparar una pasta sana y deliciosa con berenjena, calabacín y tomates. La pasta cruda y las verduras se vierten en una mezcla de agua y vino blanco, se sellan con especias en paquetes individuales de papel de aluminio y se hornean. leer más

• Masa
• Cubierta

Si nunca has trabajado con levadura, la masa de pizza es la manera más sencilla de familiarizarte con este ingrediente. Incluso los panaderos más experimentados encontrarán esta receta muy satisfactoria. La masa es fácil de amasar, incluso sin batidora, y es un placer trabajar con ella. leer más

Las tortillas de maíz forman la base sustanciosa de esta cazuela llena de sabor y con varias capas. Coloca capas de tortillas, calabacín horneado, una mezcla de queso mozzarella y parmesano, cebolletas, tomates, espinacas y salsa verde... leer más

Esta croqueta de patata se prepara como una tarta grande hecha con patatas ralladas, que se fríen en la sartén por ambos lados hasta que estén doradas. Luego se cubre con una mezcla de verduras: tomates, aceitunas y pimientos asados. Coloca los siguientes ingredientes encima de las verduras: leer más

El pollo a la parrilla adquiere su vibrante y rico sabor a barbacoa gracias a la salsa que se aplica antes de asarlo y varias veces después. Para preparar la salsa, cocine el mango en el microondas con una mezcla de vinagre. leer más

Un delicioso y saludable desayuno de huevos y tomates horneados en moldes para muffins con jamón serrano italiano. Finas lonchas de jamón serrano se colocan en moldes para muffins, cubriendo completamente las paredes interiores, y se rellenan con huevo, dejando un... leer más