Zanahoria

El pollo estofado al estilo francés en una salsa de tomate picante con champiñones reconforta con su rico sabor y aroma. Antes de estofar, los muslos de pollo se rebozan en una mezcla de harina y tomillo y se fríen en aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes. leer más

Esta ensalada lleva zanahorias consistentes, hojas verdes frescas y jugosas, queso de cabra para una textura cremosa y almendras tostadas para un toque crujiente delicioso. Las zanahorias se asan previamente en el horno para realzar su sabor. leer más

Esta sopa minestrone, rica en ingredientes y reconfortante, es perfecta para el almuerzo en los fríos días de invierno. Se prepara con pavo, o más específicamente, con salchicha italiana de pavo molida. Retire la tripa de la salchicha cruda y obtendrá... leer más

Para evitar asar un pavo enorme en el horno, puedes cocinar solo las partes más carnosas del ave: las patas y la pechuga. En primer lugar, esto reducirá el tiempo de asado. En segundo lugar, finas lonchas de roulade de pata y pechuga de pavo en un delicioso glaseado de pera. leer más

La noche anterior a asar el pavo, frote toda la superficie con una mezcla para curar en seco hecha con pimienta negra, ajo en polvo y eneldo seco, y refrigérelo durante la noche. Deje el pavo destapado para que la piel se seque completamente después de asarlo. leer más

Esta receta es un salvavidas si vas a asar un pavo a última hora: el ave no necesita marinarse, pero queda increíblemente jugosa, deliciosa y llena de sabor. Tu arma secreta es la mantequilla especiada con ralladura de cítricos. Le dará... leer más

Si preparas una guarnición de repollo para una cena festiva, dale más color y usa repollo morado. Combinado con zanahorias y hierbas frescas, este plato te deleitará con sus colores vibrantes y su sabor extraordinario, con toques dulces, ácidos y... leer más

Esta deliciosa y nutritiva ensalada, repleta de ingredientes saludables, se sirve como plato principal con finas lonchas del lomo de cerdo más tierno. Incluye arroz salvaje al vapor, zanahorias asadas con canela, arándanos secos y mucho más... leer más

Las papas grandes se hornean enteras en el microondas, luego se parten por la mitad, se abren y se mezclan con mantequilla. Sirva una papa por persona con el relleno de carne del popular sándwich estadounidense, el Sloppy Joe. leer más

Si te encanta el salteado de camarones al estilo asiático, te encantará esta sabrosa sopa. Cebollas, zanahorias, jengibre, setas shiitake y trozos de jamón se saltean rápidamente en aceite de cacahuete, removiendo con frecuencia, y luego todo... leer más

Esta sopa espesa, cremosa y nutritiva se prepara con patatas y puerros, y se realza con el aroma del hinojo. Es bastante saciante, pero tiene menos calorías que otras sopas similares. La nata de esta sopa se sustituye por nata baja en grasa. leer más

Booya es un guiso, o sopa espesa, similar a un ragú, que se prepara en el norte de Estados Unidos para grandes reuniones, ferias, celebraciones comunitarias y comidas compartidas. El booya se suele cocinar en ollas grandes, con varios participantes, y el proceso de preparación es... leer más

• Guiso
• Pan rallado con ajo

El cassoulet es un guiso francés tradicionalmente elaborado con alubias blancas, carne, verduras y tocino; todos los ingredientes se cocinan por separado, luego se juntan y se cuecen a fuego lento en el horno. Esta receta ofrece un cassoulet más rápido, que requiere... leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable de inspiración asiática se prepara con trigo cocido (o arroz integral), pavo a la parrilla, guisantes tirabeques salteados con cebolletas y verduras frescas. Todo ello aderezado con una vinagreta de sésamo que incluye... leer más

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne molida en una salsa con cebollas o, como en esta receta, zanahorias y apio. Hamburguesas - leer más

La base de este plato marroquí es el cuscús y la pechuga de pollo frita. Ambos ingredientes se cocinan rápidamente, lo que lo convierte en un manjar exquisito incluso en una cena entre semana después de un duro día de trabajo. El plato también incluye: leer más

Esta receta es un ejemplo de cómo un plato casero sencillo puede transformarse en una sopa elegante, digna de un restaurante, con tan solo unos pocos ingredientes. La sopa se cuece a fuego lento en caldo de pollo con calabaza, zanahorias, apio y cebolla, y luego se tritura. leer más

Un pastel de pollo es básicamente un pastel cerrado, o una olla de masa, relleno de estofado de pollo que se cuece a fuego lento en el horno bajo una corteza dorada y crujiente. Este plato se suele servir en porciones individuales para que cada comensal pueda disfrutar de su propio pastelito. leer más

Un glaseado de soja dulce transforma los muslos de pollo, las verduras y el arroz en un exquisito plato asiático. Para darle un toque ácido y picante, combínalo con ajo rallado y vinagre de arroz. Cocina a fuego lento parte de la salsa con el pollo y otra parte por separado. leer más

Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias, hinojo, tomates y col rizada. Además, la sopa... leer más

La sopa de pasta con forma de estrella y guisantes es una de las favoritas de los niños, y con ella no hay pierde: deliciosa, rápida y reconfortante. Empieza salteando las zanahorias, las cebollas y el apio, luego vierte el caldo de pollo y... leer más

Los filetes de trucha ártica se untan con salsa teriyaki, miel y aceite de sésamo, y se asan a la parrilla hasta que queden cubiertos con un delicioso glaseado pegajoso. Este tierno pescado se cocina en tan solo 7 minutos, pero... leer más

El pollo con albóndigas en un poco de caldo rico con verduras y hierbas frescas es un maravilloso plato casero para los días frescos de otoño. Es bastante sencillo de preparar, el sabor es increíble y las albóndigas son la comida reconfortante por excelencia, desde leer más

Disfrute del sabor perfecto de esta sopa de tomate, moderadamente picante y ligeramente dulce, con un toque ácido y un sabor intenso que proviene de tomates horneados, tomates triturados y pasta de tomate, así como de especias aromáticas y un toque de jerez. leer más

La calabaza y los garbanzos son una base maravillosa para un guiso vegetariano sustancioso y nutritivo, que te reconfortará con su sabor y aroma en un día gris y lluvioso. Usa garbanzos enlatados para reducir el tiempo de cocción y... leer más

Esta sopa espesa, sustanciosa y nutritiva está repleta de fibra y micronutrientes beneficiosos, gracias a las alubias, la escarola jugosa y las albóndigas. Puedes usar las albóndigas que te hayan sobrado del día anterior para prepararla. leer más

• Pollo guisado
• Fideos de huevo con hierbas y mantequilla
• Guisantes tirabeques al vapor

Este plato de estilo francés es rápido y fácil de preparar, pero su vibrante combinación de ingredientes lo hace muy festivo, perfecto tanto para una cena entre semana como para una celebración familiar. Lo mejor es usar una mezcla de pollo: leer más

El gratinado de mariscos es una versión más festiva del tradicional guiso. Una mezcla de camarones, fletán y carne de cangrejo le da al plato un aroma delicioso. Esta receta rinde para cuatro gratinados, pero puedes duplicarla sin problema y hornearla. leer más

Esta receta es una versión simplificada del estofado francés cassoulet, cuya preparación puede llevar hasta medio día. Tradicionalmente, el cassoulet consta de varios ingredientes: frijoles, salchicha, aves, tocino, verduras, todos cocinados por separado y... leer más

• Cassoulet
• Cubierta crujiente de pan rallado

Un plato como el cassoulet francés es perfecto cuando hace frío afuera y se te antoja algo sustancioso, caliente y lleno de sabor. Es una rica mezcla de frijoles blancos, pollo frito, salchicha, verduras y tocino crujiente, todo bajo una salsa espesa, leer más

El coq au vin, o simplemente coq au vin, es un clásico que nunca pasa de moda y siempre deleita con su sabor festivo y su elegante presentación. Trozos de pollo, crujientes y dorados, se estofan lentamente en vino junto con el pan asado... leer más

"En papillote" es un método para hornear pescado y verduras envueltos en papel pergamino. No solo es una forma saludable de cocinar, sino también una presentación muy original. Este plato luce intrigante al servirlo, y tus invitados no sabrán qué contiene. leer más

Las alubias blancas cocinadas al estilo provenzal con una selección de hierbas aromáticas, zanahorias, cebollas y apio son una guarnición estupenda para cualquier carne. Antes de cocinarlas, es necesario remojarlas en agua durante la noche, así que planifique con antelación. leer más

Los espaguetis a la boloñesa son un clásico italiano que querrás comer una y otra vez. Esta receta rinde una generosa porción de salsa boloñesa, suficiente para varias cenas. Simplemente combina la cantidad deseada de salsa con los espaguetis cocidos y... leer más

El bistec a la parrilla se sirve con una ensalada de garbanzos y zanahorias y una refrescante salsa pesto de cilantro. Esta receta utiliza bistec de flanco, un corte económico pero delicioso de la panceta. Se caracteriza por su textura grande y fibrosa, y... leer más

Las zanahorias no son muy populares como guarnición, pero asarlas con champiñones les aporta elegancia y un toque festivo, mientras que el ajo, el tomillo y las semillas de alcaravea les confieren un aroma y sabor únicos. Esta guarnición también es rica en proteínas y... leer más

El flagole es una legumbre verde que se cosecha aún sin madurar y se seca a la sombra para conservar su color y todas sus propiedades beneficiosas. Además de su alto contenido en oligoelementos y vitaminas, el flagole, al cocinarse, tiene... leer más

El coq au vin (que en francés significa "gallo en vino") es un plato clásico francés que requiere preparación, tiempo y paciencia, pero el resultado bien vale la pena. Obtendrás un plato especial y festivo con un sabor complejo y multifacético. A pesar de leer más

El coq au vin (o coq au vin) es un plato clásico francés. Los trozos de pollo se fríen en grasa de tocino hasta que queden crujientes, luego se cocinan a fuego lento con champiñones y verduras salteadas en vino tinto con especias. En su preparación, leer más

Los spaetzle alemanes, una mezcla entre pasta y albóndigas, son una guarnición deliciosa que encantará tanto a adultos como a niños, no solo por su sabor y textura, sino también por la interesante forma en que se preparan: la masa suave se frota a través de un colador (excelente - leer más

Las ensaladas Funchoza son la forma más rápida de darte un gusto si de repente te apetece un plato asiático. Estos fideos se cocinan rápidamente y suelen complementarse con las verduras que tengas en la nevera: zanahorias, pimientos, pepinos y hierbas frescas. Para - leer más

Esta sopa se prepara en media hora, pero es tan rica, espesa y sabrosa que parece que se tardó medio día en hacerla. El secreto está en las mini salchichas ahumadas que suelen servirse con cerveza, frijoles enlatados y frijoles horneados. leer más

Esta receta de empanadas mexicanas utiliza hojaldre comprado, lo que facilita mucho su preparación. Solo necesitas preparar el relleno de picadillo: carne molida cocinada a fuego lento en salsa de tomate con aceitunas y pasas. leer más

Con la combinación adecuada de especias, las zanahorias comunes se convierten en una guarnición espectacular para la carne en estas fiestas. Córtalas en rodajas finas en diagonal y saltéalas en mantequilla con especias para pastel de calabaza, vinagre de manzana y azúcar moreno. leer más

Una patata asada rellena grande es un plato favorito tanto para adultos como para niños. Es deliciosa, sustanciosa y se presenta de una manera única. Para este plato se necesitan patatas grandes. Para asegurar que se cocine más rápido y quede bien horneada, las patatas se hornean primero en un... leer más

Trozos de zanahoria y judías verdes se combinan en una olla para crear una guarnición deliciosa, saludable y vibrante que complementa a la perfección tanto carnes festivas como cenas entre semana. Hierva las verduras durante un par de minutos hasta que... leer más

La carne molida tradicional para la hamburguesa Sloppy Joe se reemplaza en esta receta con tofu, que se muele y, al igual que la carne, se fríe en una salsa de tomate con verduras finamente picadas, chile en polvo y ajo en polvo. Luego el relleno - leer más

Un risotto poco convencional que te cautivará con sus vibrantes colores otoñales, su presentación original y su rico sabor. El risotto se elabora con avena partida, tan rica en micronutrientes esenciales como el arroz, y al combinarla con remolacha, la papilla... leer más

• Pollo
• Verduras
• Tacos

Estos tacos, creación de Shauna Havey, están rellenos de una jugosa mezcla de pollo frito y verduras, cocinadas con especias asiáticas. En esta receta, la fotógrafa gastronómica se desmarca de los ingredientes tradicionales, aportando a las pechugas de pollo y las verduras un sabor más intenso. leer más

El pastel de carne es un plato caliente que no requiere acompañamientos: contiene carne, verduras y una guarnición de patatas, todo en una deliciosa cazuela con una corteza dorada. ¡Es difícil resistirse! Todos los ingredientes se preparan según... leer más

Esta receta de macarrones con queso lleva una deliciosa salsa cremosa de queso y un puré de zanahoria saludable. Lo mejor es la cobertura crujiente y picante, que le da un toque aún más delicioso. Es una excelente manera de incorporar verduras saludables a tu dieta. leer más

El encurtido rápido no solo es una excelente manera de prolongar la vida de una cosecha abundante o de las verduras sobrantes compradas en la tienda; también es una excelente manera de cambiar las verduras frescas por algo un poco más ácido y picante. El encurtido rápido no implica enlatado. leer más

Además de calabacín y pimientos cherry (o pimiento morrón), esta sabrosa ensalada marinada también incluye zanahorias y tallos de apio. Todas las verduras se cortan en rodajas finas con un pelador de verduras, que absorben rápidamente la marinada picante y son muy fáciles de... leer más

Estas verduras encurtidas rápidas al estilo indonesio se pueden servir como ensalada con carne, aves o pescado a la parrilla. Los pepinos y las zanahorias se cortan en tiras finas y, junto con aros de chalota, se dejan en remojo en agua hirviendo durante unos minutos para... leer más

Las finas rodajas de jalapeño se marinan con cebolla morada y zanahoria en una sencilla marinada de vinagre blanco y azúcar. Esto es suficiente para crear un delicioso y sabroso aperitivo con un sabor agridulce. Al cortar los jalapeños, asegúrese de... leer más

• Antipasti
• Salsa

El antipasto alla calabrese es un aperitivo italiano que tradicionalmente se sirve con una rebanada de pan antes del plato principal. Consiste en una mezcla de verduras frescas y marinadas, aderezadas con una salsa de tomate picante con atún. Debido a su gran tamaño, leer más

Este sabroso aperitivo lleva zanahorias baby. Se marinan más rápido y tienen un aspecto más apetitoso al servirlas. Las zanahorias baby enteras se colocan bien compactas en un frasco y se marinan en una mezcla de vinagre de manzana, azúcar y especias. leer más

Esta ensalada sustanciosa y abundante, de inspiración asiática, combina los sabores dulces y ácidos de sus ingredientes. Se prepara con ciruelas asadas, lomo de cerdo y cebolletas, aderezadas con vinagre de arroz, miel y mostaza. leer más

Para preparar esta guarnición, necesitarás papas rojas pequeñas, hervidas con piel y luego asadas a la parrilla. De esta manera, te asegurarás de que la piel crujiente y frita no deje el interior crudo. El sabor es... leer más

Disfruta en casa de una cena de inspiración asiática con este delicioso y suculento plato de fideos de arroz con cerdo y verduras en una salsa de jengibre agridulce. Primero, cuece los fideos y luego saltea todo a fuego alto, removiendo con frecuencia. leer más

Esta ensalada increíblemente sana y jugosa, con un sabor refrescante, puede servirse como aperitivo con casi cualquier comida. Su ingrediente principal son las semillas de edamame inmaduras, ricas en proteínas y micronutrientes esenciales. leer más

Los camarones grandes se marinan durante unos minutos en una mezcla de aceite vegetal y pasta de curry rojo, se asan a la parrilla y se sirven con fideos tailandeses. Un aderezo de mantequilla de maní y pasta de curry rojo les aporta un vibrante sabor asiático. leer más

Esta sopa rica y sustanciosa es fácil de preparar y no requiere ninguna cocción previa de sus ingredientes: los frijoles secos se mezclan con zanahorias, apio, ajo, tomates enlatados y especias en una olla de cocción lenta y se vierte sobre - leer más

Un plato tradicional francés de carne de res estofada en una rica salsa hecha con caldo de res y vino tinto de Borgoña, junto con ajo, zanahorias, cebollas y champiñones. El boeuf bourguignon se distingue por su técnica de cocción especial, que da como resultado una carne que... leer más

• Cuscús
• Pesto

Este plato vegetariano fácil de preparar está lleno de los deliciosos sabores de la cocina levantina. El cuscús se cuece al vapor en agua hirviendo, se suelta y se sirve con verduras guisadas y pesto marroquí. Para hacer el guiso de verduras, cocine a fuego lento trozos grandes de cuscús. leer más

Esta alegre ensalada combina pasta farfalle hervida con verduras de colores vibrantes: edamame verde, maíz amarillo, pimientos rojos y zanahorias frescas de color naranja. Todos los ingredientes se mezclan en un bol y se aliñan con aceite de oliva. leer más

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada asiática se prepara con arroz blanco o integral hervido, que se fríe en sartén antes de mezclarlo con verduras. Se cubre con zanahorias ralladas, guisantes chinos, apio y lechuga iceberg, junto con verduras fritas... leer más

Esta ensalada estilo Buffalo no dejará a nadie indiferente. Se inspiró en las famosas alitas de pollo picantes Buffalo americanas con aderezo de queso azul. La ensalada también combina todos los sabores de ambas. Para prepararla, use pollo - leer más

• Ensalada
• Gasolinera Ranch

El aderezo ranch americano se considera el mejor aderezo para verduras crudas. Está hecho con una mezcla de mayonesa, leche agria, hierbas frescas picadas y especias. El sabor a leche agria de este aderezo complementa armoniosamente la refrescante jugosidad de las verduras. Mezclar en - leer más

La ensalada se prepara con repollo finamente picado, mezclado con cebolla y zanahoria rallada, y aderezado con una vinagreta ácida. Para que sea no solo deliciosa sino también atractiva, combine partes iguales de repollo blanco y morado. leer más

Un plato ligero de verano, rápido de preparar y con una presentación exquisita. El tierno lomo de cerdo se hornea entero, conservando así toda su jugosidad. La carne se unta primero con mostaza y se reboza con pan rallado. leer más

Antes de asar a la parrilla, el filete de flanco de res y un manojo de cebolletas se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa ponzu japonesa, mayonesa de wasabi y aceite vegetal, infundiéndoles maravillosos sabores asiáticos. El filete queda entonces tierno. leer más

La quinoa se considera un superalimento, rico en proteínas, vitaminas y micronutrientes esenciales, y las personas que se preocupan por su salud en todo el mundo están incorporando este cereal a su dieta. La quinoa resulta especialmente atractiva en ensaladas. Combinada con ingredientes frescos... leer más

Esta deliciosa y saludable tarta está literalmente repleta de una abundante cosecha de verduras, y es bastante fácil de hacer si se usa hojaldre comprado. La base de la tarta se hornea por separado del relleno. Luego, todas las verduras se asan en el horno y se disponen... leer más

La única diferencia entre esta ensalada y la pasta Primavera tradicional es que se sirve fría y aderezada con aderezo ranch. Las verduras son las mismas: brócoli, tomates cherry, guisantes, espárragos, zanahorias y puerros, todos añadidos. leer más

Antes de freír, los filetes de trucha se frotan con una mezcla de pimienta de cayena, sal, pimienta negra y polvo de cinco especias chinas, lo que les confiere un sabor exótico con notas dulces, picantes y ácidas. Se sirven con una ensalada cruda. leer más

A muchos cocineros les encanta el cuscús no solo por su sabor, sino también por su rápida preparación, que conserva muchas de sus propiedades beneficiosas. Es una guarnición estupenda que se prepara en tan solo cinco minutos. Se puede complementar con ingredientes como: leer más

Llena la mesa con verduras que complementen el plato principal de carne. Estas podrían incluir zanahorias baby, apio, rábanos y pimientos morrones en rodajas. Dale un toque sabroso al aderezo ranch incorporándolo a la base. leer más

Las gachas de maíz se preparan con granos de cocción rápida en agua con un poco de leche, y al final se mezclan con queso rallado, lo que les da una textura maravillosamente cremosa y deliciosamente masticable. Sirva las gachas con un huevo frito y... leer más

Este plato completo al estilo de Oriente Medio se prepara en menos de media hora. Es perfecto para una cena rápida y deliciosa entre semana. La carne picada se mezcla con especias, incluyendo los sabores contrastantes de la canela y el comino, que le aportan un sabor intenso y terroso. leer más

La ensalada de col estadounidense se distingue por su agradable cremosidad, realzada por las notas ácidas del aderezo de leche fermentada con un toque de vinagre. Además de repollo, la ensalada de col suele incluir: leer más

Esta deliciosa y jugosa ensalada, rica en vitaminas, está hecha con verduras crudas y rebosa de vibrantes colores veraniegos. Todas las verduras —jícama, zanahorias, col china, cebolla morada, pimiento rojo y pepino— se cortan en tiras de tamaño similar. leer más

La ensalada de col americana se prepara con repollo fresco y se adereza con una sabrosa mezcla de mayonesa, mostaza, vinagre de manzana, salsa picante Sriracha y un toque de azúcar. Este aderezo le aporta al repollo una cremosidad que se suaviza con el tiempo... leer más

• Brocheta
• Verduras encurtidas
• Mayonesa picante

En Vietnam, bánh mì se refiere a sándwiches hechos con panecillos largos, o baguettes, con diversos rellenos. Estas baguettes tienen el tamaño perfecto para los kebabs, y para evitar que el aperitivo se convierta en un simple sándwich de kebab, se recomienda asar los kebabs al estilo asiático. leer más

• Magdalenas de zanahoria y plátano
• Glaseado de merengue

Estos cupcakes con glaseado de merengue usan azúcar de coco, que es mucho más saludable y sabroso que el azúcar refinado, y no sabe a coco en absoluto, sino que tiene un ligero y sutil sabor a nuez y caramelo que... leer más

• salsa jerk
• Verduras
• Chuletas

Esta hamburguesa enorme y jugosa está hecha con una gruesa hamburguesa de carne de res y una generosa porción de verduras guisadas en salsa jerk caribeña. Las zanahorias, los calabacines y los pimientos se cortan en bastones del mismo tamaño y se fríen en aceite de oliva, luego se cocinan a fuego lento hasta que... leer más

Esta ensalada baja en calorías, saludable y a la vez saciante, está hecha con camarones fritos grandes y verduras asadas al horno, incluyendo zanahorias, chirivías y nabos. Las verduras se cubren con aceite de oliva y se asan en el horno a alta temperatura. A - leer más

Esta sopa italiana combina los sabores y aromas de verduras de verano como calabacín, calabaza, zanahorias, acelgas, judías verdes y tomates. Las alubias blancas y la pasta con forma de concha le aportan consistencia y una textura interesante. leer más

La ensalada de col es una ensalada tradicional estadounidense de repollo con aderezo de leche fermentada. Se prepara con repollo fresco y jugoso, contiene muchas vitaminas y fibra dietética saludable, y se puede servir como guarnición para casi cualquier plato principal. Y para preparar la tuya... leer más

Prepara una ensalada de salmón a la parrilla inspirada en las famosas alitas de pollo Buffalo de Estados Unidos. La base de este sabor es mantequilla, salsa picante, aderezo de queso azul, zanahorias y apio. Solo el pollo será... leer más

• Cordero glaseado con granada y menta, asado al espetón.
• ensalada griega de col

Un delicioso aperitivo de estilo mediterráneo que consiste en pan plano pequeño servido con lonchas de cordero asado al espetón en glaseado de granada y una refrescante ensalada de col al estilo griego. La pierna de cordero se utiliza para el asado. leer más

Puedes preparar una ensalada original y deliciosa con zanahorias comunes, repleta no solo de vitaminas, sino también de sabores y texturas contrastantes. Para una presentación más atractiva, corta las zanahorias en tiras finas, que puedes recortar con un pelador de verduras o... leer más

• Salsa
• Hamburguesas

Las hamburguesas para estos sándwiches están hechas de atún y se asan a la parrilla. Para preparar la carne picada, el atún se tritura en un procesador de alimentos junto con ingredientes como salsa de soja, jugo de lima, cilantro y jengibre rallado, que le dan al pescado un sabor delicioso. leer más

• Salsa para mojar
• rollitos de verano

Estos rollitos de verano se preparan al estilo de un aperitivo asiático tradicional, pero tienen un sabor claramente europeo. Finas lonchas de filete de lomo a la parrilla, cocinadas al punto, se envuelven en el mejor papel de arroz y se cortan en finas láminas. leer más

• Repostaje
• Ensalada

Una ensalada de patatas puede resultar ligera y refrescante, con un toque primaveral, gracias a las verduras frescas y jugosas. Lo ideal es usar patatas rojas tiernas, cortadas en rodajas finas, junto con zanahorias también cortadas en rodajas finas. leer más

El lomo de cerdo a la parrilla es un plato magnífico para ocasiones especiales, y requiere preparación con bastante antelación. La carne se marina la noche anterior y se refrigera; al día siguiente, se asa a la parrilla. leer más

El pato a la cacciatore, o al estilo cazador, es un plato de estilo italiano donde los trozos de ave se cocinan con verduras, creando un plato completo y sabroso que no requiere ningún adorno adicional. Los trozos de pato están pre- leer más

• rollitos de primavera
• Salsa para mojar de ajo y soja
• Salsa de cacahuete picante

Los rollitos de primavera vegetarianos asiáticos son un aperitivo delicioso y saludable que encantará a todos. Verduras frescas como col china, zanahorias, cebolletas, pimientos, brotes de soja, hierbas aromáticas y setas shiitake fritas forman un relleno sustancioso que se envuelve en... leer más

• Fideos de arroz
• Filete de flanco

Este pastel de carne está hecho con filete de flanco de res, cortado horizontalmente por la mitad, machacado y untado con pasta de curry rojo tailandés, que, junto con el resto del jugoso relleno, le da al rollo un maravilloso sabor asiático. El rollo se fríe en - leer más