Ajo

El ajo asado tiene un sabor rico, dulce y picante que realza la cremosidad de la salsa de crema agria y queso crema. Añada trozos de panceta frita y un poco de eneldo fresco a la salsa y sírvala como aperitivo con galletas saladas o... leer más

Esta versátil salsa combina de maravilla con casi cualquier cosa. Sírvela como aperitivo con galletas saladas y verduras, úntala en pan o acompáñala con pollo a la parrilla. La salsa no requiere cocción: simplemente mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea. leer más

Este puré espeso de garbanzos con tomates toscanos está repleto de los deliciosos sabores del limón, el ajo y las hierbas. Una generosa porción de parmesano le añade un toque umami y le da una textura deliciosamente masticable. Sirva el puré de garbanzos con rebanadas tostadas de pan rústico... leer más

Para una sopa de patatas más sana y nutritiva, sustituye algunas patatas por nabos. Añade un poco de nata para que la sopa quede espesa y aterciopelada. Y para darle un toque crujiente, decórala con cebolla frita al servirla. leer más

• marinada seca
• Salsa barbacoa al estilo de Kansas

Ahumar una pechuga de res entera es un trabajo que requiere dedicación y es un tema de debate importante para cualquier maestro parrillero, ya sea experimentado o principiante. Existen muchas opiniones sobre la temperatura ideal para ahumar, cómo sazonar la carne y si conviene o no envolverla en... leer más

La salsa romesco española se elabora con tomates y pimientos, además de una variedad de frutos secos. Son las nueces las que le dan un sabor único, intenso y veraniego que realza cualquier plato. Pruébala con un filete a la parrilla. leer más

• Pan
• Ensalada
• Alioli
• Mariscos

Esta ensalada se prepara con camarones y calamares en una salsa alioli casera, que se añade al marisco mientras aún está en la sartén. Mezcla el marisco con la lechuga hasta que las hojas se ablanden ligeramente y sirve con picatostes de baguette con ajo. leer más

• Hamburguesas
• salsa de tomate mexicana

Estas hamburguesas se inspiraron en la receta de los chiles rellenos mexicanos. El resultado es un chile relleno en un pan: una hamburguesa de carne gruesa cubierta con una salsa mexicana picante, queso fundido y chiles poblanos asados. leer más

Las acelgas se saltean en una sartén con garbanzos, cebolla y especias, creando una guarnición rica en proteínas y fibra, perfecta para acompañar platos de carne. Utilice todo el manojo de acelgas, tanto las hojas como los tallos más duros, comenzando con... leer más

Esta salsa fácil de preparar es similar al hummus, pero en lugar de tahini, utiliza patatas. Le aporta una textura suave y aterciopelada sin necesidad de gastar dinero en ingredientes caros. Sírvela como aperitivo. leer más

La salchicha andouille ahumada y los camarones se cuecen a fuego lento en un caldo de tomate con pimientos dulces y picantes. La harina ayuda a espesar ligeramente el caldo, creando un guiso rico y reconfortante. El jugo de almejas realza el sabor del marisco. leer más

Esta salsa de cacahuete con pimienta de cayena es ideal con fideos asiáticos calientes o fríos, o como salsa para mojar brochetas de pollo. Con solo unos pocos ingredientes, la salsa ofrece un sabor rico e intenso. Es deliciosa servida caliente. leer más

El eglefino es un pescado blanco de carne suave y firme, similar al bacalao. En esta receta, se hornea a la perfección sobre una salsa de tomates cherry dulces, alcaparras y aceitunas. Sírvalo con pan de ajo tostado para una comida ligera. leer más

Un adobo rápido y picante de jugo de lima y chiles chipotle ahumados le da a estos tacos de cerdo un sabor sabroso y ahumado que es especialmente agradable si estás asando la carne en una plancha en lugar de en una parrilla al aire libre. Cubre el cerdo con rebanadas de leer más

Sustituye los piñones tradicionales del pesto por nueces pecanas tostadas, y la salsa adquirirá un sabor intenso y a nuez. También puedes sustituir parte de la albahaca por perejil, de sabor más neutro, para que las hierbas y los frutos secos no se enmascaren entre sí. leer más

Combina el ptitim hervido con una salsa de tomate casera y espesa, infusionada con los sabores especiados del romero y el ajo, y sírvelo como guarnición para cualquier plato de carne o ave. El tiempo de cocción del ptitim puede variar según su tamaño, así que... leer más

• Coliflor
• salsa tahini

Si buscas preparar un plato vegano para una cena o simplemente quieres probar una nueva versión de tu repollo favorito, esta opción cumple con todos los requisitos. Esta receta está inspirada en el mundialmente famoso repollo al horno. leer más

Probamos varios métodos para preparar pollo al horno clásico, y esta receta de pollo relleno de limón, ajo y hierbas resultó ser la mejor por su sabor y facilidad de preparación. ¡Es perfecta por su sencillez! Y además... leer más

Antes de asar las coles de Bruselas, aplasta cada una con un mazo de carne (o un vaso). Esto aumentará la superficie de las coles, haciéndolas más crujientes. Mézclalas con queso rallado y pimentón ahumado, y luego... leer más

Estos camarones se marinan durante solo 30 minutos en una sabrosa mezcla de jugo de limón, ajo y condimento Old Bay para mariscos. Son increíblemente deliciosos, pero resista la tentación de marinarlos por más tiempo, ya que el jugo de limón comenzará a "cocinarlos". leer más

Una excelente manera de preparar unos ñoquis deliciosos y rápidos. Los ñoquis de patata hervidos se mezclan con una salsa cremosa y picante, se espolvorean con una generosa cantidad de queso rallado y se hornean hasta que el queso se derrita y quede bien cubierto. leer más

La pasta orecchiette, con forma de orejas profundas, está especialmente diseñada para que las salsas retengan la mayor cantidad posible de su delicioso líquido. En esta receta, se prepara con una salsa ligera hecha con tomates cherry en conserva en su propio jugo, junto con... leer más

Aunque estas albóndigas están hechas con pavo magro, la adición de crema agria y pan rallado garantiza que sean tiernas, jugosas y con la firmeza justa. Las especias para pastel de calabaza y la melaza de granada agridulce les dan un toque de distinción. leer más

• Salsa
• Albóndigas

Estas albóndigas en salsa de tomate italiana están igual de deliciosas que si las prepararas de forma tradicional, pero con una olla de cocción lenta, prepararlas es pan comido. Simplemente mezcla las albóndigas crudas con todos los demás ingredientes. leer más

El maíz cremoso es una guarnición deliciosa para carnes a la parrilla o barbacoa. Una olla de cocción lenta facilita su preparación mientras usted se ocupa de asar y preparar la carne. Su sabor es delicado y su textura cremosa. Los trocitos de tocino le dan un toque especial... leer más

El comino, el jugo de naranja recién exprimido y las especias impregnan el tierno lomo de cerdo con un sabor intenso. Esta receta para olla de cocción lenta está inspirada en la cocina cubana, donde el sabor vibrante proviene de la combinación de la dulzura de la naranja y las especias aromáticas. leer más

Cocine a fuego lento el pollo con arroz jazmín en una olla de cocción lenta y, para un sabor asiático intenso, agregue bok choy salteado en aceite de ajo aromático y un chorrito de salsa de pescado al final. Sirva cubierto con... leer más

Los vareniki de queso congelados no solo sirven como plato principal, sino también como sustituto de las albóndigas en la sopa de pollo. Son deliciosos, saciantes y originales. Prepara una sopa de pollo con zanahorias, guisantes y crema, y ​​añádelos al final. leer más

En esta receta, las alubias no solo sirven de guarnición, sino que se convierten en una comida vegetariana completa, repleta de sabores y aromas. Tras la cocción a fuego lento, quedará bastante líquido, necesario para que las alubias se cocinen bien. leer más

Estas alcachofas rellenas guisadas serán un verdadero plato estrella en tu mesa navideña. A tus invitados les encantará pelar y saborear los tiernos pétalos, que revelarán bolsillos de pan rallado con ajo. Si prefieres algo aún más salado, leer más

Mezcla jugo de lima recién exprimido y cilantro con aceite de oliva infusionado con ajo y rocíalo sobre filetes de mahi mahi a la parrilla. Es el acompañamiento perfecto para el pescado a la parrilla. El sabor cítrico y especiado del aceite, junto con las notas ahumadas del pescado, son inconfundibles. leer más

"Preparé este plato de ajo para mis suegros, a quienes normalmente no les gusta el sabor del ajo, ¡pero se lo comieron todo! Mi esposo estaba tan feliz de ver que sus padres POR FIN aceptaban el ajo, ya que el ajo es su amor número 1 (yo soy el número 3, - leer más

Rachel Ray comparte la receta de sándwich favorita de su esposo John Cusimano, a la que ella llama "Da Cuz": "Carne italiana en su jugo en un pan con salsa de queso provolone, pimientos asados ​​y verduras encurtidas. Aquí está un sándwich favorito - leer más

¿Sabes cómo mezclar bien la carne picada para que las albóndigas queden ligeras, jugosas y esponjosas? Debes hacerlo con las puntas de dos tenedores, distribuyendo cuidadosamente los ingredientes sin compactar la carne picada. Fríe las albóndigas hasta que se doren. leer más

El bistec con pimientos morrones es un plato chino-americano salteado en el que tiernos trozos de bistec de res y pimientos morrones crujientes se cubren con una salsa sabrosa y ligeramente dulce. Cualquier bistec sirve, incluso... leer más

Este salteado con trozos de pollo, pimientos dulces y picantes, está impregnado de los increíbles sabores de la hierba limón, el ajo, el jengibre, el comino y el cilantro. Tiene el punto justo de picante y acidez, y combina a la perfección con verduras de sabor neutro, así que sírvalo en: leer más

Si tus pechugas de pollo a la parrilla siempre quedan secas, ¡esta receta es para ti! La pechuga de pollo se marina durante 30 minutos y se asa a la parrilla durante solo 10 minutos, lo que da como resultado una pechuga jugosa y tierna. Todo gracias al yogur y al limón, cuyos ingredientes clave son: leer más

Para preparar este plato a la parrilla, necesitarás un caldero pesado. Las almejas se cuecen a fuego lento en una mezcla de tequila y caldo de almejas (jugo) hasta que se abran las conchas, luego se mezclan con chorizo ​​mexicano frito. Sirve las almejas con: leer más

Combina suculentos camarones, trozos de piña y pimientos morrones en salsa teriyaki y sírvelos sobre arroz envuelto en papel de aluminio para una deliciosa comida completa. Tus invitados apreciarán esta presentación y se deleitarán al descubrir su... leer más

El filete London broil es un corte bastante duro del muslo de res, pero si se cocina y se sirve correctamente, literalmente se deshace en la boca. Marina la carne en tequila y especias, preferiblemente durante toda la noche. Ásala a fuego medio-alto. leer más

Esta salsa espesa y sabrosa, hecha con col rizada, anacardos y queso pecorino, se prepara en tan solo 10 minutos. Simplemente licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Es una excelente alternativa, más suave, al pesto de albahaca tradicional. leer más

• Rellenos adicionales

Incluso a quienes no son vegetarianos les encantarán estas hamburguesas de frijoles negros. Para asegurar que las hamburguesas conserven su forma y textura, algunos de los frijoles se muelen hasta formar una pasta, mientras que otros se agregan enteros. Para ayudar a unir la mezcla, leer más

• Rhys Culrose
• Camarones Teppanyaki

En Japón, el término teppanyaki se refiere a mariscos cocinados en una plancha caliente y plana llamada teppan. Para esta receta, puedes usar una sartén común de fondo grueso o un wok. Fríe los camarones y las verduras en una salsa de inspiración asiática y... leer más

Las hojas densas de col rizada necesitan un aderezo espeso, como este a base de mayonesa, ácido y cremoso. Su acidez y sal ayudan a suavizar la col rizada, mientras que las anchoas y el ajo asado combinan a la perfección con su amargor. leer más

Esta frittata vegetariana es perfecta tanto para el brunch como para la cena. No lleva carne, pero la adición de patatas la hace increíblemente saciante, y la salsa, los jalapeños y el queso pepper jack le dan un toque delicioso. leer más

Prepara un estofado de carne molida al estilo stroganoff con champiñones fritos en una salsa rica y cremosa. Es más rápido que con los cortes de carne tradicionales. Cocina la pasta como guarnición en la misma salsa y tendrás una comida completa sin complicaciones. leer más

Este pastel de carne se prepara con la misma mezcla que usan los italianos para hacer albóndigas: carne molida de res, cerdo y ternera, sazonada con parmesano y perejil. Se cubre con una mezcla de kétchup y vinagre balsámico, que... leer más

• Salsa
• Albóndigas

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato tradicional italiano, que a menudo se prepara para una gran cena dominical. En esta receta, la salsa se elabora desde cero y se cuece a fuego lento durante varias horas, dando como resultado una salsa rica, sabrosa y... leer más

Estas albóndigas son firmes y jugosas incluso sin pan. ¡Su ingrediente secreto son los anacardos! Una bendición para quienes siguen una dieta sin gluten. Sin embargo, su sabor es el de las albóndigas clásicas. Sírvelas como aperitivo o... leer más

• Albóndigas
• bollos

Las albóndigas italianas hechas con carne de cerdo molida, parmesano e hinojo se fríen hasta que estén doradas, luego, junto con una rebanada de mozzarella, se envuelven una a una en círculos de masa de galleta y se hornean. En mi receta: leer más

Las albóndigas italianas con queso se fríen hasta que queden crujientes, luego se cuecen a fuego lento en salsa marinara, se espolvorean con albahaca fresca y se sirven sobre pasta hervida, generalmente espaguetis. El queso parmesano hace que las albóndigas sean más jugosas, firmes y sabrosas. leer más

• Albóndigas
• Sándwiches

Jeff Mauro prepara las hamburguesas para estos sándwiches con carne molida. Son increíblemente jugosas y sabrosas. La jardiniera casera y picante de Jeff les da un toque especial. Puedes usar pepinillos italianos comprados en la tienda. leer más

Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana. Las chuletas de lomo de cerdo, elaboradas con ingredientes totalmente naturales, se fríen rápidamente en la sartén y se cubren con una salsa de limón y ajo hecha con los deliciosos jugos de la carne. Y como guarnición... leer más

Sustituye los ingredientes del pesto clásico por un pesto completamente diferente, pero igual de delicioso, que además es más económico que la salsa original. En lugar de albahaca, añade rúcula picante y reemplaza los piñones con... leer más

• Caldo
• Sopa

Después de un pavo navideño, suelen sobrar espinazos, pechugas, partes de las alas y, si el ave era grande, algo de carne. Aprovecha estas sobras para preparar una sabrosa sopa pho vietnamita al día siguiente. En esta receta, la carcasa del pavo asado... leer más

Esta salsa picante del norte de África se puede servir con pollo al horno o frito, usar como adobo para chuletas de cerdo o bistec a la parrilla, o añadir a la mayonesa común para crear una nueva salsa. Instrucciones: leer más

Esta receta de frittata es la respuesta a la pregunta: "¿Qué hacer con la pasta sobrante?" Prepara un plato sencillo y sustancioso que no te llevará mucho tiempo y que le dará a la pasta de ayer un sabor completamente nuevo. Pasta larga, como leer más

Si tienes a mano una bola de masa de pizza lista para usar, puedes hornear algo nuevo e inusual rápidamente y sin complicaciones. Para esta pizza, no necesitas salsa de tomate. En su lugar, usa puré de papas sobrante de la cena de anoche y cúbrelo con leer más

Esta salsa a base de mayonesa obtiene su delicioso sabor gracias a la adición de tomate, pimiento, ajo y estragón. Simplemente mezcla todos los ingredientes y estará lista para servir. Sirve la salsa como aperitivo con verduras para mojar o... leer más

• Mezcla de ajo asado
• sueco
• Puré de papas

El ajo asado y el puré de nabos realzan el sabor del puré de patatas clásico. Además, añadir nabos bajos en calorías ayuda a aligerar la guarnición y aporta fibra saludable. Los nabos se hierven por separado de las patatas y luego... leer más

• Mezcla de ajo asado
• Puerros guisados
• Puré de papas

Los puerros salteados en mantequilla y un poco de agua son un complemento maravilloso para un puré de papas tierno con ajo asado dulce y picante. Machaca las papas y los puerros juntos, o si prefieres un puré de papas más espeso, leer más

• Mezcla de ajo asado
• cebollas caramelizadas
• Puré de papas

Las cebollas caramelizadas y el ajo asado aportan un sabor intenso y especiado a la cremosidad del puré de patatas. Para esta receta, el ajo se hornea envuelto en papel de aluminio y las cebollas se sofríen lentamente en aceite de oliva durante media hora. Vigile con atención para asegurarse de que... leer más

• Mezcla de ajo asado
• Puré de papas

Añade unas cabezas de ajo asado al puré de patatas tradicional para obtener la guarnición perfecta para cualquier comida. Asar los dientes de ajo los ablanda hasta convertirlos en una pasta que se integra a la perfección con el puré. Su sabor se suaviza. leer más

El pan desmenuzable luce mucho más apetitoso que el pan normal, y es perfecto para servir no solo en el almuerzo, sino también como aperitivo en una fiesta en casa. Todos pueden arrancar una rebanada de este pan aromático y tibio con hierbas y queso Asiago fundido, y mojarla en... leer más

Transforma el yogur griego natural en una salsa mediterránea ligera que combina bien con casi cualquier plato: carne, verduras, aves, guarniciones de cereales e incluso aperitivos para mojar. Simplemente añade ajo machacado y sal al yogur, y... leer más

Para darle un sabor especial a tus papas fritas congeladas, simplemente mézclalas con mantequilla, ajo machacado y hierbas frescas. Y para mojar estas papas fritas con ajo, una refrescante... leer más

Aunque solo tengas brócoli como guarnición, ¡prepáralo de forma deliciosa y apetitosa! Utiliza no solo los hermosos ramilletes, sino también los tallos, igualmente nutritivos. Escalda el brócoli en agua hirviendo hasta que esté ligeramente tierno sin perder su textura crujiente, y luego... leer más

¡Una frittata es la manera perfecta de llenar tu desayuno con fibra y proteína saludables! Esta abundante tortilla italiana a menudo se rellena con una variedad de ingredientes. Una de las combinaciones más populares es espinacas, salchicha de pollo natural, leer más

• Bife
• Tortillas crujientes
• Tostadas

Estas tostadas (panes planos mexicanos crujientes con ingredientes) están rellenas de jugoso bistec de res marinado en café con chile fuerte y asado a término medio. Para que sea más fácil de morder, corte el bistec en rebanadas muy finas. leer más

Un glaseado ámbar pegajoso hecho con mermelada de albaricoque le da al pollo un aspecto verdaderamente festivo y le infunde un sabor dulce y picante que contrasta a la perfección. Unta el pollo con el glaseado unos minutos antes de que esté listo. Hornea el pollo sobre una rejilla en una bandeja para asar hasta que esté caliente... leer más

El queso manchego español es el acompañamiento perfecto para este pesto de almendras, perejil y mejorana. El sabor de la salsa es más suave que el del pesto de albahaca tradicional, pero a la vez rico y refrescante. Combina a la perfección con: leer más

El maíz a la parrilla con mantequilla SteakHighs se puede disfrutar solo o como guarnición de un bistec. Inmediatamente después de asarlo, úntelo con una mezcla de mantequilla, salsa para bistec y ajo para derretir la mantequilla y crear un sabor delicioso. leer más

Aunque prepares el maíz a la parrilla en casa con una parrilla eléctrica, esta mantequilla especiada le dará el delicioso sabor de la barbacoa al aire libre y del verano. Puedes mezclar la mantequilla con salsa barbacoa, ajo y chile ancho con anticipación y refrigerarla. Cómo... leer más

El maíz asado en mazorca está delicioso por sí solo, con un poco de sal, pero hay muchas maneras de hacerlo aún más rico. Por ejemplo, mientras el maíz aún está caliente, úntalo con mantequilla mezclada con albahaca aromática, ajo y jugo de limón. leer más

Además de su delicioso sabor, estos waffles de garbanzos fáciles de preparar son similares al falafel, por lo que se pueden servir como tal: en un pan de pita con verduras frescas y encurtidas. Puedes freírlos con anticipación y guardarlos en el congelador para: leer más

• salsa de maíz dulce
• Hipogloso

«El fletán del Pacífico Norte es mi pescado favorito en los meses más cálidos», dice el chef Freddy Bitsui, especializado en cocina nativa americana. «Es un pescado plano y requiere un cuidado especial al cocinarlo. Porque el fletán es caro...» leer más

El fattoush es una ensalada levantina hecha con pan de pita frito y verduras de temporada, como lechuga, pepino y tomate. Su sabor distintivo proviene de un aderezo hecho con zumaque y melaza de granada. Gracias a su... leer más

A medida que los cálidos días de verano llegan a su fin y el final de la temporada ofrece una abundancia de verduras frescas cultivadas localmente, enciende la parrilla y prepara una ensalada panzanella sencilla pero vibrante. Cubierta con una generosa porción de pan de masa madre, albahaca fresca y coloridos tomates cherry, leer más

Si tus verduras de hoja verde en el refrigerador comienzan a marchitarse, ¡es hora de darles otra oportunidad! No podrás preparar una ensalada hermosa, pero puedes hacer una mermelada vibrante y sabrosa para aperitivos. Esta es la manera perfecta de salvar tanto las verduras de hoja verde densas (col rizada, acelga) como las delicadas. leer más

Los pimientos cubanelle, ligeramente picantes, tienen el tamaño perfecto para rellenarlos con queso y envolverlos en tortillas de maíz calientes. Áselos durante unos minutos con tomates y cebollas, y luego rellénelos con queso rallado. Y el resto... leer más

• Salsa
• Hongos

Aunque no seas fan de las setas, te resultará difícil resistirte a estos deliciosos champiñones rebozados en cerveza. Están elaborados con champiñones cremini, una variedad más madura con sombrero marrón y un sabor intenso que combina a la perfección. leer más

Asar salmón a la parrilla sobre una tabla de cedro es una manera sencilla de añadir un sabor intenso y delicioso a tu plato. El pescado adquiere un agradable sabor ahumado, quedando maravillosamente jugoso y evitando que la piel se pegue a la parrilla. Antes de asarlo, unta ligeramente el salmón con... leer más

El verano es la temporada de los filetes a la parrilla. Incluso si no comes carne, date el gusto de probar esta delicia: ¡asa un filete de coliflor! La cabeza de coliflor se corta en filetes uniformes y se frota con harissa (una pasta picante con - leer más

Aderezada con comino y zumaque y rociada con una vibrante vinagreta de limón, esta ensalada de coliflor es el complemento perfecto para tu barbacoa o shashlik. Lo ideal es asar la coliflor en una cesta para parrilla para evitar que los ramilletes se caigan por la rejilla, pero... leer más

Considera este uso inusual para la pasta de miso amarillo: agrégala a un aderezo clásico para ensalada César, sustituyendo las anchoas. El sabor será igual de intenso y rico. Para una presentación única, prueba esta ensalada frita. leer más

Adorne los calabacines fritos con salsa agridulce italiana. Esta salsa agridulce se prepara fácilmente con vinagre de vino y azúcar, mientras que un poco de ajo y chile Fresno le aportan un sabor sabroso y picante. Aunque la salsa agridulce se sirve tradicionalmente con carne, ellos... leer más

El dulce sabor de los guisantes tiernos se complementa a la perfección con el sabroso aceite de ajo y pimiento rojo. Rocíalo sobre los guisantes salteados y espolvorea con albahaca fresca. ¡Tu guarnición fácil está lista! Sírvela con un filete a la parrilla y puré de papas, o con pescado. leer más

Este pan aromático y especiado se prepara de forma tradicional: con mucha mantequilla y mucho ajo. Esta receta funciona mejor con pan italiano o francés fresco y tierno, rellenándolo hasta el borde con la aromática mantequilla de ajo. leer más

Las almejas frescas se cuecen a fuego lento en un poco de caldo de tomate concentrado con vino blanco y chiles serranos picantes. Todo se cocina en una sola olla en menos de media hora. Los tomates enlatados funcionan muy bien para esta receta, por lo que es perfecta para el verano. leer más

Muslos de pollo, judías verdes y tomates cherry se mezclan con una combinación de hierbas italianas y se hornean en una sola bandeja para hornear; luego, unos minutos antes de que finalice el tiempo de cocción, se añaden rebanadas de ciabatta italiana ligeramente rociadas con aceite de oliva virgen extra. leer más

Las brochetas satay asiáticas son un excelente aperitivo para acompañar la cerveza en fiestas en casa. Si no tienes parrilla, una sartén grill funciona de maravilla. Este satay se prepara con tierno lomo de res, cortado en tiras finas y luego... leer más

El orzotto es una mezcla entre risotto y pasta italiana, pero es mucho más fácil de preparar que el risotto tradicional. El vibrante orzotto de Ree Drummond está repleto de todo tipo de verduras verdes, como brócoli, guisantes, espárragos, calabacín y col rizada. leer más

"Cuando pienso en los platos deliciosos de mi infancia, inmediatamente me vienen a la mente estos tomates rellenos de arroz", comparte Giada de Laurentiis. "Es el plato estrella de mi madre, Verónica. Está lleno de sabores sencillos y deliciosos, y además es bastante saludable. A - leer más

• salsa de cerveza

Gracias a dos técnicas secretas, este pollo queda súper crujiente por fuera y jugoso y sabroso por dentro. Primero, antes de asarlo, el pollo se frota con una marinada seca hecha con azúcar moreno y levadura en polvo y se deja destapado durante... leer más

• Salsa de tomate
• Coliflor

Si estás pensando en preparar una versión vegetariana del pollo a la parmesana, pero buscas una alternativa a la berenjena, este plato es para ti. La coliflor queda igual de crujiente, con queso y sabrosa que la original. ¡Le encantará a todo el mundo! leer más

En esta receta de un plato asiático clásico, la coliflor sustituye al arroz. Sin embargo, a diferencia del arroz frito tradicional, es más baja en carbohidratos y más rica en fibra saludable. Esta versión de "arroz" frito es vegetariana y se prepara con: leer más

Las zanahorias arcoíris de colores brillantes en una vinagreta agridulce son una guarnición maravillosa para carnes o aves navideñas. Para obtener el mejor sabor, deje que las zanahorias se remojen en el aderezo durante al menos 2 horas, o mejor aún, toda la noche. El aderezo sobrante es... leer más

Si compras zanahorias tempranas con hojas, piénsalo dos veces antes de cortarlas y tirarlas: primero, las pagaste, y segundo, son comestibles y se pueden usar como cualquier otra verdura de hoja verde. ¡Prepara pesto con las hojas de zanahoria! Es... leer más

La salsa aromática y rica en verduras es la protagonista de este plato, que además es fácil de llevar al trabajo en un recipiente. La receta indica mezclar la salsa con fideos cocidos, pero también queda genial con pescado o incluso como salsa para mojar pollo frito. leer más

• Pimientos Fresno encurtidos

Este jugoso y sustancioso sándwich está hecho con finas rebanadas de lomo de cerdo asado, cubierto con cebollas asadas y pimientos Fresno encurtidos caseros. Antes de hornear, el lomo de cerdo, atado con hilo, se marina durante varias horas en una salmuera sabrosa, luego rápidamente - leer más