Ajo

Este sencillo salteado de camarones se cocina en un wok caliente, revolviendo constantemente, en solo minutos, así que tenga todos los ingredientes listos y colóquelos cerca de la estufa para evitar distracciones. Si no tiene un wok, simplemente... leer más

La salchicha italiana dulce y el brócoli rapini picante (hoja rabe) se complementan maravillosamente en este plato sencillo, pero delicioso y saludable, cocinado completamente en una sola bandeja para hornear. Divida mentalmente la bandeja para hornear en tres secciones: en una, coloque el leer más

Hornear un pastel de carne te llevará mucho menos tiempo si lo horneas en una bandeja grande. En primer lugar, no tendrás que darle forma; simplemente extiende el relleno uniformemente por toda la bandeja. En segundo lugar, cuanto más fina sea la capa... leer más

Esta receta presenta un delicioso costillar de cordero frito en sartén: simple y rápido. Pero el sabor es fantástico. Todo gracias a la marinada de limones, ajo, menta fresca y romero, en la que la carne se marina durante aproximadamente una hora. Antes de freír el costillar, leer más

¡Prepara una cena saludable y rica en proteínas! Esta ensalada de carne de res y tofu con sésamo proporciona la ingesta diaria recomendada de proteínas con menos de 500 calorías por porción. Además, está llena de sabor. El aderezo, que también sirve como marinada, está hecho de leer más

El salmón es un plato favorito a nivel mundial y se cocina muy rápido, así que incluso tendrás tiempo de marinarlo brevemente para asegurar el máximo sabor mientras preparas el resto del plato. Esta receta utiliza una mezcla de jarabe de arce, salsa de soja y... leer más

La sopa de pollo es un excelente ejemplo de una comida casera reconfortante, y esta receta incluye varios ingredientes saludables que realzan la calidad y el sabor de la sopa. El jengibre y la cúrcuma le aportan especias y riqueza, mientras que los nutrientes... leer más

Prueba el pollo parmesano italiano en forma de deliciosos rollitos. Mozzarella rallada se envuelve alrededor de finas pechugas de pollo, luego los rollatini se rebozan en pan rallado con parmesano y se hornean en una salsa de tomate ligera. Rollatini - leer más

Carga tu olla de cocción lenta por la mañana y, cuando llegues a casa del trabajo, te verás recompensado con una deliciosa cena de inspiración asiática: muslos de pollo dulces y picantes, pegajosos en una salsa que se espesa y se vuelve rica a medida que el pollo se cocina. Espolvorea con - leer más

¿Decidiste hornear panecillos con masa comprada? Ree Drummond sabe cómo transformar la masa precocinada en deliciosos panecillos caseros que encantarán a todos. Antes de hornear, cada panecillo se unta con mantequilla derretida infusionada con... leer más

En esta receta, Tyler Florence comparte consejos sobre el mejor corte para asar, en qué fijarse al elegirlo y cómo asarlo correctamente para asegurar que la carne quede jugosa, tierna y deliciosa. El costillar se asa en: leer más

• Pasteles de cangrejo
• Alioli

Para evitar que las croquetas de cangrejo se deshagan y para que mantengan su forma, hágalas pequeñas (de unos 5 cm). Acompañe las croquetas de cangrejo con una salsa alioli a base de mayonesa con ajo y naranja sanguina para realzar el sabor del marisco. Ensámblelas: leer más

La clásica pasta boloñesa requiere varias horas de preparación, pero el resultado merece la pena. La salsa de carne picada es increíblemente rica y llena de sabor, gracias a las cebollas, el apio y las zanahorias salteadas, junto con el vino tinto. leer más

La pechuga de pollo salteada con una mezcla de especias cajún y tomates secos realza el sabor de la cremosa pasta Alfredo, haciéndola más sabrosa y sustanciosa. Dore el pollo sazonado en una sartén caliente hasta que... leer más

Giada sugiere quedarse en casa y disfrutar de una velada acogedora junto a la chimenea o volver a ver tus películas favoritas en blanco y negro. ¿Qué mejor que los clásicos, especialmente la cocina italiana clásica? El pollo queda increíblemente jugoso, tierno y sabroso si... leer más

¿Para qué comer una porción grande cuando puedes hacer pausas para probar bocados, mojándolos en salsa para que cada trocito esté aún más delicioso? Tiras de pollo frito de Giada De Laurentiis leer más

La salsa marinara es ideal para muchos platos italianos. Preparar salsa marinara casera es increíblemente fácil usando tomates enlatados en su propio jugo. Es deliciosa, rica y, a diferencia de la comprada en la tienda, es... leer más

Las verduras de color verde brillante como el bok choy o el brócoli combinan a la perfección con la salsa de ostras. Esta versión de la salsa, con un toque de ajo y ligeramente picante, presenta un sabor agridulce gracias al vinagre balsámico, que... leer más

Este guiso de carne casero, rápido y fácil de preparar, está repleto de verduras y solo tarda unos minutos más en cocinarse a fuego lento que recalentar carne enlatada. Picar finamente las verduras en un procesador de alimentos reduce significativamente el tiempo de cocción. Sirva el guiso sobre... leer más

• Camarones
• Espinaca

Para preparar este aperitivo rápido de camarones, no necesitas encender la parrilla ni la barbacoa, ¡pero luce espectacular en brochetas! Fíjate en el delicioso y pegajoso glaseado de miel con ajo, chile y lima que cubre cada camarón a la perfección. leer más

• Escabeche
• Salsa
• Bateador

Puedes encontrar muchas recetas de pollo frito coreano en línea que utilizan diversas técnicas e ingredientes. Sin embargo, esta receta se mantiene fiel a la técnica de doble fritura para obtener alitas crujientes clásicas. Las alitas de pollo se marinan en... leer más

Para que las verduras asadas queden crujientes, extiéndalas lo más uniformemente posible sobre la bandeja para hornear. Una mezcla de jugo de lima, ajo, azúcar y pimiento rojo les aporta una gran variedad de sabores y un brillo delicioso. Esta vibrante guarnición será... leer más

Lo mejor del lomo de cerdo es que es tan fácil de preparar como delicioso. Para que la carne tenga un aspecto impresionante, simplemente cúbrela con una mezcla de pan rallado crujiente, hierbas y ajo antes de hornearla. Debajo de esta costra... leer más

Este estofado de falda de res es jugoso y tiene un agradable sabor agridulce. Es perfecto para ocasiones especiales y festividades. Cocinado de esta manera —un estofado prolongado a baja temperatura— este corte de carne, que suele ser bastante duro... leer más

El pistu es una salsa francesa similar al pesto italiano, pero sin frutos secos y a menudo sin queso. La base de esta salsa es aceite de oliva aromático infusionado con ajo y salvia. Este mismo aceite se utiliza para untar los filetes de salmón antes de hornearlos. Salmón tierno, leer más

Un delicioso lomo de cerdo es el manjar perfecto para una mesa festiva. En primer lugar, se cocina rápida y fácilmente. En segundo lugar, es quizás el corte más delicioso y tierno, perfecto para ocasiones especiales. Frota el lomo de cerdo con la mezcla: leer más

La porchetta es un rollo de cerdo tradicional italiano relleno de hierbas aromáticas. En esta receta, la porchetta se elabora con paleta de cerdo, cortada en una fina capa de carne y untada con una pasta de hierbas frescas... leer más

Antes de servir la cena navideña, ofrezca a sus invitados aceitunas marinadas con queso y trozos de chorizo, acompañadas de una copa de vino blanco. Este aperitivo contiene tres tipos de aceitunas, bolitas de mozzarella y queso manchego español. Lo ideal es marinar la mezcla la noche anterior. leer más

• Albóndigas
• Salsa para mojar

Deleita a tus seres queridos con deliciosos dumplings chinos rellenos de cerdo, repollo y especias asiáticas. Los dumplings se fríen hasta que estén dorados y se sirven con una deliciosa salsa de sésamo para mojar. "Cuando era pequeña", recuerda, leer más

• Empanadillas rellenas de cerdo
• Salsa para mojar

Estas empanadillas asiáticas se diferencian de las habituales no solo por su sabor único, sino también por su forma y método de preparación. El relleno, hecho de carne de cerdo picada con especias chinas, se envuelve en masa como una empanadilla, y luego las empanadillas se fríen hasta que... leer más

Este aperitivo de brie horneado en pan es la opción perfecta para quienes prefieren los bocadillos salados a los dulces. El brie salado y cremoso se coloca en capas dentro de un pan y se cubre con una deliciosa capa de cebolla caramelizada y ahumado... leer más

Este fragante challah se elabora con un relleno de mantequilla, ajo y cebolla. Las verduras crudas se envuelven en cada tira de masa de levadura, que luego se trenza en una trenza tradicional. Al amasar la masa, parte de la harina de trigo se puede sustituir por leer más

Deleite a sus invitados con un popular aperitivo chino de dim sum: tostada crujiente con camarones y pasta de sésamo. La pasta se mezcla fácilmente, se unta sobre rebanadas de pan blanco y la tostada se fríe rápidamente en abundante aceite. Rebanadas - leer más

El sabor de la salsa recuerda a la salsa Heinz comercial, que se usa para marinar y aderezar carnes. Si bien la salsa barbacoa casera se elabora con kétchup y salsa para carne comprados en la tienda, su sabor es distintivo y equilibrado, con un dulzor moderado. leer más

Esta sencilla salsa barbacoa se prepara sin azúcar ni vinagre añadidos, pero la combinación de kétchup, salsa hoisin y jerez seco le confiere un agradable sabor agridulce característico de la cocina asiática. Un toque de salsa de chile con ajo y jengibre... leer más

El ingrediente estrella de esta salsa es el café fuerte, que le aporta un sabor más intenso y realza las notas especiadas y sabrosas de los demás ingredientes. El azúcar turbinado equilibra el sabor a la perfección, y un toque de vinagre de manzana le da el toque final. leer más

Esta aromática y aterciopelada salsa combina armoniosamente dos salsas: guacamole mexicano de aguacate y tomate, y un aderezo ranch con hierbas aromáticas. El tierno aguacate espesa perfectamente la base de leche agria, mientras que el aroma del cilantro fresco y fragante... leer más

Tus invitados nunca han probado una ensalada César como esta. Sorpréndelos con una forma original de servir su aperitivo favorito: ¡preparándolo en brochetas! Estas brochetas incluyen todos los ingredientes esenciales de una clásica ensalada César con camarones: lechuga, crutones y camarones grandes. leer más

Para que el hummus casero quede tan cremoso, suave y delicioso como el comprado, tendrás que dedicarle un poco más de tiempo y usarlo con garbanzos secos en lugar de enlatados; el resultado merece la pena. Además, este aperitivo te costará... leer más

El jamón y el queso son la combinación perfecta. Su mezcla es increíblemente popular para desayunos y meriendas. En esta receta, el jamón y el queso se usan como relleno para panecillos rápidos. Para prepararlos, use masa de pizza comprada en la tienda, y la receta requerirá... leer más

• Ajo, limón y hierbas
• Chipotle ahumado
• Tomates y alcachofas secadas al sol

Con unas pocas especias y un poco de tiempo, el queso feta común se puede transformar en un delicioso aperitivo para acompañar tostadas de baguette o verduras y carnes a la parrilla. Esta receta presenta tres sabores versátiles: leer más

El alioli de ajo, elaborado con yemas de huevo y aceite de oliva, es una de las salsas más populares, que suele servirse como aperitivo ligero con verduras para mojar. Está listo en minutos. Para obtener la consistencia ideal, bátalo. leer más

En esta receta de brie al horno con espinacas y alcachofas, se combinan los aperitivos navideños más populares. El brie fundido, junto con una salsa cremosa de espinacas y alcachofas, se envuelve en una lámina de hojaldre y se hornea hasta que la masa esté crujiente. leer más

Las espinacas en salsa cremosa con trocitos de tocino crujiente y queso Gruyère fundido son el acompañamiento perfecto para cualquier plato festivo, ya sea carne, ave o pescado. Esta guarnición se prepara con espinacas congeladas. Asegúrese de escurrir bien el exceso de agua. leer más

• Remoulade
• Salsa cóctel clásica
• Crema de aguacate

¿Quieres impresionar de verdad a tus invitados? Sirve este aperitivo y tu comida será recordada durante mucho tiempo. Camarones pelados con cola, servidos en bandejas sobre una cama de hielo picado, con cuencos de tres salsas colocados entre ellos: leer más

Esta ensalada ligera y elegante se puede preparar con cualquier tipo de hojas verdes o una mezcla de ellas, pero su verdadero encanto reside en la vinagreta de mantequilla dorada, vinagre balsámico, romero y nueces. Su aroma perdurará... leer más

Una forma sencilla de cocinar patatas nuevas de forma deliciosa es cortarlas en gajos sin pelarlas y hornearlas en una bandeja con especias hasta que estén doradas. Quedarán especialmente ricas si se untan los gajos con mantequilla derretida. leer más

Disfruta de un sándwich caliente con queso suizo fundido, finas lonchas de jamón y pepinillos entre dos rebanadas de pan blanco crujiente. Los sándwiches se fríen en mantequilla de ajo dorada y se impregnan de una explosión de sabores. leer más

La ensalada italiana Treviso es una variedad de radicchio de sabor más suave, muy utilizada en ensaladas y pastas en la cocina mediterránea. Aporta un agradable sabor salado y fibra a los platos. Esta receta de pasta italiana incluye: leer más

Esta frittata se prepara con claras de huevo, una excelente manera de aprovechar las yemas cuando se usan para otro plato. Las claras se baten con crema y la mezcla resultante se vierte sobre rúcula escalfada y rodajas de salmón salado en una sartén. leer más

Esta deliciosa y saludable ensalada, rica en proteínas, está repleta de micronutrientes beneficiosos. Camarones, vieiras, calamares y mejillones: todos estos mariscos se combinan en un solo tazón con apio, raíz de hinojo, cebolla morada y hojas verdes. leer más

Esta exquisita pasta italiana con mariscos será un verdadero plato estrella de su cena navideña. Hierva los espaguetis y todo estará listo en minutos, ya que contiene mariscos y camarones, que no... leer más

Esta versión del gazpacho español gustará a quienes no les gustan las sopas uniformes: todas las verduras —pepinos, tomates pera, pimientos y cebollas— se pican en trozos pequeños y se mezclan con jugo de tomate. El vinagre de vino blanco le da un toque de sabor. leer más

La próxima vez que enciendas la parrilla, pon unos trozos de aguacate. Te sorprenderá el delicioso sabor ahumado que adquirirán. Es el aperitivo perfecto para un picnic: sustancioso, saludable y original. ¡A tus invitados les encantará! leer más

Increíblemente fácil de preparar, esta deliciosa y saludable quiche está repleta de verduras y se complementa a la perfección con queso de cabra suave. Utilice hojaldre comprado como base para la quiche. Después de hornearla, la corteza quedará ligera, crujiente y... leer más

En lugar del arroz tradicional, este risotto se prepara con avena cortada, más saludable. Contiene mucho menos almidón, pero gracias al queso pecorino romano, el risotto quedará cremoso, ¡como un clásico! La avena cortada se sofríe primero con cebolla. leer más

• Salmón y repollo
• Salsa

La barbacoa coreana no se limita a carne o pescado a la parrilla con especias típicas coreanas, sino que también representa una tradición de servirla y comerla. Esta receta incluye salmón a la parrilla en salsa gochujang, servido con arroz al vapor y... leer más

Si decides asar salchichas de verdad en un picnic, en lugar de simplemente echarlas a la parrilla, cocina las salchichas a fuego lento en cerveza y cebollas. El sabor es mucho más rico e interesante, y normalmente siempre tienes todo lo que necesitas a mano: salchichas, leer más

• Chuletas
• Entrada

Estos sándwiches vegetarianos de inspiración de Oriente Medio son increíblemente deliciosos, saciantes y jugosos. Las hamburguesas están hechas con una mezcla de lentejas marrones, arroz integral y col rizada, y son ricas en proteínas y fibra. Congélelas ligeramente una vez formadas. leer más

El té matcha japonés se usa a menudo no solo para su propósito original, sino también como aromatizante e incluso como colorante alimentario natural. Su color y sabor herbáceos combinan a la perfección con los puerros en este delicioso té de color marrón dorado. leer más

La combinación de tomates cherry dulces y albahaca fresca y aromática en un aderezo de vinagre balsámico no dejará a nadie indiferente. Es increíblemente fácil de preparar, tiene un aspecto brillante y colorido, y un sabor exquisito. Ree Drummond también sugiere: leer más

Las gambas salteadas con mantequilla, ajo y limón son una combinación de sabores clásica que marida de maravilla con cualquier guarnición, incluso con calabaza espagueti. La calabaza asada se corta en fideos, que luego se mezclan con... leer más

Esta vinagreta balsámica con albahaca y ajo se prepara con una proporción de 1:3 de vinagre y aceite, lo que la convierte en un complemento espectacular para cualquier ensalada verde. Rocíala sobre cualquier tipo de hojas verdes, como rúcula, lechuga o endivias. leer más

Esta ensalada está inspirada en el aperitivo italiano caprese. Sus ingredientes principales —tomates, queso mozzarella y albahaca— se cortan en trozos del mismo tamaño y se mezclan con lechuga romana, aceitunas griegas Kalamata y ajo. leer más

Esta ensalada al estilo italiano lleva bolitas de mozzarella bocconcini en miniatura y tomates cherry de tamaño similar. Cada bolita se corta por la mitad y se mezcla con albahaca fresca en una aromática salsa... leer más

Disfruta de la deliciosa textura cremosa del puré de patatas hecho con patatas amarillas al vapor y un poco de aceite de oliva. El ajo les aporta un maravilloso aroma especiado. Cuatro dientes al principio... leer más

La mantequilla de ajo es un complemento fácil de preparar que realzará cualquier plato, ya sea marisco, pescado, filete a la parrilla, verduras al vapor, pasta o simplemente una rebanada de pan. La mantequilla ablandada se mezcla con leer más

El Tetrazzini es un delicioso guiso de espaguetis cubierto con una cremosa salsa de queso, champiñones, camarones y una capa crujiente. Este plato es rápido y fácil de preparar, perfecto para ocasiones especiales. Además de los champiñones y el parmesano, tiene un sabor exquisito. leer más

Los champiñones fritos con espinacas son la guarnición baja en carbohidratos perfecta para un filete de ternera, pollo al horno o pescado. También puedes servirlos como aperitivo o usarlos como relleno para una tortilla. Los champiñones, cortados en láminas finas, se saltean en aceite de oliva. leer más

La salsa marinara se elabora con tomates enlatados triturados y especias, y es perfecta para la mayoría de los platos italianos, además de ser una alternativa deliciosa y saludable al kétchup. Ajo, apio, cebolla, zanahoria y laurel. leer más

• Sopa
• Tostada

Esta deliciosa crema de tomate está lista en solo 20 minutos y solo lleva tres ingredientes. Solo necesitas caldo de pollo o de verduras (casero o comprado), una lata de tomates triturados y nata para cocinar. ¡Así de fácil! leer más

Las almejas a la oreganata son un aperitivo italoamericano sencillo pero impresionante. Las almejas se extraen de sus conchas, se vuelven a colocar en sus conchas inferiores, se rebozan con pan rallado y se hornean. leer más

Para cocinar brócoli al vapor de forma deliciosa, no necesitas una vaporera. Simplemente cuece los ramilletes a fuego lento en una cacerola con un poco de agua, aceite de oliva, ajo y hojuelas de pimiento rojo. El brócoli quedará tierno y jugoso con... leer más

Los tomates caramelizados al horno ofrecen un sabor intenso que realzará cualquier plato. Añádelos a pizzas, risottos, pasta italiana, salsa de tomate, carnes a la parrilla o sándwiches, y verás cómo se transforma el sabor de tu plato. leer más

El famoso pollo tandoori indio se sirve en un generoso tazón con arroz y coliflor jugosa. No necesitas un horno tandoori especial para preparar este plato; un horno precalentado a la parrilla funciona perfectamente. leer más

En lugar de las especias tradicionales, el arroz hervido se puede aromatizar con tomate. Esto lo convierte en una guarnición interesante para platos de carne. Antes de cocinarlo, sofría el arroz en aceite vegetal con un puré de tomate fresco, cebolla y ajo hasta que esté casi completamente cocido. leer más

En lugar de servir salsa de soja normal, prepare una deliciosa salsa picante para mojar que combine a la perfección con casi cualquier aperitivo asiático, desde tempura hasta rollitos de primavera y empanadillas chinas. El vinagre de arroz añade un sabor ácido, mientras que el jengibre añade un toque de leer más

Estas deliciosas y saludables croquetas de cangrejo se hornean y quedan crujientes por fuera, como si se hubieran frito en mucho aceite. Todo esto se debe al pan rallado panko grueso con el que se rebozan, que no necesita absolutamente nada de... leer más

Los frijoles pintos se cuecen a fuego lento durante horas con carne ahumada, salsa de tomate, chile en polvo, azúcar morena, vinagre y especias, lo que les infunde un amplio abanico de sabores con notas saladas, dulces, ácidas y picantes. Puedes: leer más

La arrabbiata, una salsa de tomate picante, es una de las salsas más sencillas para la auténtica pasta italiana. Se prepara cocinando a fuego lento tomates enlatados con hojuelas de pimiento rojo, condimento italiano y albahaca fresca hasta que estén tiernos. leer más

Esta salsa italiana, sencilla y rápida, se prepara con tomates frescos y hierbas en tan solo diez minutos y combina a la perfección con muchos platos. Los tomates picados se cuecen a fuego lento con ajo, cebolla y hierbas frescas hasta que la salsa se impregna de sabor. leer más

Los champiñones al horno son rápidos, sabrosos y prácticos. Los champiñones, cortados por la mitad o en cuartos si son grandes, se mezclan con aceite vegetal y ajo y se hornean hasta que estén dorados. Su sabor se intensifica en el horno y... leer más

Al hornearse, el sabor intenso del ajo se vuelve mucho más suave y apetitoso. Los dientes también se vuelven tiernos y dorados, y se pueden extraer fácilmente de la cáscara, llenando la cocina con un aroma fabuloso. El ajo asado puede... leer más

Los mejillones se cuecen al vapor en sus conchas, en poco líquido, hasta que se abren. Antes de cocinarlos, lávelos bien con un cepillo para evitar que la arena arruine el plato. Se añade un sofrito de chalotas, ajo y tomillo, junto con vino blanco seco. leer más

La belleza de la piccata italiana reside en su sencillez y exquisitos sabores. La base de la piccata son finas chuletas de ternera. Se aplanan y freír lleva solo unos minutos. Para que la carne quede especialmente deliciosa, aromatiza el aceite, en leer más

Los momos son unas empanadillas muy populares en Nepal y el Tíbet, que se sirven como aperitivo o plato principal. Se elaboran con una masa sencilla de harina y agua rellena de carne. Esta receta utiliza pollo picado jugoso para el relleno. leer más

La ensalada de escarola, jugosa y saludable, tiene un amargor natural que no a todos les agrada. Pero con esta receta, las hojas se impregnan de un sabor rico y especiado, y del picante del pimiento rojo, lo que las hace especialmente deliciosas. Cocine a fuego lento la escarola con ajo. leer más

• Pollo al horno
• Salsa de ajo asado
• Puré de patatas con hierbas

Este plato es perfecto para una mesa festiva. Un pollo entero al horno se baña en una salsa picante de ajo asado y mantequilla, y se sirve con puré de patatas con pesto fresco. Antes de hornearlo, las carcasas de pollo se dejan reposar durante varias horas. leer más

Este aderezo balsámico, basado en una vinagreta sencilla, es un complemento maravilloso para cualquier ensalada de verduras, e incluso mezclado con hojas verdes resultará delicioso. El vinagre balsámico tiene un sabor complejo e intenso con toques dulces. leer más

Para preparar una deliciosa pasta italiana sin complicaciones, solo necesitas espaguetis, tomates enlatados en su propio jugo, albahaca fresca y algunas especias. El sabor y el aroma son exquisitos, una combinación de tomates dulces, leer más

Después de cortar la carne de tu pavo asado festivo, no tires el esqueleto restante: será una excelente base para un caldo delicioso y sabroso que puedes cocinar con anticipación y guardar en el refrigerador o congelador para usarlo en la cocina. leer más

Los ingredientes básicos de la vinagreta clásica más sencilla son aceite de oliva y vinagre, que se añaden en una proporción de 3:1. Puedes usar cualquier vinagre que prefieras: vinagre de vino blanco o tinto, o jerez. Para darle sabor, añade un poco... leer más

Las hojas de escarola, a pesar de todos sus beneficios para la salud, tienen un sabor amargo que en esta receta se equilibra a la perfección con la panceta frita, un tipo de tocino italiano. Fríe los trozos de panceta y luego calienta el tocino picado en la grasa que suelta. leer más

La col rizada se saltea en una sartén con frijoles blancos y especias, creando una guarnición deliciosa y nutritiva, rica en fibra y proteínas. Para una cocción más rápida, utilice frijoles blancos enlatados. leer más

Esta receta de pollo se asa al horno, así que para facilitar su colocación en la bandeja, utilice dos mitades de pollo. Antes de asar, frote la piel del pollo con una pasta aromática de mantequilla, ajo y ralladura de limón. leer más

El aceite de ajo aromático le da un sabor único a este sencillo plato. Aromatiza el aceite de oliva friendo ligeramente el ajo en él, con cuidado de que no se dore, ya que esto amargaría el aceite, y luego agrega el resto de los ingredientes. La pasta puede ser... leer más

• Cerdo
• Salsa barbecue

Las costillas de cerdo se asan a la parrilla hasta que estén doradas y luego se terminan de cocinar en el horno. Incluso puedes usar una parrilla eléctrica doméstica: ¡el sabor será increíble! Retira las membranas de las costillas y déjalas reposar unos minutos antes de asarlas. leer más

La mejor y más rápida manera de cocinar bok choy es salteándolo con especias asiáticas. Saltee la col, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande ligeramente. Debe conservar su jugosidad, así que... leer más

Esta vinagreta es muy sencilla de preparar, pero tiene un sabor increíblemente rico y complejo gracias al vinagre balsámico, el ajo y la miel. Es perfecta para cualquier ensalada. Puedes combinar todos los ingredientes en un frasco, sellarlo y... leer más

Esta sopa ligera y cremosa de primavera es una excelente manera de preparar espárragos tiernos. Los espárragos se cuecen a fuego lento con cebolla, ajo y tomillo sofritos hasta que estén tiernos, y luego se trituran hasta obtener una consistencia suave. leer más