Pimienta de cayena molida

Los macarrones con queso favoritos de todos se pueden preparar sin lácteos, y quedan igual de deliciosos. La salsa se elabora con anacardos, puré de patata y calabaza, y la levadura nutricional le aporta un sabor a queso. La consistencia de la salsa es... leer más

Esta cremosa sopa vegana, gracias a sus garbanzos y abundancia de verduras, es lo suficientemente sustanciosa como para un almuerzo completo. Para una comida aún más satisfactoria, puedes añadir una cucharada de arroz o fideos cocidos justo antes de servir. Al elegir... leer más

Estos palitos de pescado están empanizados con papas fritas trituradas sazonadas con sal y vinagre, lo que les da una textura increíblemente crujiente (gracias en gran parte a la doble capa de empanizado) y un sabor ácido y salado. Los filetes de pescado blanco firme son ideales para esta receta. leer más

• Pastel
• Relleno

La crujiente y mantecosa corteza de esta quiche clásica está rellena de una crema pastelera espesa y cuajada, cubierta con cebolla caramelizada, tocino y queso Gruyère. Esta tarta francesa atemporal es perfecta para cualquier ocasión, ya sea... leer más

Este plato de espinacas y queso paneer es popular en todo el mundo, pero tiene su origen en Punjab, al norte de la India. La clave del éxito reside en preparar el paneer desde cero. No te preocupes, es mucho más fácil de lo que piensas. El queso se elabora con leche entera y la adición de... leer más

El método de pelado de naranja para este sencillo postre se denomina "suprême" por los chefs: la fruta cítrica queda completamente libre de su pulpa blanca y membranas, obteniendo así gajos tiernos y jugosos. Caliéntalos en un almíbar de naranja y miel con canela y... leer más

Esta tortilla italiana es una excelente manera de aprovechar las verduras cocidas que sobraron, como las de la cena de anoche. El brócoli es una opción perfecta, ya que combina a la perfección con el queso cheddar, pero puedes usar cualquier queso rallado que... leer más

Esta cremosa sopa está repleta de verduras. Las patatas amarillas, la nata y la leche le dan una textura cremosa, mientras que los pimientos, el apio, las cebollas y el maíz aportan fibra. Prepara una olla grande de sopa y congélala en recipientes de un litro. leer más

Una quiche sin masa es una excelente opción para una cena ligera y resultará atractiva para quienes cuidan su consumo de carbohidratos, sobre todo porque es igual de deliciosa gracias a una fina capa de parmesano en lugar de una masa tradicional. Se rellena con brócoli y perejil. leer más

Dale a esta aterciopelada sopa de papa con pimientos dulces un sabor rico y complejo con leche de coco y jengibre. Decora cada porción con cilantro fresco y cebolletas antes de servir. leer más

Las galletas suaves y especiadas con toques de jengibre y pimienta negra son la base perfecta para el helado fundido; una combinación deliciosa de sabores dulces, salados y refrescantes. Puedes hornearlas con antelación. Una vez frías, prepara los sándwiches con helado de vainilla. leer más

Este pollo frito crujiente parece recién salido de la freidora, pero en realidad se hornea, lo que lo hace más saludable sin sacrificar el sabor. Antes de hornearlo, los trozos de pollo se marinan en una salsa durante varias horas. leer más

• Alitas de pollo picantes estilo Buffalo
• Salsa picante de queso azul

Las alitas de pollo picantes estilo Buffalo son uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza. Esta receta las hace rápidas y fáciles. Las alitas de pollo se fríen hasta que estén crujientes y se cubren con una mezcla de mantequilla derretida y salsa picante. A - leer más

Los pepinillos fritos pueden parecer un aperitivo extraño, pero una vez que los pruebes, te darás cuenta de que no hay nada igual. Un pepino jugoso y sabroso envuelto en una crujiente y especiada corteza de pan de maíz es perfecto. leer más

Esta salsa de macarrones con queso se cocina completamente en una sola olla en tan solo 20 minutos. Empieza por lo básico: cuece los macarrones en leche. Mientras se cocinan, el almidón de la pasta espesará la leche, creando la base perfecta para la salsa. En tan solo unos minutos... leer más

Añade salchicha frita y pimientos morrones a tus macarrones con queso para un desayuno sustancioso perfecto. Lo mejor de estos macarrones con queso es la crujiente costra de patata. Es fácil de preparar: solo tienes que descongelar patatas ralladas congeladas. leer más

Los macarrones con queso son un plato casero sencillo que a todos les encanta, perfecto tanto para el desayuno como para la cena. Además, son muy calóricos y nutritivos, pero hay una manera de hacerlos más ligeros y saludables: añadir... leer más

Una de las formas más fáciles de hacer macarrones con queso. Es un plato que se prepara en la estufa, sin horno, con una salsa de queso cremosa y aterciopelada y un sabor intenso gracias a la combinación de queso crema cremoso, cheddar fuerte y Gruyère. La salsa es leer más

Haz que tus macarrones con queso sean más saludables añadiendo coliflor cocida, cortada en pequeños ramilletes, a la salsa de queso. Es muy jugosa y nutritiva, y para evitar que el sabor se vuelva aguado, la salsa de queso se elabora con queso Gouda ahumado. Además de: leer más

• rollitos de huevo
• Salsa

Aunque los rollitos de huevo estadounidenses afirman estar inspirados en la cocina asiática, son principalmente una forma práctica de servir este aperitivo: el relleno, envuelto en finas láminas de masa, es fácil de mojar en salsa y comer con las manos. Esta receta prepara rollitos de huevo al estilo de leer más

Esta receta es una de las formas más fáciles y rápidas de hacer pasta en una salsa de queso cremosa, cocinada bajo una costra dorada y gratinada. La pasta con forma de cuerno es la mejor para esta receta. Hiérvala, mézclela con la salsa de queso de - leer más

• arroz basmati tradicional
• Especias
• Jarabe de lavanda

Tanto si eres fan de la cocina india como si simplemente buscas una nueva forma de cocinar carne de res, seguro que te encantará este plato rápido y fácil, incluso una cena completa con la carne, una guarnición y una bebida. El auténtico sabor de la comida india. leer más

La suave pasta de almendras y la pimienta de cayena picante son los ingredientes secretos de este rico estofado de pollo, que ayudan a integrar todos los sabores en un rico y armonioso conjunto. El estofado también incluye trozos de pechuga de pollo frita, batata, col rizada, tomate y... leer más

En esta deliciosa y nutritiva sopa cremosa, el dulzor natural de las batatas se equilibra a la perfección con el ajo picante, la nuez moscada y una pizca de pimienta de cayena. Y para una textura aterciopelada, se añade un poco de patata a las batatas y... leer más

Las cebollas fritas le dan un sabor especial a esta salsa de queso crema, pero para que queden deliciosas, es importante freírlas en mantequilla. Para ello, necesitarás ghee o mantequilla clarificada. Es resistente al calor, así que las cebollas quedarán... leer más

Si tienes problemas para decidir entre un sándwich caliente de jamón y queso o macarrones con queso para el desayuno, esta cazuela te servirá. Esta combinación de macarrones con queso americanos y un sándwich francés croque monsieur será la favorita de la familia. Macarrones con queso - leer más

Estos frutos secos especiados serán un éxito entre tus invitados. Llevan nueces pecanas, almendras, pistachos, anacardos y semillas de calabaza. Todos los frutos secos deben estar pelados, sin sal y sin tostar. Pero para que queden realmente deliciosos... leer más

• Magdalenas
• Cubierta
• Condimento para barbacoa de Nili

Estos panecillos de maíz se cubren como los cupcakes de postre, pero no son dulces y son perfectos como aperitivo o guarnición para carnes y aves. Los panecillos se hornean con una mezcla de harina de trigo y maíz, con la adición de... leer más

• Taco
• Ensalada de col con jícama y cilantro

Con esta receta, puedes transformar fácilmente la carne molida en un delicioso relleno para tacos que incluso los carnívoros tendrán dificultades para distinguir del auténtico chorizo ​​mexicano. Una excelente manera de relajarse y disfrutar de un día sin carne sin sacrificar... leer más

Esta mezcla de especias y hierbas cajún es perfecta para freír en aceite caliente en una sartén de hierro fundido. Originalmente utilizada para freír pescado, también queda fantástica con camarones, pollo o bistec. La pimienta de cayena le añade... leer más

Los pimientos Peppadew encurtidos en miniatura combinan maravillosamente con muchos ingredientes y se utilizan a menudo en aperitivos. En esta receta, los pimientos son la base del aperitivo. Rellénelos con pasta de ensalada de huevo y espolvoree con verde. leer más

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve las virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y ahumará simultáneamente durante no más de una hora y media. Y para asegurar una cocción uniforme... leer más

Este estofado de falda de res es jugoso y tiene un agradable sabor agridulce. Es perfecto para ocasiones especiales y festividades. Cocinado de esta manera —un estofado prolongado a baja temperatura— este corte de carne, que suele ser bastante duro... leer más

Las nueces confitadas preparadas según esta receta tienen un toque ligeramente picante, gracias a una pizca de pimienta de cayena. Su sabor es equilibrado, y estas nueces son perfectas como tentempié con fruta deshidratada. leer más

• Pollo
• Salsa barbecue

Prepara un delicioso pollo dorado sin complicaciones en tu olla de cocción lenta. Unos cuantos trucos lo harán igual que el pollo al horno. Frota el pollo con la mezcla de especias y colócalo en la olla de cocción lenta sobre los aros metálicos de las tapas de los frascos Mason. leer más

Este aperitivo increíblemente fácil de preparar luce espectacular al servirlo y será un éxito entre todos tus invitados. Palitos de pan finos se envuelven en lonchas de jamón serrano, se espolvorean con queso parmesano rallado y se hornean hasta que el jamón esté crujiente. Puedes... leer más

Esta salsa de queso es la más deliciosa que jamás hayas probado. Está literalmente repleta de trocitos de tocino frito salado, almendras crujientes, tres tipos de queso (suizo, azul y cheddar fuerte) y cebolletas. La salsa tiene un sabor... leer más

Mientras tus invitados esperan la cena, ofréceles este delicioso aperitivo de queso con forma de árbol de Navidad. Es fácil de preparar, pero luce muy impresionante y crea un ambiente especial. Forma un cono de queso bien frío y enróllalo firmemente en... leer más

Lo más destacado de este aperitivo es el chutney de tomate y jengibre, servido sobre camarones grandes, dos por persona. Se puede preparar con un día de anticipación y refrigerar, luego calentar ligeramente antes de armarlo. La combinación de vegetales y - leer más

La mejor manera de hacer s'mores sin una fogata y para un grupo grande es hornear una pizza de postre con cobertura de s'mores. Para hacerla, necesitarás masa de pizza comprada en la tienda e ingredientes tradicionales para s'mores: galletas graham, leer más

• patatas fritas de queso
• Pico de Gallo
• Puré de aguacate

El tierno filete mignon, que se deshace en la boca, convierte el chili con carne tex-mex en un manjar delicioso para una ocasión especial. El filete se corta en trozos pequeños, se sella ligeramente y se añade al chili preparado, que es espeso y... leer más

Las aceitunas verdes grandes son perfectas para rellenar y freír. Este aperitivo se suele servir en fiestas, sobre todo con cerveza, y seguro que gusta a todos. Para el relleno, mezcla queso crema con carne curada desmenuzada. leer más

• Cerdo
• Salsa barbacoa con leche agria

El cerdo ahumado, lleno de sabor, es una excelente alternativa a la carne a la parrilla durante una barbacoa. Incluso si no tienes ahumador, usa una parrilla normal, ajústala a calor indirecto y echa las astillas de madera directamente sobre las brasas. Preparación: leer más

• Salsa para mojar
• chips de pita integral

Esta sabrosa crema de alubias blancas está impregnada del rico y picante sabor del curry en polvo de Madras, ajo y hierbas frescas. Elaborada sin grasa animal, es increíblemente tierna y aterciopelada, lo que la hace perfecta para veganos. leer más

• Jamón ahumado
• Bollos en capas con leche agria
• Mostaza de miel y chipotle

Deleita a tus seres queridos con estos sándwiches únicos, elaborados con galletas en capas, jamón ahumado de la casa y mostaza con miel, coronados con chiles chipotle ahumados. Antes de ahumar, la paleta de cerdo marinada se frota con una mezcla de azúcar morena, pimentón, pimienta negra y... leer más

• Duende
• Caramelo

Este pastel cautivará a todos con su exquisita combinación de chocolate, caramelo salado y pretzels. Su base de brownie, rica y suave, se hornea con una mezcla comprada en la tienda. ¡Añade una pizca de pimienta de cayena para un sabor a chocolate aún más intenso! Antes de... leer más

Prepara una quiche sin gluten con base de patata. Para ello, exprime las patatas ralladas para eliminar la mayor cantidad de agua posible y añade mantequilla. Esto garantizará una corteza dorada y crujiente. La mezcla de patata es simplemente... leer más

Este pan dorado y aromático, cubierto con un glaseado de miel y mostaza, es rápido y fácil de preparar y está literalmente relleno de trozos de dos tipos de queso (Gruyère y Havarti), jamón y cebolletas. Se recomienda servirlo tibio; al día siguiente se puede tostar ligeramente. leer más

Este aperitivo de huevo se prepara en un molde especial de silicona con cavidades en forma de huevo en una olla de cocción lenta. Las bolitas del tamaño de un bocado están rellenas de huevo frito, queso horneado, cebolletas y bolitas de patata esponjosas. Este aperitivo es perfecto. leer más

Aunque el falafel requiere cierta planificación y un tiempo de remojo previo, es sorprendentemente fácil de preparar. Las bolitas de puré de garbanzos especiados se fríen hasta quedar crujientes por fuera, con una textura tierna y hojaldrada por dentro. leer más

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada mediterránea de verano está lista en minutos, gracias a una base de cuscús cocido al vapor durante solo 5 minutos. Cubre el cuscús con tomates cherry dulces, pepinos, cebolletas y abundantes hierbas aromáticas. leer más

Un guiso de patatas será más ligero, saludable y jugoso si sustituyes algunas de las patatas por calabacín. Añade aros de cebolla, especias y vierte una mezcla cremosa hecha con leche condensada baja en grasa y sin azúcar. Luego, espolvorea las verduras con leer más

Estas albóndigas están hechas con una mezcla de chorizo ​​mexicano (¡que no debe confundirse con el chorizo ​​español curado!). Por suerte, no tienes que buscar en los supermercados un chorizo ​​delicioso y sabroso. Guy Fieri ha creado una mezcla de especias que es perfecta... leer más

Este sustancioso guiso se puede preparar la noche anterior y hornear por la mañana. Es perfecto para un desayuno festivo o un brunch dominical con amigos. Lleva jamón, champiñones fritos, cebolla caramelizada, mucho queso y tomates. leer más

Esta cazuela tiene todos los ingredientes de un sándwich de desayuno tradicional con bagels: bagels, queso crema, salchicha de cerdo, huevos y mucha espinaca. Pero si necesitas dedicar tiempo a preparar varios sándwiches por la mañana, esta cazuela... leer más

• Cazuela
• salsa holandesa
• Huevos escalfados

Esta deliciosa e impresionante cazuela es perfecta para un brunch festivo o un brunch dominical. Tiene todo lo que hace que los huevos Benedict sean tan apreciados: brioche, huevos escalfados, tocino y la salsa holandesa más deliciosa. Mitades inglesas - leer más

Prepara una quiche lorraine tradicional en una base no tradicional. En lugar de una masa quebrada gruesa, usa una hogaza grande y redonda de pan de masa madre francés; es más fácil de hacer y tiene un aspecto rústico y encantador. Para el relleno: leer más

Estas tartaletas individuales son sorprendentemente fáciles de preparar con masa comprada en un molde metálico para magdalenas. Son perfectas para servir en recepciones, fiestas o simplemente para el desayuno. A los niños les encantará esta pequeña tarta, que además es muy fácil de hacer. leer más

• Pastel
• Relleno
• Crema

Prepara rápida y fácilmente una exquisita quiche rellena de carne de cangrejo y tomates cherry, bañada en una suave y cuajada crema pastelera. Esta receta utiliza masa para tarta comprada. Solo queda rellenar la masa con cangrejo, tomates y... leer más

Esta versión vegetariana del tradicional sándwich po'boy de Luisiana es similar en apariencia al clásico, pero en lugar de carne o camarones, está rellena de rodajas de pepinillos fritas en una crujiente capa de harina de maíz. ¡Qué inusual! leer más

• Albóndigas
• Salsa de tomate
• panes planos

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más

Los tacos de pescado a la parrilla son el aperitivo perfecto para fiestas al aire libre: fáciles de preparar y fáciles de comer con las manos. Los filetes de pescado blanco firme se frotan con pimienta de cayena y se asan a la parrilla hasta que estén listos. En unos 10 minutos, el suculento... leer más

Estas albóndigas al estilo indio se pueden servir como plato principal, quizás con arroz, o como aperitivo, colocando cada albóndiga sobre una hoja de lechuga y adornando con un chorrito de chutney de tamarindo y pepino rallado. Un sabor oriental distintivo. leer más

• Ensalada de fruta
• Nueces pecanas tostadas calientes

Lo más destacado de esta ensalada de frutas es el chile, un ingrediente inesperado que complementa a la perfección el dulzor de la fruta y le aporta complejidad al sabor. El picante chile habanero se añade al aderezo de miel, y una pizca de pimienta de cayena se añade a la... leer más

Esta salsa cremosa de crema agria y aguacate es una versión más cremosa del guacamole mexicano. El parmesano puede parecer innecesario, pero es un excelente sustituto del queso mexicano, que es difícil de encontrar, y le dará un toque especial... leer más

Un pollo entero se corta en 8 trozos y se marina en leche agria durante 12 horas o hasta 24 horas antes de freírlo. Durante este tiempo, remueva los trozos al menos una vez para asegurarse de que estén siempre cubiertos con la leche agria, y así podrá estar seguro de que su pollo está... leer más

Esta impresionante y sustanciosa receta de guiso es imprescindible, ya que la generosa cantidad de brócoli la hace increíblemente saludable y jugosa, el arroz la hace saciante y la salsa de queso es increíblemente deliciosa. La salsa está hecha de: leer más

El plato casero favorito de todos, los macarrones con queso, se convierte en un verdadero manjar navideño al combinarlos con langosta. Córtala en rodajas y mézclala con salsa de queso, añade pasta cocida y hornéala bajo una capa de pan rallado con... leer más

• Carne de res
• Condimento criollo de Emeril

Este plato utiliza un filete de ternera redondo económico, que se corta en tiras, se sella a la perfección por todos lados y luego se cuece a fuego lento en una deliciosa salsa con cebollas y pimientos. Antes de freírlo, cubra bien el filete con la salsa. leer más

Esta mezcla de especias del renombrado chef Emeril Lagasse es una de las favoritas entre los amantes de la comida tex-mex y se produce comercialmente. Pero si no puedes permitirte el codiciado frasco de condimento, aquí lo tienes... leer más

• Pez
• condimento para mariscos
• Gasolinera Escovič

El escowich es un popular pescado frito jamaicano, generalmente pargo, servido con una vinagreta especial hecha con zanahorias, cebollas y chiles caribeños picantes. El pargo se cocina entero. Primero se frota con una mezcla de especias para... leer más

Los frijoles rojos con arroz son un plato emblemático de la cocina criolla de Luisiana. Los frijoles rojos se cocinan a fuego lento en una olla de cocción lenta con salchicha andouille, codillo de cerdo ahumado, especias y verduras hasta que estén tiernos y la salsa sea rica, con leer más

El arroz con frijoles rojos es un plato típico de Nueva Orleans, que tradicionalmente se prepara los lunes con el jamón ahumado sobrante del domingo. Incluso hoy, si entras a cualquier restaurante de Nueva Orleans un lunes, lo primero que te ofrecerán es... leer más

Para que el pollo empanizado quede aún más saludable, hornéalo y retira la piel grasa. Empanizado con una mezcla de cereales de arroz y chips de bagel triturados, quedará dorado y crujiente, igual que el pollo frito. leer más

Si de verdad quieres disfrutar de las espinacas de forma saludable, prepara una cazuela con ellas. Esta cazuela lleva una salsa cremosa a base de queso que literalmente se sumerge en una generosa cantidad de espinacas jugosas, coronada con una deliciosa... leer más

Los guotie son empanadillas chinas fritas rellenas de carne que se pueden servir como aperitivo con una salsa para mojar en una fiesta en casa. Esta receta utiliza masa wonton lista para usar, que se vende precortada en cuadrados o leer más

Este arroz al estilo mexicano es una excelente guarnición para carnes a la parrilla y es muy fácil de preparar. El arroz de grano largo se cuece a fuego lento con tomates (enlatados) y especias mexicanas tradicionales. leer más

Las chuletas se preparan con cordero y quinoa, que aporta fibra, micronutrientes y un sabor intenso. Incorpore la quinoa cocida a la carne picada solo después de que se haya enfriado por completo para evitar que se cocine demasiado. Para un sabor más sabroso, añada... leer más

• hamburguesas de pavo
• Alioli con pimentón

Esta hamburguesa grande y sustanciosa, tanto en sabor como en textura, está hecha con una hamburguesa de pavo a la parrilla súper picante servida en un pan de cebolla tostado, untada con alioli de pimentón, junto con queso provolone derretido, aguacate, - leer más

Este plato criollo, originario del estado estadounidense de Luisiana, consiste en camarones grandes en una salsa espesa y picante. Se suele servir con arroz o harina de maíz, pero también se puede acompañar con pan para mojar y disfrutar. La salsa se elabora con: leer más

• Ensalada de col
• Camarones
• Taco

Si quieres sorprender a un grupo grande con un aperitivo original sin pasarte medio día en la cocina, prueba a preparar tacos mexicanos. Son únicos, coloridos y deliciosos, y lo más importante, a tus invitados les encantará prepararlos ellos mismos: ¡es parte de la diversión! leer más

El pollo tierno en salsa de cebolla dulce y picante se prepara en dos etapas. Primero, los muslos de pollo, rebozados en una fina capa de harina, se fríen ligeramente en una sartén hasta que estén dorados, luego se estofan en el horno en la salsa de cebolla hasta que estén listos. Freír las cebollas - leer más

Las galletas mexicanas de chispas de chocolate se preparan con una pizca de pimienta de cayena, que le da un toque picante al chocolate y, junto con la canela, un sabor más intenso. Esta receta es apta para la dieta cetogénica y utiliza harina de coco en lugar de harina de trigo. leer más

Esta tortilla vegetariana baja en calorías es rica en fibra y proteínas, lo que la convierte en un desayuno delicioso y nutritivo. Además de tofu frito, lleva espinacas, tomates dulces y cebolletas. Un toque de cúrcuma le da un sabor especial a esta tortilla vegana. leer más

• Salsa barbecue
• marinada seca

Tras muchos intentos, Chris Santos finalmente creó una receta para alitas fritas perfectas. Antes de cocinarlas, se frotan con una mezcla de especias secas y se marinan en el refrigerador durante varias horas. Este aderezo tiene bastantes ingredientes, pero todo está en... leer más

• Una capa de arroz
• Capa de garbanzos
• Una capa de berenjenas

Al planificar un picnic, prepare los bocadillos la noche anterior y divídalos en porciones en frascos de un litro. Esto podría ser un aperitivo por capas de arroz integral en vinagreta con aceitunas y cilantro, garbanzos picantes al estilo marroquí, pollo asado desmenuzado y frito... leer más

Las chuletas de cerdo finas con hueso son perfectas para una cena rápida. Se fríen en minutos y tienen un aspecto absolutamente delicioso. Para asegurar una carne de cerdo jugosa, cubra cada chuleta con una mezcla de harina picante con pimienta de cayena y fríala en una mezcla de leer más

El filete de bacalao se asa al horno y queda tierno y jugoso por dentro, cubierto con una crujiente costra dorada. Y todo esto sin exceso de grasa. Antes de freírlo, se cubre el pescado con una salsa picante de mayonesa y mostaza y se reboza en una mezcla de... leer más

• Cerdo
• puré de patata roja

Las chuletas de cerdo fritas se sirven en una salsa sencilla pero deliciosa con cebollas y pimientos caramelizados. Las cebollas y los pimientos se fríen por separado y a fuego lento, así que para ahorrar tiempo, cocínelos en dos sartenes a la vez. leer más

• Relleno y cobertura
• Salsa de tomate

Las equiladas son tubos mexicanos rellenos, horneados en una salsa espesa de tomate con chiles y una capa de queso. En la versión vegetariana de este platillo, en lugar de carne, se rellenan tortillas de trigo con frijoles pintos, espinacas y queso rallado... leer más

• Relleno de carne
• Envoltura
• Masa de maíz

Los tamales son un plato tradicional mesoamericano, que se remonta a los antiguos aztecas. Trozos de masa de harina de maíz se envolvían en hojas de maíz secas y se hervían. Hoy en día, los tamales se rellenan con mayor frecuencia con carne, como en esta receta. Desmenuzado - leer más

Estas chuletas están hechas con pechuga de pollo magra, pero a pesar de ello, resultan muy jugosas y deliciosas. Esto se debe a la adición de leche, cebolla picada y pan blanco, que absorbe la humedad y facilita la formación de las chuletas. Antes - leer más

Esta cazuela es una versión simplificada del pollo cordon bleu. Es mucho más rápida de preparar y cocinar, igual de deliciosa y contiene todos los ingredientes tradicionales de este plato de restaurante. Lleva pollo, jamón, queso fundido y crujiente... leer más

• Palomitas
• mezcla de especias para tacos

El ingrediente secreto de estas palomitas de maíz es la levadura nutricional añadida a la mezcla de condimentos para tacos. Es rica en proteínas y vitamina B12, y tiene un agradable sabor a queso, perfecto para reducir calorías. La levadura nutricional puede ser... leer más

Esta versión vegana baja en calorías del clásico plato estadounidense, macarrones con queso, sabe a salsa de macarrones con queso. La salsa es cremosa y tiene un agradable tono amarillo gracias al puré de coliflor, el queso cheddar vegano y... leer más

Con esta receta, prepararás unas deliciosas patatas gajo al horno. Solo necesitarás 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva y quedarán increíblemente crujientes. No es necesario pelar las patatas antes de hornearlas. leer más

Estos deliciosos hilos de cebolla son diferentes de los aros de cebolla tradicionales, ya que son más finos y crujientes. Para prepararlos, debes cortar la cebolla en rodajas lo más finas posible con un cuchillo afilado o una mandolina. Luego, deja reposar estos finos hilos durante una hora. leer más

Una salsa holandesa de huevo y mantequilla puede convertir cualquier verdura en un aperitivo elegante, y rociada sobre unos espárragos tiernos y hermosos, resulta una guarnición maravillosa para ocasiones especiales. Para servir, corte los extremos de los espárragos y retire el exceso. leer más

Las bolitas de patata crujientes, que se venden en tiendas de conveniencia, son ideales para preparar un delicioso gratinado y como guarnición para platos de carne. Una alternativa original y deliciosa al típico guiso de patatas. leer más

Si te encanta el pollo frito crujiente y empanizado, pero la idea de freírlo en abundante aceite y la enorme cantidad de grasa te hacen alejarte de tus muslos favoritos, ¡esta receta es un verdadero hallazgo! Las piezas de pollo (pechugas, muslos, contramuslos, alitas) se hornean en... leer más