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Perejil


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Sopa de lentejas con jamón y picatostesVistas: 3.656

Esta sopa de lentejas espesa y reconfortante es perfecta para los fríos días de invierno. Para ahorrar tiempo en la cocina, usa lentejas enlatadas. Se añadirán a la sopa junto con el líquido de la lata. Los nabos se agregan a la sopa sofrita. leer más

jamón, lentejas, apio, zanahorias, nabos, perejil, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 629
Autor: - escritora culinaria
Coles de Bruselas asadas con cebollitas perlaVistas: 5 301

Una guarnición de coles de Bruselas y cebollitas perla asadas será un complemento espectacular para tu mesa navideña. Tiene una presentación preciosa, es deliciosa y jugosa: ¡perfecta para acompañar carne o aves! Simplemente rocía las verduras congeladas con aceite de oliva y hornéalas hasta que... leer más

coles de Bruselas, cebollas, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor: - escritora culinaria
Rollo de pavo festivoVistas: 4.445
Contenido:

Este pastel de carne tiene un aspecto muy impresionante y es una excelente alternativa al pavo navideño si esperas pocos invitados. Está hecho solo con pechuga de pavo, que se abre en forma de mariposa y se aplana. Envuelve en leer más

Pavo, hinojo, cebolla, apio, kupaty (salchichas fritas), huevos, pan blanco, romero, perejil, brandy...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
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Bollos en forma de abanico con hierbasVistas: 1.047
Contenido:

A pesar de su apariencia en forma de abanico, estos panecillos son bastante fáciles de preparar. Necesitarás un molde metálico para magdalenas. La masa se corta en rectángulos, se apilan y se colocan en los huecos del molde. Luego... leer más

Masa de levadura, harina de primera calidad, huevos, leche, perejil, salvia, romero, tomillo...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 bollos
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Quiche de coliflor y jamón sin masaVistas: 2.736

Una quiche sin masa es perfecta si no tienes tiempo para prepararla o quieres reducir las calorías. Simplemente hornea el relleno en una bandeja y quedará igual de deliciosa y jugosa. Esta quiche lleva coliflor salteada con cebolla y... leer más

Coliflor, cebolla dulce, perejil, jamón, mantequilla, queso parmesano, crema, huevos, harina de primera calidad, queso Gruyère...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6-8
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Camarones al estilo francésVistas: 4.978

Las gambas al estilo francés se sirven con espinacas escalfadas y se bañan en una salsa cítrica ligera con tomates cherry. ¡Perfectas para una cena ligera de estilo mediterráneo! Este plato se prepara con gambas grandes cortadas en mariposa (ver abajo). leer más

gambas, huevos, vino blanco, zumo de limón, perejil, espinacas, tomates cherry...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 631
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, Queso, .
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Aperitivo de patatas con queso de cabra y hierbas aromáticas.Vistas: 1.592
Contenido:

Prepara un delicioso aperitivo del tamaño de un bocado con papas nuevas pequeñas que a tus invitados les encantarán. Es sencillo de preparar, pero unas cuantas verduras aromáticas marcan la diferencia, y las papas son increíblemente sabrosas. Mitades - leer más

Patatas rojas, vermut, queso de cabra, cebollino, perifollo, perejil, estragón, crema agria, ralladura de limón...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Puré de patatas con aceite de oliva y hierbasVistas: 5.525

Este puré de patatas se prepara sin nata ni mantequilla, pero queda igual de suave. El aceite de oliva virgen extra le aporta un sabor ligeramente ácido, y las hierbas frescas le confieren un aroma maravilloso. El perejil, la albahaca y el estragón se pican finamente y se añaden a la mezcla... leer más

patatas, perejil, albahaca, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
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Patatas campestres con ajo al hornoVistas: 7.561

Una forma sencilla de cocinar patatas nuevas de forma deliciosa es cortarlas en gajos sin pelarlas y hornearlas en una bandeja con especias hasta que estén doradas. Quedarán especialmente ricas si se untan los gajos con mantequilla derretida. leer más

patatas rojas, ajo, perejil...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Cremas de sopa, Carne, .
Sopa marrón calienteVistas: 3.382

Esta sopa está inspirada en el popular sándwich Kentucky Hot Brown: una rebanada de pavo asado, tocino frito y una espesa salsa de queso Mornay sobre una rebanada de pan tostado. También encontrarás todos estos ingredientes en la versión con queso. leer más

Jamón, pavo, tocino, queso americano, queso cheddar, tomates cherry, perejil, apio, crema...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Quiche con jamón y espinacasVistas: 11.585
Contenido:

Esta sustanciosa quiche cautiva con su combinación de espinacas jugosas, jamón aromático y queso fundido, mientras que la cebolla roja añade un agradable toque agridulce al relleno. Todo se dispone sobre una base crujiente y se cubre con una crema pastelera salada que cuajará durante el horneado y... leer más

Harina de trigo, huevos, crema, espinacas, perejil, jamón, queso Monterey Jack, cebolla roja...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pasta rigatoni con albóndigasVistas: 1.916
Contenido:

Esta pasta rigatoni al estilo italiano con albóndigas se convertirá en tu plato estrella para la cena familiar del domingo. Es abundante, deliciosa y suficiente para un grupo grande. Además, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la pasta o las albóndigas jugosas y firmes. leer más

Albóndigas, carne picada de res, carne picada de cerdo, pasta rigatoni, puré de tomate, huevos, leche, queso parmesano, vino tinto, perejil, albahaca...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Albóndigas "Taco"Vistas: 2 158

Especias como el chile en polvo y el comino, junto con trozos de sabroso queso pepper jack en el centro de las albóndigas, les dan un delicioso sabor picante al estilo Tex-Mex. Son fáciles de preparar e increíblemente jugosas. Esta receta es para... leer más

Albóndigas, carne molida, pan blanco, leche, huevos, queso pepper jack, perejil, cilantro, chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
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Albóndigas con salsa "Erizos"Vistas: 2.067

La combinación de carne de res, arroz de grano largo, cebollas, condimento italiano y salsa de tomate le da a estos "erizos" un sabor extraordinario, para que puedas disfrutar de un plato sencillo y rápido incluso durante la semana después del trabajo. Cuándo - leer más

Carne molida, arroz de grano largo, pasta de tomate, condimento italiano, ajo en polvo, perejil, ketchup...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Linguine con camarones y limones a la parrillaVistas: 1.448

Esta pasta italiana con mariscos se puede cocinar completamente a la parrilla. Primero, asa las vieiras y los camarones hasta que estén medio cocidos, dándoles un delicioso sabor ahumado. Luego, directamente en la parrilla, llena la sartén con... leer más

Pasta linguini, camarones, vieiras, almejas, jugo de limón, salsa marinara, perejil, alcaparras...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Ensalada de mariscos "Regalos del mar"Vistas: 5 273

Esta deliciosa y saludable ensalada, rica en proteínas, está repleta de micronutrientes beneficiosos. Camarones, vieiras, calamares y mejillones: todos estos mariscos se combinan en un solo tazón con apio, raíz de hinojo, cebolla morada y hojas verdes. leer más

Gambas, vieiras, calamares, mejillones, zumo de limón, ajo, hinojo, cebolla, apio, aceitunas, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pollo frito en una sarténVistas: 3.253

Antes de asarla, frota la pechuga de pollo con una mezcla de adobo mexicano, que le dará un sabor delicioso incluso si la cocinas en una sartén grill en lugar de en una parrilla al aire libre. Esta pechuga picante se puede añadir a diversas ensaladas, quesadillas y burritos. leer más

pechugas de pollo, pimienta de limón, ajo en polvo, cebolla deshidratada, orégano, perejil, achiote, comino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 144
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Frittata de camaronesVistas: 1.715

Esta frittata está inspirada en la cocina sureña. Lleva camarones, apio, pimientos verdes y cebollas, y su ingrediente secreto es el condimento para mariscos Old Bay, que le aporta un sabor y aroma realmente increíbles. leer más

huevos, leche, camarones, apio, pimiento morrón, perejil, condimento Old Bay...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Tortilla de jamón en ramequines horneadosVistas: 3.083

Las mini frittatas son perfectas como aperitivo para fiestas, bufés, fiestas infantiles o simplemente para un desayuno divertido. Además, las mini tortillas se cocinan mucho más rápido en el horno que en una sartén grande. leer más

huevos, leche, queso parmesano, jamón, perejil, pimienta negra...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 40 Contenido calórico: 22
Autor: - escritora culinaria
Cazuela básica de desayuno verdeVistas: 2.648

La base de este sustancioso guiso son rebanadas de panecillos de cebolla remojadas en huevo. Cubierto con queso, pimientos asados ​​y abundantes verduras aromáticas, resulta un delicioso desayuno que puedes preparar la noche anterior para... leer más

Huevos, leche, panecillos de cebolla, pimiento morrón, albahaca, salsa pesto, queso mozzarella, queso crema, orégano, perejil...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Frittata de champiñones con ensalada de endiviasVistas: 1 165

La mezcla de champiñones le da un sabor especial a esta tortilla. Cuantos más tipos de champiñones uses, más intenso será el sabor de la frittata. Prepara una sartén apta para horno para la tortilla. Los champiñones se saltean en la sartén junto con cebolletas y hierbas aromáticas... leer más

Huevos, champiñones, cebolletas, perejil, estragón, endivias, tomates cherry, queso Gruyère, zumo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 369
Autor:
Tabulé de coliflorVistas: 5 622

En esta ensalada de Oriente Medio, la coliflor cruda rallada gruesa sustituye al bulgur tradicional. Aunque parece un cereal, el tabbouleh es bajo en calorías y carbohidratos. Es perfecto para quienes están a dieta y para cualquiera que... leer más

coliflor, tomates pera, jugo de limón, cebolletas, perejil, menta...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 151
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef famoso
Aguacate a la parrillaVistas: 4.781

La próxima vez que enciendas la parrilla, pon unos trozos de aguacate. Te sorprenderá el delicioso sabor ahumado que adquirirán. Es el aperitivo perfecto para un picnic: sustancioso, saludable y original. ¡A tus invitados les encantará! leer más

Aguacate, perejil, vinagre balsámico, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Risotto de avena saludable con calabaza asadaVistas: 1.729

En lugar del arroz tradicional, este risotto se prepara con avena cortada, más saludable. Contiene mucho menos almidón, pero gracias al queso pecorino romano, el risotto quedará cremoso, ¡como un clásico! La avena cortada se sofríe primero con cebolla. leer más

Calabaza moscada, avena, queso Pecorino Romano, perejil, salvia, ramillete de hierbas aromáticas, vino blanco, ajo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 370
Autor:
Aderezo ranch de aguacateVistas: 33 145

El clásico aderezo ranch se vuelve más saludable al añadir aguacate, rico en grasas saludables, a la leche agria en lugar de mayonesa. Su textura también complementa a la perfección la salsa, que, tras batirla, adquiere una consistencia suave y cremosa. leer más

Aderezo ranch, aguacate, yogur, kéfir, vinagre de vino, cebollino, perejil, eneldo...
Tiempo: 45 minutos.
Pan plano con salsa de tomate y albóndigas de cordero a la parrilla.Vistas: 1.776
Contenido:

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más

Albóndigas, pan naan, cordero picado, tomates ciruela, queso feta, huevos, leche, cilantro, perejil, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena molida, cilantro en polvo, raíz de jengibre, comino, canela...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 albóndigas
Autor:
Pollo Kiev para hamburguesasVistas: 3 124
Contenido:

Una hamburguesa aparentemente común con carne de res, queso derretido, cebolla, lechuga y una rodaja de tomate te cautivará con su característica especial: un jugoso relleno de mantequilla aromática y derretida en su interior. La mantequilla para el relleno es una mezcla de... leer más

carne picada, queso Jarlsberg, pan brioche, zumo de limón, perejil, pepinillos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 chuletas
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pasta de verano con verduras asadasVistas: 2 134

Para que la pasta con verduras de temporada quede aún más deliciosa, primero asa las verduras. No necesitas una parrilla al aire libre; una sartén grande para asar servirá. Caliéntala y asa calabacines, pimientos dulces de varios colores y más calabacines. leer más

Pasta penne, tomates, calabacín, pimientos, calabaza amarilla, cebolla roja, queso parmesano, perejil, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Aderezo de aguacate Green Goddess para ensaladasVistas: 11 175

Este aderezo de aguacate Green Goddess, elaborado con mayonesa y hierbas frescas, es una excelente opción para aperitivos veraniegos. Es perfecto para aderezar ensaladas de verduras y como salsa para mojar verduras y galletas saladas. Para preparar el aderezo... leer más

mayonesa, aguacate, perejil, albahaca, estragón, jugo de lima, cebolla verde...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 111
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Cerdo guisado jugosoVistas: 21.869

Prepara un delicioso y jugoso cerdo estofado que se puede servir con cualquier guarnición. La paleta de cerdo se corta en varios trozos grandes, que se fríen completamente en aceite antes de estofarlos para sellar todos los jugos, y luego... leer más

Paleta de cerdo, carne de cerdo, apio, zanahorias, vino tinto, pasta de tomate, hoja de laurel, perejil...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietarios del restaurante
Ensalada de frijoles caritaVistas: 2.490
Contenido:

Esta ensalada sustanciosa y nutritiva de frijoles carita enlatados se prepara en minutos: simplemente mézclala con verduras y un aderezo de vinagre de arroz. Sin embargo, es necesario dejarla marinar un rato para intensificar su sabor. leer más

Frijoles carita, pimientos morrones, tomates, cebollas rojas, jalapeños, cebolletas, vinagre de arroz, perejil...
Tiempo: 10 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Lasaña con salsa de carne y queso cottage.Vistas: 1.548

Esta lujosa y abundante lasaña está hecha con un relleno de carne hecho con una mezcla de carne molida de res y cerdo, y la porción de queso está hecha con requesón bajo en grasa en lugar de la tradicional ricotta. Hierva las láminas de lasaña y cuando todos los ingredientes estén listos, leer más

Pasta para lasaña, kupaty (salchichas fritas), salchicha molida, carne molida, pulpa de tomate, pasta de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, requesón, huevos, perejil, albahaca...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - escritora culinaria
Pan de ajo con hierbasVistas: 3.912

Este pan de ajo fácil de preparar es el complemento perfecto para tu almuerzo o cena, ideal para acompañar sopas, platos con salsas o como aperitivo. La baguette larga se corta longitudinalmente, se abre y se unta con una mezcla de ajo, perejil y... leer más

baguette, pimienta negra, perejil, albahaca, tostadas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Ensalada con alcachofas, judías y atúnVistas: 5.940

Los alimentos enlatados pueden ser saludables, y esta ensalada es prueba de ello. Es fácil de preparar, muy nutritiva y deliciosa. Los ingredientes principales son frijoles blancos enlatados, corazones de alcachofa y atún. Todo se mezcla con: leer más

Alubias blancas, alcachofas, atún, apio, zumo de limón, perejil, rúcula, mezcla de ensalada...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 340
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor:
Cazuela de camarones AlfredoVistas: 3.512

Este guiso es una maravillosa combinación de dos platos deliciosos: gambas al ajillo y pasta Alfredo italiana, famosa por su salsa de parmesano suave y cremosa. Además, preparar este guiso para la cena es increíblemente fácil y sencillo. leer más

Pasta, camarones, queso parmesano, crema, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor:
Gambas con ajo, limón y perejilVistas: 3.885

Si quieres deleitar a tus invitados con un delicioso aperitivo, prepara gambas al ajillo y sírvelas sobre tostadas de ajo crujientes. Tiene un aspecto muy elegante, se cocina rápidamente y su sabor impresionará a todos. Las gambas se guisan en una salsa cremosa. leer más

gambas, pan blanco, picatostes, vino blanco, zumo de limón, cebollino, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 578
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef
La mejor salsa para pasta italianaVistas: 3.514

Esta salsa italiana, sencilla y rápida, se prepara con tomates frescos y hierbas en tan solo diez minutos y combina a la perfección con muchos platos. Los tomates picados se cuecen a fuego lento con ajo, cebolla y hierbas frescas hasta que la salsa se impregna de sabor. leer más

tomates, orégano, albahaca, perejil, ajo, salsa de tomate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, Sopas, Transparente, Pez, .
Autor: - chef
Mejillones al vapor con caldoVistas: 4 602

Los mejillones se cuecen al vapor en sus conchas, en poco líquido, hasta que se abren. Antes de cocinarlos, lávelos bien con un cepillo para evitar que la arena arruine el plato. Se añade un sofrito de chalotas, ajo y tomillo, junto con vino blanco seco. leer más

Mejillones, vino blanco, zumo de limón, tomates, perejil, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 543
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Espaguetis con ajo, aceite de oliva y hojuelas de pimiento rojoVistas: 2207

Esta pasta increíblemente sencilla es un auténtico plato italiano que no requiere ingredientes caros y se prepara sin complicaciones. Todo lo que necesitas son espaguetis cocidos, aceite de oliva, ajo, hojuelas de pimiento rojo y hierbas frescas y aromáticas... leer más

espaguetis, hojuelas de pimiento rojo, perejil, menta, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Piccata de terneraVistas: 7 258

La belleza de la piccata italiana reside en su sencillez y exquisitos sabores. La base de la piccata son finas chuletas de ternera. Se aplanan y freír lleva solo unos minutos. Para que la carne quede especialmente deliciosa, aromatiza el aceite, en leer más

ternera, vino blanco, zumo de limón, perejil, ajo, harina, alcaparras...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Sándwich de desayuno (dieta cetogénica)Vistas: 12.819

Un sándwich delicioso, sustancioso y jugoso, perfecto para el desayuno en una dieta cetogénica. En lugar de un pan tradicional, este sándwich utiliza dos finas hamburguesas hechas de salchicha de cerdo frita, con un relleno entre ellas: una tortilla tierna, una rebanada que se deshace en la boca. leer más

huevos, kupaty (salchichas fritas), queso cheddar, queso crema, cebollino, perejil, cilantro, aguacate...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich
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Cazuela de pasta con pollo, espinacas y mozzarella fresca.Vistas: 7.793

La pasta al horno tiene un sabor más rico y vibrante; todos los ingredientes se calientan completamente en el horno y sus aromas se fusionan en un maravilloso bouquet. Combine fusilli cocido (pasta en espiral) en salsa de tomate con abundante fresco. leer más

Pasta fusilli en espiral, pollo a la parrilla, queso mozzarella, queso parmesano, espinacas, perejil, tomates, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Espaguetis a la puttanesca con ensalada de achicoriaVistas: 2.532
Contenido:

La pasta "Puttanesca" recibió su nombre en honor a las trabajadoras de los burdeles italianos, que no dedicaban mucho tiempo a cocinar y utilizaban lo que más a menudo había en el refrigerador, es decir, espaguetis, anchoas, aceitunas, tomates, alcaparras y... leer más

Pasta de espagueti, puré de tomate, radicchio, rúcula, berros, aceitunas, anchoas, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Papas fritas con aderezo de mostazaVistas: 1.394

Una vinagreta le dará a las papas fritas doradas un sabor nuevo e inesperadamente brillante y las convertirá en una excelente guarnición, incluso con carnes festivas. Las papas fritas congeladas de la sección de comidas preparadas se hornean en el horno con especias y... leer más

Papas fritas, pimienta negra, eneldo, perejil, vinagre de vino, mostaza integral...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Papas cocidas con pielVistas: 1.578

Las patatas pequeñas, de piel fina y roja, hervidas con piel, no necesitan pelarse ni siquiera después de cocinarlas, ya que su piel contiene una gran cantidad de micronutrientes beneficiosos. Además, los tubérculos rojos, brillantes por la mantequilla y espolvoreados con... leer más

patatas, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Salmón rojo de Alaska a la parrilla con hierbas y ajoVistas: 3.896

Los filetes de salmón rojo de Alaska se asan a la parrilla con una mezcla de vino blanco, mantequilla, ajo y hierbas. Para ello, prepare una bandeja para pescado con papel de aluminio resistente y coloque todos los ingredientes dentro. También puede hornear el salmón rojo de la misma manera. leer más

salmón, vino blanco, ajo, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Guisantes verdes con jamón serranoVistas: 1.905

Una guarnición rápida y jugosa de guisantes verdes es perfecta para cualquier plato de carne. Está lista en minutos y se puede servir tanto en días festivos como en comidas cotidianas. Los guisantes congelados se saltean en aceite de oliva con chalotas, ajo y... leer más

guisantes, perejil, jamón serrano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Espárragos salteados con huevos fritos crujientesVistas: 38.881
Contenido:

Los espárragos frescos se saltean y se sirven con un huevo frito, crujiente y dorado por los bordes. El toque especial de este plato sencillo, delicioso y saludable es la gremolata, un condimento italiano con perejil fresco, limón... leer más

Espárragos, huevos, queso parmesano, pan rallado panko, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Salsas, .
sustituto de salsa de carneVistas: 2.460

Esta salsa italiana para pasta, también conocida como "salsa falsa", fue inventada por campesinos que deseaban el rico sabor de una salsa roja con carne, pero no podían permitirse comprarla. Se elabora con tomates, zanahorias y cebollas enlatados y triturados. leer más

tomates, zanahorias, apio, vino tinto, pasta orecchiette, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Ossobuco – jarrete de ternera al vino blancoVistas: 5.708

El ossobuco es jarrete de ternera estofado en una salsa de vino blanco y caldo. La tierna carne se impregna de los jugos de las verduras, con un delicioso hueso de médula en el centro. Este plato italiano se impregna de los aromas de las hierbas típicas de... leer más

Ternera, vino blanco, caldo, ramillete de hierbas aromáticas, cebollas, zanahorias, apio, tomates, ralladura de limón, perejil, laurel, clavos de olor, romero, tomillo...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Estofado de pollo y verduras al estilo campestre.Vistas: 16.284

Esta es una de las recetas de guiso más sencillas: las verduras se cuecen a fuego lento con pollo en una olla, en un sabroso caldo de pollo espesado con un poco de harina. El plato incluye apio, cebollas, zanahorias, colinabos, chirivías y nabos: la combinación perfecta de verduras para... leer más

Pollo, muslos de pollo, apio, zanahorias, chirivías, nabos, colinabo, perejil, crema...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Rollitos de col al estilo polacoVistas: 4.910
Contenido:

El sabor especial de estos rollitos de col proviene de la salsa agridulce de tomate, elaborada con tomates triturados, vinagre, azúcar y ajo frito. Prepárala primero, ya que parte de esta salsa se incorpora al relleno de carne junto con... leer más

Ajo, puré de tomate, vinagre de vino, azúcar, cebollas, pasta de tomate, vino tinto, perejil, carne molida de res, carne molida de cerdo, huevos, arroz, repollo blanco...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Autor:
Col lombarda estofada en vinagre balsámicoVistas: 4 108

La col lombarda rallada se fríe primero en la grasa que se obtiene al freír la panceta italiana, luego se cubre con un poco de agua y vinagre balsámico, se sazona con especias y se cuece a fuego lento hasta que esté tierna y muy aromática. leer más

Panceta, col lombarda, cebolla roja, semillas de hinojo, pimienta negra, vinagre balsámico, azúcar, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de col con remolachaVistas: 26.871

La col y la remolacha son los ingredientes más fáciles de conseguir para una ensalada de invierno saludable y rica en vitaminas. Se prepara solo con verduras frescas: col lombarda, remolacha, zanahorias y cebolla morada. Ralla y corta todo en tiras y aliña con... leer más

Cebolla roja, vinagre de vino, mostaza integral, miel, zanahorias, remolacha, col lombarda, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Tetrazzini con pollo y coliflorVistas: 18 242
Contenido:

El Tetrazzini es un guiso estadounidense elaborado con trozos de pollo, verduras, champiñones y fideos en una suave salsa de queso. El pollo, la coliflor y los fideos de huevo se hierven por separado, y se prepara una salsa a base de champiñones. Luego, se añaden todos los ingredientes... leer más

Coliflor, fideos de huevo, mantequilla, champiñones, ajo, chalotas, harina de primera calidad, jerez, caldo, crema, nuez moscada, pechugas de pollo, pan rallado panko, queso parmesano, perejil, pimienta negra, laurel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor:
La mejor sopa de lentejasVistas: 29 301

Las lentejas marrones son las protagonistas de este plato. Para darle sabor a la sopa, comienza con una mirepoix clásica: cebolla, apio y zanahorias salteadas. Tomillo, laurel, ajo, pimiento rojo y orégano completan los sabores: una combinación perfecta. leer más

Lentejas, zanahorias, apio, pasta de tomate, tomillo, laurel, orégano, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - restaurador
Chuletas de cordero natural con pesto de mentaVistas: 1.701
Contenido:

Este plato utiliza lomo de cordero deshuesado, cortado en 8 a 10 chuletas, que se frotan con una mezcla de especias de orégano, romero y tomillo antes de freírlas. La carne tierna absorbe rápidamente los sabores, así que todo lo que necesitas es... leer más

Cordero, queso parmesano, piñones, menta, albahaca, perejil, orégano, tomillo, romero, pimienta negra, salsa pesto...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Coliflores asadas con costra de mostaza y parmesanoVistas: 12.096

Esta deliciosa, atractiva y, sobre todo, saludable y rica en fibra guarnición de coliflor impresionará a tus invitados con solo verla al servirla. Las cabezas de coliflor se hornean enteras. Úntalas con aceite de oliva previamente y... leer más

coliflor, ajo, mostaza de Dijon, perejil, queso parmesano, limón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
sopa de coliflorVistas: 20.402

Esta increíble sopa no es más que verduras guisadas en una cremosa salsa bechamel. Suena deliciosa, ¿verdad? La coliflor se cuece a fuego lento en mantequilla junto con cebollas, zanahorias y apio, y luego se cubre con una salsa preparada por separado... leer más

Mantequilla, cebollas, zanahorias, apio, coliflor, perejil, caldo, harina de primera calidad, leche, crema, crema agria, panecillos de cebolla...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12
Filetes de coliflor al hornoVistas: 36.083

Si estás pensando en cómo sacarle el máximo partido a la coliflor y servir esta verdura sencilla pero increíblemente saludable de una forma más interesante, ¡prueba a hacer filetes! La cabeza de coliflor se corta en rodajas uniformes que, al hornearse, se doran y... leer más

coliflor, piñones, pasas, mantequilla, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Contenido calórico: 215
Autor: - chef
Chirivías en mantequilla con hierbasVistas: 1945

Si nunca has probado las chirivías como guarnición, esta receta es una excelente manera de introducir una nueva verdura, ya que la mantequilla con la que se sirven realza el sabor de cualquier plato. La forma más sencilla es cortar las chirivías en rodajas y hervirlas con... leer más

raíz de chirivía, cebollino, perejil, perifollo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Filete de NavidadVistas: 1.303
Contenido:

El bistec Porterhouse es apreciado por su tamaño (un bistec alcanza para cuatro personas) y por su combinación de lomo y filete de lomo, separados por un hueso sabroso. Este bistec se sirve en rebanadas y se adorna con dos ingredientes latinoamericanos: leer más

Tomates pera, ajo, chile jalapeño, cebolla dulce, vinagre de vino, perejil, cilantro, orégano, carne de res, mantequilla, tomillo...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Solomillo de ternera con salsa de champiñones y queso azulVistas: 1969

Este plato es perfecto para las fiestas. El solomillo de ternera es increíblemente jugoso y, lo más importante, fácil de preparar, así que incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina, impresionarás a tus invitados. El solomillo, atado con una cuerda, se frota con mantequilla y... leer más

Ternera, mantequilla, chalotas, champiñones, setas shiitake, vino de Oporto, crème fraîche, queso azul, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
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Patatas dos veces al horno con champiñones y queso taleggioVistas: 2.432

Prepara un aperitivo festivo de patatas que cautivará a todos con su textura masticable, aroma y sabor. Para este aperitivo de patatas al horno se utilizan patatas enteras, con piel. Se hornean, se cortan por la mitad y se rellenan. leer más

Papas, champiñones, setas shiitake, cebollas, salvia, caldo, mantequilla, queso taleggio, perejil, queso mascarpone, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Patatas dos veces horneadas con rábano picante y beiconVistas: 1.561

Las papas al horno dos veces son un aperitivo hecho con papas asadas, cortadas por la mitad, rellenas y horneadas por segunda vez. Esta receta presenta una de las opciones de relleno más sencillas, donde la pulpa de la papa se mezcla con... leer más

papas, mantequilla, crema agria, cebollino, perejil, rábano picante, tocino...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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Patatas asadas dos veces con jamón y coliflorVistas: 1.285

Las patatas dos veces horneadas son siempre un aperitivo popular en las reuniones familiares: el aroma de las patatas horneadas con una corteza crujiente es difícil de resistir. Para prepararlas, primero se hornean enteras las patatas grandes y luego se hornean. leer más

caldo, crema, queso suizo, perejil, mostaza de Dijon, pan rallado, patatas, mantequilla, jamón, jamón curado, puerros, coliflor...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pepinillos a la naranjaVistas: 1.553

A pesar de su nombre un tanto complicado, esta receta de pollo es bastante sencilla de preparar. Cada pollo se corta por la mitad, se sazona con sal y pimienta, se fríe en mantequilla hasta que esté dorado y, finalmente, se termina de cocinar en el horno. leer más

Pollo, cilantro, mantequilla, caldo, tomillo, naranjas, pasta orzo, chalotas, zanahorias, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 990
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Pudín de Yorkshire con verdurasVistas: 1.920

Acompaña tu rosbif o asado festivo con estos mini pudines de Yorkshire con hierbas. Tradicionalmente, los pudines de Yorkshire se horneaban en Inglaterra junto con el asado, utilizando los jugos de la cocción, pero esta versión más práctica se puede preparar por separado del rosbif. leer más

Leche, huevos, mantequilla, harina de primera calidad, perejil, cebollino, romero...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
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Papas fritas crujientesVistas: 4.575

A todos nos encantan las patatas fritas perfectas, recubiertas uniformemente con una corteza dorada y crujiente por todos lados y tiernas, casi cremosas, por dentro. Pero eso no siempre ocurre en una sartén. Una excelente manera de prepararlas es leer más

patatas, ajo, laurel, pimienta negra, manteca de cerdo, perejil, salvia...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
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Trigo con remolacha y zanahorias al hornoVistas: 4.705

El trigo cocido se mezcla con remolacha asada, zanahorias, cebollas rojas, raíz de hinojo y ajo para crear una guarnición saludable, rica en fibra y micronutrientes, que se puede servir con carne y aves o comer como plato vegetariano independiente. leer más

Trigo integral, remolacha, zanahorias, cebollas rojas, bulbos de hinojo, ajo, raíz de jengibre, zumo de naranja, zumo de limón, perejil...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
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Puré de coliflor con cúrcumaVistas: 4.756

Este sabroso puré de coliflor es una alternativa saludable al puré de patatas que se puede servir tanto en ocasiones festivas como en las comidas diarias. Se le añaden cúrcuma y ajo durante la cocción, junto con un aderezo de coco. leer más

coliflor, cúrcuma, ajo, aceite de coco, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de zanahoria y chirivíaVistas: 13.260

Prepara una ensalada deliciosa y nutritiva con zanahorias y chirivías frescas, ideal tanto para una comida festiva como para una cena entre semana. Corta ambas verduras en tiras, por partes iguales. Aliña la ensalada con vinagreta. leer más

vinagre de jerez, raíz de chirivía, zanahorias, perejil, almendras ahumadas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Pescado al horno con sal y salsa de limón y aceitunas.Vistas: 2 155

Esta receta funciona bien con pescados blancos con pocas espinas, como el pargo o la lubina. El pescado entero, una vez destripado, se hornea bajo una gruesa capa de sal, lo que evita que quede demasiado salado, y la cáscara salada le aporta un buen sazón. leer más

Pargo rojo, mero, perejil, semillas de hinojo, limón, huevos, aceitunas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Cordero con ensalada de lentejasVistas: 1.406

Este plato se prepara con finas hamburguesas de paletilla de cordero natural. La carne se frota con aceite de oliva, sal, pimienta negra y menta seca, y se fríe en la sartén durante unos minutos hasta que quede cubierta con una deliciosa salsa... leer más

Yogur, limón, menta, chalotas, lentejas, tomates cherry, pepinos, perejil, chips de pita, cordero...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 570
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Lomo de cerdo relleno de frutos secosVistas: 1.585

Si quieres impresionar a tus invitados con un plato de carne único, prepara un lomo de cerdo entero relleno de frutos secos. Al cortarlo, el lomo tiene una apariencia muy atractiva y un sabor fantástico. Retira los huesos de la carne y... leer más

Pasas, ciruelas pasas, albaricoques secos, brandy, chalotas, manzanas, ajo, perejil, salvia, romero, caldo, lomo de cerdo...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor: - chef
Mini albóndigas con salsa barbacoa balsámica de frambuesaVistas: 2.423
Contenido:

Estas sabrosas albóndigas, rebozadas en una crujiente costra, serán el aperitivo estrella de tu fiesta. Elaboradas con carne molida de pavo mezclada con especias, hierbas, cebolla y queso parmesano rallado, estas albóndigas son increíblemente jugosas. Para servirlas, ensártalas en... leer más

Pan rallado panko, queso parmesano, albahaca, perejil, leche, pasta de tomate, huevos, ajo, cebolla, pavo molido, kupaty (salchichas para freír), frambuesas, ketchup, azúcar moreno, vinagre balsámico, salsa Worcestershire, pimentón, mermelada de frambuesa,...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Aperitivos, Carne, Verduras, Queso, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Champiñones rellenos de salchichaVistas: 1.715

Los champiñones rellenos grandes son un aperitivo versátil, perfecto para cualquier ocasión y que siempre triunfa entre los invitados. Son fáciles de preparar y lucen espectaculares en la mesa. Estos champiñones están rellenos de carne de pavo y fritos junto con... leer más

kupaty (salchichas fritas), champiñones, ajo, vino blanco, queso azul, pan rallado panko, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Pasta orecchiette con gambas al ajilloVistas: 1.772
Contenido:

Los camarones scampi son un plato rápido y delicioso, perfecto tanto para las comidas diarias como para ocasiones festivas. Los camarones pelados se fríen rápidamente en una sartén y se cocinan a la perfección en una salsa rica y mantecosa. leer más

Mantequilla, pan rallado panko, cebollino, orégano, limón, camarones, ajo, chalotas, vino blanco, hojuelas de pimiento rojo, perejil, pasta orecchiette...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pescado envuelto en papel de aluminio al estilo de Oriente Medio.Vistas: 6.505

El pescado horneado y servido en paquetes individuales siempre es original, festivo y sin complicaciones. Tus invitados quedarán encantados al abrir cada paquete e inhalar los deliciosos aromas. Hornear en papel de aluminio. leer más

puerro, zanahoria, garbanzo, aceitunas, limón, bacalao, perejil, menta, cilantro, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
Autor:
Macarrones con queso, coliflor y espinacasVistas: 1.337

Transforma la pasta favorita de todos con una deliciosa salsa de queso en un plato saludable, repleto de verduras. Además, utiliza pasta integral, que aporta aún más fibra. Hiérvela y mézclala con... leer más

Mantequilla, ajo, pan rallado panko, perejil, pasta, coliflor, harina de trigo, leche, queso crema, queso cheddar, espinacas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 740
Cazuela de carne con latkesVistas: 1 253

En este guiso, los latkes (tortitas de patata judías) sirven como una deliciosa y crujiente cobertura, que se extiende sobre la salsa de carne antes de hornear. Puedes freír los latkes específicamente para este plato y disfrutar de un sabor delicioso... leer más

Carne de res, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto, azúcar morena, pasta de tomate, pulpa de tomate, caldo, romero, manzanas, calabaza moscada, hojuelas de pimiento rojo, perejil...
Tiempo: 4 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8
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Raviolis de calabaza en salsa de champiñones con pancetaVistas: 1.787

Prepara una deliciosa cena vegetariana con ravioles de calabaza comprados en la tienda, un clásico navideño. Hierve los ravioles hasta que estén listos y saltéalos en una sartén con una salsa hecha con setas ostra... leer más

Raviolis, setas ostra, panceta, tomillo, caldo, mantequilla, queso parmesano, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 580
Autor:
Huevos al horno con polenta cajúnVistas: 1.383

Un plato delicioso, saludable y nutritivo, repleto de fibra, proteínas y carbohidratos esenciales. Prepáralo para el desayuno o la cena y disfruta del delicioso sabor que le aporta el condimento cajún. Para prepararlo, necesitarás: leer más

kupaty (salchichas para freír), pimiento morrón, apio, cebolletas, ajo, condimento cajún, puré de tomate, polenta, huevos, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Autor:
Pasta cavatelli en salsa de carne con guisantes verdesVistas: 1.753

La salchicha italiana cruda molida es una base excelente para una salsa de carne para pasta italiana. Ya contiene todas las especias necesarias; solo hay que quitarle la tripa y freír la salchicha molida en una sartén con cebolla, pasta de tomate y un poco de... leer más

kupaty (salchichas fritas), cebollas, pasta de tomate, romero, vino tinto, pasta cavatappi, guisantes, perejil, queso pecorino romano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 600
Autor:
Espaguetis con jamón y queso brieVistas: 7.788

Para preparar estos espaguetis, necesitarás una crema de brie combinada con chalotas salteadas en vino blanco, mostaza de Dijon y pasta caliente cocida para crear una deliciosa salsa cremosa. ¡Tiene un sabor increíble! leer más

Pasta espagueti, chalotas, vino blanco, queso brie, mostaza de Dijon, jamón, perejil, pimienta negra...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 570
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de hojas verdes con naranjasVistas: 5.996

Esta ensalada ligera y rica en vitaminas, elaborada con una variedad de hojas verdes, es un excelente y jugoso complemento para los platos principales de la mesa festiva. Gracias a sus tres tipos de hojas verdes —lechuga romana, radicchio y mostaza—, la ensalada es vibrante y colorida, tanto en color como en sabor. leer más

Naranjas, jugo de limón, lechuga romana, radicchio, hojas de mostaza, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Salmón picante con salsa de hierbasVistas: 1 156
Contenido:

El filete de salmón al horno con costra de hierbas es un plato festivo que luce elegante y es rápido y fácil de preparar. El pescado se frota con una mezcla de cilantro molido, hinojo, azúcar y sal, y se marina durante una hora en el refrigerador. leer más

cilantro, semillas de hinojo, azúcar, salmón, perejil, perifollo, cebollino, limón...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Escalopes de champiñones PortobelloVistas: 1.951

Estos escalopes vegetarianos se preparan con sombreros de champiñones portobello, los más grandes, sabrosos y con más sabor de la familia de los champiñones. Primero, áselos a la parrilla, luego cúbralos con pan rallado y fríalos a fuego medio. leer más

Champiñones Portobello, col lombarda, cebolla, comino, vinagre de vino, perejil, huevos, harina de trigo, pan rallado, puré de manzana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pan, .
Autor:
Ensalada verde con arándanos encurtidos en vinagreta de leche fermentada.Vistas: 1.539

¿Quieres preparar una ensalada verde ligera y llena de vitaminas? Llena las hojas de lechuga con sabores vibrantes usando un aderezo fermentado hecho con una mezcla de yogur, crema agria y un par de cucharadas de mayonesa, cubierto con hierbas frescas y rodajas de arándanos encurtidos, que puedes... leer más

Vinagre de sidra de manzana, azúcar, arándanos secos, mantequilla, salvia, pan de centeno, yogur, kéfir, crema agria, mayonesa, mostaza Dijon, ajo, eneldo, perejil, cebolletas, lechuga bibb, lechuga...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Relleno de tocino y parmesano (guarnición)Vistas: 897

El relleno de pan se considera una guarnición esencial para el pavo navideño en la cocina estadounidense, aunque se hornea por separado del ave: de esta manera, se puede preparar mucho más relleno y el pavo se cocinará mejor. Y lo más delicioso de todo es... leer más

Mantequilla, tocino, cebolla, cebolleta, romero, caldo, huevos, queso parmesano, perejil, pimienta negra, pan blanco...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Guisantes verdes cremosos con chalotas fritasVistas: 3.225

Los guisantes tiernos en salsa cremosa son una guarnición deliciosa para platos de carne y aves. Pero lo que realmente los hace exquisitos es el toque crujiente de los aros de chalota fritos. Usa guisantes congelados. Hiérvelos y luego caliéntalos. leer más

Chalotas, crema, harina de primera calidad, pimienta de cayena molida, guisantes, queso Boursin, ralladura de limón, nuez moscada, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Pan de maíz relleno de nueces y frutas deshidratadas (guarnición)Vistas: 3 303

Esta guarnición está pensada como relleno de pavo para una cena festiva, pero se hornea por separado para asegurar que haya suficiente para un grupo grande. Y se puede servir no solo con pavo, sino con cualquier otra ave o carne. La base del relleno es una mezcla sabrosa... leer más

Mantequilla, cebolla, apio, manzanas, perejil, salvia, pan de maíz, nueces pecanas, pasas, albaricoques secos, arándanos secos, caldo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Calabaza bellota en glaseado de granadaVistas: 1.099

Esta calabaza bellota en miniatura, con su pulpa naranja y cáscara verde, siempre luce única al servirla. Ni siquiera requiere ninguna preparación especial para deleitar a todos con su sabor: simplemente hornéala, untada con mantequilla, hasta que... leer más

Calabaza bellota, mantequilla, jugo de granada, jarabe de arce, vinagre de vino, chile ancho, ajo, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor:
Ensalada de cítricos y frutos secosVistas: 1.353

Esta guarnición rica en vitaminas utiliza una mezcla de ensalada de radicchio, frisée y endivia. Cada variedad viene en una variedad de formas y colores, lo que garantiza una ensalada llamativa, esponjosa y festivamente vibrante. Cúbrela con gajos de leer más

Naranjas, mandarinas, nueces, pimienta rosa, vinagre de vino, mostaza de Dijon, ensalada frisée, ensalada de endivias, radicchio, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
coles de Bruselas y rábanos en mantequillaVistas: 1.391

Las coles de Bruselas se consideran la variedad de repollo más nutritiva. Son una excelente guarnición para cualquier carne o ave, y sus cabezas de color verde brillante lucen encantadoras entre otros platos. Prepare una guarnición deliciosa y saludable mezclando coles de Bruselas. leer más

coles de Bruselas, rábanos, mantequilla, chalotas, estragón, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Pasta penne con judías blancas y cerdo ahumadoVistas: 2258

La pasta con frijoles en un solo plato es muy sustanciosa, deliciosa y al estilo italiano. Si usa frijoles blancos enlatados, el tiempo de cocción será mínimo. Los frijoles se cuecen a fuego lento en su propio líquido con un poco de caldo de pollo. leer más

Pasta penne, ajo, salvia, cebolla, apio, zanahorias, lomo de cerdo, judías blancas, caldo, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Autor:
Guiso de camarones, frijoles y ensalada de col cocinado a fuego lentoVistas: 1 253

Un guiso típico del sur de Estados Unidos, cuyo sabor se realza con especias cajún. Se prepara con frijoles carita cocidos a fuego lento en caldo de pollo en una olla de cocción lenta, junto con apio, cebolla y una rebanada de tocino para un sabor intenso. leer más

Col rizada, berza, caldo, harina, condimento cajún, frijoles carita, apio, cebolletas, salchicha andouille, falda de cerdo ahumada, tocino, camarones, arroz, salsa picante, perejil...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Costillas de cordero en salsa persaVistas: 3.520

La persillade francesa es una fragante mezcla de perejil fresco picado y ajo. Combinada con ralladura de limón, constituye un complemento maravilloso para el cordero asado, equilibrando la grasa de la carne con sus notas refrescantes. A - leer más

cordero, ralladura de limón, ajo, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Raviolis Alfredo con guisantes verdesVistas: 2.383

Si vas a cenar ravioles, prepáralos como pasta italiana con una salsa Alfredo cremosa, e incluso los ravioles comprados en la tienda se convertirán en un plato delicioso con un sabor casero. Para la salsa, necesitarás crema de leche y sus ingredientes principales: leer más

Raviolis, guisantes, crema, queso parmesano, nuez moscada, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 537
Autor:
Lentejas con huevos revueltosVistas: 6.405

Este delicioso y rápido plato utiliza lentejas marrones enlatadas, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción. Cocine a fuego lento las lentejas en una sabrosa salsa de tomates asados, apio, chalotas y hierbas, y sírvalas con: leer más

Mantequilla, chalotas, apio, tomillo, vinagre de vino, azúcar, tomates asados, lentejas, mostaza de Dijon, perejil, huevos, tortillas de trigo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 303


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