raíz de jengibre

El arroz rojo, saludable y nutritivo, tiene un ligero sabor a nuez y contiene más fibra que el arroz común. Para que quede delicioso, simplemente hiérvalo y, mientras esté caliente, mézclelo con cebolla frita, jengibre, cerezas secas y verduras frescas... leer más

Para preparar este popular pollo indio, no necesitas un horno tandoori especial; tu horno convencional funcionará perfectamente en la parrilla. La pechuga de pollo viene marinada previamente en yogur natural con especias, entre las que se incluyen: leer más

• Mezcla de patatas y garbanzos
• chutney verde
• Salsa de yogur
• Papdi chaat al estilo nacho

En India, la palabra chaat se refiere a varios tipos de aperitivos vegetarianos salados. Esta receta proviene de Nidhi Jalan, fundadora del restaurante Masala Mama en Brooklyn, que elabora excepcionales salsas indias caseras (especialmente curry de coco). leer más

Esta ensalada de tempeh y verduras con aderezo de cacahuete es una variante del plato tradicional indonesio gado-gado. El sabor y el aroma de la mantequilla de cacahuete y la leche de coco, combinados con el jengibre, le dan al tempeh un toque tropical vibrante. leer más

"Las empanadillas no solo satisfacen el hambre. Para mí, son una comida reconfortante que me llena de recuerdos entrañables", comparte la autora de la receta, Vivian Chan. "Hacer empanadillas es una tradición de fin de semana en la que participa toda la familia. En - leer más

Este plato de espinacas y queso paneer es popular en todo el mundo, pero tiene su origen en Punjab, al norte de la India. La clave del éxito reside en preparar el paneer desde cero. No te preocupes, es mucho más fácil de lo que piensas. El queso se elabora con leche entera y la adición de... leer más

La falda de res se marina durante la noche en una mezcla de jugo de naranja, polvo de cinco especias chinas, salsa picante y otras especias, y luego se asa en el horno con verduras de raíz (zanahorias, chirivías, puerros) hasta que esté cocida. leer más

Dale a esta aterciopelada sopa de papa con pimientos dulces un sabor rico y complejo con leche de coco y jengibre. Decora cada porción con cilantro fresco y cebolletas antes de servir. leer más

La textura suave, el jengibre, el romero y el tomillo realzan el sabor del borscht tradicional. Esta sopa cremosa, de un suave color rojo rubí, se elabora con verduras sencillas —patatas, remolacha, cebolla y col— pero luce elegante gracias a su cobertura. leer más

Si buscas preparar un lomo de cerdo de primera calidad de una forma especial sin arruinarlo, confía en la receta de Ina Garten. Este delicioso lomo de cerdo es perfecto para una ocasión especial. Un marinado de sidra, jarabe de arce natural y hierbas frescas... leer más

Puedes preparar este plato en una olla de cocción lenta sin descongelar la pechuga de pollo. Es súper práctico si olvidaste sacarla del congelador a tiempo. Lo mejor de todo es que todo el plato —pollo, guarnición, verduras y salsa— se cocina en una sola olla. ¡Adiós! leer más

Estos tazones tienen todo lo que a tanta gente le encanta de los rollitos de huevo: verduras crujientes y jugosas, cerdo picante y una maravillosa salsa agridulce, pero sin la masa, lo que los hace ideales para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos. Incorpore suavemente el repollo a la leer más

• Pollo rebozado
• ensalada de col coreana
• Salsa

Rachel Ray propone una nueva versión del pollo frito tradicional, al estilo coreano. Antes de freírlo, los trozos de pollo (muslos o pechugas) se rebozan en una mezcla hecha con vodka, maicena, harina de trigo y levadura en polvo. leer más

• Sándwich Sloppy Joe al estilo coreano
• Pepinos encurtidos rápidos

Prepara el popular sándwich americano Sloppy Joe con salsa de carne en lugar de hamburguesa, al estilo coreano: ¡quedará delicioso! Esta receta añade nuevos ingredientes a la tradicional carne picada de cerdo y ternera: pera, aceite de sésamo y... leer más

Para un arroz frito asiático más ligero y saludable, sustituya parte del arroz tradicional por arroz de coliflor. Ambos tipos de arroz se fríen en sartén con curry en polvo, almendras laminadas y especias, y luego... leer más

Si estás planeando una cena de inspiración asiática, prepara como plato principal estos fideos lo mein con champiñones y verduras en una salsa aromática, una receta rápida, fácil y deliciosa. Puedes añadir cualquier carne picada o... leer más

• arroz basmati tradicional
• Especias
• Jarabe de lavanda

Tanto si eres fan de la cocina india como si simplemente buscas una nueva forma de cocinar carne de res, seguro que te encantará este plato rápido y fácil, incluso una cena completa con la carne, una guarnición y una bebida. El auténtico sabor de la comida india. leer más

Solo se necesitan 15 minutos para preparar camarones con un delicioso glaseado. Una mezcla de salsa de ciruela china, kétchup y vinagre de arroz crea un sabor perfectamente equilibrado. Incorpórala a los camarones fritos para cubrirlos uniformemente. leer más

La suave pasta de almendras y la pimienta de cayena picante son los ingredientes secretos de este rico estofado de pollo, que ayudan a integrar todos los sabores en un rico y armonioso conjunto. El estofado también incluye trozos de pechuga de pollo frita, batata, col rizada, tomate y... leer más

Esta maravillosa tarta de batata dulce y especiada es perfecta para las fiestas de otoño. Es absolutamente cautivadora por su sabor, aroma y la combinación contrastante de una corteza crujiente y un relleno suave y aterciopelado. Para la tarta, necesitarás: leer más

• Costillas
• salsa para untar con cerveza

Las costillas de res no son tan populares como las de cerdo, pero si se cocinan correctamente, son igual de deliciosas y jugosas. ¡Te costará elegir! Para prepararlas, necesitarás costillas cortas, cubiertas con gruesas capas de grasa. leer más

• Ensalada de col
• CCrea agria
• Taco
• Por servir

Los tacos Tex-Mex con rellenos asiáticos son una fusión que cautiva por su sabor inesperado y rico, su impresionante presentación y su facilidad de preparación. Todos los componentes de estos tacos (el relleno de pollo, la ensalada de col y la salsa de crema agria) se preparan en leer más

Este sencillo salteado de camarones se cocina en un wok caliente, revolviendo constantemente, en solo minutos, así que tenga todos los ingredientes listos y colóquelos cerca de la estufa para evitar distracciones. Si no tiene un wok, simplemente... leer más

¡Prepara una cena saludable y rica en proteínas! Esta ensalada de carne de res y tofu con sésamo proporciona la ingesta diaria recomendada de proteínas con menos de 500 calorías por porción. Además, está llena de sabor. El aderezo, que también sirve como marinada, está hecho de leer más

La sopa de pollo es un excelente ejemplo de una comida casera reconfortante, y esta receta incluye varios ingredientes saludables que realzan la calidad y el sabor de la sopa. El jengibre y la cúrcuma le aportan especias y riqueza, mientras que los nutrientes... leer más

Prepara una deliciosa e increíblemente saludable cena de inspiración tailandesa. Filete de salmón a la parrilla a la perfección, servido con arroz negro al vapor y una ensalada ligera de pimientos dulces y picantes con un aderezo cítrico y picante. La ensalada es leer más

• Escabeche
• Salsa
• Bateador

Puedes encontrar muchas recetas de pollo frito coreano en línea que utilizan diversas técnicas e ingredientes. Sin embargo, esta receta se mantiene fiel a la técnica de doble fritura para obtener alitas crujientes clásicas. Las alitas de pollo se marinan en... leer más

Este plato rápido, ideal para recibir invitados, se prepara en minutos con salmón congelado. Una olla de cocción lenta con su infalible función de cocción a presión será la solución perfecta, impregnando el pescado con todos los sabores de los demás ingredientes en un instante. leer más

• Albóndigas
• Salsa para mojar

Deleita a tus seres queridos con deliciosos dumplings chinos rellenos de cerdo, repollo y especias asiáticas. Los dumplings se fríen hasta que estén dorados y se sirven con una deliciosa salsa de sésamo para mojar. "Cuando era pequeña", recuerda, leer más

• Empanadillas rellenas de cerdo
• Salsa para mojar

Estas empanadillas asiáticas se diferencian de las habituales no solo por su sabor único, sino también por su forma y método de preparación. El relleno, hecho de carne de cerdo picada con especias chinas, se envuelve en masa como una empanadilla, y luego las empanadillas se fríen hasta que... leer más

Las gambas marinadas en una mezcla de salsa de soja, jengibre, zumo de lima y ajo, y luego asadas a la parrilla, son increíblemente deliciosas. Las gambas grandes son las mejores para esta receta. Tan solo 20 minutos de marinado son suficientes para... leer más

Deleite a sus invitados con un popular aperitivo chino de dim sum: tostada crujiente con camarones y pasta de sésamo. La pasta se mezcla fácilmente, se unta sobre rebanadas de pan blanco y la tostada se fríe rápidamente en abundante aceite. Rebanadas - leer más

Lo más destacado de este aperitivo es el chutney de tomate y jengibre, servido sobre camarones grandes, dos por persona. Se puede preparar con un día de anticipación y refrigerar, luego calentar ligeramente antes de armarlo. La combinación de vegetales y - leer más

Los aperitivos en brochetas siempre se ven apetitosos, incluso si no estás en un picnic, y también son más fáciles de comer sin ensuciarte las manos. Ree Drummond sugiere preparar deliciosas brochetas navideñas de camarones y piña fresca envueltas en tocino y... leer más

• Chuletas de patata
• Chaat masala

Aloo tikki, una croqueta de patata crujiente, es un aperitivo popular en la India. A menudo se rellena con guisantes verdes triturados y se sirve caliente de la sartén. En las calles de Delhi, el aloo tikki se fríe y se sirve en platos hechos de leer más

Esta sencilla salsa barbacoa se prepara sin azúcar ni vinagre añadidos, pero la combinación de kétchup, salsa hoisin y jerez seco le confiere un agradable sabor agridulce característico de la cocina asiática. Un toque de salsa de chile con ajo y jengibre... leer más

• Adobo y salsa
• brochetas
• Té helado

Los kebabs chinos en brochetas de madera son uno de los platos asiáticos para llevar más populares. Sigue esta sencilla receta paso a paso para preparar estos kebabs en casa. Se preparan con lomo de cerdo tierno, que... leer más

Un plato veraniego a la parrilla excepcional. Los filetes de lubina se colocan sobre papel de aluminio, se untan con una pasta aromática de hierbas frescas y jengibre, se cubren con una salsa de maíz y tomate, se sellan en porciones individuales y se asan a la parrilla. leer más

Esta salsa ligeramente picante, ácida y crujiente se puede refrigerar sin enlatar hasta por un mes, ¡pero es poco probable que dure tanto, ya que es deliciosa! Sírvela con una variedad de platos, desde pollo frito hasta carnes asadas. leer más

• Fideos
• Aderezo de cacahuete
• Ensalada

Prepara unos fideos deliciosos y jugosos de inspiración asiática. La pasta linguini cocida (se puede sustituir por espaguetis) se mezcla con repollo fresco finamente rallado, cilantro, tiras largas y finas de pimiento morrón y se adereza con una salsa de mantequilla de maní con... leer más

Sorprenda a sus invitados con esta guarnición exótica y su impresionante presentación en barquitos de piña. Las piñas se cortan longitudinalmente con las hojas aún adheridas, se les extrae la pulpa y se sirven junto con trozos de jamón, tortilla, pimiento y cebolletas. leer más

Esta ensalada asiática de fideos soba de trigo sarraceno es rápida y fácil de preparar, y su sabor es rico y complejo. Todo gracias al aderezo de vinagre de arroz con miel, salsa de soja tamari, aceite de sésamo oscuro aromático y... leer más

Una receta increíblemente sencilla para alitas de pollo fritas con un glaseado pegajoso. No necesitas freidora ni horno. Las alitas se marinan durante varias horas en salsa de soja con jengibre, cilantro fresco, ajo y zumo de limón, y luego... leer más

El maíz a la parrilla desarrolla un sabor más intenso y un aroma veraniego, pero está aún más delicioso con mantequilla aromática. Es el aperitivo perfecto para las barbacoas en el jardín, ideal para agasajar a la familia. leer más

• Albóndigas
• Salsa de tomate
• panes planos

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más

• Salmón y repollo
• Salsa

La barbacoa coreana no se limita a carne o pescado a la parrilla con especias típicas coreanas, sino que también representa una tradición de servirla y comerla. Esta receta incluye salmón a la parrilla en salsa gochujang, servido con arroz al vapor y... leer más

• Costillas de res
• Vidriado
• Salsa de cacahuete con cebolletas

Asa estas costillas cortas al estilo asiático. Esta receta utiliza costillas cortas de res con bastante grasa, lo que les aporta un sabor ahumado. Córtalas en trozos manejables y marínalas durante media hora en un glaseado de naranja y jengibre con... leer más

Disfrute con sus seres queridos de una deliciosa y saludable cena al estilo indio. Las lentejas rojas se cocinan a fuego lento en una ligera salsa de tomate fresco y se sirven con camarones salteados en mantequilla. El garam masala, una especia india, le da un sabor único al plato. leer más

Las mitades de aguacate a la parrilla marinadas en jengibre y pasta de miso son increíblemente tiernas y llenas de sabor. Una parrilla al aire libre con carbón sobrante es ideal para asarlas. Las mitades verdes, cubiertas de deliciosas marcas de parrilla, son... leer más

Esta elegante ensalada de frutas será el complemento perfecto para cualquier evento o brunch dominical. Gajos de pomelo rojo y amarillo pelados, junto con naranja Navelina dulce, se mezclan con arándanos frescos y se rocían con un ligero... leer más

Esta ensalada de frutas tropicales te alegrará el día con su vibrante aspecto veraniego, su aroma embriagador y su sabor único. Esta exquisita combinación de fresas, kiwi, mango, naranja, piña y papaya es el postre perfecto para después de las vacaciones. leer más

Transforma el invierno en verano y deleita a tus seres queridos con una maravillosa ensalada tropical elaborada con frutas traídas a nuestros supermercados desde países cálidos. Naranjas dulces, mangos, plátanos, kiwis, kumquats y granadas: todas estas frutas combinan a la perfección. leer más

Esta vibrante ensalada de frutas es perfecta para un picnic de verano o como postre ligero. Sus ingredientes principales son jugosa sandía y arándanos, realzados con un toque tropical gracias a una mezcla de jugo de lima, hojuelas de coco y jengibre fresco. Antes - leer más

Añade un chorrito de ron de coco al aderezo de jengibre y miel para esta ensalada de frutas, y su sabor y aroma se volverán aún más veraniegos y tropicales. La ensalada lleva melocotones maduros y jugosos, naranjas navelina dulces, moras y arándanos. Perfecta. leer más

Esta refrescante ensalada tropical es perfecta para un caluroso verano. Contiene pomelo, naranja, piña, coco rallado y aromáticas hojas de menta fresca, mientras que un poco de jengibre rallado le da un toque picante a esta ensalada dulce. ¡Disfrútala! leer más

La estrella de esta ensalada china es la pechuga de pollo al horno, untada con salsa de soja y aceite de sésamo oscuro. Se corta en rodajas y se mezcla con el resto de los ingredientes de la ensalada: repollo finamente rallado, zanahorias, cebollas verdes, berros, leer más

Este plato puede competir con cualquier pasta rellena con salsa. El relleno base de estas empanadillas chinas vegetarianas es tofu, mezclado con zanahorias ralladas, col china picada, pimientos y cebolletas. leer más

• Cerdo
• Salmuera básica

Las hamburguesas de lomo de cerdo natural tienen un sabor a carne sutil, por lo que absorberán perfectamente todos los sabores de la salmuera en la que se remojan antes de asarlas. La salmuera también ayudará a conservar la jugosidad de la carne y las vitaminas que contiene. leer más

• Chuletas de cerdo
• Saborear

Las chuletas de lomo de cerdo a la parrilla con hueso se vuelven aún más deliciosas si las cubres con un glaseado pegajoso de mermelada de albaricoque, chile habanero picante, jengibre fresco, ajo y ralladura de naranja mientras las asas. Esto no solo le dará a la carne... leer más

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se asan a la parrilla con cebolla morada y manojos de bok choy. Una salsa de jengibre agridulce le da un delicioso toque asiático al plato. Empiece con esta salsa y luego divídala. leer más

• Arroz y verduras
• Bulgogi
• Escabeche
• Pasta de gochujang (pasta de pimienta)

El bibimbap es uno de los platos coreanos más populares, elaborado con arroz y diversos ingredientes. Delicioso, sustancioso y nutritivo, se sirve tradicionalmente en cuencos de piedra caliente, que mantienen el arroz caliente durante mucho tiempo, creando una costra en el fondo. leer más

Las patatas gajo aromáticas con una corteza crujiente se pueden servir como guarnición de carne o pescado, o como aperitivo con una salsa para mojar. Las patatas, con piel, se cortan en gajos largos, se mezclan con especias y... leer más

Esta sopa china está repleta de wontons esponjosos rellenos de una jugosa mezcla de cerdo especiado, bok choy, brotes de bambú y setas shiitake. Todos los ingredientes se añaden a un caldo de pollo rico y picante y se cuecen a fuego lento durante unos minutos hasta que los wontons... leer más

Esta versión rápida de fideos dan dan chinos se cocina en solo 20 minutos, transformando fideos instantáneos baratos en un plato delicioso lleno de sabor. Los fideos se sirven en un caldo caliente hecho con salsa de soja, sésamo picante y leer más

Añade carne picada salteada con setas shiitake y bok choy al estilo asiático a unos fideos instantáneos básicos, y tendrás un delicioso plato de estilo asiático. Lo mejor de este ramen es... leer más

Prepara ramen al estilo coreano con kimchi picante y fideos instantáneos, mezclados en un rico caldo de pollo con tocino frito, jengibre y cebolletas. Puedes usar fideos instantáneos frescos o secos para este plato. leer más

Este plato se inspira en los espaguetis italianos con albóndigas en salsa de tomate, pero con un toque asiático. En lugar de espaguetis, se utilizan fideos instantáneos, y las albóndigas, junto con la carne de cerdo picada, llevan jengibre, ajo y pimiento verde. leer más

Si te apetece algo inusual y original, prueba esta pizza de estilo asiático con fideos instantáneos. Este aperitivo incluye todos los ingredientes tradicionales del ramen, pero en forma de pizza. Los fideos se fríen en... leer más

• Fideos
• Caldo
• panceta de cerdo

El secreto de un ramen delicioso está en su caldo. Prepáralo con tocino frito, cebolla y jengibre fritos, salsa de soja y mirin japonés, usando el caldo que tengas a mano: de pollo, cerdo o verduras. El sabor es intenso y... leer más

A primera vista, el plato japonés Ramen parece complicado y laborioso de preparar, pero si cortas la carne en tiras finas, no tardará más en cocinarse que los fideos instantáneos que sirves como guarnición con la carne. leer más

Este plato de inspiración asiática sustituye el arroz frito tradicional por quinoa, lo que da como resultado un plato más saludable y la interesante textura por la que se conoce a la quinoa. Cocine la quinoa con antelación y déjela secar antes de freírla. Fríala en leer más

La base del plato es quinoa tricolor cocida mezclada con un poco de salsa de soja. La quinoa se divide en cuencos hondos y se cubre con trozos de salmón frito en salsa teriyaki y una mezcla de verduras salteadas de bok choy y... leer más

Si tienes arroz cocido sobrante en el refrigerador, puedes convertirlo en un delicioso plato de inspiración asiática en minutos. Los ingredientes adicionales incluyen pechuga de pollo en rodajas, que también se cocina al instante, huevos, leer más

Para preparar este plato, lo mejor es usar arroz seco sobrante del día anterior o del día anterior. Sin embargo, si tienes que cocinar arroz fresco, extiéndelo sobre una bandeja para hornear y déjalo secar en el refrigerador. El arroz frito es muy apreciado por su agradable sabor... leer más

El famoso pollo tandoori indio se sirve en un generoso tazón con arroz y coliflor jugosa. No necesitas un horno tandoori especial para preparar este plato; un horno precalentado a la parrilla funciona perfectamente. leer más

El arroz frito es un plato básico de la cocina asiática. El arroz cocido sobrante es perfecto para esta receta, y se fríe al día siguiente con otros ingredientes y especias asiáticas populares. Para darle un sabor único... leer más

La gaseosa de jengibre casera y natural se prepara con raíz de jengibre fresca, agua limpia, azúcar, un poco de jugo de limón y una pizca de levadura seca activa, que le dará carbonatación. Después de mezclar todos los ingredientes en una botella, déjela reposar. leer más

En lugar de servir salsa de soja normal, prepare una deliciosa salsa picante para mojar que combine a la perfección con casi cualquier aperitivo asiático, desde tempura hasta rollitos de primavera y empanadillas chinas. El vinagre de arroz añade un sabor ácido, mientras que el jengibre añade un toque de leer más

Este plato chino utiliza muslos de pollo jugosos, deshuesados ​​y sin piel. Córtelos en dados y saltéelos con chiles picantes, luego combínelos con verduras salteadas por separado (pimientos dulces y apio) en una salsa espesa. leer más

Este plato está listo en solo 20 minutos, todo en una sola sartén, perfecto para una cena rápida entre semana. Los camarones se saltean con jengibre y ajo, luego se mezclan con una salsa asiática picante y arroz basmati cocido (use las sobras después de... leer más

Únete al movimiento internacional Lunes sin Carne, contribuye al cuidado del medio ambiente y mejora tu alimentación. Y para que no eches de menos la carne, prepara este delicioso arroz con tofu y setas shiitake. leer más

• Masa
• Relleno
• Salsa para mojar

Los guotie son empanadillas chinas jiaozi rellenas de carne, que después de hervirlas se fríen rápidamente en una sartén hasta que estén doradas y se sirven como aperitivo o plato principal con una salsa para mojar hecha con una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y sésamo. leer más

Los momos son unas empanadillas muy populares en Nepal y el Tíbet, que se sirven como aperitivo o plato principal. Se elaboran con una masa sencilla de harina y agua rellena de carne. Esta receta utiliza pollo picado jugoso para el relleno. leer más

El tofu mapo es uno de los platos más populares de la cocina de Sichuan. Está impregnado del aroma de la especia característica de la región, la pimienta de Sichuan, y del rico y picante sabor de la pasta de frijoles dobajiang. Según la leyenda, el nombre tofu mapo (tofu de anciana con marcas de viruela) leer más

A mucha gente le parece que el tofu es demasiado soso, pero no es el caso con esta receta. Antes de preparar este salteado, se mezclan trozos firmes de tofu horneado con una marinada de salsa de ajo picante, salsa de soja y aceite de sésamo para que absorban el sabor. leer más

Esta ensalada vegetariana fácil de preparar es una magnífica mezcla de verduras jugosas, cebolla roja, tomates cherry dulces, gajos de mandarina, tofu, jengibre fresco y un aderezo delicioso. Antes de agregar el tofu al resto de la ensalada, leer más

Este postre único de inspiración asiática seguro que encantará a todos. Crujientes y doradas conchas de wonton rellenas de una delicada crema de queso, coronadas con confitura de naranja, jengibre y un toque de canela. La combinación de jengibre y naranja es simplemente deliciosa. leer más

Antes de hornear, los trozos de pollo se mezclan con una marinada agridulce de miel, salsa de soja, ajo y jengibre, y se dejan marinar durante la noche en el refrigerador. Al día siguiente, hornea el pollo directamente en esta mezcla y tendrás un plato maravilloso... leer más

Para un delicioso sabor asiático, marina las alitas en una mezcla de salsa de soja tamari sin gluten, jengibre, aceite de sésamo oscuro y ralladura de lima antes de asarlas. Deja reposar las alitas un rato para que la marinada penetre bien. leer más

Un plato delicioso, saludable y rápido de inspiración asiática, perfecto para el verano. Los fideos soba de trigo sarraceno se cuecen a fuego lento con edamame y soja verde, y se aderezan con una vinagreta de mantequilla de cacahuete y salsa de soja. leer más

Los edamames son semillas de soja inmaduras muy saludables, ricas en proteínas y fibra, y constituyen un excelente ingrediente para hamburguesas vegetarianas, sustituyendo a las legumbres más tradicionales. La hamburguesa se elabora con gachas de mijo. Mezclar con: leer más

Los amantes de la cocina oriental apreciarán el rico sabor y el exquisito aroma de este plato, que puede servirse como una sopa vegetariana espesa o como guarnición para carnes. Su facilidad de preparación y los beneficios para la salud de las lentejas también resultan muy atractivos. Para esta receta: leer más

Este salteado asiático es delicioso, rápido y perfecto tanto para una cena al final de la jornada laboral como para un almuerzo saludable de domingo. Pechugas de pollo cortadas en tiras, guisantes tirabeques, floretes de brócoli y cebolletas... todo... leer más

Antes de freírlas, escalde las judías verdes chinas en agua hirviendo durante un par de minutos para ablandarlas ligeramente sin que pierdan su textura crujiente. Fría las judías en mantequilla con cebolletas, ajo, pimiento rojo y jengibre para obtener una textura crujiente. leer más

La técnica asiática de salteado (freír a fuego alto removiendo con frecuencia) ha resistido el paso del tiempo. Es una excelente manera de cocinar rápidamente y sin exceso de grasa verduras y carne cortada en trozos pequeños. Lo más importante al cocinar es... leer más

El danhuatang es una sopa tradicional china cuyos ingredientes principales son el caldo y el huevo. Un huevo batido se vierte en el caldo de pollo caliente en un chorro fino, formando pequeñas hojuelas. Jengibre rallado y un poco... leer más

El filete de flanco es un corte de carne de res duro, pero económico y delicioso que, cuando se cocina correctamente, resulta increíble. La carne debe marinarse durante al menos media hora antes, o dejarse en el refrigerador durante 24 horas. La marinada se basa en leer más

Este plato combina todo lo que te encanta del pollo teriyaki, incluido el arroz. Todos los ingredientes se mezclan en una sola fuente para hornear, y tu cena se cocina en el horno sin complicaciones ni platos sucios. La capa inferior es de arroz crudo, luego... leer más

• Cerdo
• Salsa barbecue

Las costillas de cerdo se asan a la parrilla hasta que estén doradas y luego se terminan de cocinar en el horno. Incluso puedes usar una parrilla eléctrica doméstica: ¡el sabor será increíble! Retira las membranas de las costillas y déjalas reposar unos minutos antes de asarlas. leer más